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共找到 847 篇遊記, 正顯示第 161 至 170 篇遊記
陳真
65篇遊記
中南東台灣的家庭樂 (台灣)
(旅程日期: 2013-12-31 至 2014-01-04 ,  旅程性質: 探訪親友, 消閒度假)
 整個旅程  (共4篇遊記)
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發表日期: 2014-01-22
台東縣深度遊,一早出發至山上的鹿野高台,中午於悠閒的初鹿牧場,黃昏回到舒適的台東舊站,晚上在鐵花村欣賞台東的年青一面。
投宿的酒店包早餐,好自然地,我們要盡情地享受他們為客人提供的早餐會是怎麼樣的味道。峇里商旅酒店的二樓餐廳,正正是給我們旅客們用餐的好地方。這一個名叫《太平洋時尚海鮮餐廳》的餐廳,除早上負責酒店住客的早餐外,也可以包場作宴席用途。

我們是旅客,也就報導一下這餐廳為酒店客人安排的自助早餐會是怎麼樣的啦。剛坐下,看了一看餐桌上的塾,原來是我們昨天去過的琵琶湖渡頭。 

自助形式的早餐,夠豐富的,由中式的熱食至西式的熱食,粥、飯、麵、葷、素,全部齊全。當中,那一份炒麵令我每天都要吃,有人覺得這麵炒得比較油,沒錯,是對的,這麵吃下去,的確是很多油,但沒有油也不會有這樣的美味。

其他的,炒菜,香腸,都好受歡迎,老爸喜歡肉燥,來一碗肉燥飯或肉燥粥,也是夠美味的。想清一點,沙律麵包的選擇也是不少的。

兩天的早餐,我的第一碟都是大同小異的,就是迷你腸加炒麵,我也喜歡他們的鹵豆乾。饅頭是好食的,但不能擔保在蒸籠內拿出的饅頭是熱的。

另外,餐廳提供了兩種咖啡,一是一大瓶煮好的,另一是即蘑的,不用多說,愛咖啡的人一定會知道自己應該選什麼,而且其中一種咖啡會在指定的時候收起..... 

不錯的早餐,絕對可以給旅客們提起精神,充滿力量。有足夠的力量了,就當然要去遠行。 
評分: 味道3   服務3   環境3   衛生3   抵食3
朋友要上班,所以我們在台東的第二天行程就是真正的自由行。

我們來到台東,雖然是1月的冬天,但台灣南方的氣候實在是太好,而且,我們感覺,留在市區玩會完全地浪費了我們的台東之旅。我們昨晚吃好飯不斷在想,亦問了酒店 tour 的價錢。之後酒再推介了一條旅遊公交路線給我們。有公交就好了,我們回房間,定出了今天的行程,就是台東遊的《山線》。

遊玩台東,分了《山線》同《海線》兩部份,這樣的區分,也許就是當地的客運公司《鼎東客運》分了 了《山線》同《海線》兩部份來營運吧。

《山線》的《台灣好行》旅遊公交路線,終點站是鹿野鄉的《鹿野高台》。 

車程要一個多小時的,由於這是為遊客而設的公交專線,可以讓你的眼睛一次過睇晒山線的多個景點,包括了《原生態植物園》、《卑南文化公園》、《鹿鳴溫泉酒店》、《紅葉少棒紀念館》、《初鹿牧場》等。

終點站的《鹿野高台》,原本是一個高山茶園,而現在是一個讓人跳滑翔傘的勝地。當巴士登上這《鹿野高台》風景區之前,穿過了一條綠油油的行車道,而這一個是著名的什麼綠色隧道,若是自駕遊,在路邊停停車,拍拍照,一定會很美。

從高台看下去山谷,天氣好,眼中的風景更美。客運的司機建議我們由高台出發走到旅遊中心,當中穿過了滑草場、茶園、鳳梨園,田野的風光,感覺特別的悠閒。

建議像我們,一大清早來,呼吸一下新鮮的空氣。

另外,在夏天,這兒也是台東一年一度的熱氣球嘉年華的舉行地點。 
參觀時段: 早上
評分: 值得去5  
家庭樂 笑臉2014-01-22
來到台東,除非你決定多留幾天深入去探遊,否則只可以從《山線》或《海線》二選一地去遊玩。

這一天,是台東的深度遊,我們就選擇了《山線》往台東縣的《山》出發,我們旅程的其中一個景點就是,合家歡的《初鹿牧場》。

入園前,一隻彩色的假牛,一個設計得甚有特色的標柱,令人一看就知道,這一個《初鹿牧場》是同牛牛有關。這是一個收費的景點,每人新台幣100元,小朋友同老人半票。而且,台灣的小朋友,是從六歲才起計,所以這一次帶小兒來,除了機票之外,一切交通及門票,都是免費。

時正中午,我們急不及待要去找東西食,在牧場內,有不少飲食的地方,有悠閒的茶室,有時尚的咖啡店,也有一間提供美食的餐廳,另文再談。

我們用餐後,就開始悠閒地遊園,而單是餐廳外的大草地,已經令人心曠神怡,小兒也頑皮地跑到老遠,叫不回時,只好大聲喝罵,弄哭他才知道不能放肆。

我們先去遊覽放牧區,是一個充滿了牛牛的區域。全是黑白免的乳牛,不單是小朋友看得開心,連大人也看得開心。牛隻懶洋洋的,很是享受生活。

之後,我們到了牛奶的製作及包裝工場,不斷運作中的牧場,不斷地把牛假趕入牛棚,然後就為他們解放,把他們的奶擠出來。在旁邊,另外設放一隻乳牛,可供遊人自行擠奶,很有興趣玩的,但始終不太敢擠下去。

牛奶,消毒後,是會直接汞入去包裝工場的。相信是日的包裝工序已經完成,可供遊客欣賞的牛奶包裝工序可以看,但機器是沒有運作的,在前方不遠,就有一條工作的輸送帶,把一箱箱的牛奶製品,運上貨車。 

園內設有一個可愛動物區,原來除了牛、馬之外,牧場更養飼了不同的大、小動物。

比較大同比較溫純的動物,如騾,就可以讓遊客們近距離一點地接觸,不過,我們覺得園內的小騾也很孤獨的,不過當我們喂草的時候,那小騾,的確是比牛更溫純。

小牛,不知為何要這樣關著牠們,而每一俊小牛都有其出生的年月日。不管為什麼了,只知道牠們很乖也很可愛。相反,大牛就要小心了。園方有草出售,可以讓大家去喂牛、羊、騾。最惡的是羊,其次牛。手中拿著的草,人未行近,牛頭已申出,一口搶走了。 

回到牧埸的前園區,就是我們用餐的餐廳及其他的商店,當中,售賣牛奶製品的店,當然是我們的必遊點,這一間店,亦是園中最具人氣的店。 

若要飲最新鮮的牛奶,最新鮮的乳酪,大家可以在牧場購買,這是,有多種口味的牛奶,可以看,可以買。可是,我們的午餐食得也太飽了,而且我們每人也吃了一杯美味的乳酪,又品味過這兒的牛奶火鍋,我們對這兒牛乳產品的評價,是一個 Thump Up!

《初鹿牧場》,對大人同小朋友來說,絕對是一個既歡樂又有趣味的地方。來親親大自然,與動物作伴,這一種感覺,對我們城市人來說,是一個難能可貴的體驗。來台東玩《山線》,《初鹿牧場》是一個必停站,建議大家至少要花上半天的時間去參觀。 
參觀時段: 下午
入場價錢: 每人100新台幣
評分: 值得去5  
時正中午,我們來到《初鹿牧場》,第一件要做的事,就是食。在《初鹿牧場》,共有三個提供飲食的地方。一入園,就有一間《香草屋》,提供香草花果茶飲;另一個是《初鹿小棧》,是一間輕盈的咖啡甜品店;三,就是我們是次來午飯的《景觀餐廳》,食品上有什麼特色,細心地看看吧。

餐廳提供了輕便的午市套餐,也有豐富的火鍋套餐,在台灣飲食,尋找素食絕對不是一年難事,Menu 上已經有兩個素食的選擇,不吃肉的,只要你對蛋奶素OK的話,也沒有問題。

首先,說一說比較輕盈的蛋包飯系列,這一個是牛腩炒飯。大家請不要問我這些牛肉的來源,因為我也相信這些牛肉不是直接屠宰牧場的牛而得來的。這一個輕盈的蛋包飯,一切來得很台灣式,味道很香,也感覺很農村。

雞腿蛋包飯,大家也不要問我這些雞肉的來源,農場有養雞,但我們吃的是不是農場的雞,真的不要問我《I Know Nothing!!!》。這是一個鹵過再烤的雞腿,味道濃郁,肉質結實,這亦是放養雞的好味道,配菜中的肉片、生菜、土豆,配上蛋包飯,也充滿了田園的風味。

蛋包飯絕對不是這《景觀餐廳》的主角,他們的主角,就是以自家牧場的牛奶所製成的牛奶火鍋。整個火鍋都是素食可用,是一個素食 friendly 的食品。

牛肉的牛奶火鍋,就是那一大盤火鍋料中出現了牛肉而已。這牧場的牛奶可是非常非常之香濃,慢火煲,大火煲,浸浸米粉、雜菇、南瓜等,食物沾上了牛奶的濃香,充滿了奶油的味道,尤其是吃那一片南瓜,絕對有像喝南瓜奶的一樣。

素食版的牛奶火鍋,其配料是全素的,連雞蛋也沒有。全素的食品,加上了素火腿片,也是極度的豐富。食品中有芋頭,因為知道芋頭需要時間去煮熟,所以鍋一起就要把芋頭放入湯。

到了最後,我們當然會把這感覺健康而且鮮美的牛奶湯,大家一人一碗地喝掉。這一個湯底,的確是越煲越濃,而且牛奶味加上芋頭的味,可是美味再添美味,芋頭,把牛奶鍋的味道發揮到極限,我們把湯喝完了,感覺滿足,但又有不夠滿足的地方。為何仍不滿足,原因就是我們很想再多來幾碗。

在牧場飲食少不了牛乳製品,套餐中的乳酪當然是一個值得我去狂推的食品。這一個純味的乳酪,其奶油香味是非一般的濃,這濃烈的奶味是值得我們去一再回味的,這乳酪的濃,比起市面上,超市及便利店所買到的其他品牌,濃上幾倍。

在鄉效田野的一餐,充滿了風味。當中的食材,是真正的新鮮,真正的農家味道。若有機會再來台東,這《初鹿牧場》必定會是我們再遊的景點,因為這一個美妙的牛奶鍋,及美味的牛奶產品,已經令我們畢生難忘。當然,在園內與動物的同歡樂,也是我們覺得讓小孩再大一點,再來重新體驗大自然的好地方。 
每人消費: 約300新台幣 (午餐)
評分: 味道5   服務3   環境3   衛生4   抵食4
悠閒火車站 笑臉2014-01-22
遊完山,乘坐客運回到台東的市中心。巴士總站,亦是以前的鐵路總站。以前的舊站位於市中心,非常之方便,也是台灣環島鐵路的起點 (因為舊站的編號是001)。至從南迴線通車後,台灣鐵路局於2001年把台東位於市區的掘頭車站廢除,就荒廢成這一個樣子。

現在,這一個舊車站,算是台東市區的一個重要景點,雖然有少少滿目瘡痍,有少少頹垣敗瓦的感覺,但現在卻是台東旅遊服務中心的所在地,也是一個讓台東年青人表演所長的地方,這兒,人人都稱她為《台東舊站》但這地方另有一個名字,叫做《鐵道藝術村》。

甚麼藝術及表演就沒有看到了,我們一入舊站,便朝著車站的一片大草地,盡情的享受綠油油的大地,也好讓小朋友安全地到處跑跑走走。

園中的舊鐵道,舊車站設施,雖然不完整,但也算是完全地保存下來,當中,最吸引我的就是那個光復號的舊火車箱及可以近距離在火車轉盤上跳跳玩玩。

舊的火車道,依然可以直接通往現在的台東車站,但昔日的路軌已經拆除,現在只是環市的鐵馬道 (單車徑)的其中一段。

我們在這一大片綠油油的草地上休息好一段時間。近黃昏,蚊子也出現了,不得不離開,找另一個地方看看坐坐。 
參觀時段: 下午
評分: 值得去4  
台中市中心 ok喇2014-01-22
行完舊站,我們為了看看台東的繁華一面,就決定前往最繁華的中華街走走。

台東,人口不多,而且分佈較散,所以市區的規模不大,不要找新光三越了,台東並沒有大型百貨公司這玩意,不過,街舖及連鎖品牌的店,卻是齊全。

市佈有誠品、也有一個叫秀泰廣場的大型消閒購物中心,不過都設於舊車站搬離後滕出來重建的地段上,而非市中心。

小城市,簡簡單單,能照顧市民生活所需就好了。

問了當地朋友,要真正地 Shopping,他們會到高雄去.... 
參觀時段: 下午
評分: 值得去3  
遊客來台灣,一旦想起飲料,通常都會想起珍珠奶茶。以前,飲奶茶,吃粒珍珠,很是過癮,但漸漸地,發現台式奶茶店的飲品,變化越來越多,單賣珍珠茶已經不足夠去滿足要求越來越高的客人。

在香港,喫茶店始終是喫茶店,依然是以小小的外賣窗口式經營,但在台灣,其經營手法之經令香港的喫茶店望之不及了。

當我們在香港,逛街 Shopping 到需要坐下休息時,能吸引你入去的,只是美式咖啡店,但在台灣,我們雖然也找到美式咖啡店的蹤影,但更吸引我們的,是台式的喫茶店。是日我們在台中的中華街行到累了,就找到連中國大陸也有連鎖店的台茶店《85度C》嘆茶及小休。

小朋友最是開心的,因為店子櫥窗的精美蛋糕實在是非常吸引。現在,台茶店已經可以取代美式咖啡店,甚至是蛋糕西點店,主要就是這《85度C》的蛋糕出品,實在是太過吸引眼球了,連我媽也十分之欣賞。

珍珠奶茶早已經不是我杯茶,要就飲純奶茶,那一粒一粒的珍珠,始終不知道有多少塑化濟。不過,我們既然在台灣,當然要看看及試一試香港及國內並未出現或鮮有機會見到的口味,到最後,由我太太作出決擇,我們要了一杯岩鹽咖啡。

熱的,我們始終都是喜歡熱辣辣的飲品,加了岩鹽,其實不會令咖啡變咸,充滿礦物質的岩鹽,令人感覺健康。現在的台灣飲料,比以前更著重奶油香,濃濃的奶油,配合了微鹹的鹽味,再放少少糖,感覺就是香滑。 

台茶的文化,已經影響著全亞洲,這一次再次在台灣體驗,種類更加是繁多。本來,我已經有少少抗拒香港的台茶店,但是次來到台灣,更立即令我重拾這一個方便飲料的信心,也令我覺得,要飲及食台灣食品的真美味,的確要飛一個小時,到台灣來。 
每人消費: 約80新台幣 (下午茶)
評分: 味道4   服務3   環境3   衛生3   抵食3
日食台東 笑臉2014-01-22
台東的第二餐晚飯,朋友帶我們來到台東最潮最新的購物消閒中心《秀泰廣場》。這一個小小的商場,佔地三層,麻雀雖小,但已經集飲食、購物同娛樂在一身。這小商場一落成,已成為台東人的消閒據點,因為全市,也許是全縣的唯一一家電影院就是設在這一個商場。

是日的晚餐,就不是風味菜了,朋友就帶我們來她喜歡的日式餐廳,名字叫《品田牧場》。這一個牧場同我們中午遊覽的牧場不同,那一個主打牛乳產品,而這一個是主打日式的炸豬排的日式料理店。

食日式,通常都是很簡單地一人一份,日式的定食、便當,食品齊全而且亦夠豐富。日式的套餐定食,也分開幾個階段出菜,先來有每人一份的前菜,有一份鮭魚豆腐、地瓜泥及一份梅子山藥。這些前菜,味道都很清,也有增強食慾的開胃感。

因朋友是常客,每一次結賬後都會附送一張贈券吸引食客回頭,贈送的,是卡滋鮮菇餅,是《品田牧場》的其中一個小食。以香菇夾雜豬肉後再包粉炸香,點一點泰式辣醬,很香口惹味。

定食的味噌湯,是濃濃的一碗,入口,也包含了濃郁的魚湯香味,以濃濃的魚湯再加上麵豉,是雙重的味覺感受。

說主食,這一個章魚燒豬排算是最特別的一個菜式,一球的豬肉,混合了章粒後炸,再灑上木魚(柴魚),點上自蘑的芝麻加日式豬排醬汁,以豬肉香併上海產食品的香味,很是可口。再說肉球,夾起已感覺很重手,當我們需要切開分給小孩食用時,發現是全肉丸 (不可說是丸,這是一個球),都充滿了豬肉,份量驚人。

招牌的菜式,是菲力豬扒。這是我豬排,有沙郎 (sirloin) 同菲力 (filet) 兩種,從來食豬扒都沒有研究過豬肉也需要像牛肉一樣,要分沙郎 (sirloin) 同菲力 (filet) 兩種。我選的菲力豬扒,肉厚香甜,比起在香港的日式豬排店食到的豬排更出色,而且價錢上,非常之大眾化。在香港,要吃到這樣質素的豬排可能要一百多港元,在這兒整份定食才三百多新台幣,的確是超值。

 加說一下,定食中的蒸蛋同蘋果冰醋,都做得出色,尤其是蘋果冰醋,香、甜、酸、凍,味道同口感都非常特別。

不想吃炸的,怕吃炸物易上火,這兒有一個藥膳霜降豚,以中藥的藥材做湯底,當中也加入了人蔘,藥味香濃。把肉放入口,有獨特的豬肉香味,而且肉質嫩滑,再者,沾了湯汁的肉,帶有藥味,令人感覺很溫和。 

特製了一個素食的鍋,以豆腐,雜菇為主的,帶有味道的清淡素菜,也是夠美味的。

再說就是甜品,桂花和果紅豆湯,是一個甜入心的甜品,紅豆湯非常甜美,串著的丸子,是不同味道的炸湯丸,煙韌味甜。好多人都說,甜品是會令人開心的,而這一份桂花和果紅豆湯,單是在色彩方面,已經可以讓你開心笑。

要逗小孩開心,冰淇淋是最好的食品,小兒滿足地吃了半個球,我吃下餘下的半個球。這一個小東西的奶味濃,芝麻味香,濃濃味的冰淇淋,大人小孩也吃得開心。 

很豐富的一餐日式豬排餐,食物質素好,份量又極度豐盛,這一餐,再一次令我感受到在台灣食日式料理的確比起香港來得便宜及出色,而且單是一間大眾化的連鎖食肆已經有不俗的水準,來台灣,除了吃地道小食之外,台灣的日式料理也是值得一食的。 
每人消費: 約300新台幣 (晚餐)
評分: 味道4   服務4   環境3   衛生3   抵食3
我們看了台東的地標性景點、看了台東的自然風貌、也看了台東繁華的一面。晚飯之後,朋友就帶我們去體驗台東年青的一面。在秀泰廣場晚飯後,朋友帶我們去漫步,她帶我們去一個叫《鐵花村》的地方。

《鐵花村》,是一個小型的墟市,集文藝,年青人創作藝術,年青原住民的創作為主題,當中,有不是很有創意的精品及傢具設計的小店,也有帶有原住特色的小手藝店,也有一個室內的音樂空間,讓年青人發展所長。

室外,也有一個大型的草地舞台,亦可以讓音樂人、藝術人,作公開的表演。

是一個把年青台東人思潮散發的集中地,也是給年青原住民把他們的民族色彩重新包裝宣揚的好地方,這《鐵花村》,把一班年青而有獨特思念的人聚集一起,利用藝術同音樂,增添了台東市的活力。 
參觀時段: 晚間
評分: 值得去4  
台東手信 笑臉2014-01-22
在台灣遊玩,發現到每一個地區都有獨當一面的伴手禮店。上次彰化的朋友在台中買來了台中地道的太陽餅,這一次台東的朋友為我們買來了台東地道的伴手禮,就是《地瓜酥》。

朋友的確是很客氣,一下子買了六包,三包是《地瓜酥》,另外三包是《芋頭酥》。

這也是回到香港才慢慢拆封享用的食品。

把芋頭及地瓜切成薄片,再加以麥芽糖來增強甜味,吃起香分別有芋香同地瓜的甜,而麥芽糖就增強了黏性。不過就影響了脆的感覺同食落也會很黏口。除此之外,感覺就是既甜又脆。

很有個性的伴手禮,比起鳳梨酥同太陽餅,更有台灣特色。而且是台灣的農郊特色。 
評分: 味道4   服務3   環境3   衛生3   抵食3
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陳真
65篇遊記
中南東台灣的家庭樂 (台灣)
(旅程日期: 2013-12-31 至 2014-01-04 ,  旅程性質: 探訪親友, 消閒度假)
 整個旅程  (共4篇遊記)
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發表日期: 2014-01-15
第二日、出發前往台東作深度旅遊,輕鬆的在市內走走,再吃了一頓富有特色的原住民山地菜,第一天,已非常充實。
高鐵的時速的確是驚人,令從前由台中至高雄需要兩個多小時的車程,一下子把兩者拉近至一小時,台中、高雄,已經在各自的一小時生活圈之內。

現時台灣高鐵的總站,是左營站,同我們在不夠一個小時內上車的台中高鐵站一樣,他們與台鐵共構了一個車站,成為了該區的其中一個交通樞紐。而這一個左營站,更取代了高雄車站,成為了通往南台灣同東台灣的主要大門。 

這是一個主要的轉乘站,所以站內的設施非常之齊全,在台鐵新左營站的樓上,更是一個小型的商場,有不少食肆及商店,在個多小時的轉車車程中,一點也不會令你覺得悶。

車到了,新設計的車站方便行動不便的人士,每一個月台都有獨立的升降機,而高鐵的大廳同台鐵的大廳是平面連接的,轉車很方便。就算是選擇在左營到站高雄的人,這站的地底層就是高雄捷運,也是方便至極。

同一個建築物,原來仲有一間新光三越,果然是一個可以滿足任何旅遊人士的大型車站。 
參觀時段: 早上
評分: 值得去4  
車站商場 笑臉2014-01-15
由高雄回台中的一天才發現新光三越,不然我們也不會花時間去逛這一個說大不大的車站商場。

這車站商場,有一個店字,叫做《環球新狙營店》。佔地三層,售票廳的一層,有一間小型,主要售賣女仔玩意的小百貨,另外就是一個一個獨立的小食亭,當中有西式的餅點,台茶,地道小吃,快餐店同咖啡室。

二樓,有書店、有賣衣服的商店、食店同一個大型的兒童遊樂場,小兒看見有啱佢玩的東西就一支箭的衝了過去。

另外也有一個方以進行沙灘排球比賽的沙池,平地沒有比賽的時間,是可以讓人入去玩的。

說多一次,這一個左營/新左營車站,絕對不會把你悶壞。 
參觀時段: 下午
評分: 值得去4  
這一次的台灣旅程,坐火車佔了我們不少的時間。由高雄至台東,車程是兩個多小時,而且我們上車的時刻,正正是中午要食飯的時間,怎麼辦呢? 我們沒有怕,也沒有到處在車站找外賣,因為我們早知道,台灣的長途火車,會在車上出售便當。

不過,若是大家怕買不到的站,台鐵及高鐵的大部份車站,均有售賣便當的小食亭,怕在車上買不到心譏的便當,上車前,也可以可先買一個,安心出行。是日我們在左營車站,在高鐵站及新左營車站,均有台鐵便當的小賣部,太太怕車上未必能搶到素食使當,於是她就先行在車站,手攜一個上車。

我們食的,是高雄餐飲部的《台鐵便當》,馳名的就是排骨飯。可能有人會問,台鐵便當的口味,不是統一的嗎? 我可以說不是,台灣鐵路局的每一個分局,都有獨特的地區性口味。台北有《台北鐵路餐廳》;北迴線有七堵的《車勤服務組》;花東、南迴有《車勤花蓮分部》,西部有《台中鐵路餐廳》;南部有《高雄鐵路餐廳》,每一個地區,都有不同的地道口味,富有當地的特色。

我們來回程都有食既簡單又方便,而且也好好食的《台鐵便當》,《高雄鐵路餐廳》的便當,我們主要食他們的排骨飯,而傳統的車上便當,包裝很特別,若是乾淨的便當紙盒,我們也許會留下來當紀念品收藏。

先說去程的兩個飯盒,肉的就是供應得最多,亦是最熱賣的排骨飯。這是一個鹵水豬扒,加了鹵蛋、鹵豆腐、筍絲、炸菜絲同菠菜絲,當中亦有一片既可以點綴免彩又可以食用的日魚肉片,在豬肉扒的底下,更隱藏著一條炸多春魚,非常之豐富。

豬扒,帶有濃濃的鹵水香味,每一口也是濃濃的,一口豬扒配一口米飯,香口得非常。總髒上用料是豐富的,味道也是豐富的,唯一不好,就是高雄往台東花蓮的車箱,沒有設立餐檯,吃起來不方便。不過,換來的,是台灣鐵路飲食的獨有風味。 

素食的,是在車站買的,包裝不同,沒傳統版的全紙盒包裝方便處理。她的精選素食是什麼,有炸地瓜餅一片,有美味的素魚塊,菜、筍菇齊全,也有昆布,八角型的飯盒,伴菜多得驚人,新台幣80元一個,是絕對的抵食。

從台東回來,車上一早廣播說便當售罄,不能嚐到花東的《台鐵便當》口味實有點失望。當我們回到左營站時,辦好回台中的車票,在商場找食肆,沒有心儀啊! 爸建議,食便當,我們舉家也就坐在候車的大廳,一人一個飯盒,哈哈,旅遊就是要體驗這一種風味。

又是排骨飯,圓盒是鐵路餐廳的外帶版,不設計在車上食的,主角就是那片吃不厭的豬扒外,另其他的配料也是大同小異,但份量就明顯地比起車上的版本大得多,這一個美味,值得一吃再吃。

雞腿飯,其配料同味道就同排骨飯一模一樣,只是主體的肉變成了鹵水雞腿而已。雞腿在經過鹵水的浸淫,變得更香更滑,味道上雖不比豬扒飯濃郁芳香,但也是味道十足,用料十足,百吃不厭。

另一種傳統版的排骨飯,是細版的飯,這也是價錢最便宜的一種飯盒,只售新台幣60元。份量上,伴菜上,明顯的是細小了,但美味的豬扒食然是那一片美味的豬扒,size 一樣,但伴菜就只有豆腐干,鹵蛋,菜同炸菜。在這兒,不得不提,台鐵便當的鹵蛋,十分之香口。
 
素食的,這口味是養生燉飯便當,沒有了素魚片,但有一大片的地瓜餅,充滿了菜,也有美味的昆布,再以素肉鬆來增強味道,茹素的太太很開心,因為《台鐵便當》原來有不同的口味供素食者選擇。回到台中,她買到的,又是另一個味道。

簡單,美味,方便,馳名的台鐵便當,令漫長的火車旅程多添了一種歡樂。而且,這美味亦不限於在車箱內享用,大家可以在大型車站的便當亭,主要幾個車站的鐵路餐廳,買一個堂食或外帶。美味,源於鐵路;美食,始於月台,富有歷史的《台鐵便當》,源於鐵路、始於月台,給予旅客的,是一種獨特的體驗,給予像我爸這樣的老台灣,是回憶,給予時常搭火車的乘客及於車站附近工作的人士,是方便。

坐火車遊台灣,台鐵便當是一個必定要試的美味食品。 
每人消費: 約80新台幣 (午餐)
評分: 味道4   服務3   環境3   衛生3   抵食5
美麗的鐵路 笑臉2014-01-15
台東的海
台東的海
台西的海
台西的海
當自強號的列車進入了枋寮站,這代表我們進入台灣鐵路網中,其中一段最險要,風景最美的,就是最南端的南迴鐵路。

當列車離開枋寮站之後,整段鐵路就會依著台灣西部的海岸線行駛, 台西的海岸,面對的是台灣海峽,南中國海,也許是天氣的關係,海色水色是比較暗沈的。

當你發現火車開始進入山區時,大家也可以作一個小睡,因為山上的這一段南迴鐵路,隧道多,露天的地方少,說是台灣環島線的最高點就是在南迴鐵路段,但該最商點據說是位於最長的中央隧道之內。

穿過了不知多少條隧道,突然聽到車上有的喜悅地嘩了一聲,連坐在靠海方窗邊的一位台頭大漢也把火車窗簾拉開,欣賞台西海岸,太平洋的風景。

明顯地,天色同海水的顏色,同台西比較起來,是兩回事。台東的海同台西的海,很明顯,是兩個不同的水流,這兒的,好像完全沒有污染過,海水清藍,天也清藍,看出去,心曠神怡。

由於面對的是太平洋,這兒的海浪,也特別的大。 
參觀時段: 下午
評分: 值得去5  
兩個多小時的車程,我們來到了,來到充滿鄉郊氣息的台東。這一個簡單樸素的小城市,單是從火車站看出去,已經非常之舒服。一下車,雖然沒有田園的風味,但樸素的民風,就從車站的員工身上感受到出來。

一出站,我看見我十多年沒有見的英國同學,我們的喜悅,絕對不比老爸同他老同學的喜悅少。

台東車站,感覺很是鄉郊,用來拍一些描述 80 年代的台灣電影,是非常合切的。而車站外,有好幾個巨形的石像,這石像代表了當地的原住民,說明台東是我們的地頭,不得冒犯。

台東,不計長途客運巴士,只有兩個真正對外的交通站,其一就是這一個台東車站,其二就是台東機場。可是,根據朋友所說,台東始終地方偏僻,常住的人口不多,很難發展起來,所以火車站周邊,也沒有像台西的城市般,發展起來。 
參觀時段: 下午
評分: 值得去4  
這是台東市區最好的酒店嗎? 我不知道,只知道在酒店的官網中看見張艾嘉、以及成龍也曾來過投宿。

這酒店,並不是位於最正市中心的地區,不過,台東很細的,若是有足夠的腳力,可以用力地做一個 walking tour。

一登入門,這酒店給我們的感覺就是乾淨,雖然沒有美麗的海景,但作為一間商務酒店,其設備齊全,房間舒適。而這酒店對面的空地,就是他們的停車場,大家若是駕車來台東,而又想住近市區,這一家酒店是好選擇。 

台灣的服務,是可以媲美日本的,櫃檯的員工非常之友善,亦很幫忙,第二日我的朋友要上班,我們自行遊時,也沒有硬推他們的導覽服務,反而指出酒店的轉角,就有公交車站,可以到達《山線》或《海線》的主要景點。

另外,這酒店也有免費的車站及機場來回接送,走的那一天就不用麻煩朋友了。 
每晚價錢: 1700新台幣 (雙人房)
評分: 設備3   服務4   環境4   衛生4   抵住3
台東炸雞 笑臉2014-01-15
從酒店出發,台東朋友第一站不是帶我們去遊景點,而是停在她工作地點附近的路邊,說要介紹一樣好東西給我們吃。

我身為一個飲食 Blogger,有食的東西,當然會感到好奇,在好奇心的俱使之下,我一於落車,跟。不一會,同樣出於好奇心的老爸,也跑下車,看看這是什麼東西。

原來,朋友介紹的,是當地的一間炸雞店,叫《藍蜻蜓速食專賣店》,朋友說,這是陪著很多台東人成長的一家速食店,主要就是他們的炸雞腿及炸雞塊。

單看門面,就知道這是一家很老的店子,朋友說是小時候吃他長大的,以這店的古舊程度,確實是有這一回事。

炸雞,價廉,一包只需要新台幣35元,其他食品的價格,也是大眾化,是學生哥能負擔得起的價錢。

朋友說今天是假日,少了上班上學的人,不然,這店會是很擠的。不過,就算是假日,我們也找不到一個位置可在店內站著等,只能夠站在旁邊。也好,看看他們炸雞,同準備食品,而他們的這一個烘烤爐,也令我想起英國的炸魚薯條爐,我們在等炸魚薯條....感覺的確是一樣的,但我們所等的,不是魚,也沒有叫薯條,我們三人,只是等炸雞。

買好了,朋友說拿到公園食,一包35元份量不少的,非常之經濟,而且台東的民情的確是樸素老實,店方說這一包的份量不夠,(每一包要上磅秤過才出門的),減收5元,在大城市生活,那個會管這小小的台幣5元。 

一粒粒的炸雞件,細細的,可以說是很Q,味道是帶有鹽酥味的,但入口又不太像鹽酥雞的味。輕輕的一小件,有的會帶骨,有的會是純肉,很香口,如果當時手上有可樂或啤酒,吃這雞件會是一個頂級的享受。 

當日在店內,等食及搶購的,大都是年青的一輩,看得出這小小的雞件,香口香脆,的確是很受年青人的歡迎。尤其是我們剛滿三歲的兒子,吃了一件又再拿一件,可是炸點始終是容易上火之物,不敢讓他多吃。 
每人消費: 約35新台幣 (下午茶)
評分: 味道4   服務4   環境3   衛生3   抵食5
琵琶湖 ok喇2014-01-15
閒來台東,我們先逛逛公園吧。我們把車停在海濱公園,再穿過一條綠水橋,我們就慢慢地散步至森林公園的內部。

這一個森林公園,地方非常大,是騎車的熱點,所以大家有公園漫步時,要小心前前後後左左右右,因為經常性會在突然之間,不知在那一個方向殺出一步單車在你附近。

這公園內,最出名的景點就是琵琶湖,我們從木板路走到石路,在琵琶湖的中央過橋,小湖末端有一個小小的渡頭,往盡望出去便是大海,是好多情侶拍照之地,我們一家人,當然也輪著在這一個地標留影。

邊漫步,邊聊天,不知不覺,我們三位年青人已被老人同小孩拋離.....

小朋友後來說了一句,"呢個公園冇野玩" 他說這話的原因就是因為這公園沒有兒童遊樂場.... 
參觀時段: 下午
評分: 值得去3  
國際地標 笑臉2014-01-15
漫步完森林公園,我們回到海濱公園看看海。在這一個公園的中央,有一個竹鼠的巨球,這巨球叫做《國際地標》。

很精心的設計,整個球,完完全全只是用竹用籐搪建,在外觀,這一個球充滿了時尚感,在內看,這是傳統中國的籐藝。

晚上看,加上了燈光的特別效果,顯得這國際地標更加之美麗。

看海,聊天,小朋友又投訴了.....而且入夜後的海邊風很大,我們決定前往下一站,食晚飯。 
參觀時段: 晚間
評分: 值得去4  
這一次台灣行程的最遠點,就是非常樸素鄉郊的台東縣,台東市。台東,根據台灣的統計,是最多原住民居住的一個地區,所以做就了遊客們來到台東,不得不去一試地道的山地菜。

朋友帶路來到《米巴奈山地美食坊》,在外看,像個蒙古包的餐廳,感覺已非常有特色。再加上一個以穿著民族服裝的女子做燈箱的招牌,令人一看就知道這是原住民的風格的地方。

內部的裝修不算華麗,用上了一種好簡單的鄉郊餐飲風格,也許,你會覺得這餐廳裝修得有點土,但這一種土味道,也就是原住民的特色,再配上了以原住民做題材的油畫,以及服務員都穿上了充滿民族色彩的服裝,增添這一頓的風味。

地膽的朋友早已經為我們安排了菜式,感覺上,這並非單純是原住民風味的特色菜,是整個台東縣的特色菜,有部份菜式,更令我們大開眼界。

炸蛋肉片湯,味道香甜,炸蛋的意思就是炸蛋酥,充滿雜菇,充滿了肉片,肉味的甜,雜菇的甜,在大火中越煲越濃味,好食也好飲。

這兒的醃魚,是配合他們的山地飯一併出售的,有點像燒鯖魚但肉質比較散,骨也沒那麼多。這一種食法也許就是以前的原住民,在海邊用茅直接插死小魚後立刻烤來吃的一樣,魚肉偏香,入口嫩滑,伴一口飯來吃,更令人覺得美滿。

檳榔花這一道菜,回香港後我到處讓朋友猜這是什麼東東。大部份人都猜是筍絲,也有一猜是海蜇。這一個其實是檳榔花。台灣盛產檳榔,那些吃完會令你滿嘴紅的檳榔我吃過,也差一點吃上癮,幸好當時老爸及時阻止我去吃第二粒,不然我就會日思夜想當年賣檳榔給我的那一位檳榔西施了。 

的確,不說也不知道這就是檳榔花,說了看清楚,的確是沒有花假的檳榔花,應該是經過醃製的,所以味道有點特別,亦有少少像油泡筍的味道,但味道比筍更香,味道獨特的檳榔花,的確是我飲食的新體驗。 

炒野菜,就是台東的時令菜,這菜有點像莧菜,但味道比起莧菜更香,入口的感覺較為爽脆,味道獨特,感覺瘦削,入口也有少少韌的口感,纖維感豐富,亦令人有點相信,這是真正的野生蔬菜。

 烤春筍,是來《米巴奈》必食的一個食品,據說,他們已經為此菜式申請了專利,除非《米巴奈》在別的城市開設分店,否則,要食到這一個獨特的的烤春筍,一定要來到台東。

這一個烤春筍是什麼? 是以煙肉包裹著玉米芯,再以串燒的形式去把其一併烤熟。肉是培根肉,燒過之後更加之香口,肉味香,而味道也由外帶入內,內心的玉米芯,爽甜帶有肉味,吃這一個烤春筍時,會給你一種很原始的飲食感覺。 

奶烤墨魚,烤墨魚是加上了甜甜的奶油。這一個烤墨魚,口感出奇的鮮嫩,入口完全沒有韌的感覺,烤墨魚本身已經非常之香口,涂上奶油之後,令香口味道得以升華,香口的食物,魅力始終是驚人。 

麻燒雞,味道很濃,濃濃的汁是我們喜愛的主要因素,而且我們是客家人,這些濃濃香香的味道,可以說是從小就喜歡,Yummy!! 再者,嫩滑的雞肉,入口時也充滿了雞油香,肉質雖嫩,但有結實的肌肉感,吃得出是放養的雞。 

加了地瓜去蒸煮的山地飯,是他們自行種植,自行研發的米種。在台灣,老爸最懷念的是蓬萊米的味道,有大米的香,有糯米的煙韌,感覺像日本米但入口比日本米香,而是日食到的山地米,也就是蓬萊米的變種,飯味更香,入口軟綿綿的,令我們覺得,這一個晚餐,要多吃飯。
 
充滿特色的台東菜、原住民菜,其用料全部都是就地取材,完全地讓食客們真真正正的食到當地的農作美食。非常新鮮,非常地道,亦非常之美味,再加上原住民的熱情款待,的確能給食客們留下深刻的印象。

老闆知我們是遠道從香港來的客人,友善的他非常之開心,說香港的蔡瀾亦曾經是他們的座上客。蔡瀾來過一讚,看得出老闆是非常自豪的。 
每人消費: 約500新台幣 (晚餐)
評分: 味道4   服務4   環境4   衛生3   抵食3
釋迦 笑臉2014-01-15
老爸在台中會友時,友人說來台東,一定食吃當地產的釋迦。釋迦是什麼,沒有圗片,爸的朋友一時也說得不清楚,建議我們到當地後再問問吧。

用餐時問一問朋友, 釋迦是什麼? 朋友立即說飯後一起去水果街,也順道帶我們感受台東晚上的一面。

這一條水果街,旁邊就是台東的觀光夜市,可是我們來到台東時正元旦正日,而且夜市只開星期四、五、六、日,這一晚雖也是熱鬧,但比起週末就差很多。說回水果檔,元旦日營業的,也不多。

水果小店,賣的水果的確是多籮籮,不過我們的目的是釋迦,釋迦是什麼? 我們終於找到答案了,原來釋迦就是蕃荔枝, 當地人稱之為釋迦,原來就是蕃荔枝長得像釋迦牟尼的頭一樣,故冠此名。

我們買了兩個不同品種的釋迦,水果店說要隔幾天才能吃。回到香港,第二天的早上立即吃,兩者的味道都十分之甜,傳統的釋迦,肉質帶爽,另一品種的,肉質腍,極多汁,非常之香甜。

後悔沒有多買....不過,多買了也拿不到。 
參觀時段: 晚間
評分: 值得去4  
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陳真
65篇遊記
中南東台灣的家庭樂 (台灣)
(旅程日期: 2013-12-31 至 2014-01-04 ,  旅程性質: 探訪親友, 消閒度假)
 整個旅程  (共4篇遊記)
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發表日期: 2014-01-12
台中,只是我們下飛機的中途驛。從清泉崗機場來到台中市區,輕鬆地買買手信,吃吃東西,會合朋友。第二日睡醒及在酒店吃過早餐後,出發南下。
細小的機場 笑臉2014-01-12
這一次的台灣遊,我們由台中出發。在網絡找到香港快運的機票,平平地,以台中為起止點,遊走中南東台灣。

台中的機場,地方細細,說是出入方便嗎? 又不算,大概要等到台中捷運通車後才算是方便。若只搭公車的話,由機場到市區 (台中火車站) 要大概半小時的車程,由機場至高鐵站,最好預一個小時的公交車車程。 

若是你們有錢打的的話,這機場是方便的。航班不多,人流不多,卻商店齊全,雖然在品牌選擇方面是少之又少,但已經是足夠應付旅客的所需。

再好的,閘口不多,等機不用到處跑,仲有免費上網、免費手機充電及免費的兒童遊樂場,小小的機場,五臟俱全。

我到訪過國內外的多個機場,都是比較喜歡這上小型亦帶有國際航線的機場,簡單不會迷路。 
參觀時段: 其他
評分: 值得去4  
落機,小兒要食飯,老豆嗌肚餓。來到台灣的第一餐,我們就地在機場的餐廳解決。

在這一個細小的機場,食飲選擇只有一個,就是在1/F 入境大廳及 2/F 登機口前,獨市的《好饗廚房》。(這只限國際航廈、國內線航廈我沒有探訪。)

機場新,餐廳也新,反正我們不用趕就決定慢慢的吃。而店方看見我們行李散散包包的,又帶有小孩,特意地安排我們坐入去店內的 VIP 房,不用同外面的人迫。然而,香港航班的人潮一清理好,這一個機場,這一家餐廳,又回復原來的平靜。 

這店,等同於香港的《大家樂》、《大快活》,是一家連鎖的快餐食店。是先點先附,之後就把號碼牌拿走,再有服務員把食物一一奉上。

我們點了一個香菇里肌飯,里肌就是豬肉,以濃濃的紅燒汁,加配了冬菇一起汁煮,味道濃郁,不過這兒的口味始終喜歡辣辣地,帶有黑椒的味道,我們的味感覺是香辣的。

茄汁燉牛肉飯,在味道上同香菇里肌飯是一模一樣的,只是肉由豬變成牛而已,多了茄汁味麼,不覺,感覺是同樣的有黑椒的味道。

素麵,叫塔香素香菇麵, 清如水的湯底,一看就知道味道不足,只可以以一個素來形容味道,這麵,的確是很素。

事事但但又一餐,最重要老人同小朋友吃飽。之後找公交車,出台中市區。 
每人消費: 約120新台幣
評分: 味道2   服務4   環境3   衛生3   抵食3
這一次台灣行,台中只是我們的驛站,在選擇旅店方面,我就以火車站為中心點尋找。我們去旅行,向來都是以便宜便捷為主題,所以就找來這一家簡簡單單的小旅店,住一晚。

別看這酒店門面不華,入到內整整潔潔,沒有任何不舒服的地方。而且,我們被安排住在高層,可以鳥瞰台東火車站的全景。當晚,是12月31日,我們還看到了跨年的煙花表演。

門面不華,而且帶點破舊,但這是一間時尚酒店,原來每一個樓層都有不同的主題,而我們的樓層,也許就是最簡單,最 family feel 的吧。

睡醒後的早上,我們到酒店地下的早餐室用餐。這酒店的餐廳,是不對外開放的,平日 serve 完早餐之後,這也許就是員工食便當的地方。

小酒店的早餐, 中式西式食物俱全,是我從來沒有想過的,而且用餐的環境非常之整潔。蔬食、葷食、麵包、水果應有盡有,為我們的長途旅程,多添能量。

酒店樓下就是台中的交通樞紐了,客運、公交、台鐵、以及將來的捷運,都會在這兒設站,這一家小旅店,的確是十分之方便。 
每晚價錢: 2000新台幣 (雙人房)
評分: 設備3   服務4   環境3   衛生3   抵住4
從台東清泉崗機場坐公交車到台中車站,在抵達之前,我們發現了一個好多人排隊的地方,他們排什麼呢? 看了一看名字,這地方叫《宮原眼科》,奇怪了,台中很多人有眼疾嗎,大除夕都要排長龍睇眼症?

到酒店報到之後,梳洗好之後,再安排好明天遠遊的長途火車票之後,舉家人在好奇心的俱使之下,我們特意過來看看這《宮原眼科》為何會那麼多人。

來到門口了,原來這不是診所,亦不是醫院,當然也不是什麼眼科中心啦。這一個《宮原眼科》原來是一家糖果、餅食的專門店,一入來,就看見售賣朱古力的櫃檯,另一個就是鳳梨酥、太陽餅,等等等等的餅食專櫃。人多,花多、頓時連眼睛也亂了,怪不得他們要自稱《眼科》,五花百門的餅會令你眼睛出問題。

既然是《眼科》,總會有醫眼的地方。當我們抬頭一看,店內的環境,擺設及主題,絕對能醫好你的眼睛。

首先要說,這兒的前身,的確是一間眼科醫院,並由日治時期的台中州協議員兼眼科醫生宮原武熊先生所創立。這一棟日治時期落成的古老大屋,曾是醫院,也做過食犀,到後來經過地震、風災,令這一棟建築物一度變成危樓。

文物,往往要到了這一個時刻才會被人重視,2010年才由《日出乳酪蛋糕》買下,成為了今時今日的《宮原眼科》,以售賣糕店為主。

行入場內,你會覺得這是一所台灣傳統餅食糕點的博物館,不同口味的鳳梨酥、大陽餅、牛軋餅等等,不同時代的餅食包裝,令我的眼睛吸收了不少有關太陽餅的知識。

不同時代的包裝,不同主題的包裝,不同味道,不同構造的餅。可是,這兒 display 的餅食只是醫眼而不能醫肚,因為我們行遍了整家店子,都沒有提供試食。(若有試食,我們也許會買返幾盒鳳梨酥、太陽餅。) 

行出門口,我們終於發現人龍了,原來是排隊入小店的另一個角落,另一個角落是什麼,在這兒先賣一個關子。不過我可以說,這人龍不是為了來看眼疾的。

想排隊,亦發現窗邊一個不相連的舖位有位坐,這是飲奶茶嘆咖啡的地方,叫《宮原珍奶》,不過這不是我是次光顧的 department。而排隊的,門外人龍的目的地,原來是《宮原眼科冰淇淋》。我才知道這一家巨形的餅店,分了幾個部門。

宮原珍奶,是《宮原眼科》的咖啡店

宮原巧克力,是《宮原眼科》的巧克力店
 
日出宮原店,是《宮原眼科》的主人翁,《日出乳酪蛋糕》的自家品牌太陽餅、鳳梨酥店

醉月樓沙龍,是《宮原眼科》的餐廳,位於主店的二樓

宮原眼科冰淇淋,是《宮原眼科》的雪糕店。 

我們飯後回來,當然也是擺脫了小兒之後的事‧。回酒店之前,我忍不住要回去《宮原眼科》看看,看的,就是白天我老以為是排隊看眼科醫生的人龍終點《宮原眼科冰淇淋》。

三個大型的雪糕櫃,以五花八門來形容已經不太恰當,用什麼成語好呢? 這兒有千變萬化的雪糕更是貼切吧。 

單是朱古力口味的雪糕櫃,已經有18種不同的口味,不同的變化。另外的十八款,是不同的茶味雪糕,而中間的一個櫃,就是不同的水果味道。單是想,單是選,已經令你要企上一段時間,難怪大白天的應診人數會是那麼多。
 
我要了兩球雪糕,加了一個威化杯,而配搭的餅食,是贈送的。加了什餅,加了威化,再配合了色彩鮮艷的雪糕球,這一杯東西,的確是治眼的良方。
 
太美味了,我們本是回到酒店房才慢慢吃,可是我們已忍不住,在短短轉個灣就到的路程,二人已經不斷地挖挖挖,每件餅沒了兩角,每球雪糕也被挖了數次。

我們選的味道,是巨峰葡萄味及鹿谷綠茶味。(當中有一個味道叫《思念總在分手後》,好像無人敢試。)

先說雪糕的味道,是水果味勝過奶油味的精緻雪糕,入口不會太硬,葡萄的味道既香又甜,當中,還有令人更美滿的鮮果肉粒,味道濃郁。

鹿谷綠茶,茶味同奶油味的份量是剛剛好,茶味香,完全沒有苦澀的感覺,綠油油的雪糕,既甜又香的綠茶味道,雖不比巨峰葡萄吸引,但也是一個令我們吃不停口的味道。

再說就要是三個贈送的台餅了,一個是他們的太陽酥,一個是鳳梨酥,另一個是芝士餅。這些餅,都是《日出》的出品,其賣相精緻,味道也是夠香口的,最喜歡都是由細食到大的鳳梨酥,配合了雪糕之後,只有更香更甜。

令人回味的雪糕及餅食,當中只有餅可以帶走。但我並沒有這樣做,因為好的東西,要配搭更好的東西才值得一而再、再而三地回味,而我說的更好,就是《宮原眼科》的冰淇淋,這是令我們覺得珍惜這短短的台中行程的主要原因。
每人消費: 約180新台幣 (宵夜)
評分: 味道5   服務4   環境4   衛生3   抵食3
九個大陽餅 笑臉2014-01-12
因為不知回程時會不會經台中市區,所以我們一踏出酒店,便直接去我們一早已指定的餅店,買手信。因為,來台灣旅遊,不買手信回香港是一宗罪。

為何會欽點這一家《九個太陽》呢? 原因也就是手信的力量,因為於我們計劃行程當中,爸有朋友亦剛剛從台中回來,把《九個太陽》的鳳梨酥送給我們食,我們吃過好食之後,又發現這餅店離我們住的酒店很近,於是就立即把《九個太陽》納入我們台中行程之中。

沿臺灣大道一直走,位置很顥眼的,而且在這店的周邊,也充滿了大大小小的同類型餅店,其中的《魏清海》,是一個可悲的新聞故事。

簡單簡潔的禮品食店,大大方方地任你去試食,食過好的才去買。這兒的鳳梨酥,早已食過了,是我們必買的東西。而太陽餅就要試真一點,試過好的才買。

我們很喜歡這兒的鳳梨酥,因為一打開包裝紙已經出現了應有的香味。酥子厚身,鳳梨的夾心也夠厚,咬入口皮十分之酥香鬆化,夾味味道香甜,而且是軟綿綿的,而且最重要是餅皮的厚度適中,大厚的弄得像只吃酥餅的一粒,薄的又失去了香的口感,長方扁形的,是最好的 size。 

另一個是綠豆糕,是一粒粒呈棋子形狀的糕點。不好的綠豆糕,一吃就會像粒般碎開,好的,就是帶少少軟綿,豆味清甜。這一個綠豆糕,試食後覺得味道清甜而不乾,好食就充當手禮了。

太陽餅,就因為有太多口味而令我們要千挑萬選,我們最終的選擇,就是蜂蜜味的太陽餅。這餅皮十分之鬆化,餅香味就一般,但多了蜜糖味在點綴,是另一種甜美的味道。可是呢,當我真的的一整件吃下去,再同《犁記》比較了,我還是喜歡傳統一點的。
 
《九個太陽》是格調光鮮及包裝精美的餅店,亦沒有因為單以包裝吸引遊客而忽略了味道同餅食的質素,我們是吃過之後,於天時、地利、人和之下來到台中指定來的,《九個太陽》的餅,可以說是一個非常有力度的手禮/手信。 
每人消費: 約150新台幣 (其他)
評分: 味道4   服務3   環境4   衛生4   抵食3
爸的朋友從彰化來到台中了,幾十年沒有見的朋友,當中的場面非常之感人。那一晚,我們一到埗酒店登記,服務員已經立即說我們有一位朋友致電過,我懵然不知地不知啥事,服務員再說那人應該是找老先生的,我爸興奮極了。

通好電話後,朋友從彰化趕來,大家於酒店閒談一會後,也是一起食飯的時候。我們沒有特別的去選,始終人生路不太熟,二是也預計他們有好介紹,始終彰化、台中兩市,是二為一體的一個大都會生活圈,他們一定有好的推介。

然而,他們也是沒有特別準備的,我們就近地在酒店附近找。找了兩家,都不滿意,都最後還是 Auntie 出手,行入後巷,搖指一點就指入這條美食小巷,搖指一點說這一家日本料理是老字號,我代太太問一問能不能提供素食,他們說一句可以,我們就進入了這一家《後引日本料理》。

此店,最有名就是日式排骨飯,然而,後知後覺的我已經點了一個豬扒飯,不過既然排骨出色,豬扒也一定出色的。回香港後,查了一下此店的資料,才知道這一家說是賣了幾十年排骨飯的日式料理,是富有歷史的。

這一家《後引》,1925 年創立至今,於日治時期由日本人開設,後傳至台灣人,現今的老闆已經是第二代的主人,若計連日治時期的日本人老闆,他已經是第三代的傳人。

很日本式,亦布台灣的風味,為何我會這樣說,因為我們的 "無料" 前菜,是一碟台式的鹵豆干。大量提供的鹵豆干,食完可以再添,而且單是這一個惹味的豆腐干,已經令我們吃不停,尤其是我父母給他們的老朋友夫婦,邊談邊吃,令我發現,這些前菜好佐酒之外,邊聊天邊吃,原來也會不知不覺間,吃清。

老人家們,都是不太喜歡食生魚片,而且也心知肚明地知道這一餐一定不夠別人爭結帳,所以也不敢去大叫大吃。他們一人一份簡單的飯餐,我們也當然也一人一個飯,客氣一點也是要的。

老人家們,每人一份鮭魚炒飯,在香港,我們稱之為三文魚炒飯。因為三文魚自身的香味,所以這炒飯的味道十分之香。你們也許會問,這是日式食品麼? 我可以說,這兒的日式味道,老早已加入了我們中國人的烹調風格了。

小店特意地為茹素的太太製作出一客素炒烏東,在台灣,食素是的確很方便,他們細心地問蛋奶素可不可之後就弄出這一個素烏東出來。雖然只有簡單的醬油,白菜及菇料,但味道做得很好,醬汁的濃湯,令到簡單的素菜多了一種濃濃的豉味,台灣的食肆,真的好懂得做素食。

我同爸同樣叫了滑蛋豬扒飯,說過,我們是很後悔的。但當我們吃了一口滑蛋豬扒丼,心理上的後悔立即撤銷了,因為這一個滑蛋豬扒丼實在是太美味,單是說豬扒底下的蛋,是帶有香甜味道的,入口既甜又香滑,夾合香脆的日式豬扒一起吃,有肉香,有蛋香,也有日式醬的甜香,再夾多一口沾滿了肉汁及蛋汁的白飯,我可以用美滿來形容這一個丼。

其他的食物有這一個日式蒸蛋,滑滑的蒜蛋,當中有海鮮的鮮味,內裡的花蛤同蝦的味道,與蛋混為一體,很香很滑也很鮮。

每人都有一個味噌汁的,不過那個味道同樣地香甜的湯應該加了木魚,所以店方特別煮了一個素湯,令茹素的身邊人非常之開心。

飯後,每人有一個甜品,這是一個甜美的紅豆糖水,做法同我們香港的紅豆沙分別不大,只是沒有用陳皮而已。這紅豆糖水,非常之香甜,可口。

美滿的一餐,美滿的聚會,幾十年沒有見的朋友,一時間談話不斷。飯後大家說好了在我們從台東回程之日再在彰化見面,也大大減少了大家心中的不捨。

然而這不顯眼的好店,若沒有人帶路,真的不懂,也不會留意。日後再來台中,近近的在車站附近尋食,這《後引日本料理》是一個既便宜又經濟的美味選擇。 
每人消費: 約120新台幣 (晚餐)
評分: 味道4   服務4   環境3   衛生3   抵食4
失望的商場 哭臉2014-01-12
台中,不是一個國際購物城市,而且市內的新商圈,已經不是圍繞在火車站的周邊。所以,我們這 One night in Taichung。

本來的計劃,是去一中商圈看看熱鬧,看看夜市,可是是日的行情比較累,爸媽同小兒早睡了。看過旅遊書的地圖,想看看當地迎濡一點的商場,最近火車站的,就是這一個《日曜天地 Outlet》。

這兒,是 Holiday Inn 酒店樓下的一個商場,很簡單,也很集中,不過售賣的貨品,亦的確是很 outlet,行了四層 (地下、二樓、B1、B2),完全沒有吸引的成份。因為賣的都是大眾牌子的過期 design,而且衫褲鞋襪,我們帶得齊備,不需要添加,所以,行完就算。

出來之後,街上的年青人越來越多,他們是趕去參加跨年晚會。而我們就決定回酒店看電視好了。 
參觀時段: 晚間
評分: 值得去2  
台灣的發展,其實同日本是息息相關的,單是在台中的舊區,細心地遊覽一下,你會發現不少日治時期留下來的古蹟。

是日,我們準備出發至台東,我們要先由台中車站乘車至新烏日站,再轉乘高鐵南下。 說重點,我覺得台中車站區的交通樞紐,的確是非常方便,遊覽中台灣及阿里山一帶,以台中車站為出發點,是很方便的。

說回歷史,六承接我頭一句的說話,台1車站的大廳是一棟日治時期的建築,是歷史文物,當中的老車站感覺,配合了哈日的鐵道制服,同日本一模一樣的車票款式,在台灣搭火車,的確是帶點味道。若大家不是來搭火車,這一個車站大廳,也是值得拍照留念的。

十分鐘的車程,很快,我們就到達了新設的《新烏日車站》轉乘高鐵南下。 
參觀時段: 早上
評分: 值得去5  
高速到高雄 笑臉2014-01-12
高鐵的出現,大大舒緩了台灣南北的交通。是日我們要南下台東,若是要搭乘傳統的台鐵,單是到高雄已經需要花上兩個多小時的車程,而搭乘高鐵,由台中至左營,一小時車程也不要,車費雖然貴,但確實是省了不少的時間。

台鐵的新烏日車站,是專門設計為轉乘高鐵之用,兩個車站連為一體,轉車不用離站,十分之方便。而且台中高鐵站,是台中、彰化的對外交通樞紐之一,高鐵的巴士站,有多條台中市、彰化縣以及上山去清境、埔里的客運專線,旅客們一下高鐵,不用入台中市區,就可以直接找車到旅遊景點或回家的公交車,十分之方便。而車站也有台中機場的直達巴士,不過不是快線,由商鐵站去清泉崗機場,預一小時車程吧。

這站設計為轉乘,預計到有一定的人流, 所以也有一定的商店,設施。食的,買的,小朋友玩樂的,這地方不算大的車站,設施齊全,若要在這兒等車轉乘,一旦要等很久的話,這一個車站 complex,不會把你悶到。

高速的列車到了,40分鐘左右的車程,我們到了一個更大的轉乘站,高雄的左營高鐵站/新左營車站,準備轉車前往台東。
參觀時段: 早上
評分: 值得去4  
老爸的朋友也太客氣了,見面時,早已買了一大盒大陽餅相贈。其實說來慚愧,因為香港的確沒有特式的手信可以帶出遠行。

他們送給我們的,是台中的其中一家大陽餅老字號《犁記餅店》的餅。一盒20件的,是一個大禮盒。

回到香港才食,覺得真正的老品牌,老字號,在包裝上雖然未算大體,但味道上的確是比起好多同行更勝一籌。我們收到的,是傳統味道的太陽餅,沒有夠添其他的東西作花巧,純麥芽的味道,煙韌的夾心,酥化的餅皮,口感同味道都是一級的好味道。味道好的東西,縱使買相包裝一般,但味道好的東西,絕對不失禮,再加上這一個《犁記》的老品牌,更是正貨。

台灣的大陽餅、鳳梨酥,五花百門。新派的包裝吸引,送禮用極之大體。老品牌,包裝傳統,味道傳統,食後不得不說,送老字號老牌子,更加大體面。 
評分: 味道4   服務3   環境3   衛生3   抵食3
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Eric_279
3篇遊記
中台灣五天逍遙之旅 (2013.9.25 -2013.9.29) (台灣)
(旅程日期: 2013-09-25 至 2013-09-29 ,  旅程性質: 觀光攝影, 飲食購物, 消閒度假)
 整個旅程  (共1篇遊記)
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發表日期: 2013-10-10
前言

旅行對我來說,雖然不是新手,也不是經驗老到的專家,也前前後後都去了十多次,但卻是近年的旅行,才有機會細味每一個地方的特色和人文風情。去年底結婚後的蜜月旅行(馬爾代夫+新加坡),除了是回味婚禮的籌備和休息外,也是讓我從另一角度去體會該兩個地方的民風。

相隔九個月,我倆夫婦蜜月旅行後的第一次乘飛機出門旅行(中台灣之行),就真正可以放下工作,細味異地的人文風情。

多得太太的舊同事和她丈夫發起,加上我倆的積極回應和出發前做Research和編排,這次旅程才能得才順利展開並完成。

第一天:香港-台中(清泉崗機場)-酒店安頓-午餐(大豐爌肉飯)-國立台灣美術館-春水堂(珍珠奶茶發源地)-晚餐(王品牛排)-逢甲夜市(住宿:台中長榮桂冠酒店)

當日我們一行四人早上抵達香港國際機場,乘坐華信航空客機直飛台中市。台中機場已經建成了新客運站,剛於今年4月10日才投入服務,專供國際航線的航班使用,之前看過不少台中遊記,他們都說在台中要步行上落機,沿地面入客運大樓,我們可以算是幸運兒,因為可以經登機橋出入,更舒適方便!

去到台中,我們上了由機場直達台中市的公車,大約50分鐘抵達我們在台中市下榻的酒店(長榮桂冠酒店)。放下行李後便坐計程車到大豐爌肉飯,這店是我一直想去的食店,終於願望成真!

午飯後再前赴國立台灣美術館,抵達後才知道館內正更換展品,迎接10月舉行的「2013亞洲藝術雙年展」,但幸好有另一個舉行中的「2013國際科技藝術展--超級關係」,其中一個最吸引的展品,是以多部過去三十年來的遊戲機組成的展品「遊戲的邊界」(日本藤木淳作),雖然沒有機會玩,但看到後卻感受到無限的創意!

剛好美術館地庫有一間「春水堂」,本來我們要坐車去珍珠奶茶的發源店,但因為行得倦了,就在這裡稍作休息,品嚐珍珠奶茶,然後步行約20分鐘抵達晚餐的地方--王品牛排。

王品牛排可說是今次的重頭戲之一,我們當然吃了招牌的王品套餐,共有十道菜式,每一道都很高水準,更令我們印象深刻的是,服務員貼心的待客和指引如何用餐,這是香港餐廳找不到的高質素服務!

好好享用王品牛排後,就乘車到逢甲夜市,在台灣,最體會當地人風情的其中一個體驗,就是行夜市。逢甲夜市範圍包括逢甲大學附近起的數條街道,每逢晚上都車水馬龍,漫步其中,別有一番滋味!只是我們晚餐吃得很飽了,無法一一品嚐夜市的美食!但其中數個焦點,包括人氣的「豬寶盒」,美食我們都有試過!

玩到差不多十一點,我們都盡興了,才坐計程車返酒店休息,結束第一天的行程。
白菜魯
白菜魯
爌肉飯外觀
爌肉飯外觀
準備奉客的爌肉,在滷汁中浸得軟熟
準備奉客的爌肉,在滷汁中浸得軟熟
點便當可選三款配菜
點便當可選三款配菜
點菜單
點菜單
爌肉飯
爌肉飯
貢丸湯
貢丸湯
雞腿又大隻又香酥
雞腿又大隻又香酥
喜愛台灣新聞和影片的我,之前在YouTube看到「非凡大探索」介紹這間店子,得過「台灣全國爌肉飯比賽第二名」和「人氣王第一名」,又是計程車司機(運將)大力推薦的餐館,適逢今次來台中,怎可以不試呢?

我們點了爌肉飯(其中一個為便當)、雞腿飯、白菜魯、筍干.......相當豐富!

其中招牌爌肉飯的特色為肥肉不會膩,瘦肉不會「柴」,配上滷水汁和自己添加的辣醬、蘿蔔干,相當適宜下飯!而雞腿飯則聽說店家會先將雞腿用特製機器甩出雞油,然後才下油炸機炸熟,這樣會更加入味(節目有提及的),果然吃過後真的感受到雞腿香酥又入味的感覺!

店家又很貼心的提供冬瓜水,又清甜又消暑!讓我們用餐後不會有「食滯」的感覺,很好!
推介菜式: 爌肉飯、雞腿飯、白菜魯、筍干
每人消費: 約85新台幣
評分: 味道5   服務4   環境4   衛生4   抵食5
王品招牌牛排介紹
王品招牌牛排介紹
王品套餐介紹
王品套餐介紹
餐前酒:氣泡香檳
餐前酒:氣泡香檳
前菜:燻鮭魚焗牛肉洋菇
前菜:燻鮭魚焗牛肉洋菇
湯:法式菌菇濃湯
湯:法式菌菇濃湯
主餐:台塑牛排
主餐:台塑牛排
酸梅湯
酸梅湯
餐飲:蜜桃黑醋栗汁
餐飲:蜜桃黑醋栗汁
王品牛排我們聞名已久,我太太在數年前在台中品嚐過,所以當我倆組隊去中台灣旅遊時,她指定要有一餐去該處,因此在出發前一個月打了長途電話到台中訂位。我們當晚大約18:15抵達,接待的服務員很用心地帶我們到二樓的專屬餐枱坐下。

在我們點了餐後,又很體貼的安排了一位專屬的服務員負責我們的餐點跟進(他姓張),每一道菜上桌時,他很用心地向我們講解如何的享用,例如:享用的次序、如何的配合醬汁和佐料等等,令到我們能夠很專注的用餐,發揮食材的「真」味道。每一道菜,我們感受到餐廳的用心,尤其招牌王品牛排,雖然是全熟,但卻沒有「韌」的口感,相當入味。
 
這一頓十道菜的精緻晚餐(包括餐前酒、前菜、湯、主餐、酸梅湯、甜點及飲料等),前後用了兩個小時才享用完畢,但過程中絕無冷場,我們的心完全地投入了這頓晚餐當中,有一種難以筆墨形容的「賓至如歸」感受,這種感受,在香港的餐館和食店,也從未感受過!我覺得,香港的餐廳應該向 貴店好好學習其優秀的食品質素和服務態度!
 
在整個中台灣逗留的五天時間,我們不時都回味王品牛排的這一頓美食饗宴,感受到這頓晚餐(每位台幣$1300),真的值回整個旅行的價值!

真的值得向各位去台中旅行的朋友推介!
推介菜式: 王品台塑牛排
每人消費: 約1300新台幣
評分: 味道5   服務5   環境5   衛生5   抵食4
輪候取「豬寶盒」的牌子
輪候取「豬寶盒」的牌子
豬光閃閃一級棒!
豬光閃閃一級棒!
去逢甲夜市,當然要一試當地的在地小吃。

有些卻不是很合香港人口味的(如豬血糕)。不過,我們卻找到一間名叫「豬寶盒」的路邊攤,是以厚切豬排加上特色醬汁而特製的。

早前在「非凡大排索」的短片看到,這間小吃攤檔很有人氣,連記者去採訪時,豬排已被賣清光(每天只賣500份),真是若不早到就品嚐不到!我們雖然之前晚餐吃得飽飽,但始終無法抵擋「豬寶盒」的魅力,都要買一盒試下!

店家只賣一種產品,就是只賣「豬寶盒」,以生菜絲墊底放上切成厚件的炸豬排,再放上一些三色蔬菜等食材,最後,再淋上你所選的醬料即可!若是要加辣的話,店員就會舀一匙「墨西哥特辣莎莎醬」在豬寶盒裡面!

攤子前面有四種醬料可供選擇:一共是「法式香草塔塔醬 / 超濃培根起司醬 / 美式蜂蜜芥末醬 / 日式照燒海苔醬」,最後我們揀了「法式香草塔塔醬」,味道都OK,只係炸了的豬排可能熱度不足,未夠入味!若果即炸的話,味道會更佳!
推介菜式: 法式香草塔塔醬豬排
每人消費: 約75新台幣 (宵夜)
評分: 味道3   服務4   環境3   衛生3   抵食4
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李蝦蝦
5篇遊記
台北美食趴趴走 (台灣)
旅程性質: 飲食購物
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發表日期: 2013-09-14
早餐
早餐
更多圖文請見 - http://shrimp2.pixnet.net/blog/post/98161587

【環境+消費方式】

兩層樓高的餐廳建築,空間乾淨寬敞不擁擠、座位頗多~有高腳椅、沙發區、一般木頭桌椅

開放式的廚房、蛋糕櫃、酒櫃等...晚上搖身一變成為lounge bar...

半自助式服務:櫃檯點菜結帳→回座位等餐→用餐完畢將餐盤放置回收區

不收服務費~ 可收信用卡

假日中午12點之前是早餐提供時段,想吃正餐例如義大利麵、三明治、排餐等

需要等到12點過後方可點餐

【溫德經典早餐1932-NT320】

炒蛋、焗烤番茄、香腸、火腿四片、起司片、小黃瓜、水果盅、蛋糕

還有手工麵包籃、咖啡或茶選一、柳橙汁

早餐的價格就像市區一頓正餐的選擇.....餔哩呀貴呢.......

番茄碎肉塊炒蛋,入口滑順清爽,適合配上火腿等滋味還不錯

附餐的火腿內有真材實料的胡椒顆粒...吃起來還有點辣@@...

【耶倫早餐-NT345 by朋友】

燻鮭魚三片、蛋沙拉、焗烤番茄、生菜、麵包籃again、咖啡/茶選一、柳橙汁

視覺豐富程度略輸給經典早餐1932

燻鮭魚肉三片捲成一朵花,配上有辣根的抹醬吃起來很像生魚片呢XD

朋友完食心得:切得很厚肉質飽滿~size不小

小知識:辣根-一種蔬菜~多用在歐洲烤牛肉料理中當沾醬...味道近山葵

【綜合手工麵包籃-兩人份】

奶油/果醬+手工麵包共四五款,其中兩款與穀類堅果脫不了關係XD....

麵包籃底下有一個紙袋,想外帶完全沒問題啊...

麵包四種口感各有特色,其中有一個size最大~口味最單純的白麵包最受我青睞

沾上溫德特製的綜合莓果醬,與市售果醬相比偏酸的果醬能提出麵包的小麥香

可惜莓果醬就要近300元,不然很想帶一罐回家配吐司吃....

--

最後以這片吃起來很像磅蛋糕口感的甜點配咖啡作結束

帶點巧克力的甜卻不膩,鬆軟有嚼勁,不錯吃!

溫德的熱咖啡應該是美式,喝起來有點酸澀,好在入口後一切完美~

--

溫德的服務是還不賴的...內科裡面有許多咖啡廳都與溫德風格類似

半自助點餐、挑高設計、菜色種類豐富等...

因此要在內湖科學園區內獨樹一格的話需要用心才能脫穎而出

溫德另外還有賣麵包與蛋糕,他們家蛋糕也是出名的好吃,吃過黑森林~味道口感都不錯

溫德的價格偏中高,而且即使是正餐基本上都是單點價格,所以一頓下來四五百跑不掉

多人聚餐是OK的選擇,或是想吃點傳統德國菜例如香腸餐/豬腳等可以考慮一下



推介菜式: 綜合手工麵包籃 溫德經典早餐1932 耶倫早餐
每人消費: 約400新台幣 (早餐)
評分: 味道4   服務4   環境5   衛生5   抵食4
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李蝦蝦
5篇遊記
台北美食趴趴走 (台灣)
旅程性質: 飲食購物
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發表日期: 2013-09-14

推薦清蒸魚、蝦醬空心菜、還有招牌月亮蝦餅

一人要價四百多塊台票,吃環境配服務還有帶點台味的精緻料理

蝦
更多圖文請見- http://shrimp2.pixnet.net/blog/post/98073503

瓦城在大直美麗華的分店距離劍南路捷運站非常近,走路約5-10分鐘,美麗華二樓
狹長型的餐廳,冷氣不強.....倒是人氣強強滾....逛街人潮都沒瓦城裡面多咧...誇張
約七點就一路客滿到快九點.....好在有事先訂位,真是明智之舉

合菜最便宜大概一人399元,九道菜不含飲料/湯/甜點,另收10%服務費
價格再往上跳還有五百左右、六百左右的餐
不外乎就是肉類多一些選擇,多飲料或甜點,是說飲料單點不便宜呢....
至少都要90元台票以上...

【泰國辣醬】魚露、檸檬汁、香菜、辣椒....可自由調整辣度的泰國辣醬
喜好辣就用一旁的杵將辣椒子磨碎吧
因為每道菜都蠻夠味,辣醬我就沒取用了..怕辣到飛天啊@@

【大薄片】這名字很難讓人聯想他其實就是豬頭皮涼拌菜...一點泰式酸辣醬汁配上生洋蔥與大薄片,做開胃菜再適合不過,瓦城的大薄片口味很清淡哩,然後不辣XD

【泰式奶茶】
看到鮮橘色就知道這絕對是泰式奶茶...姑且不論這顏色怎麼出現@@
唯一可確定的就是應該加很多煉乳,瓦城的奶茶甜度很低,讚~糖漿另外自行添加
奶茶的杯子還真酷...拿起來沉甸甸份量十足...
不過裡面冰塊至少一半XD 早知道要少冰一下...

最好笑的應該是每一桌旁邊都有一個被朋友誤認為"痰盂"的高架...
其實他是放白飯的喔....飯鍋上還有蝴蝶結,真是太妙了...瓦城餐桌並不大
飯鍋可放旁邊其實是比較不占空間,不錯的設計
也因為桌與桌之間距離感夠,撞倒的疑慮較低了

【原味月亮蝦餅】
似乎不論是五人或六人餐都是八片蝦餅....上頭有照慣例要出場的梅子沾醬
蝦餅口味吃起來不錯,列為真材實料等級
※回味:喜來登sukhothai http://shrimp2.pixnet.net/blog/post/92748733

【蝦醬空心菜-不辣】
這份空心菜應該是所有菜色裡面看起來最澎湃的...堆得跟小山一樣高~
蝦醬的蝦米個頭不算小,空心菜正在旺季~口感不錯!很清爽而且不會太老...
另外還有高麗菜或辣炒空心菜選擇

【檸檬清蒸魚】
泰國菜真是一味沾料用到底,非常划算哈哈哈~而且魚已經剖半...火一滾基本上就可以吃
感覺這條魚有瘦身過...肉沒有很肥厚...不過肉質很細緻鮮美,有新鮮!
配一點酸辣的泰式檸檬湯汁,很好吃

【風味椒麻雞】
約略六到七塊的椒麻雞,配菜有一些生小黃瓜、高麗菜絲
椒麻雞的麵衣呈現金黃色,頗酥脆但是一點都不椒麻,可以考慮改名風味香酥雞...
並不是不好吃,師傅油炸的功力不錯,肉質甚麼的味道還可以,就是不名符其實啊XD

【瑪莎曼豬肉】
Massaman curry (也有人稱黃咖哩) 是擁有泰國特殊風味的菜餚
這咖哩特別在他同時擁有椰奶風味、微辣的香料、一點肉桂或花生味、魚露荳蔻等
好吃程度不亞於印度咖哩,當然他們是不同路線的...印度咖哩走濃稠香醇

泰式咖哩水分較多並帶有濃厚的東南亞酸辣風
瑪莎曼豬肉裡面有洋蔥、青椒與豬肉片,豬肉片不多~但我想主角是黃橘色的咖哩湯汁
有點小辣的緣故非常下飯...怕餓的基本上可以多吃點白飯哈哈

上菜速度比我們想像中快很多...不一會就塞滿整個小圓桌.....
看來這兒翻桌率高有一個原因是...送餐速度超有效率啊

【冬粉鮮蝦煲】
十隻鮮蝦圍繞成一個圓圈躺在鍋燒冬粉上看起來很氣派....就是鮮蝦顏色有點淡呢
果然菜單上的都只是僅供參考....不然菜單上的鮮蝦蠻漂亮啊

蝦子已經做過去泥腸的處理,店家還貼心提供塑膠手透可以剝蝦殼,這點還不賴
雖然很多人可以三秒用嘴剝蝦殼..但還是有不少人用手指土法煉鋼去剝殼...
蝦子雖然個頭大,但肉沒有我在海產店吃到那樣新鮮彈性的肉質..稍微有點可惜
冬粉煲是那種比較乾的粉絲,底下還藏有大蒜跟洋蔥提味,蠻好吃!

【芋香黑糯米-冰】
椰奶、芋頭丁、冰沙、黑糯米...一開始以為瓦城晃點我說有黑糯米....
只看到堆得跟小山一樣高的剉冰....原來黑糯米藏在盤底下,真是冰山一角......
愉快的攪拌以後,配上瓦城不涼的冷氣~倒是蠻解暑的!
可惜芋頭是非常方正.....咀嚼需要花費力氣~非那種入口即化的綿密口感...可惜
椰奶冰沙吃起來不錯,黑糯米也很有嚼勁,香氣也足
唯一的缺點就是太甜了~"~
或許跟我平常不太吃甜食有些關係,看個人口味....我會希望這份黑糯米作微糖就是

五個人大概三千五左右,瓦城算是泰國菜裡面走中高價位
收餐盤、服務態度等都還OK,上菜速度也快得讓人驚艷
隨年歲增長胃口變小,這樣的套餐我有八分飽,但估計大食客可能會吃不飽...
瓦城會被我定位成:帶長輩來光臨的聚餐地點
環境、空間、氣氛、服務等都算還不錯囉!
推介菜式: 泰式奶茶 原味月亮蝦餅 檸檬清蒸魚 瑪莎曼豬肉
每人消費: 約696新台幣 (晚餐)
評分: 味道4   服務4   環境4   衛生5   抵食3
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李蝦蝦
5篇遊記
台北美食趴趴走 (台灣)
旅程性質: 飲食購物
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發表日期: 2013-09-14
更多圖文請參見 - http://shrimp2.pixnet.net/blog/post/98191259

不同於10樓The kitchen table鮮黃色明亮設計,紫艷走的就是低調華麗風格
與傳統中國餐廳大紅燈籠高高掛的印象,大相逕庭!當然也要價不斐囉
強調創新視覺的紫艷,座位寬敞、氣氛非常好而且環境不吵鬧
又是一間可以帶家人來享受的舒適餐廳

我很喜歡紫艷的公筷設計,對顧客的貼心表露無遺。而且還有一點...餐具組更換速度快
基本上盤筷組髒了,服務員會主動替你更換~ 再加5分!

【老醋醃野生小木耳海蜇頭-NT380】老醋的味比較沉,酸而不嗆,野生木耳吃起來爽脆有勁,兩樣食材處理的很乾淨新鮮,口感都很好,很juicy~

【櫻花蝦醬炒蘿蔔糕-NT220】雞蛋鹹而不辣、香而不老,配上港式蘿蔔糕特有的鹹香味,頗開胃!

【櫻花蝦燒賣-NT150】讓燒賣保有蝦仁特有的彈性口感以及豬肉的香氣與多汁,少吃到能讓我眼睛為之一亮的燒賣

【脆皮燒肉金磚-NT480】三層的部位瘦肉較多,彈性極好而且油脂入口即化,烤呈金黃色的脆皮吃起來咖滋咖滋,非常過癮,一旁的甜麵醬可以增加燒肉的鹹度,即使單吃也能吃到肉質的鮮甜以及韌度

【山葵金棗蝦球-NT920】蝦仁裹著果仁綠的山葵,搭配橙色金棗散發著淡淡的金棗水果酸,肉彈味美無腥味,肉質緊實但細緻

【炒田園時蔬(清炒水蓮)-NT380】油亮卻不膩,味道適中且清爽,好吃

四道主菜吃得嚇嚇叫,吃得巧而不撐,身心都達到愉悅的境界
從冷菜開始每道菜都有驚喜的所在
不論是脆皮多汁不油膩的燒肉金磚、還是一枝獨秀的櫻花蝦燒賣
融合哇沙米與宜蘭味的山葵金棗蝦球,雖然一盤約一到兩口,卻已滿足

用餐經驗非常好,甚至超越我在W 10樓的the kitchen table愉快的印象
當然你如果要問哪邊比較貴,吃到飽跟合菜很難比較,但以我個性會投紫艷!
如果震懾於這兒晚餐的價位,或許可以試試看平日商業午間套餐
不到1000價格可以吃到多樣紫艷經典菜,也是不錯的選擇


推介菜式: 滑香蛋塔 炒田園時蔬 山葵金棗蝦球 脆皮燒肉金磚
每人消費: 約800新台幣 (晚餐)
評分: 味道4   服務5   環境5   衛生5   抵食4
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Nataman
11篇遊記
樂活台中 (台灣)
(旅程日期: 2013-07-08 至 2013-07-12 ,  旅程性質: 觀光攝影, 飲食購物)
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發表日期: 2013-09-03
逢甲酒店退房>台中車站寄存行李>勤美天地誠品綠園道>自由路買手信>宮原眼科>台中車站>機場回香港

於卡夫卡退房十分簡單, 只需放門匙於大門口的信箱便可, 完全依賴住客的好品行。
又再借寄存行李的方便, 先到勤美綠園道找人仔。
適逢是綠圈圈夏日藝術祭的展期, 感受一下藝術氣息。
閱覽過多多少少的百鳥居, 可惜是人仔因颱風關係藏起不露面。
而且過了不久, 天開始下著毛毛雨。結果折返自由路購買太陽餅及鳳凰酥。
太陽餅街全都提供試食, 而且每位售貨員都好不熱情, 額外的送幾個鳳梨酥呢。

辦理好手信, 最完美的句號由宮原眼科劃上。
廿多種味道的巧克力雪糕最令我心動, 另外十多款的茶味雪糕亦很吸引。
免費附送的灑料為雪糕增添口感, 愛不釋手。
若非被禁止購買, 我已經買入家庭裝雪糕空運到港了。

上巴士前買了便當, 以防上機前肚餓。不用一個小時便回到機場。
因著颱風蘇力的強勢, 原來比我們後一班的飛機取消了。
比原定遲了30分鐘起飛, 襯著蘇力未到, 我們先走一步嚕。
一連五天的台中之旅完滿結束。

是次最深刻教訓是, 兌款最好預多一點, 尤其是訂民宿時是到埗才付款的!
同時學懂的是到臺灣銀行是免手續費的XP
餐牌
餐牌
花多眼亂
花多眼亂
灑料免費
灑料免費
味道款式之多令人嘩然 大概以後到台中一定會探訪的是宮原的雪糕喇
推介菜式: 72%花果委內瑞拉
每人消費: 約225新台幣 (下午茶)
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Nataman
11篇遊記
樂活台中 (台灣)
(旅程日期: 2013-07-08 至 2013-07-12 ,  旅程性質: 觀光攝影, 飲食購物)
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發表日期: 2013-09-02
逢甲酒店>日月潭>埔里酒廠>18度C 巧克力工房>一中夜市>逢甲酒店

去台中必到日月潭, 從台中車站出發, 買的是330套票, 包括接駁巴士、火車、纜車、交通船、遊湖巴士及租單車優惠等。由於太多景點太少時間, 所以我們都放棄了九族文化村。
原本打算搭單車遊湖, 礙於陽光過於猛烈, 不想再度曬黑, 又放棄了。
先由水社乘船到伊達邵碼頭又逛又吃, 滿街都是貓頭鷹的手工藝品及紅茶。
往遊客中心收集印章, 再到日月潭站坐纜車, 沒有門票又不能進九族的範圍, 繞一圈就立即回程。
在伊達邵午餐後, 找遊湖巴士回水社, 天氣忽變陰陰沉沉, 沒緣看到日月潭的美景。

趕至埔里酒廠已經五點關門時間, 只好在外邊隨便拍個照。
來到埔里當然要拜會18度C 巧克力工房, 看地圖似乎很近, 所以就舉步去。
位置不難找, 立即買了兩個雪糕球, 再配那免費提供的咖啡。
套票附送購物後送朱古力的優惠
(失望的是, 個人認為送的朱古力比買回去的朱古力更好吃....)尤其那宇治抹茶生巧克力/.\

是日日程完畢, 回一中夜市晚飯, 吃了一大堆卥味。
台中的最後一個晚上, 開始收拾行李之際, 電視台的新聞全都是播導將正面吹襲台灣的颱風蘇力...
贈品巧克力
贈品巧克力
提供露天茶座及免費咖啡, 每一位顧客都遵守自動收拾的規則。
不定時有服務員捧著一盒巧克力, 讓在茶座休息的顧客試味品嚐。
服務態度及配套是超讚, 可惜主打的巧克力卻令人失望。
是次購入的是宇治抹茶生巧克力及夏威夷果仁磚。沒有巧克力的香, 只有淡淡酸味。
每人消費: 約250新台幣 (下午茶)
評分: 味道2   服務4   環境3   衛生3   抵食3
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Nataman
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樂活台中 (台灣)
(旅程日期: 2013-07-08 至 2013-07-12 ,  旅程性質: 觀光攝影, 飲食購物)
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發表日期: 2013-09-01
清境民宿>合歡山日出>民宿小休>台中車站>彩虹村>東海大學>台中車站>逢甲酒店卡夫卡>逢甲夜市

半夜3點15分起床, 目的是全個旅程最期待的體驗, 合歡山日出!
民宿經理之前提醒我們3點半一定要出現在路口, 否則車不等人直接上山。
我們當然不敢怠慢, 準時現身在路口, 一直等一直等, 每逢聽見車聲都以為是來接我們的紅色日出專車。
等到4點, 既沒有日出團司機的聯絡方法, 民宿前台這個時候當然沒有人當值啦。
心情已經十分低落, 以為被人遺棄沒有機會看日出的時候, 有一架私家車駛進民宿的入口。
司機停下向我們了解情況, 同時發現他也是來接客人上山看日出但不清楚客人及上車點詳情的境況。
於是我把心一橫, 問司機能否送我們上山, 當然車資也會接公價付他的喇。
司機同意讓我們上車, 但途中一直致電他上司了解他原本接的單。
私家車全速前進, 繞過無數次類似髮夾彎的路, 司機不斷問我們有否感到不適, 其實是有想嘔的感覺!
最後終於到了3千7百多米高的山頂。途中我們看到了那架紅色日出專車, 而且是滿座的!
甫開車門已經感到不妙, 寒風打進車廂令人為之一振, 司機說逗留半小時再上車吧。
山頂聚集的人不多, 不超過二十人, 最誇張的是一張大棉被圍著一班台灣青年, 其他人都是穿羽絨, 而我們是短褲及單薄外套...
原本, 日出專車是有提供厚衣的, 這一刻我們卻要不停踏步提升體溫。
不消15分鐘, 天邊漸露曙光, 太陽慢慢從山邊升起, 旁邊的專業相機拍照聲此起彼落。
日出的一幕很美, 感謝有到此一遊的機會。
氣溫雖然隨日出有輕微上升, 但我們的薄衣及體弱抵不住了, 登上私家車喚醒司機開車回民宿。
回程看窗外風景, 雲層在山與山之間聚合, 幻似一片雲海。
下車後我們不忘向司機道謝, 司機卻不好意思地解釋我們就是他要負責接送的客人, 因為旅行社方面說安排專車出了問題, 所以特地安排私家車接送。稍後我們都接到了旅行社負責人打電話來道歉。
還以為我們是走好運的 XD
回民宿後抱頭大睡數小時, 早餐都省了, 收拾行李後搭南投客運再轉到台中車站先寄存行李, 兩件全日只是TW34, 晚上8點前要取回。

今天行程比較隨意, 先到彩虹村走一圈。這個景點我是猶豫過的, 因為網上有太多彩虹村的介紹, 到底親眼目睹的那些手繪壁畫是否有很大分別。到彩虹村不難, 就算暫時附近有工程要繞路, 基本上跟著人群走就能到。
村的入口有幾個學生在寫生, 酷熱天氣下畫畫啊。
壁畫如想像中的多, 每一個角落都是七彩繽紛的, 與相隔不遠的工地的灰濛濛有很大的對比。
繞了一圈後, 一位衣著像日本動畫超人的表演夏威夷結他, 更與參觀的一群學生互動。哄騙了一對小情侶到刻有「我們結婚吧!」字句的基地拍照留念。
之後下一站是東海大學, 公車搭對了但下錯了車站, 結果用上一倍的時間才找到入口。
可能是天公不造美, 但覺教堂並非必去的景點。
時間亦不多, 要趕在8點前回到台中車站取回行李, 所以沒逗多久就回去了。
我們訂的酒店位置接近逢甲夜市, 也是要搭公車, 首8公里免費的優惠實在令我們這些旅客受惠多了。
卡夫卡的位置隱閉, 我們拖著行李走進了小巷又看不到有門牌。沒多久有位男生駕著電單車在我們身旁問是否在找酒店, 原來他就是卡夫卡的職員。終於見到了入口, 沒有門牌的, 難怪找不到。
客房安排在3樓, 但沒有電梯, 吃力的帶著行李走上3層樓梯。房間佈置就如一個農場, 綠色的牆有紙製的羊咩。很好奇其他房間的佈置主題。梳洗一番就出發到逢甲夜市飽吃一頓, 拉麵麵包實在好吃!
回酒店後又開始計劃明天的行程嚕。
彩虹村超人 ok喇2013-09-01
超人
超人
被哄騙的小情侶
參觀時段: 下午
入場價錢: 每人0新台幣
評分: 值得去2  
農場
農場
農埸主題的客房, 地方不算大, 沒有電梯, 電熱水煲的電線很短, 而房內充電座距離太遠。
每晚價錢: 1810新台幣 (雙人房)
評分: 設備3   服務2   環境3   衛生3   抵住2
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