去逢甲夜市，當然要一試當地的在地小吃。

有些卻不是很合香港人口味的（如豬血糕）。不過，我們卻找到一間名叫「豬寶盒」的路邊攤，是以厚切豬排加上特色醬汁而特製的。

早前在「非凡大排索」的短片看到，這間小吃攤檔很有人氣，連記者去採訪時，豬排已被賣清光（每天只賣500份），真是若不早到就品嚐不到！我們雖然之前晚餐吃得飽飽，但始終無法抵擋「豬寶盒」的魅力，都要買一盒試下！

店家只賣一種產品，就是只賣「豬寶盒」，以生菜絲墊底放上切成厚件的炸豬排，再放上一些三色蔬菜等食材，最後，再淋上你所選的醬料即可！若是要加辣的話，店員就會舀一匙「墨西哥特辣莎莎醬」在豬寶盒裡面！

攤子前面有四種醬料可供選擇：一共是「法式香草塔塔醬 / 超濃培根起司醬 / 美式蜂蜜芥末醬 / 日式照燒海苔醬」，最後我們揀了「法式香草塔塔醬」，味道都OK，只係炸了的豬排可能熱度不足，未夠入味！若果即炸的話，味道會更佳！