王品牛排我們聞名已久，我太太在數年前在台中品嚐過，所以當我倆組隊去中台灣旅遊時，她指定要有一餐去該處，因此在出發前一個月打了長途電話到台中訂位。我們當晚大約18:15抵達，接待的服務員很用心地帶我們到二樓的專屬餐枱坐下。

在我們點了餐後，又很體貼的安排了一位專屬的服務員負責我們的餐點跟進（他姓張），每一道菜上桌時，他很用心地向我們講解如何的享用，例如：享用的次序、如何的配合醬汁和佐料等等，令到我們能夠很專注的用餐，發揮食材的「真」味道。每一道菜，我們感受到餐廳的用心，尤其招牌王品牛排，雖然是全熟，但卻沒有「韌」的口感，相當入味。
 
這一頓十道菜的精緻晚餐（包括餐前酒、前菜、湯、主餐、酸梅湯、甜點及飲料等），前後用了兩個小時才享用完畢，但過程中絕無冷場，我們的心完全地投入了這頓晚餐當中，有一種難以筆墨形容的「賓至如歸」感受，這種感受，在香港的餐館和食店，也從未感受過！我覺得，香港的餐廳應該向　貴店好好學習其優秀的食品質素和服務態度！
 
在整個中台灣逗留的五天時間，我們不時都回味王品牛排的這一頓美食饗宴，感受到這頓晚餐（每位台幣$1300），真的值回整個旅行的價值！

真的值得向各位去台中旅行的朋友推介！