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共找到 159 篇遊記, 正顯示第 101 至 110 篇遊記
Nataman
11篇遊記
慢遊大阪2012篇 (日本)
(旅程日期: 2012-11-09 至 2012-11-16 ,  旅程性質: 觀光攝影, 飲食購物)
 整個旅程  (共6篇遊記)
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發表日期: 2012-11-26
關西機場>酒店(美國村附近)>道頓堀>酒店午睡>心齋橋>酒店
第一次選搭Peach airline, 買飛訂酒店一take過, 好方便
因為票價關係, 所以決定玩足8日7夜。
日頭返工, 夜晚搭凌晨機, 盡用時間。
冇考慮機場餐廳關店時間所以求其食飽左就等上機。
有少少delay, 飛機座位亦如意料之內, 好窄。
3小時多的飛行時間都瞓得唔好, 真係一分價錢一分貨。

05:10am抵達關西機場
整個停機坪都係peach的飛機, 可以近距離見到成架飛機
領行李、過關、一切都好順利, 乘免費巴士去terminal 1轉乘南海電車。
途經旅客中心及JR櫃台都買埋所需的pass。
搵酒店無難度, 只係下午3點先有房, 唯有放低行李去搵食。

時間仍然係好早, 道頓堀好多店舖都未開門。
見到有八爪魚丸, 即刻買盒試試, 有脆米做材料的。
金龍的大招牌在不遠處, 行快幾步買飛試了一碗。
為了試更多的日本美食, 絕對要堅持少食多餐原則。
然後我地又來到必食之一, 蟹道樂, 叫了一個「白露」套餐。

由於疲憊感於進食後愈加益發, 於酒店拎房後決定奢侈的午睡一會。
回復體力後又外出搵食。
先到道頓堀川的一蘭拉麵, 由於其單座位設計, 兩人不好意思只叫一碗拉麵。
幸好時間尚早, 不用排隊, 而且拉麵份量不多, 稍後於心齋橋筋逛到力盡後再覓食。
地理位置不錯, 徒步至附近景點一般只需10-15分鐘。
酒店大堂中央設有自家飼養的兔仔, 增添人情味。
早上7-11時可免費於大堂的販賣機選擇飲品, 有咖啡、茶、cc lemon、果汁等。
3樓有自費洗衣機及乾衣機, 價錢合理。
職員服務態度良好。
每晚價錢: 6494日圓 (雙人房)
評分: 設備3   服務4   環境4   衛生4   抵住4
必食蟹宴 笑臉2012-11-26
蟹刺身
蟹刺身
冷盤
冷盤
蒸蛋
蒸蛋
烤蟹腳
烤蟹腳
天婦羅
天婦羅
蟹湯
蟹湯
壽司飯最正
壽司飯最正
道頓堀本店
第一日的豪食餐
刺身同烤蟹腳最讚
不可不提的蟹卷, 其壽司飯仲好食過迴轉壽司果啲

服務一流, 吃蟹前後都準備濕紙巾
侍應生穿上和服, 態度良好
另有一個瓦盅供客人放置蟹殼, 以保持檯面的整潔度
推介菜式: 白露套餐
每人消費: 約5800日圓 (午餐)
評分: 味道5   服務4   環境5   衛生4   抵食3
單座位
單座位
辣味刺激
辣味刺激
幸運! 不用排隊
幸運! 不用排隊
整個旅程共吃了6間拉麵
一蘭排名第2
個人比較喜歡濃湯底
基本上吃一蘭, 是會情不自禁將湯底都喝光光呢
每人消費: 約890日圓 (晚餐)
評分: 味道4   服務4   環境3   衛生4   抵食4
招牌
招牌
叉燒拉麵
叉燒拉麵
喜歡其和式座位設計, 道頓堀店大排檔更是感覺開揚
可任加韮菜及泡菜

每人消費: 約900日圓 (午餐)
評分: 味道3   服務3   環境4   衛生4   抵食3
製作中
製作中
就黎食得!
就黎食得!
正!
正!
香港已經冇乜好食既八爪魚丸
落機第一餐梗係要幫襯下
內含脆米, 煙煙韌韌
每人消費: 約380日圓 (下午茶)
評分: 味道4   服務3   環境3   衛生3   抵食3
由於日本好早就天黑, 而好多餐廳都好早關門。
逛街逛到累就見到呢間連鎖壽司店醫肚。
每人消費: 約1200日圓 (晚餐)
評分: 味道3   服務3   環境3   衛生3   抵食3
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Nataman
11篇遊記
慢遊大阪2012篇 (日本)
(旅程日期: 2012-11-09 至 2012-11-16 ,  旅程性質: 觀光攝影, 飲食購物)
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發表日期: 2012-11-26
酒店>法善寺>黑門市場>den den town>心齋橋>酒店

今日行程主要都是shopping。
早餐是昨晚於mister donut 減價後買的。
日本實在有太多寺廟, 連市區內都可找上幾個。
經過法善寺的夫婦善哉, 沒有試它的紅豆丸子湯。
於黑門市場吃個天婦羅, 可惜放久了有點凍
也有很多手信店舖, 隔著櫥窗望著師傅弄新鮮的菓子, 餡料是非一般的多。
亦設有試食區, 我倆都吃個不停

經朋友介紹去試四天王及神座拉麵。
逛了附近的sportaka 和手作百貨公司。
正
湯底太淡
湯底太淡
麵不掛湯
麵不掛湯
神座拉麵的湯底是清湯, 而且用的麵質是粗身的, 不太掛湯。
而它免費提供的韮菜比金龍的差, 但叉燒肉質較焾身。
每人消費: 約900日圓 (午餐)
評分: 味道3   服務3   環境4   衛生4   抵食3
中伏
中伏
較可取的
較可取的
試過6間, 四天王是最差的

這次光顧的分店是心齋橋筋
不知道是否接近晚餐的時間
店內只有一個客人, 而且只有一名員工, 負責下單, 煮食, 收銀及招客。
餃子比拉麵做得好....
每人消費: 約1200日圓 (下午茶)
評分: 味道2   服務3   環境3   衛生3   抵食3
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Nataman
11篇遊記
慢遊大阪2012篇 (日本)
(旅程日期: 2012-11-09 至 2012-11-16 ,  旅程性質: 觀光攝影, 飲食購物)
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發表日期: 2012-11-26
酒店>大阪城>天守閣>天保山摩天輪>聖瑪利亞號>天保山market place>阪急三番街>梅田sky city>酒店
酒店>環球影城>universal city walk>道頓堀dinner>酒店

Day3 落雨...
天陰陰影咩都唔靚 而且太晏起身...
天守閣試左武士體驗, 個頭盔真係好重, 不過影相留念一流
見到有紀念金幣買, 仲可以刻字

去到天保山都兩點幾, 搵左附近民居一間餐廳食牛肉飯
買左1日pass, 好多景點都免入場費
玩完摩天輪先發覺聖瑪利亞號最後一班好似就黎開
即刻飛奔去, 又比我地上到
成程船差不多45分鐘, 如果天氣好可以上甲板影風景

肚餓又去了market place入面既北極星食蛋包飯
個蕃茄味雪條唔錯
下一站去阪急三番街逛下, 比我見到菇菇產品, 忍唔到手買左幾件
往梅田sky city時候迷路, 問便利店店員又唔識英文
最後都係靠自己搵
上到最頂, 好大風(不是太浪漫), 感覺日頭時影相應該更壯觀

行冤枉路太多, 體力消耗得快
回程去道頓堀搵食
時間接近10點幾, 都擔心冇餐廳開到咁夜
好在比我地搵到光明 - 薩摩之子拉麵

Day4 全日環球影城

冇另外加錢買express pass
未出發前於香港旅行社買左入場券
淨係搭車都感覺到USJ會好多人
唔明白點解咁多日本人唔使番工番學
ticketing counter 已經爆多人排隊
排隊入場情況更甚, 因為有全年證的要經過face detection呀

計劃是先玩了最好玩的, 有時間才玩其他
蜘蛛俠、侏羅紀公園實在不得了
午餐試了園內的餐廳, 百幾蚊一個飯
排隊玩完hollywood dream之後就睇parade

去citywalk 的八爪魚館吃たこ家道頓堀くくる
太多選擇只能選一間
途經moomin奶茶又買了一杯熱抺茶
在車站面前的空地有魔術表演睇
不諳日文的我們都停下來欣賞

目標今天晚餐是吃燒肉的
但沒有做足資料搜集
吃了貴貴的, 套餐內包的兩款牛內臟都是怪怪的...
水準唔錯 ok喇2012-11-26
大蔥牛肉飯
大蔥牛肉飯
親子丼
親子丼
正
又係落雨天
又凍又濕既時候, 一出左車站就想搵野食
唔係跟旅遊書介紹都搵到好野食
每人消費: 約780日圓 (午餐)
評分: 味道4   服務3   環境3   衛生4   抵食3
沙律醬好味
沙律醬好味
正! 必食
正! 必食
北極星最出名係蛋包飯
不過蛋皮略嫌乾身
天婦羅唔錯

重點係蕃茄味雪條
清新蕃茄味豐富
推介菜式: 蕃茄味雪條
每人消費: 約1200日圓 (下午茶)
評分: 味道4   服務3   環境3   衛生3   抵食3
餃子不是煎的
餃子不是煎的
蒜味!!!
蒜味!!!
師傅問我地要唔要蒜同蔥
我地梗係話要啦
啲蒜頭簡直係拉麵的靈魂
湯底非常濃厚, 經蒜頭的點綴後十分可口
麵質幼身並很掛湯, 叉燒很入味
麵底可加大, 兩人一碗加一份餃子已經夠飽
每人消費: 約1200日圓 (宵夜)
評分: 味道5   服務4   環境4   衛生4   抵食4
上品牛
上品牛
樓上舖, 兩個人都有房
餐廳內在環境非常好
提供5種食鹽調味

叫左套餐, 其中包括牛內臟
唔識食的...千祈唔好叫
有說中文的侍應, 溝通不難
有加錢任飲酒, 不過我地無加
前菜及小食很多, 最後附送呍呢嗱軟雪糕
埋單時很肉赤
每人消費: 約7500日圓 (晚餐)
評分: 味道3   服務3   環境4   衛生4   抵食1
大白鯊維修中
大白鯊維修中
PARADE
PARADE
侏羅紀公園濕身
侏羅紀公園濕身
早一晚有上網參考人地玩USJ既攻略
果然非常多人的啊
一定要先喺旅行社買飛
每個遊戲差不多要排1個鐘
不過排隊設施很好, 不會讓你感到煩躁
而且職員都很專業, 笑容很多
時間關係, 玩唔切 SHERK
但蜘蛛俠和侏羅紀公園已經夠好玩
HOLLYWOOD DREAM 那接近90度垂直落的刺激感是香港樂園找不到的
推介項目: 蜘蛛俠, 侏羅紀公園
參觀時段: 全日
入場價錢: 每人6200日圓
評分: 值得去5  
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Nataman
11篇遊記
慢遊大阪2012篇 (日本)
(旅程日期: 2012-11-09 至 2012-11-16 ,  旅程性質: 觀光攝影, 飲食購物)
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發表日期: 2012-11-26
酒店>京都JR站>清水寺>清水阪>地主神社>高台寺>円山公園>八阪神社>二条城>錦市場>酒店

京都站有巴士轉乘, 但遊客中心職員沒有提示我們可以買巴士PASS
每程巴士劃一$220
搭3次已經抵返
清水寺好宏偉, 如果全個山頭都被紅葉, 實是蔚為奇觀
清水阪沿途都看到女士穿上和服, 亦有幸見到藝妓
原來她們頸後都要化妝的
地主神社求姻緣的, 我倆都上去沾一沾福氣

二条城都不難去的, 不過要考慮關門時間
入場費600

如果懂一點日本歷史的話, 這是值得參觀的
不夠30分鐘就出來了
趕去錦市場時很多店舖都關門了
有間章魚燒仍然人氣旺盛, 所以走去幫襯了

回到難波, 選了若狹家魚生飯為是晚的句號。
魚生飯 ok喇2012-11-26
很多配搭自己選擇的
暧笠笠的壽司飯加上新鮮的刺身
TORO好味道!
每人消費: 約900日圓 (晚餐)
評分: 味道4   服務3   環境3   衛生3   抵食3
正
上清水寺還有一段路
決定先吃飽才上路
小小居酒屋另有提供藝妓體驗服務
一站式照顧
每人消費: 約880日圓 (早餐)
評分: 味道3   服務3   環境3   衛生3   抵食3
清水寺
清水寺
藝妓匆匆走過..
藝妓匆匆走過..
本人覺得男裝和服比較好看
參觀時段: 早上
入場價錢: 每人500日圓
評分: 值得去5  
多蔥的
多蔥的
老闆識講英文的

八爪魚丸是流心的
只是八爪魚粒太小
每人消費: 約160日圓 (晚餐)
評分: 味道4   服務3   環境3   衛生3   抵食3
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Nataman
11篇遊記
慢遊大阪2012篇 (日本)
(旅程日期: 2012-11-09 至 2012-11-16 ,  旅程性質: 觀光攝影, 飲食購物)
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發表日期: 2012-11-26
酒店>JR馬堀站>嵐山觀光小火車>嵯峨野竹林>野宮神社>嵐山大街>天龍寺>渡月橋>嵐山公園>神戶harbourland>mosaic garden>酒店
酒店check out>杯麵發明館>心齋橋買手信>關西機場

day 7 嵐山+神戶

參考了經典賞楓路線, 決定跟住行。JR Pass如要馬堀站出, 要補180円的。
龜岡站好容易找到, 雖然有點寒, 仍然決定買5號車廂立席票。
沿途見到有保津川遊船玩激流, 風景一流。
到嵐山站下車, 即刻去車頭影相。仲同左車站站長合照。
山上明確凍好多, 一見到有小食亭, 買左碗烏冬同蕎麥麵暧胃。
行入竹林, 感覺恬靜優雅。
路過野宮神社及天龍寺, 直接去渡月橋。
期間不斷有人力車在身邊走過, 懂日文的話聘車手做導遊很不錯。

由西面去東面, 到達神戶已經入黑。
6點幾街上已經很少人走在街上。
夜晚的神戶很浪漫, 因為臨近聖誕, 到處都有燈飾。
走到了mosaic garden, 目的是去fisherman's market吃自助餐。
2700
円有長腳蟹食是很不錯喇, 但種類不能和香港的比較啦。

day 8 - 杯麵發明館

路上的指示牌有誤導嫌疑
走了一段冤枉路, 最終發現原來是南站的另一邊方向。
幸運的, 館內並非如網上說的超多人。
參觀完, 當然要自製一個杯麵帶回家。
畫畫實在一大難題, 館裡提供的是粗頭筆, 畫不了細緻。
結果製成品像幼稚園學童的勞作
走上二樓就是一班小學生在體驗學整麵底, 很有趣!!
回到地面的堂食區, 在販賣機買的兩個杯麵味道都很普通。
急不及待前往附近的一風堂食第6餐拉麵。

飯後回到心齋橋作最後衝刺。
最後留在大阪的一天, 天氣是最好的。

嵐山小火車 笑臉2012-11-26
秋天坐第5卡還可以...
如果冬天就非常凍。

下次應該會試下保津川遊船
參觀時段: 早上
入場價錢: 每人600日圓
評分: 值得去5  
只是一條橋 ok喇2012-11-26
車水馬龍的情景
參觀時段: 下午
入場價錢: 每人0日圓
評分: 值得去3  
自製杯麵 笑臉2012-11-26
香港人必到之地
參觀時段: 早上
入場價錢: 每人0日圓
其他消費: 300円一個杯麵
評分: 值得去4  
任食長腳蟹 ok喇2012-11-26
入座人數不多, 有分吸煙區及非吸煙區。
侍應安排我們坐近海傍位置, 欣賞風景一流。
任飲的話要加210円, 很划算, 其中包括ASAHI的。
每人消費: 約2700日圓 (晚餐)
評分: 味道3   服務3   環境4   衛生4   抵食4
正
正
比香港的份量較多
湯底亦較濃郁
每人消費: 約900日圓 (午餐)
評分: 味道4   服務3   環境4   衛生4   抵食3
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nick727
1篇遊記
大阪超hea壽司團 (日本)
(旅程日期: 2012-09-16 至 2012-09-20 ,  旅程性質: 飲食購物, 消閒度假)
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發表日期: 2012-11-04
期待大半年o既大阪之旅~出發~~~~ 
赤身
赤身
我地兩個都係鐘意食日本野o既
而大人就最鐘意食劍魚,於是黎到就梗係要睇下有冇啦
雖然大阪唔近海,不過相信點食都會比起香港新鮮
擺低行李之後落黎o係商店街都係諗住是但入一間就算
就遇到呢間市場壽司
望住門口個魚缸就知呢度一定冇死錯人,價錢亦唔貴,同o係香港揀間靚少少o既差唔多
呢間分店應該有3-4層,不過我地為方便都係坐師傅面前o既吧枱
望住個menu...o係時候測試下自己o既日文有限公司
好在都冇叫錯
坐低之後師傅會問你飲乜,唔要d咩特別野o既都係飲茶算啦,不過都有分綠茶定烏龍
每一件壽司都有芥末o係入面,而且係鮮磨o既,所以我一路食一路喊~
不過真係超級好食!!!!
尤其是我o係香港絕對唔敢食o既吞拿魚,o係呢度先食得返o個種鮮味!
雖然佢係一間連鎖店,但我覺得絕對可以encore! 
每人消費: 約1800日圓 (晚餐)
評分: 味道5   服務5   環境5   衛生5   抵食5
房間望到o既風景
房間望到o既風景
見到彩虹大概會lucky?
見到彩虹大概會lucky?
話哂第一次黎日本自遊行,有d擔心酒店太遠會好辛苦
所以揀左日航,貪佢痴住車站,而且爬文o既時候見到有網友話可以唔洗日曬雨淋就落到車站
我地搭南海電鐵去到難波,再步行黎到酒店
其實沿路行下睇下野又唔覺自己原來行左咁遠路
另一個原因係覺得反正一嗆大直路,咁又搭多個站唔抵嘛

身邊好多人都話日本酒店房係好細,入到黎...嗯,真係細
個喼都係緊緊夠位可以打開放o係地下
不過個景幾靚,加上地點就腳,都真係好值得推介 
房入面o既間隔冇影到,有興趣麻煩上佢官網睇 
評分: 設備5   服務5   環境5   衛生5   抵住5
day 2早餐 笑臉2012-11-04
呢間其實都係連鎖店,點解揀佢係因為...
對於日文有限公司黎講可以自己夾自己揀唔洗開口講係避免尷尬o既好方法
不過埋到cashier都係要同佢講飲乜
呢d簡單生字就當然冇問題啦~
都係去到後尾先知,原來呢間野周圍都係,早知就去d特別少少架啦 

坐得o係coffee shop食早餐,當然都係飲返杯coffee
另外再揀左兩件唔知乜野o既多士,好似係有蛋呀芝士呀咁...
飽左就上路喇. 
每人消費: 約350日圓 (早餐)
評分: 味道4   服務5   環境5   衛生5   抵食4
迴轉到奈良 笑臉2012-11-04
今日係去奈良玩鹿仔/俾鹿玩o既日子
其實真係要黎到外地先有機會可以咁樣接觸呢類動物
俾鹿仔玩完之後又要醫肚
呢間迴轉壽司店就o係近鐵站一出黎商店街o個度
望下價錢好似好平,於是又即刻仆左入去喇

同早餐情況一樣,自己拎自己食唔洗驚唔知食乜好
迴轉帶上面一路都有好多野轉緊,乜都有d,唔會好似香港咁永遠擺d冇人拎o既野o係上面轉
估唔到o係呢類店舖都一樣咁新鮮,地方又乾淨
比起其他料理店,呢度真係好抵食,埋單個價錢仲平過香港,但就新鮮勁多
而且店員又係永遠好好笑容,好開心呢~ 
每人消費: 約500日圓 (午餐)
評分: 味道4   服務5   環境5   衛生5   抵食5
熱氣烏冬 笑臉2012-11-04
睇旅行書見到有介紹呢間烏冬店,話好平好抵食
反正都係要食,又唔可以真係餐餐都壽司o既
呢度o既形式都係自己揀完再埋去同佢講要邊款同咩size o既烏冬(類似ikea)
其實食過幾餐之後,都發覺日本o既份量比較多(或者係我地太細食)
諗住烏冬揀m size都應該可以,點知...
加上我地揀餸都幾冇節制,望下附近d人都好似唔夾咁多野
又係飽到反哂枱咁返酒店
如果我地唔係夾左咁多餸其實又真係好平架XDDD 
每人消費: 約200日圓 (晚餐)
評分: 味道5   服務5   環境5   衛生5   抵食5
超級為食
超級為食
通常去大阪都會過黎奈良公園呢度餵鹿
我呢d鄉下妹出城梗係要黎玩下啦
未行到公園入口已經有鹿o係度恭迎各位遊客
公園周圍都總會有d婆婆伯伯擺檔賣鹿餅,150yen一舊十幾塊
d鹿見到你拎住d餅就會自動波跟住你
如果你企o係度唔郁,佢地會推地或者咬你
所以園內會見到有個牌係話俾遊客知要小心d鹿會有呢d攻擊行為
我地兩個都俾鹿咬左一次,不過唔洗擔心,係輕咬o者,想催你快d俾佢食
到你派哂手上o既餅佢地就唔會理你XDDD 
參觀時段: 早上
入場價錢: 每人0日圓
評分: 值得去5  

自從養左狗之後就開始對動物留意多左
所以無論去邊個地方,只要o個度有動物園我都硬係要去o既
天王寺動物園其實係o係個公園入面,所以要行一段路先到
咁o岩遇上呢邊o既啤酒節,公園外圍迫滿人~

入園費唔貴,咁大個地方都值o既
可能有d人會覺得動物有乜咁好睇,但當你可以停落黎睇下佢地o既動態,其實真係好有趣
呢度o既動物話多唔多,話少唔少,有d普普通通o既都有
仲俾我見到龜龜o既18禁演出 

參觀時段: 下午
入場價錢: 每人500日圓
評分: 值得去5  
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lamchunming
1篇遊記
日本, 可以是不一樣的日本! (日本)
(旅程日期: 2012-07-15 至 2012-07-21 ,  旅程性質: 消閒度假)
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發表日期: 2012-10-26
去日本旅行大大話話都有4-5次,今次竟然出奇地非常開心,為什麼?一一為你解答!
今次是第一次自遊行,去玩的地點是一班好朋友事前共同商議的。頭兩晚入住和歌山溫泉酒店,溫泉之前也浸過,但這個溫泉在浸的時候是可以坐在大木桶內遠眺前面的太平洋,是沒有盡頭的太平洋,浸的前後可用酒店特別為客人提供的馬油洗頭水和沐浴露,用後頭髮軟滑無比,溫泉酒店待客真的比較細心
到魚市場一路觀看琳琅滿目的海產,一路即時訂購活生生的鮮魚作為刺生,亦可以訂購貝殼類產品在魚市場旁的燒烤場作為燒烤之用,之後亦可以去品嚐新鮮汁多味美的水果,尤其香氣撲鼻的桃和多汁甜美的哈密瓜,日本的農產品非常了得,所有水果都齒頰留香,一試難忘
另外一個難忘的經歷,以往去日本都恐怕自己會迷路,所以都不敢獨自周圍觀看, 但這次竟然由大阪駕車到和歌山,為何這麼神通廣大!都拜科技所賜—全球定位裝置,有了它去到天崖
海角也非常輕易,你只需要有目的地的電話號碼,將電話號碼輸入全球定位裝置,它便帶你去,如果途中行錯路,它會即時為你揀選另一路線,要入油,要中途休息,你也可以問它,不懂日文,不怕!有圖看,但在駕車前一定要有足夠睡眠,否則就好像我這次遇到一些麻煩,畢竟由大阪到和歌山都是非常遠的路程(大約155公里),香港人大多不習慣,因駕駛的時間長達幾小時,而且途中要經過很多隧道,隧道內的光線始終不及陽光,而有些隧道又比較長,在這沉悶的遙遠路程, 就很容易被睡魔召喚!容易發生意外!我也差點…….好彩!

去日本旅行大大話話都有4-5次,今次竟然出奇地非常開心,為什麼?一一為你解答!
今次是第一次自遊行,去玩的地點是一班好朋友事前共同商議的。頭兩晚入住和歌山溫泉酒店,溫泉之前也浸過,但這個溫泉在浸的時候是可以坐在大木桶內遠眺前面的太平洋,是沒有盡頭的太平洋,浸的前後可用酒店特別為客人提供的馬油洗頭水和沐浴露,用後頭髮軟滑無比,溫泉酒店待客真的比較細心。 
到魚市場一路觀看琳琅滿目的海產,一路即時訂購活生生的鮮魚作為刺生,亦可以訂購貝殼類產品在魚市場旁的燒烤場作為燒烤之用,之後亦可以去品嚐新鮮汁多味美的水果,尤其香氣撲鼻的桃和多汁甜美的哈密瓜,日本的農產品非常了得,所有水果都齒頰留香,一試難忘
另外一個難忘的經歷,以往去日本都恐怕自己會迷路,所以都不敢獨自周圍觀看, 但這次竟然由大阪駕車到和歌山,為何這麼神通廣大!都拜科技所賜—全球定位裝置,有了它去到天崖海角也非常輕易,你只需要有目的地的電話號碼,將電話號碼輸入全球定位裝置,它便帶你去,如果途中行錯路,它會即時為你揀選另一路線,要入油,要中途休息,你也可以問它,不懂日文,不怕!有圖看,但在駕車前一定要有足夠睡眠,否則就好像我這次遇到一些麻煩,畢竟由大阪到和歌山都是非常遠的路程(大約155公里),香港人大多不習慣,因駕駛的時間長達幾小時,而且途中要經過很多隧道,隧道內的光線始終不及陽光,而有些隧道又比較長,在這沉悶的遙遠路程, 就很容易被睡魔召喚!容易發生意外!我也差點…….好彩!
評分: 值得去5  
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榴槤熊
16篇遊記
十天食盡京阪神 (日本)
(旅程日期: 2012-05-04 至 2012-05-13 ,  旅程性質: 觀光攝影, 飲食購物)
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發表日期: 2012-10-02
拉麵及丼飯店常見的自動售票機
拉麵及丼飯店常見的自動售票機
炭火豚丼 (700円)
炭火豚丼 (700円)
日本街頭到處都是松屋或宮本等丼飯店的蹤影,情況就像香港的魚蛋粉麵店一樣,而且大多是24小時營業,若果遇著想吃宵夜或夜歸還沒吃晚飯之時,這些丼飯店,絕對是一個不俗的選擇。在酒店附近也有賣丼飯的天地人,雖然招牌寫着らーめん天地人,但我卻認為其炭火豚丼更能稱得上為招牌菜。

從地下鐵日本橋駅10號出口沿著堺筋馬路直行,沿途會經過黑門市場的入口,在店子的附近,會嗅到一股烤肉的氣味,從地鐵站前來大概只是3分鐘的腳程。

店家採用自助形式點餐,先從自動售賣機購票,再把食券交給店員,便可以安座等候。每一碗拉麵及丼飯也是即點即做,看著店員以炭火燒烤豚肉,再塗上醬汁,真是萬分期待。 

店員把炭火豚丼送上來時已嗅到炭烤的味道,一客有六至七片豚肉,份量也不少。每片豚肉也連着脂肪邊,入口帶有炭烤的焦香,肉質鬆化,咀嚼間油脂化為滿口甘香,加上香濃帶甜的醬汁,真的非常好吃。在日本吃到的米飯總是令人滿意,每一口皆軟熟可口,混了濃甜的醬汁後當然是好上加好。

或許你會問我為甚麼標題說是宵夜佳品?原因是店內的油煙味頗大,吃後全身衣服也沾滿其味,若果午餐或晚餐後還有景點的話,相信這股油煙味必定使我感到渾身不自在,所以還是留待宵夜前來,吃後乖乖的回酒店沖洗一下為妙! 
推介菜式: 炭火豚丼
每人消費: 約700日圓 (宵夜)
評分: 味道4   服務3   環境3   衛生3   抵食4
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榴槤熊
16篇遊記
十天食盡京阪神 (日本)
(旅程日期: 2012-05-04 至 2012-05-13 ,  旅程性質: 觀光攝影, 飲食購物)
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發表日期: 2012-10-02
Rouge.赤
Rouge.赤
蟹エスプーマ
蟹エスプーマ
鮮魚の低溫コンフィ 菜花のエスプーマ 凝縮した魚介の美味ソース
鮮魚の低溫コンフィ 菜花のエスプーマ 凝縮した魚介の美味ソース
菜の花をまとった鮮魚のステック炭火燒き春の野菜と卵黃のコンフィ
菜の花をまとった鮮魚のステック炭火燒き春の野菜と卵黃のコンフィ
國產牛フィレ肉
國產牛フィレ肉
兵庫丹波蓧山產高坂豚
兵庫丹波蓧山產高坂豚
メロンのスープ
メロンのスープ
キヤラメルフォンダン
キヤラメルフォンダン
從日本回來後,有不少朋友好奇的問我為何要在日本吃法國菜?事實上,法國菜講求精緻,跟日本人追求完美的民族性,可謂不謀而合。再者,無論是米飯、肉類或水果等,日本產的食材總是特別優秀。單單是以上兩點,已足夠說服我去體驗一次。Lumiere已連續多年獲得米芝蓮一星的榮譽,其網站更設有網上訂座,對遊客而言,的確非常方便。

店家位於Unagidani Block的3樓,從地下鐵心齋橋駅相連的クリスタ長堀地下街的南9出口,再走入一個街口便找到大廈的位置餐廳鄰近心齋橋筋,在這裏吃個午飯再逛街,也是一個不錯的行程安排。乘升降機登上三樓,領班便引領我倆來到L字型的沙發上,室內裝潢簡約優雅,日光從白色的窗簾透射進來,營造出輕鬆自在的用餐氣氛。

午市的套餐分為三種,最便宜的套餐收費是3500円,包括前菜、湯、主菜及甜品合共四道菜。中價套餐較最便宜的多了一道魚料理,收費是4500円。最貴的是6500円的季節限定套餐,菜式每月更新一次,而菜式的數量則與中價套餐一樣。女友點了最貴的季節套餐,而我則點了中價套餐。

服務生先送上餐前麵包,在用餐中途也間間斷斷的吃過數款,包括小法包及切片長法包等,難得的是小法包輕輕一撕,已應聲斷開,做到外脆內鬆軟。正當我懷疑為何沒有牛油之際,服務員便拿來一碟蕃茄醬,裡頭全是新鮮的蕃茄茸,當中的微酸也正好刺激一下味蕾,為隨後的菜式作一個熱身。

女友的第一道菜是Rouge.赤,第一眼給我倆非常賞心悅目的感覺,同樣是蘋果啫喱跟刺身魚肉卷,既有橫放又有直擺,一邊透明的碟底下放了紅色的圓豆作裝飾,貫徹其紅色的主題,單是擺盤已教人印象深刻。蘋果啫喱帶微酸,鮮美的刺身魚肉內捲有蔬菜,蘸少許帶肉桂香味的醬汁同吃,無論賣相以至味道皆令人非常滿意。 

我的第一道菜是野菜のブルーテ,呈啡色的上層是蔬菜濃湯,湯內有甘筍粒及蔬菜粒,白色的底層是洋蔥茸,每一口也充滿着蔬菜的鮮甜。

女友第二道菜是フォアグラパワェ,杯底是清甜的洋蔥茸,中間放了一片鵝肝及蔬菜粒,面層有些洋蔥泡沫及松茸脆片,杯邊沾滿黑色的菇菌類粉末在服務員奉上的同時,領班再在面層灑上鵝肝粉,方告完成。鵝肝粉入口甘香味濃,卻不帶油膩感。以小匙舀起杯中那片呈半溶化狀的鵝肝,入口即化,油香四溢,彌補了鵝肝粉油份的不足。女友是一個鵝肝癡,非常滿意這道以不同型態呈現的鵝肝所帶來的味覺驚喜。

我的第二道菜是蟹エスプーマ,由紅蘿蔔黃蘿蔔生帶子粒及蟹肉等組成的沙律,色彩繽紛,賣相吸引軟嫰的帶子配搭爽口的蔬菜,再沾一點碟邊帶稠身的香橙醬汁,少許酸香讓人更覺開胃旁邊放了由蟹肉打成的慕絲,質感幼滑,蟹味香濃,單吃稍稍偏甜,跟沙律配搭起來則味道恰好

女友的魚料理是鮮魚の低溫コンフィ 菜花のエスプーマ 凝縮した魚介の美味ソース,以薯仔及蔬菜打成蓉,再鋪在魚肉上,質感幼滑的蔬菜薯仔茸跟嫩滑的魚肉很匹配,再蘸少許以鮮魚及貝類熬煮而成的醬汁,相當有水準。配菜中有一件以一片片薯仔疊放而成的焗薯,層與層之間夾有奶油芝士,也是非常不錯

我的魚料理是菜の花をまとった鮮魚のステック炭火燒き春の野菜と卵黃のコンフィ,中間放了一隻流心蛋黃,墊在底下的是混有黑椒碎的磨菇茸,先弄穿蛋黃,再與底下的磨菇茸拌勻,磨菇茸在添上蛋香及黑椒的調味後,仍不失菌香,味道相當豐富。碟邊放了一件鋪上蔬菜茸的魚卷,魚肉鮮嫰之餘,還滲出山椒獨特的味道。圍在旁邊的蔬菜,有些帶鮮甜,有些帶苦澀,有些經過油泡,每一款蔬菜也嚐到其原味。

來到主菜環節,女友點的是國產牛フィレ肉,翻譯成中文就是牛菲力要了五分熟,切口呈粉紅色,隱約還看到少許呈半透明狀的凝脂切一小口,吃起來肉質軟嫰,一邊咀嚼,一邊滲出豐盈的肉汁,雖然沒有滿口油脂的甘香,肉味香濃卻是肯定的。

我的主菜是兵庫丹波蓧山產高坂豚,豚肉外表充滿光澤,賣相吸引輕輕一切,肉汁從受壓的位置滲出,吃一口,肉汁是意料之中的豐盈,肉質卻是意想不到的柔軟,肉味亦見濃郁,沒有誇張,這是我吃過最好的豚肉另外,還有一件連着皮的豚肉,外皮煎得香脆,皮下的肥脂在口腔內融化,吃起來更覺甘香味美

主菜過後,領班遞上甜品menu讓我倆挑選,女友點的是メロンのスープ (Melon Soup),以半個挖空了的蜜瓜盛著攪拌成茸的果肉,入口清涼,味道蜜甜,總覺得日本的水果是特別好吃蜜瓜湯上放了杏仁及雪呢那雪糕,執筆之時正值炎夏,這個絕對是透心涼的甜品選擇

領班推薦我倆試試店家的招牌甜品キヤラメルフォンダン (Caramel Fondant),換轉在香港,或許會把其稱為焦糖醬心太軟。切開焗得香脆的面層,裡頭的焦糖醬徐徐流出,流心程度十足依領班建議跟香橙做的醬汁同吃,入口是外脆內軟,香橙的酸味正好中和焦糖的濃甜,兩者味道配搭得宜旁邊還有一片風乾香橙片,味道較醬汁更酸,也增加了擺盤的美感需時約15分鐘製作,但也非常值得為其等待

最後奉上餐茶及Petit Fours,女友點了茶,領班便捧來一個藏著茶葉小罐的皮篋,讓女友先嗅一嗅香氣,再挑選最合心意的茶葉來沖泡,服務真好而我則點了Latte,奶香與咖啡香並重,若果配上一個漂亮的拉花必定更賞心悅目。吉士布甸質感超級軟滑,焦糖漿帶點酒香,小小的一杯卻使我印象難忘。桃紅色那顆的是帶酸香的紅苺慕絲,口感卻跟棉花糖更為相似。還有一款在半顆櫻桃上放了抺茶泥,味道也不錯。

整體來說,菜式無論從設計以至味道也令人非常滿意。服務方面也無可挑剔,不但安排略懂英語的領班負責講解每道菜的內容之外,還為每位客人印製當天所選的套餐以作紀念。記得從關西國際機場離開的那天,於候機室內接受了日本國家旅遊局的問卷調查,其中一條問及是次旅程當中最滿意的經歷,我與女友二話不說便選了於Lumiere的用餐體驗作為答案,我倆對其的滿意程度可想而之。 
每人消費: 約6000日圓 (午餐)
評分: 味道5   服務5   環境4   衛生5   抵食5
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榴槤熊
16篇遊記
十天食盡京阪神 (日本)
(旅程日期: 2012-05-04 至 2012-05-13 ,  旅程性質: 觀光攝影, 飲食購物)
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發表日期: 2012-09-27
完熟苺 フレッシュジュース (600円)
完熟苺 フレッシュジュース (600円)
ロールケーキ (250円)
ロールケーキ (250円)
五感のミルフイーユ(500円)
五感のミルフイーユ(500円)
こころ苺とバニラのシブースト (430円)
こころ苺とバニラのシブースト (430円)
閒時最愛就是看日劇,記得2011年春季有一套日劇,由速水直道及相武紗季主演的Rebound,講述女主角如何令男主角找到做蛋糕的靈感,故事還加插一些像瘦身男女的情節,劇情在此不贅。但有趣的是,每次女主角吃到超級美味的蛋糕時,心裏便會聽到幸福的鐘聲。這天我與女友來到大阪人氣蛋糕店五感 北浜本館,一嚐數款精緻的蛋糕,又會否跟女主角一樣聽到幸福的鐘聲呢?

從地下鐵北浜駅6號出口沿著堺筋馬路往中之島方向走,大慨徒步2分鐘便來到。店家位於一棟帶西洋古典風格的大樓,地下那層是賣蛋糕及手信等的店鋪,大廳的樓底極高,貫通二樓,天花掛了一盞大吊燈,顯得甚有氣派。幸好這天時間尚早,堂食不用等位,我倆便隨店員的帶領來到二樓。

安坐後,先看看餐牌,餐牌上有沙律及三文治等輕食供應,既然我倆此行的目的是品嚐蛋糕,所以也不打算點其他輕食。點過飲品後,便跟店員要了蛋糕。隨後,店員便捧來一大盤蛋糕讓我倆選擇,款式多得叫人感到花多眼亂。隨了一些固定的款式外,其他會按季節時令而轉換款式。

女友點了完熟苺 フレッシュジュース (Fruit juice),標榜以15至20粒新鮮士多啤梨打成,苺味香濃,帶有果蓉的質感,加上少許天然酸味,喝起來非常清新。

ロールケーキ就是Roll Cake的意思,即是我們常吃的瑞士卷,可說是最沒有修飾過的一款蛋糕,味道不好絕對難以掩飾。蛋糕入口非常鬆軟,充滿蛋香,捲著的忌廉十分幼滑,中間混有丹波黑豆,增添咬口之餘,亦添上點點甜味。沒有誇張,這是我吃過最好的瑞士卷。

ミルフイーユ翻譯為法文即是Mille Feuille,在香港,我們習慣把其稱為拿破崙。酥皮鬆脆富牛油香,更在面層掃上薄薄的糖漿,咀嚼間滲出一點甜味。中間除了吉士餡外,還有忌廉及原粒士多啤梨,每一粒也鮮甜味美,微微的果酸亦使整件蛋糕吃起來更為清新,一點也不覺膩。不過,若果單論吉士餡,個人認為 Paul Lafayet 做得更好,不但幼滑,更帶有淡淡的雲呢那香。

シブースト口感跟布甸有點相似,卻不如布甸般軟滑,是偏向密實的口感,帶有濃郁的蛋香,乍看裏頭還有一點點的雲呢那籽,為其添上雲呢那的香味。以酥皮做的餅底,入口非常鬆脆之餘,亦富有牛油香。面層與餅底中間也放了士多啤梨,均十分鮮甜味美。

另外,堂食還附有一小杯柚子碎冰及一小塊抹茶年輪蛋糕 ,不需額外收費。抹茶年輪蛋糕上有一層糖衣,但薄薄的一片不太試得出其味道,不過其擺盤的心思已教人印像深刻。

最後也不得不讚店員的服務態度,每次進出房間前必定先作一個90度鞠躬。整體來說,五感 北浜本店給我倆的感覺非常好,吃件蛋糕,喝杯果汁,悠悠閒閒地打發了個多小時。從前去旅行經常把日程擠得密密麻麻,總是想多跑幾個景點。現在反而喜歡放慢自己的節奏,享受著假期帶給我的心靈舒暢,細味每一道美食,幸福就是如此簡單。 
推介菜式: ロールケーキ,五感のミルフイーユ,こころ苺とバニラのシブースト
每人消費: 約1200日圓 (其他)
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