在北京的越南牛肉粉很多人都說"MUSE(妙)"最好... 這是兩年前我會讚同的一句. 不知何故, 近兩年它跌WATT了. 轉而去了Phodaiz(福代), 覺得它比MUSE好. 前陣子它裝修... 在東直門最近萌起了萊福士商場(Raffles City), 它地下一層的翁三越南牛肉粉開業了, 但首先它的河粉是沙河粉(就是能在超市買的乾河粉), 味道和鮮河粉就差了一截. 店東公子值得一讚是他有勇氣承認是用乾河粉, 但用了"鮮河粉易煮斷" 作為不用的原因就看出功夫未到家. 而且越南華僑朋友說牛肉粉就應踏踏實實的用牛(骨/肉)作湯, 犯不著用雞, 所以就未再光顧.
今日閒著到銀座的嘉景軒港式餐廳試新, 菜譜標榜"融合菜", confusion 還是fusion就要慢慢試過才知. 看到菜譜是各種小菜, 心想要是好味的話, 下次多找幾個"香港仔"一起品評才算. 但招牌是"港式餐廳, 首先就試試奶茶吧. 一個人就翻到菜譜後面想找炒粉麵飯... 沒想到竟然有"越南生牛肉河粉", 把心一橫就姑且一試.
奶茶先上, 有一點淡但沒有澀味, 尚算中規中矩. 等了一會, 主角終於出現. 碗不大, 量和翁三的差不多, 算和福代小碗的不相伯仲吧. 牛肉則有點肥, 使湯的"牛油"味略偏重了一點. 然而, 起碼它是牛湯底, 芽菜則是已經在湯內, 比"妙"和"福代"分開上差一點. 分開上的是蔥和檸檬, 北京沒有青檸, 也不多計較了. 雖然在湯內加了一條菜心, 有點港式湯粉的賣相, 但說到底, 越南牛肉粉的主角是牛肉和粉, 牛肉用的是肥牛上面說了, 喜歡與否是見仁見智, 粉呢? 它是用生河粉啊!!! 它沒有把粉煮斷, 而且很鮮美, 所以完全在預計之外, 壓根兒沒有想到在港式餐廳會吃到很好吃的越南河粉(北京標準...)!
作為港式餐廳, 有越南牛肉粉好像有點格格不入, 但融合菜嘛, 也好像能說過去, 只不過菜譜上只有生牛肉河一味就單薄了一些. 看到別桌吃咖哩蟹吃得津津有味, 而菜譜上其它融合菜也是非常吸引, 有機會一定會再試. 只是真的剛開業, 連外賣餐單還沒有就是.

外灘觀光隊道是一條越江行人隧道, 將浦西外灘觀光區和浦東小陸家嘴新興旅遊區連為一體。

觀光隧道融合交通與旅遊功能為一體, 乘搭的車廂是是全透明, 在短短五分鐘行程中, 你會異常享受在背景音樂配合下, 以高科技在隧道內所展示的人物、文化、科技、風景等各種圖案和景象, 過江過程極富趣味性和娛樂性呢!

小紹興共分三層, 地下的一層最多人, 因價錢最便宜, 但裝潢是一般茶餐廳, 要自己找位子, 等位子; 基於時間關係, 加上我們是遊客身份, honey和我決定往二樓去, "豪"一趟 -  同樣的食物, 但價錢是最貴; 不過, 環境好好多, 二樓是間酒家, 且有服務員招待。

我們都餓透, 點了好幾道菜: 馳名的白切雞和雞粥, 另有醉蟹, 鐵板蟶子, 炒菜和一個點心。

白切雞: 超嫩滑的雞肉, 極新鮮和美味!

雞粥: 非常鮮甜, 配以特制的醬油, 太好味了!

醉蟹: 雖然是迷你蟹, 但酒味清甜, 令你陶醉。

鐵板蟶子: 非常大盆, 不像往常吃的有大量獻汁, 且蟶子的品種跟香港的也不同, 這裡的較肥美; 吃乾身的蟶子, 蠻有風味。

炒菜: 鮮甜的青菜, 香港吃不到呢!

多令人滿足的一餐!

20090417

从这天以后，光光不只喜欢吃炒饼加醋，吃牛肉面加醋，偶尔喝一下水溶C100，我还爱上了全身酸痛。

 

本该有的17日：

早上8点英语听力课

上午10点半12分钟跑步考试

下午为师生作品展做布展准备

晚上7点补清明节落下的PS课

晚上8点星星索器乐队重要排练

晚上9点外联部例会

晚上11点在外联玩完杀人游戏回宿舍再和室友打屁吹水1个小时，12点准时睡觉

 

而真正的17日：

早上8点英语听力课老师找不到上次看的电影碟片而上了整整两节课的听力

上午9点55体育课先浪费体力跳了大半节课的健美操后10点半准时到操场行刑，而光光也令人欣慰的刚好跑到及格线--12分钟1900米

然后

下午2点半，光光与小花捧着KFC出现在开往上海的长途大巴

晚上7点，光光与小花已经坐在上海国际体操中心的VIP第一排和南京来的朋友谈天说地

晚上8点，演出没有准点开始，那群谈天说地的人倒是被挤到第四排

晚上9点，保安大叔再也管不了跳起来的人群索性就随他去了

晚上11点，光光与小花在路口站了整整半小时后终于抢到的士，甚至顺利拐走一名19岁妙龄少女。

晚上12点整，在走了几公里错路被纠正之后，光光小花和妙龄少女阿吉终于摸索到了真正的黄浦江边，这个时候，外滩那个巨大的钟敲响了。

18日凌晨一点半，光光小花阿吉带着说不清的笑容在黄浦江边一家只收55元人头费给了三把钥匙门外站着

大群老外的老船长青年旅馆412睡下了。

睡前清晰地听到一句话："我今天很开心。"

 

这个白天，我们拖着两条吃了柠檬的老腿出现在南京路老吉士上海南站杭州东站K43喜士多台湾食品专卖店和的士上，感到莫大的充实。

1900米的长跑加两个小时的狂HIGH酸了胳膊腿，为超越个子高高的姑娘看清舞台扬了1个小时的头酸了脖子，被十字路口和江边的大风吹透透而酸了腰和背。

如今我们步履蹒跚回到似乎别了很久的学校，我的思想又一次忍不住多愁善感。

仅仅一天，我再次看到那个台上的乐队，一切，一如从前。

就这么一天，握在手中的乐队突然来了更多的挑战，我开始考虑明天。

我爱生命中不变的绝对，也爱上了不可预知的下一秒。我喜欢我现在的生活，我喜欢现在的自己，我喜欢这样酸的真实的感觉。终于，我开始喜欢这个疯狂世界。

綠波廊位於豫園城隍廟的荷花池畔, 是一棟江南園林式的建築, 白牆黑瓦。綠波廊甚有名氣, 多位外國元首曾在這享用過餐點, 如: 美國總統克林頓以及前英國總理戴卓爾夫人等。

可能基於價錢不算太便宜的關係, 店外並沒有出現人龍, 對面的南翔小籠包異常多人呢!

我們要求坐臨窗位置, 郤被拒絕, 理由是那些是大枱; 過一會, 有三四名外國人士進入, 服務員郤沒有推辭, 天啊! 今日的上海還有崇洋心態呢! 當時的食客根不多, 但服務員懶懶散散的, 唉...

我們點了海蜇, 肉絲炒年糕, 雪菜炆荀, 另點了上海點心三絲眉毛酥和桂花糯米年糕。

味道都非常好!!!

海蜇味清新, 又爽又滑;

年糕跟香港一向所吃的不同, 圓圓長長, 蠻厚身的, 配以肉絲, 一點也不膩;

Honey極喜愛那炆荀, 說它既甜且爽;

至於點心三絲眉毛酥和桂花糯米年糕, 都是佳作, 煙靭的年糕帶淡淡桂花清香, 蠻有特色呢!

 

從靜安區坐的士前往豫園, 不用RMB 15, 省了時間走路, 蠻不錯!

豫園是明朝時期的私人花園, 建於十六世紀，充分體現了中國古典園林的建築與設計風格。如今, 這個古典園林與商場結合, 既可賞景, 又可吃喝, 當然少不了買賣各式商品 (食品, 衣履, 古玩等)。但遊人多得很, 容易迷路, 幸好有湖心亭作地標, 以辨別方向。

本打算參觀內園, 但盛惠RMB 40!!! 太貴罷!   我想內園面積不太大呢! 所以放棄了, 只付入場費到城隍廟一遊, 及在上海老街上走走。

值得一提的是上海老街, 喜歡購物的你不要錯過, 有古玩, 又有特色衣履, 但別忘記"講價"啊! 同一件貨, 街頭街尾的價錢完全不同呢!

在上海老街上逛飽了, 進到坐落在老街的老上海茶館, 為的是見識一下館內的收藏, 品茗還是其次。

茶室一邊佈置成展廳, 展出二三十年上海的老畫像, 上海人曾經使用過的夜壼、洋油燈等; 另一邊則供茶客品茗。

我喜歡坐在臨街的小窗邊，屋內是老上海的懷舊,屋外郤是現實的粉繁, 新舊交匯, 好特別!

茶的價錢頗貴, RMB 60-80一位, 但能在此慢慢消磨時間, 細細觀賞收藏, 也是值得的。

由於酒店在靜安寺附近, 總得要訪一訪。

靜安寺雖是佛門地方, 郤收取入場費, 每位RMB 20 (漲價了! 從前收RMB 10); 由於靜安寺太出名, 於是我們便付款入場了。

我也不肯定是否裝修關係, 我不認為靜安寺"非遊不可", 嗯... 真的沒甚特別呢!

寺外比寺內還吸引啊!

 

Hilton位於靜安區, 交通便利, 由酒店步行至靜安寺地鐵站, 只需五分鐘。值得一提的是Hilton的room service, 好體貼, 好細心!

前一晚order了breakfast於房內進食, 服務員於早上準時到達, 並細心安排進食位置, 未食先興奮, setting悅人眼目呢! 服務員更提議開窗簾以享受明媚的陽光。

除此以外, 每晚回酒店房間都給客人一點驚喜, 因服務員不只按一般程序收拾房間, 他們連客人的私人物品也妥善放置, 如: 私人的梳洗用品會按類別安排在浴室不同的位置, 以便客人使用; 紀念品/手信更被放置在工作桌上, 太貼心的服務了!

聽北京朋友講話呢間小店係大熱的人龍店，她上次放假特意來吃排了半個鐘（還要已經算快，相對平常的情況而言...）
好彩當日係閒日，入到去排三四個就到我了
不過小店的確頗細，大概只能容納十人坐下進食
兩個人點了香芋奶酪、紅豆雙皮奶（本想要原味的，但賣光了...）、還有好像不是經常供應的雙奶卷
他們的奶酪跟香港的不同，這裡的是用奶加糖發酵已成的，並不是奶凍，所以帶有一點的酸味和酒的香氣
香芋奶酪味道不錯，酸味只是十分輕微，絕對不會覺得奇怪，而且感覺也清爽，沒有滯膩的感覺
雙皮奶也是佳品，香滑不過甜，不過可能是因為不是太夠凍的關系，所以吃到尾的時候有點膩
雙奶卷貌似卷蛋，夾住豆沙，看上去以為白色的奶部分會很滑，誰知一試...發現其實是很實的奶凝固物，感覺有點像吃給壓實了十倍的奶凍，很實，而且因為是奶凝固物，所以口感是一粒一粒較粗糙的，而且頗甜，我和朋友都不是太喜歡
是名不虛存還是名不符實呢？
我不知道，我在北京七天也只試過這裡的奶酪，味道是不錯的，但是不是最好的呢？這大概不是我能解答的。