早一日喺酒店「行政樓層貴賓廳」度食咗早餐，父母都話想試埋地下「明園西餐廳」個自助早餐，因據悉該處食物款式更多及更精。

去台灣玩，家人第一句都會話想食火鍋，上次同班姨媽食過美如藝術般嘅「寬X子」後，今次就決定一試潮流熱店「這一鍋皇室秘藏鍋物」。

人氣火鍋店最與別不同之處就係門面及室內裝修嘅設計都用上兵馬俑作題。正門有迷你水池及木橋，由兵馬俑守門真夠威嚴。推開重重嘅鐵門即見龍椅一張，更顯氣派。用餐大堂所有散座均為方形木造枱櫈，並以屏風隔開，中國風得黎清爽簡潔。四周有不少靚花擺設，感覺甚為雅致。最有古代感就係洗手間門外寫有「男」字及「女」字嘅布簾，認真搞鬼。

小肥早已托台灣女朋友訂座，一行九人到步即被安排入座廂房，餐桌上亦早已擺放好茶具。細心一看，方才留意到碗碟茶杯均為翠玉色系列，貴氣十足。每人一塊紅色嘅掛頸紙圍裙，衛生非常。細問下先知原來圍裙上嘅「呷嘎宋嘎」意思原來係「吃得很爽」；好，就睇吓食完會幾爽！

厚本餐牌頭幾頁先講解推廣優惠、靚鍋底賣點、幾篇火鍋傳說及鍋品食用秘訣。散點火鍋料項目全伴上彩圖對照，計埋大圖共有十二頁之多。消費指南及細則如最低消費額等，就列咗喺尾頁，有埋圖表夠哂清晰易明。

1)      老火湯（NT 110/人）：據餐牌所講，老火湯底以大豬骨、雞骨、豬後腿肉及多款中藥等精髓所燉製而成。奶色嘅老火湯肉味香濃，且傳出陣陣胡椒味，餐前先嚐一碗直令胃口大增。

2)      翡翠鮮蝦滑（NT 380）：因為港版蝦滑大多為灰色，所以當見到蝦滑如此皎潔雪白時真係有啲意外。煮熟咗嘅蝦滑爽脆彈牙，鮮甜可口。

3)      黑玉墨魚滑（NT228）：同白雪雪嘅蝦滑成對比嘅墨魚滑色澤真係黑得夠哂勻循，幸好咬落柔潤有彈性，是不錯之選。

4)      梅花豬肉（原價NT 268，拼埋「和牛梅花」則可以優惠價NT 10享用）：豬肉雖切成薄片，但個人覺得肉質都係偏嚡，如果唔係半送的話一定唔會叫黎食。

5)      雪花牛肉（NT 268）：砌到一朵花咁嘅雪花牛肉片從紋理睇講真唔多似雪花，色調又唔夠鮮明，食落唔夠軟滑亦冇乜肉香，請恕細佬未能推介。

6)      培根牛肉（NT 338）：據餐牌簡介所述，培根牛肉嘅油花分佈應最均勻，但如相所示，碟中嘅白色肥膏全積聚於一邊，個人覺得絕不均勻，煮熟咗亦屬嚡口之列，不吃也吧。

7)      極神仙牛肉（NT 488）：多款牛肉中只有兩款啱XO仔口味，其中極版神仙牛肉薄片掛於架上，以乾冰營造出仙氣，外觀最為震撼。神仙牛肉嘅雲石紋就真係表現出靚牛肉嘅油脂如何均勻，即煮即食半溶於口中，肉香軟腍，何其美妙！

8)      和牛梅花（NT 588）：第二款靚牛就係最薄巧嘅和牛梅花。和牛紅白嘅紋理同極神仙牛肉可謂不相伯仲，講真飲咗幾杯後，兩者質感如何不同已難以分辨，只係覺得好食就夠。

9)      松阪豬肉（NT 328）：松阪豬肉片疊成玫瑰花形，這個外表同之前喺「寬X子」食過嘅有八成相似，但「這一鍋」個版本就明顯少配咗個鮮蛋黃醬汁。可能係先入為主嘅關係啦，未黏上蛋黃嘅松阪豬肉雖則夠爽，但就欠缺咗份柔滑，有陣時菜式嘅靈魂就是隱藏在那一點點。。。

10)  鮮跳活蝦（NT 268）：小肥一向少食蝦蟹，尤其係當身處於異地時，不過見蝦隻當真係活生生咁喺隻碟上跳來跳去時就不得不拍下照片與大家分享。

11)  半殼扇貝（NT 368）：扇貝體積同彩圖一樣咁大隻，烚熟咗仍能保持爽厚嫩滑，正！

12)  青竹蚌（NT 268）：睇相已知青竹蚌其實即係蟶子。蟶子原條冰陣上枱，夠哂睇頭，可惜滾兩滾同滾耐啲蟶子都一樣咁韌，即使味道幾鮮，咬唔到已大打折扣。

13)  五彩鮮蔬盤（NT 198）：鮮綠色嘅蔬菜均新鮮爽脆，實屬正菜也！

14)  福氣粥（NT 100）：最後加NT 100即可加碗白飯由服務生以鍋底即煮香濃鮮甜嘅福氣粥。雖然九人只可每人分到一小碗，但靚粥極之暖胃，一小碗就已經夠哂。

15)  乳酪冰沙（免費贈送）：清涼嘅冰沙味道就好似益力多咁多甜微酸，飯後一小枝有助解熱消滯。

同為五迷嘅XO仔、哥哥同表妹每到台北都必定要一訪「STAYREAL」瘋狂掃貨，今次亦不例外。三口子襯婚禮前有少少空檔就去咗最近酒店間台北南西店逛逛。

嘅產品。嘩卡卡

，小肥買咗一大袋，店員即幫忙登記做會員，得知四月正正係細佬生日月份，更送上生日賀禮，小小心意確真暖在心頭，真係好想高歌一曲「最好的一天，最好的一天。。。」！

小表弟迎娶嬌妻，舅父特選於「台北國賓大飯店」擺酒大宴親朋。婚宴設於酒店十二樓之「樓外樓」宴會廳，環境高雅得很，四周以鮮花點綴，散發著芬芳及雅致。

除咗靚花擺設及菜譜之外，每席都有糖果及馬仔，寓意甜甜蜜蜜。每位賓客更有鳳梨酥及精美「囍」蜜糖帶回家，一同分享此份甜蜜喜悅。

晚宴共有十二道菜，確真豐富：

1)      和風龍蝦沙拉：以蕃茄墊底嘅沙律清新潤甜，喺面疊上爽脆嘅龍蝦及沙律醬，紅當當嘅組合好睇又好食。

2)      六喜碟：由服務生續一分配嘅潮派六味喜碟分別為雞件、薄餅捲蛋、炸蠔、銀杏、腐皮卷、及炒年糕，顏色鮮橙奪目，食落均香濃惹味。

3)      花好月圓：意頭咁好，餸名又靚嘅「花好月圓」原來係炸湯丸仔，煙煙韌韌都幾得意。

4)      珊瑚魚翅盅：嘩，魚翅每盅都咁大碗同咁足料，啲翅成梳喺湯面可謂睇頭十足，認真唔講得笑！靚翅厚而爽潤，湯底亦濃而不俗，正爆！

5)      麻醬鮮鮑：清蒸鮮鮑就食得多，以麻醬作鮮鮑嘅調味都係第一次食。鮑魚質感雖則軟腍，無奈麻醬嘅味道實在太搶，所以就唔係好食得出任何鮑魚嘅鮮甜味。

6)      掛爐烤雞：意外地，烤雞外表肥厚，但香脆嘅雞皮下並無太多脂肪，就連雞胸肉都一啲都唔嚡，肉質軟嫩可口。

7)      茄汁蝦球佐花卷：甜酸蝦球一人一大隻，體積絕對夠哂大體！咬落層炸皮鬆化乾脆，蝦身更加係爽厚潤甜，個個食到嗦嗦聲，冇得頂呀！

8)      清蒸老虎斑：老虎斑魚肉幼嫩滑溜，鮮味無窮。

9)      貝酥油飯：原來「貝酥」乃乾瑤柱個靚名，細佬又上咗一課。油飯粒粒晶瑩飽滿，油潤有光澤，伴上脆身惹味嘅貝酥猶如畫龍點睛，更上一層樓。

10)  鴛鴦美點：甜品環節家人都忙於拍大合照，小肥就襯排隊時不停偷食超級香口而且唔係太甜嘅紅豆薄罉。