Handsome XO
我是Handsome XO。 我最喜愛到日本旅遊 , 最鍾意遊覽主要地標, 住宿通常會揀4星酒店。
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(旅程日期: 2017-04-20 至 2017-04-23 ,  旅程性質: 飲食購物, 探訪親友, 慶祝節日)
 整個旅程  (共4篇遊記)
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發表日期: 2018-10-18

423日(陰)

參加完週六晚表弟嘅婚宴,香港代表嘅親友大多都揀週日離台,肥肥家族亦不例外,因週一可照常返工。為咗唔好要父母太趕,當日就特選國泰航空下午航班回港。中午辦理好退房手續後,一行八人先喺「邊田庄」享用過花藝午餐,方才慢慢前往桃園機場。

好彩每次同父母旅遊都會選搭商務位,候機時可於貴賓室邊飲邊食邊等,不過就真係估唔到當日CX409班機一再延誤,原本八點機抵港居然要等到半夜點幾先返到屋企。。。
邊田庄
邊田庄
裝潢仍是那麼雅麗堂皇
裝潢仍是那麼雅麗堂皇
油淋去骨雞(NT 380)
油淋去骨雞(NT 380)
淮陽小籠湯包(NT 180/八隻)
淮陽小籠湯包(NT 180/八隻)
紅燒獅子頭(NT 360)
紅燒獅子頭(NT 360)
酥炸蒜香肥腸(NT 380)
酥炸蒜香肥腸(NT 380)
培根梨山高麗菜(NT240),鹹蛋山苦瓜(NT 260),雞汁娃娃菜(NT280)
培根梨山高麗菜(NT240),鹹蛋山苦瓜(NT 260),雞汁娃娃菜(NT280)
冰花楓糖露(免費贈送)
冰花楓糖露(免費贈送)

上次與家人訪台時,其中一間令長輩們留下美好及深刻印象嘅餐廳就係「邊田庄」,所以今次婚宴之旅結束前都想再度光顧

闊別一年多,餐店仍用上美艷嘅鮮花裝飾,環境依然典雅華麗,衛生舒適。此外,年輕嘅服務生一樣溫婉好客,細心體貼。

眼見餐牌上嘅菜式冇變,就連價格都未有提升,XO仔就好放心地翻點之前覺得美味嘅鎮店佳餚,另加幾款青菜

1)      芝麻牛蒡(NT 280):唯一保持水準嘅芝麻牛蒡修長香脆,輕巧易入口

2)      油淋去骨雞(NT 380):第一次黎時,去骨雞明明以藤篩承載住,淋上嘅油都會慢慢滴落藤篩底嗰隻碟上,但今次卻換上平平無奇嘅白碟上,雖然旁邊都插有兩朵鮮花,但就少咗份田園味道,外表不及之前震撼,細佬因有比較下就覺得差咁啲野囉。如果唔理外表的話,平心而論,其實油淋去骨雞肉質仲係咁香嫩潤滑,食落惹味得黎一啲都唔油膩。

3)      豆酥鮮蚵豆腐(NT 280):因自己對餸菜太有信心,所以未有拍下太多照片,包括依味豆腐在內,還望大家見諒。以熱鍋燒住上嘅豆酥鮮蚵豆腐夠就夠新鮮熱辣,但同上次比鮮蚵份量就明顯少咗,而且不再肥美。

4)      淮陽小籠湯包(NT 180/八隻):小籠湯包依舊以木盒呈上,上枱時木邊可見蒸煮後留下嘅倒汗水。如相所示,細小嘅湯包皮層偏厚,入面唔多夠湯汁之餘,個豬肉餡心更略為嚡口同冇味,也太失敗了

5)      紅燒獅子頭(NT 360):以熱鍋上嘅紅燒獅子頭一客有四件。相中可隱約見到獅子頭呈深啡色,但係要食落先講得出獅子頭太瘦,因為用得唔夠肥豬肉就變得乾乾嚡嚡,不吃也吧!

6)      酥炸蒜香肥腸(NT 380):酥炸肥腸擺盤同之前一樣,只係當對比新舊照片時就知份量少咗,面對通貨膨脹,人家將貨就價都好應該。問題係炸大腸雖則香口,但咬落質感偏韌,質量可謂大不如前

7)      培根梨山高麗菜(NT240):因為今次同行嘅家人都鍾意食菜,所以就點多咗幾款青菜,其中此味高麗菜色澤翠綠,入口清新爽脆,實屬正菜也

8)      鹹蛋山苦瓜(NT 260):黃金苦瓜喺香港就食得多,台灣版鹹蛋山苦瓜同港式黃金苦瓜最大不同之處就係個鹹蛋山原來係鹹蛋黃醬黎嘅,故效果較為輕巧。切成幼絲嘅苦瓜極之爽脆,混入鹹蛋黃醬食可真甘香味佳。

9)      雞汁娃娃菜(NT280):滾住上嘅娃娃菜清甜軟腍,奶黃色嘅雞湯底香濃甜美且毫不油膩,盡顯簡單美

10)  冰花楓糖露(免費贈送):冰花楓糖露芳香潤喉,清涼微甜,雖免費贈送但都絕無欺場。

隔別一年多後重返「邊田庄」午膳,餐店嘅裝潢仍是那麼雅麗堂皇,服務亦保持優質,雖則價格未有增長,但幾款鎮店菜式如「酥炸蒜香肥腸」、「淮陽小籠湯包」、「豆酥鮮蚵豆腐」嘅擺盤及質量似乎就有所下降,直令花藝廚莊失色不少。。。
推介菜式: 芝麻牛蒡,油淋去骨雞,培根梨山高麗菜,鹹蛋山苦瓜,雞汁娃娃菜,冰花楓糖露
每人消費: 約600新台幣 (午餐)
評分: 味道3   服務5   環境5   衛生5   抵食4
飲好過食 ok喇2018-10-18
開放式廚房及吧位
開放式廚房及吧位
飲品牌
飲品牌
Bubble Milk Tea
Bubble Milk Tea
螢幕顯示出CX 409航機一再延誤
螢幕顯示出CX 409航機一再延誤
燒賣,生煎包,湯米粉
燒賣,生煎包,湯米粉
蕃茄蛋沙律三文治
蕃茄蛋沙律三文治
素餃
素餃
美國Michelle汽酒
美國Michelle汽酒

國泰航空設於桃園國際機場嘅貴賓室面積寬廣開揚,最重要係冷氣足,故極為舒適。貴賓室除咗有電腦室同梳化客廳之外,最受歡迎就係個自助餐廳區。

用餐區有多張合拼式及卡位散座,落單處旁仲有一列圍繞住開放式廚房嘅吧位。肥肥家族原本已有打算返港後先食晚餐,所以都係飲住等,後因螢幕顯示出航機一再延誤,見唔係太對路就去咗餐廳度邊食邊等,飲完奶茶再轉飲埋酒

1)      Bubble Milk Tea:台灣出品嘅珍珠奶茶香滑清涼,冇得頂呀!

2)      燒賣:燒賣應該係即食貨式,雖然唔及平時飲茶嗰啲好食,不過就係個貴賓室入面最好食嘅點心,叫做可以頂得住。。。

3)      蕃茄蛋沙律三文治:三文治個包不單硬,而且仲勁乾同嚡,大肥爸爸連碗都咬得蹦,卻未能咬得爛個麵包,相信唔洗細佬多加形容啦!

4)      生煎包:淨睇相都應該估到個生煎包皮層厚硬,餡少且毫無肉汁,失敗過失敗!

5)      米粉:餐牌上唯一最好食就係碗米粉,因米粉幼嫩,湯底夠清,入面兩粒貢丸又大又惹味

6)      素餃:正當大家都以為個生煎包已經好差嘅時候,食埋個素餃就知原來真係可以更劣嘅!素餃層皮係生煎包兩倍咁厚,質感係就係濕啲,但就黐立立,黏住個口,加上淡而無味,也太驚嚇了!
推介菜式: 山竹米粉,Bubble Milk Tea
評分: 味道2   服務3   環境4   衛生4   抵食3
超嚡晚餐 哭臉2018-10-18
國泰航空商務艙獨立座位
國泰航空商務艙獨立座位
靚香檳
靚香檳
餐牌
餐牌
晚餐
晚餐
巴馬火腿蜜瓜卷伴小龍蝦芥末馬鈴薯沙律
巴馬火腿蜜瓜卷伴小龍蝦芥末馬鈴薯沙律
塔香炒雞球配蛋炒飯及白菜
塔香炒雞球配蛋炒飯及白菜
塔香炒雞球配白菜
塔香炒雞球配白菜
香芒芝士蛋糕
香芒芝士蛋糕

國泰航空商務艙嘅獨立座位闊落且空間感足,不過都係嗰句,機艙冷氣唔夠凍,夜機冇太陽曬住都一樣坐到出哂汗,幸好機上有靚香檳無限添飲,可助XO仔一解熱氣

航班飛行時間只有個幾鐘,但都包咗份簡單嘅晚餐:

1)      麵包:餐包鬆就夠鬆,無奈質感又乾又嚡,塗上牛油都無補於事。

2)      巴馬火腿蜜瓜卷伴小龍蝦芥末馬鈴薯沙律:沙律看似鮮美清爽,可惜巴馬火腿食落淡而無味,除咗啲菜夠爽脆之外,其他乜都好嚡,食到細佬搖哂頭,唯有飲多兩杯自我安慰啦!

3)      塔香炒雞球配蛋炒飯及白菜:小肥可能唔識分辨芥蘭同菜心,但係都可以幾肯定餐碟上嗰條係小棠菜喎。。。「國泰」作為香港代表嘅航空公司,是否理應用返香港人熟悉嘅蔬菜名呢?!單憑相片都應該睇得出小棠菜乾噌噌,咬得真係好辛苦。主角塔香炒雞球惹味就夠惹味,不過啲雞肉好嚡,就連個蛋炒飯都乾硬過人,當真太令人失望了!

4)      香芒芝士蛋糕:甜品香芒芝士蛋糕微甜柔軟,係成份飛機餐中叫做最好味嘅一道。

週四由香港飛台北時所乘坐嘅CX 408班機由傍晚起飛延誤至深夜,最終更被取消收場;週日返港時所選搭嘅CX 409原定於下午四點十分起飛,卻因不明理由延誤成當晚國泰航空最後一班離開台北嘅航班,依啲咪叫做唔老黎囉!商務艙嘅膳食可以話係一般過一般,當中只有香檳啱小弟心水,肥肥家族已決定下次訪台唔會再搭國泰
評分: 味道1   服務3   環境4   衛生4   抵食1
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