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花家怡園的Fusion菜 2009-05-23花家怡園就在北京著名號稱"餐飲一條街"的簋街附近,簋街有兩間花家,而是次去的是那間新店子. 眾所就知那是一家在區內很有名的一家館子.館內的燈光明亮,風格亦富時代感,裝修主要走新派路線.由於是聖誕假期的關係,館內倒有點聖誕氣氛. 賣的菜式號稱「花家菜」,融合南北風格並加以改良以迎合新北京人口味的菜... |
Probably the finest burger served in Beijing. 2009-04-21都说在香港,有什么每得吃,中日意泰韩, 要多精?有!要多少颗星, 也有! 然而,在北京吃西餐,有她的优胜之处。 作为首都,特别吸引外国朋友,这些"国际友人"尤其喜爱中国文化,除了认真学习普通话,也把地道的外国菜,认认真真的开出来, 来个老老实实的饮食文化交流;并且,北京不像香港寸金尺土,更多的空间... |
吃涮羊肉吃貴的才無咁蘇 2009-10-11涮羊肉是出名的食物,所以第一天就試了,兩個大人,兩個小孩,叫了一個套餐,加一碟"上腦"和手工切羊肉. |
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2009-07-07來福士中心另一令我期待已久的新餐廳終於等到它開張, 並和一眾友好試新, 店名打出 "巴厘/泰" 本以為是印尼菜和泰國菜平分秋色, 打開餐牌才發現只有20%印尼菜80%是泰國菜, 其中一位是新加坡人, 所以點菜的責任便落在他身上. 只有20%印尼菜, 我們點菜也只好以泰國菜為主. 點了的包括: 印尼菜: 豆腐蛋塔, 巴東... | ||||||||
2009-07-02在來福士商場的CAFFE CARMADO, 新開張, 整體感覺還是有點不上手. 可是, CAFE主打的是咖啡和意式雪糕, 就憑這兩招就能留住顧客. | ||||||
2009-07-01食神第一次惠顧俏江南是05年在上海, 食物主打京川菜加了些包裝。 例如她的"石烹豆腐花",本為地道的小川菜, 但在上菜時,侍應將鮮豆漿倒進玻璃盅煮至滾燙再蓋上蓋子,待豆漿凝固成豆腐花後再加不同的調味醬料,如花生醬、南乳醬、豆瓣醬等。。。 非常有新意! | ||||||
2009-06-16在北京的越南牛肉粉很多人都說"MUSE(妙)"最好... 這是兩年前我會讚同的一句. 不知何故, 近兩年它跌WATT了. 轉而去了Phodaiz(福代), 覺得它比MUSE好. 前陣子它裝修... 在東直門最近萌起了萊福士商場(Raffles City), 它地下一層的翁三越南牛肉粉開業了, 但首先它的河粉是沙河粉(就是能在超市買的乾... | ||||||||











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