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五星級享受之旅-三亞
國家/地點: 中國
旅程日期: 2011-05-09 至 2011-05-12
廣州New Check Point
國家/地點: 中國
旅程日期: 2011-04-23 至 2011-04-24
五星級享受之旅-三亞 (中國)
(旅程日期: 2011-05-09 至 2011-05-12 ,  旅程性質: 消閒度假)
發表日期: 2011-05-16
來一個四日三夜渡假旅行,享受陽光與海灘,遠離香港繁忙生活,把電話關掉,選擇了三亞。因為已經五月了,天氣大概26-35度,很熱,太陽很強,再加上大陸大部份景點都收入場費,只好留在酒店玩樂,晚上才出外一會,但整個旅程一d都唔悶,好充實。
三亞旅行小tips:
1. 早餐留在酒店完成,可以食breakfast buffet,慳$可以食杯麵,大部份餐廳開十點
2. 太陽太勁,一定要防曬,曬一小時就燶左
3. 椰子要揀黃色個種,綠色椰子好酸
4. 的士司機一定會介紹旅遊景點,不好相信
5. 亞龍灣沙灘大部分被酒店私有化,要去沙灘一係住個頭酒店,一係俾入場費
酒店大堂篇 笑臉2011-05-16
前堂
前堂
客人只要坐在sofa, 前堂人員會走過來, 不用站著等
客人只要坐在sofa, 前堂人員會走過來, 不用站著等
天花
天花
前堂背景
前堂背景
夜天
夜天
三亞文華東方酒店,位於大東海。一下車服務員送上蘭花花圈,服務員更會把行李送到電瓶車站,不用自己搬搬抬抬。大堂雖然沒有冷氣,但很清涼,很大風。面積寬敞,建築材料是用木做的,傢俱也是,進入了大堂,游閒感覺開始了。
前堂服務員有禮貌,很親切,工作效率快,英文水平高。

大堂白天與夜天感覺不同,各有風格。
評分: 設備5   服務5   環境5   衛生5   抵住5
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發表日期: 2011-05-16
酒店車篇 笑臉2011-05-16
電瓶車站
電瓶車站
電瓶車
電瓶車
電瓶車站有水, 橙汁同蘋果汁免費供應
電瓶車站有水, 橙汁同蘋果汁免費供應
梭穿巴士來往大東海市區
梭穿巴士來往大東海市區
坐位寬闊
坐位寬闊

由於酒店面積很大,出入都有電瓶車接送,打個電話,不到兩分鐘就到房門口。車速度快,第一次乘坐時,覺得自己坐過山車。晚上更似探險隊向森林出發。

出入大東海市區有梭穿巴士,好豪華,坐位寬闊。

評分: 設備5   服務5   環境5   衛生5   抵住5
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發表日期: 2011-05-16
房間篇 笑臉2011-05-16
房間外觀
房間外觀
床很大
床很大
開放式浴室
開放式浴室
大大個花園
大大個花園
精緻茶壺茶杯
精緻茶壺茶杯
龜型蚊香同燭台
龜型蚊香同燭台
小禮物
小禮物
房間好大,有個大花園,厠所同浴室分開,浴室是開放式。
有精緻茶壺茶杯。
每晚都有水果同小禮物,第一晚冇,第二晚有cookies and apple, 第三晚mango and 香薰。
評分: 設備5   服務5   環境5   衛生5   抵住5
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發表日期: 2011-05-16
酒店環境篇 笑臉2011-05-16
泳池
泳池
雞蛋花
雞蛋花
滑梯
滑梯
嘆世界
嘆世界
搖搖床
搖搖床
輕輕海風, 吹呀吹
輕輕海風, 吹呀吹
私人沙灘
私人沙灘
椰林樹影,有很多雞蛋花,仲有白蘭花,周圍都好香。大大小小有三個泳池,還有個小沙灘在泳池旁,讓小朋友可以安全地玩沙。有個大沙灘,有許多珊瑚,水清沙幼,可以見到水底。仲有有大草地,搖搖床。
由於酒店面積, 不會有迫感覺, 有私人空間。早上泳水更包池 tim....
評分: 設備5   服務5   環境5   衛生5   抵住5
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發表日期: 2011-05-16
酒店活動篇 笑臉2011-05-16
Cooking Class 坐位
Cooking Class 坐位
印度土豆餅製成品
印度土豆餅製成品
學整黑菌汁
學整黑菌汁
煮新疆伴麵, 將麵拉入水
煮新疆伴麵, 將麵拉入水
新疆伴麵配蕃茄羊肉汁製成品
新疆伴麵配蕃茄羊肉汁製成品
禪茶
禪茶
浮潛訓練
浮潛訓練
Spa介紹 - 頭部按摩
Spa介紹 - 頭部按摩

每日會送上酒活動時間表,有yoga、cooking class、水上活動、太極、spa介紹,每天不同,有些課程專為小朋友而設。
我們三天都有上cooking class 有印度土豆餅、黑菌汁同新疆伴麵配蕃茄羊肉汁。
印度土豆餅,土豆即係薯仔。本身係印度師傅教,但佢放假返左鄉下,由一位被他教過嘅廚師教導,他很風詭。由搓麵粉到整餡料至煎熟都可以親身試一次,本身課堂只是一小時,玩玩下再品嚐制成品用了二小時,有得食有得玩,開開心心渡過。
黑菌汁,mix up 芥辣、松露油、橄欖油、美極醬油,只是攪拌所有材料就成,非常簡單。松露油味道很濃郁,一支價錢都很貴,用了成大半支,重皮呀!由於本人不太喜歡美極醬油,如果將美極醬油轉成鹽或普通醬油會比較好。
新疆伴麵配蕃茄羊肉汁,麵條要自己搓,醬汁材料要自己切,整個過程自己一手一腳做,廚師在旁指導。其實整麵條很容易,會自己在家試做。
Classing class is really good, can learn things, and can eat, so happy, enjoy it.

瑜珈由印度導師教導,大部份學生都少練習瑜珈,教的動作都容易掌握。

浮潛訓練,嘗試使用浮潛用具,例如:蛙鞋,潛鏡,吸管。教練講解一番,就可以下水試試,雖然只在泳池練習,但內心都有d驚,再加上自己成日忘記用口呼吸,下水就忍氣。幾好玩,下次再練習下就出海潛水,

少林太極,由少林寺大師教導,會在沙灘進行,可以同大自然融為一體,感受大自然美麗,自然風,海浪聲,小鳥飛翔,欣賞山景。大師會解釋"陰""陽",令我們更認識大自然傲秘。教導嘅動作都比較容易,可以在家/office 練習,雖然動作容易,但對身體很有好處,由其是對關節,所以依家我每天都重溫一下。
禪茶,也是由少林大師操刀,一邊泡茶,一邊講人生道理。泡的茶是武夷山嚴茶,即是水仙,茶味清淡,入口感覺好滑,很舒服。大師說有名牌袋、有名貴車、有錢,都不重要,最重要是空氣,無空氣就不能生存,但我們得到空氣只會用平常心。

Spa介紹,上了頭部按摩,更可以享受星級按摩。兩人一pair,一人做model,師傅先demo and 講解,然後我們輪流練習。手法容易,可以在家嘗試,但手力一定不及他們溫柔而有力。

參觀時段: 下午
評分: 值得去5  
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發表日期: 2011-05-16
環境清靜
環境清靜
麵包
麵包
炒本地蔬菜(四角豆)
炒本地蔬菜(四角豆)
海南雞飯
海南雞飯
印尼大蝦咖哩雞
印尼大蝦咖哩雞
碗底有文華 Logo
碗底有文華 Logo
落機就返酒店,check in 完返房參觀下就去 Pavillion 午餐。一坐低就有好精緻的粒粒麵包提供,有三種醬,有牛油(比平時香濃),吞拿魚醬(同平時罐頭吞拿魚一樣),橄欖油(最愛這個)。
海南雞飯,送上用茶壺上的雞湯。文昌雞味濃郁,但肉質同冰鮮雞一樣,太林。
炒本地蔬菜(四角豆),第一次吃,很爽脆,但四角豆本身無味,要用配料調味。
印尼大蝦咖哩雞,整體味道good,,little spicy。
Pavillion 員工很友善,坐在餐廳感覺游閒,環境清靜,將整個人速度慢下來,好舒服慢慢享受午餐。
推介菜式: 印尼大蝦咖哩雞
評分: 味道5   服務5   環境5   衛生5   抵食5
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發表日期: 2011-05-16
紅菜頭湯
紅菜頭湯
蝦
北京填鴨
北京填鴨
Sour Cream Dumpling
Sour Cream Dumpling
餐廳內全是外國人
餐廳內全是外國人
中國特色佈置
中國特色佈置
Live Band
Live Band
三亞有很多俄羅斯人居住,所以周圍都有俄羅斯菜。餐廳內全是外國人,只有我這枱是中國人。有live band, 餐廳佈置用中國特色藝術。
店員推介北京填鴨,但香港好吃點,鴨不夠香口,而且廚師切很多肉。鴨殼就煮湯,一鴨兩食,不用加錢。
Sour cream dumpling, 係羊肉餡,羊味很重,這個值得一試。
蝦,應該一早已白灼好,客人點了才翻熱。蝦質地夠爽,只有少許甜味。
紅菜頭湯,似羅宋湯,蕃茄味很重。
評分: 味道4   服務3   環境4   衛生4   抵食3
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發表日期: 2011-05-16
玩Segway篇 笑臉2011-05-16
四人一起出發
四人一起出發
玫瑰園
玫瑰園
Segway
Segway
地下生長的椰子
地下生長的椰子
檳榔樹
檳榔樹
竹林
竹林
Segway @ 百花谷
Segway @ 百花谷

亞龍灣百花谷玩 Segway,又被稱作思維車,Segway 係要人車二合為一,身體重心向前,車就向前;身體重心向後,車就向後,控制左右就用手推前面扶手。最初控制車的時候,感覺是怪怪的,很害怕失去平衡忽然倒下來。不過,練習一會很快便適應了,控制自如。為了安全,要戴上頭盔、護手肘、護膝蓋。先有導師在旁指導一番,再在公園練習一下,之後就向玫瑰園出發,一共四人學員同兩位導師,先沿著馬路行駛,司機們都會停車讓我們橫過馬路先,沿途會經過好多酒店,如pullman、紅樹林酒店,仲見到MGM 超大地盤,然後經過小村落,就會到達玫瑰園,清風送爽,甚是逍遙。玫瑰園很大,佔地達一千畝,除了玫瑰花,仲有向日葵,好天氣下,萬紫千紅的玫瑰花海賞心悅目得很,我們停下來細賞拍照。導師更拿了我的相機為我們行車時拍下不少照片。最後更帶我們到一戶農家品嚐由樹上即切下來椰子,這裡種滿椰子樹、檳榔樹,成個竹林甘,還有食椰子肉大的雞周圍走。椰子味道新鮮,香甜,同前幾日在街買的椰子完全不同味,最奇怪就是覺得有氣,似七喜。雖然要400人仔,但是好好玩,好好經歷!

 

參觀時段: 下午
入場價錢: 每人400人民幣元
評分: 值得去5  
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發表日期: 2011-05-16
抱羅粉
抱羅粉
嘉積鴨
嘉積鴨
文昌雞
文昌雞
山東羊
山東羊
老海南門口
老海南門口
海南四中名菜叫左嘉積鴨、文昌雞、山東羊同抱羅粉,因為和樂蟹太貴了,要268蚊一斤。
嘉積鴨同文昌雞,都比香港的鴨實d,鴨有鴨味,雞有雞味,好吃。
山東羊,羊肉只是用鹽白灼,就能保存羊肉香味。
抱羅粉,似用瀨粉加肉絲加炸菜加花生,乾伴,味道不錯。
仲有油飯同紅米飯,紅米飯很香紅米味。
評分: 味道5   服務4   環境4   衛生4   抵食3
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發表日期: 2011-05-16
五碟小吃
五碟小吃
古法煮水魚
古法煮水魚
古法煮水魚
古法煮水魚
糖醋宮廷肉排
糖醋宮廷肉排
欖角肉碎四角豆
欖角肉碎四角豆
小吃一共有五碟,很有得色。用黑醋浸住花生,酸酸地嘅絲瓜、矮瓜仔,蘿蔔絲同椒絲。食了之後開胃哂。
古法煮水魚,味道無驚喜。
豉椒炒芒果螺,芒果螺有d似花甲,比花甲更大,肉更大更厚,味道超鮮味,超好味,一定要吃。
糖醋宮廷肉排,有驚喜,本以為普通糖醋肉件,點知d肉入口有點爽口,入哂糖醋味,仲有饅頭點汁,很好味。
欖角肉碎四角豆,由於四角豆本身無乜味,用欖角肉碎作調味,令味道很野味。爽脆又野味,流哂口水。
推介菜式: 糖醋宮廷肉排
評分: 味道5   服務5   環境5   衛生5   抵食5
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發表日期: 2011-05-16
第一市場
第一市場
市場內
市場內
四角豆原本係甘
四角豆原本係甘
魚檔有石頭魚賣
魚檔有石頭魚賣
海鮮餐
海鮮餐
加工食店
加工食店
椰子飯
椰子飯
黃色椰子好味好多
黃色椰子好味好多

上cooking class 時,廚師介紹我們去第一市場,自己買餸再拎去加工。同大陸一般街市差不多,但d菜幾貴,四角豆17蚊斤。買了四角豆、五指山野菜、鮑魚、一條魚、芒果螺、海膽(好抵,4蚊隻),一共180蚊左右。再拎去加工再要左個椰子飯同兩支啤酒,要116,成餐海鮮飯310,價錢都ok,而且海鮮都好鮮甜,taste good。

食過晚飯,第一市場是這裡最旺的地方之一,就像香港廟街。行到去旺豪超市,係一所大型超市,價錢比其他地方平。

參觀時段: 晚間
評分: 值得去5  
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發表日期: 2011-05-16
酒店早餐篇 笑臉2011-05-16
芒果奶
芒果奶
好好味的水果
好好味的水果
中式
中式
西式
西式
Yogurt
Yogurt
cappuccino
cappuccino

早餐是在Paviilion,種類都不算多,在乎精緻,中西美食都有。有一般的炒蛋, 腸仔, 煙肉,有一大籃麵包,共十多款,醬料都有成十款 ,如honey, 椰子,士多啤梨, 黃梅, 花生),仲有好多酥tim, my favourite。
Salad bar 有好多菜,連紅菜頭、橄欖、雅支竹都有,旁有沙樂美腸、煙三文魚、沙甸魚。
我鍾意fruit corner....乜水果都有,即開,前一天買了四個山竹要17蚊,成4蚊個,好貴,水蜜桃4x一斤,所以今次目標係山竹& 水蜜桃。有每日鮮果汁,今日係芒果奶,香甜,SO GOOD!麵檔, 有上海麵、粉絲、米線,仲很多菜,菠菜、生菜、通菜,更有牛腩麵。
慢慢嘆左杯cappuccino,香濃滑。

每人消費: 約250人民幣元 (早餐)
評分: 味道5   服務5   環境5   衛生5   抵食5
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發表日期: 2011-05-16
醬油
醬油
茶杯
茶杯
點心
點心
環境優雅,一入去就高級食肆感覺。餐具充滿中國特色,有一大塊玉,碗碟用魚做圖案,魚游得好生動,年年有魚。
茶點了菊花,味道好清香,最岩曬完後清一清。
同樣有五碟小吃,用黑醋浸住花生,酸酸地嘅絲瓜、矮瓜仔,蘿蔔絲同椒絲。
點心叫了蝦餃,餡料全是蝦,很爽,但皮就有d散。
春風得意腸,腸粉包著春卷,春卷餡料全是蝦,內脆外滑,絕配!再配上xo醬,掂!
香煎咖哩火鴨餃,咖哩好辣,餡有很多鴨,香口,感覺好得意。
大漠風沙雞,雞炸得有點乾,雞質地不差,有雞味。
炒麵,炒得夠乾身,甘香。
自家製龜令膏,味濃,甘涼,好味過海xx。
評分: 味道5   服務5   環境5   衛生5   抵食5
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發表日期: 2011-05-16
糖醋有機豬肉
糖醋有機豬肉
海南雞飯
海南雞飯
Cheese burger
Cheese burger
燴羊膝配煙肉薯蓉
燴羊膝配煙肉薯蓉
Last meal in Sanya la.... Oooo... Dun want back hong kong...
由於時間尚早,只是五時多,只有我們這枱客人,環境非常清靜,可以好好享受晚餐。最愛這種環境。
海南雞飯再encore, 雞質地比上次好,實整左。
燴羊膝配煙肉薯蓉,羊膝好rough, 薯蓉太重牛油味,this one not good。
糖醋有機豬肉,豬肉爽口,濃厚糖醋味。Good!
Cheese burger, order了medium,出來是well done,所以唔juicy,但肉夠滑。薯條很脆,好味過hk d 炸薯條。
評分: 味道5   服務5   環境5   衛生5   抵食5
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