前言: 看到OpenRice攪分享遊記有獎活動,有機票有酒店送
,我當然毫不吝嗇地將個人遊記上載於此
,此行已是年多前,遊歷了日本東北數縣,行程多以大自然風光為主,亦能配合主題森呼吸體驗之旅。
自從2007遊歷過北海道+東北冰雪之旅後,對東北既樸實和美景美食總係念念不忘,所以係十一月頭秋高氣爽、滿山紅葉既日子,到了日本東北7日,走訪了幾個賞紅葉既名勝,親近一下大自然,同時滿足一下口腹之慾。今次日本東北紅葉之旅一行八人,為免失誤,加上要用盡JR east 3days pass呢個大優惠,所以係計劃行程上花了很多時間,不過當中既趣味無窮,如果大家有編排過自由行旅程都有同感。
第一日 天晴->天陰->寒冷 香港->東京->八戶->弘前
日本東北紅葉旅行團今日出發,今回第一次乘搭ANA既凌晨機,一行8人十點半就到達香港國際機場。機場人頭湧湧,完全沒有其他網友所講冷清既感覺。ANA既起飛時間係00:35,真係準時起飛。不過係機上真係幾難睡覺,半睡半醒了半個鐘,就俾人叫醒食早餐,時間係日本時間4點多。
凌晨4點食早餐,胃口當然不太好,不過機內已經燈光大開,完全沒有睡意了。
有人話坐凌晨機,坐左邊可以看日出,右邊可以看富士山。不過到降落都係漆黑一片,睇來要坐JAL先有呢d景色了。
早上5:20,飛機已經降落東京羽田機場,比正常差不多早了半小時。因為同一時間只有一班機到埗,入境亦不用等待很久。出了海關,需要乘搭免費接駁巴士到Terminal 1,再轉乘單軌電車Monorail出東京。由機場乘Monorail到濱松町,轉乘山手線到任何一個站,只需要500円,十分抵搭。
濱松町下車後,只需跟隨指示標誌,輕鬆就可轉乘山手線。
早上7點還未到,我地已經身處東京站內,不過原來JR pass換證處早上七點半先開始辦公,唯有係門外等候。JR pass換證處準時七點半開始辦公,因為團友眾多關係(8人),都花了好一段時間先辦理好手續。今次買了JR east 3days pass特別優惠,只要10000円就可以任用3日。經計算後,這3日行程共搭了接近50000円既車費,兩折車資,非常抵搭。
第一程車就是由東京直上八戶,8:30開車,車程3個鐘頭。
外面買海鮮
外面買海鮮
青森蘋果汁
超大隻扇貝
超大隻扇貝
大蝦
到達八戶後,先將行李寄存在第三晚入住既酒店內。然後先去醫肚,地點當然係八食市場啦。
由八戶站乘巴士到八食市場,只需100円,班次不太密,要留意時間表。
八食市場有locker俾遊人寄存行李,只需入100円,之後可以退回,即是免費。
市場內人頭湧湧,食肆都要排隊。來到八食市場,指定動作當然係食海鮮燒烤大餐,不過我總覺得,八戶既壽司應該更值得品嘗。
係八食市場內食海鮮燒烤,要先係場內買想食既海鮮,再到七厘村,每人付200円,就會有炭火燒烤了。今日七厘村內人山人海,需要等候1個鐘,只好買支青森蘋果汁飲住先,真係香甜好飲。
好不容易才等到位子,立即去買海鮮材料。大蝦、巨型帶子等立即放係炭爐上燒烤,海鮮既鮮味已是天然既調味料,三陸地區出產既帶子繼續令人回味無窮。
推介菜式: 海鮮燒烤
評分:
味道5
服務4
環境3
衛生4
抵食5
好人多,要等一陣先有位
海膽壽司,超級鮮甜
吞拿魚壽司
食完海鮮燒烤後,有點意猶未盡的感覺,心想八戶為日本東北地區中既最大漁港之一,應當有各類不同既漁獲,所以打算去試一試市場內既壽司店,睇下有咩好野食。
選了近八食市場正門既迴轉壽司店,因為此店最多人排隊,應該都唔錯嘛。
等候了好一陣,終於有位了。佢地只得日文menu,我又睇唔明。幸好係迴轉壽司,自己攞都得嘛。
試了幾碟壽司,其中海膽壽司最好,海膽新鮮甜美,令人回味無窮。眼見海膽壽司都分兩種,一種海膽比較橙色,另一種海膽接近淺黃色,兩種都同樣鮮甜,唔知有冇人分別出有咩唔同?
紅色呢碟佢寫住係鯨魚肉壽司,其味道好像生牛肉般。日本人捉鯨魚來科學研究,結果就是發現鯨魚係可食用的!!
食多碟吞拿魚壽司,今次既海鮮燒烤+迴轉壽司就圓滿完成。
離開八食市場,乘搭特急白鳥到青森,再轉車到弘前
推介菜式: 海膽壽司
評分:
味道5
服務4
環境5
衛生5
抵食4
到達了弘前,今晚會住宿弘前東橫inn,因為佢同車站極為接近,唔駛行兩分鐘就到達。
安頓了行李後,出外食晚飯。弘前市既晚上,街道冷冷清清,店舖大都關了門。晚餐選了全日本都有分店既笑笑居酒屋。日本人去居酒屋,通常係以飲酒為主,食物份量都比較細少,不過味道都不錯。
入夜後,天氣逐漸轉冷,氣溫大約只有幾度,冬季漸漸接近了。
評分:
味道4
服務4
環境5
衛生4
抵食2
第二日 天陰.寒冷 弘前->青森->十和田湖
早上既弘前市寒風颯颯,大約只得幾度。早上係東橫inn內吃飯團早餐,簡簡單單又飽肚。
早上既行程係往弘前城賞紅葉,弘前站前既巴士總站有100円循環巴士前往,早上10時開始行駛。早上10時前可搭其他路線前往,只需於市役所前下車就得。
評分:
值得去5
下車後,眼見火紅既紅葉圍滿了弘前城公園,大家又興奮起來,而紅葉之旅正式展開!!
弘前城公園既紅葉正在100%滿開,我地來得正合時候。
深秋時份,公園正在舉行菊花展,不過都不及紅葉來得吸引。
沿途都有不少遊人來遊覽拍照,拍下弘前城既秋日美景。
(最美既弘前城當然係櫻花滿開既日子,不過我始終未能欣賞得到。)
離開弘前城公園,搭的士返回東橫inn取回行李,趕火車返回青森食午飯。青森縣既的士起錶580円,都唔算太貴。
推介項目: 弘前城前攝影
評分:
值得去5
離開弘前城公園,搭的士返回東橫inn取回行李,趕火車返回青森食午飯。青森縣既的士起錶580円,都唔算太貴。
今天沒有用JR east pass,乘坐特急列車由弘前到青森要俾1,150円,好貴啊。
途中經過一些蘋果園,樹上既蘋果都滿熟了,11月係吃蘋果既好季節,大家如果在日式百貨公司見到有青森蘋果,不妨買來試下。
列車經過新青森站,現在新幹線已經可以由東京直達青森,總站就係新青森站,交通更加方便。
到達青森市,青森大橋依然宏偉。午飯前先到觀光案內所,聯絡今晚會入住既十和田湖溫泉酒店及book車,至於坐甚麼車去十和田湖,一陣再講。
評分:
值得去5
壽司定食
三色刺身飯
四色刺身飯
燒牛肉飯
免費送的魷魚壽司
今天午餐去青森市AUGA地庫新鮮市場內一間叫’田’既餐廳,因為佢既食物有很多選擇,有拉麵、熱飯、魚生飯、壽司等,適合唔同人既口味。
我點了個四色刺身飯,刺身相當鮮甜,唯覺得不及係八食市場所得到驚為天人既感覺。
其他團友就點了拉麵、壽司、刺身飯等定食,後來師傅仲免費加送了魷魚壽司給我們,又新鮮又夠份量。
推介菜式: 四色刺身飯
評分:
味道5
服務5
環境5
衛生5
抵食4
吃過午飯後,下午會往十和田湖住一晚。
酒店巴士準時13:30由青森站開往十和田湖,車程約兩個半鐘頭,途中會經過八甲田山、谷地溫泉等地方。
巴士緩緩駛入八甲田山區,八甲田山既紅葉都落得七七八八,此車外竟開始下起雪來,究竟今次紅葉之旅會唔會變成賞雪之旅呢?
酒店巴士途中會於谷地溫泉停留一陣,各人可下車休息一會。團友們都下車,迎接日本今年第一個初雪。由於大部份團友都係第一次親身體驗下雪,所以大家都好興奮,紛紛拍照留念,完全不覺得天氣寒冷。
巴士會駛經奧入瀨溪流,幸好溪流兩旁尚有片片紅葉,否則明天既奧入瀨紅葉之旅會變成枯枝之旅。
評分:
值得去5
今晚會入住一間叫十和田湖グランドホテル既溫泉酒店。入住此酒店原因有: 1.價格相宜,每人7800円一泊兩食,兩餐都是自助形式,而且追加了刺身及天婦羅等食物。2.位置方便,距離十和田湖JR巴士總站只係兩分鐘路程。3.竟然有迎送巴士由青森或八戶站,免費來回酒店接送。有經驗既人都知道來往十和田湖至青森或八戶既JR巴士車費昂貴,單程由青森至十和田湖每位需要3000円。如今連車費都賺到,所以我會俾呢間溫泉酒店10個抵。
終於到達十和田湖グランドホテル溫泉酒店,酒店職員既英文都不錯,見尚未到食晚飯時間,先去泡一下溫泉先。日本人習慣早食飯,我們既晚餐都提早到6時許。晚餐是自助餐形式,味道一般,不過選擇不多,以溫泉酒店來說是不合格,不過以這個價錢來說就算OK。幸好book房時追加了刺身及天婦羅等食物,所以這餐都算唔錯。
評分:
設備4
服務4
環境4
衛生4
抵住5
清晨6時許,天空還是半亮,獨自一個人去湖邊逛逛。天氣非常寒冷,寒風急勁,氣溫估計大約是零下2-3度,天上正下著細雪,整條街道都鋪滿了白雪。難得樹上還有片片紅葉,立即拍攝一番。十和田湖白茫茫一片,望不到對岸,除風聲及浪聲外,非常寧靜,好像整個十和田湖還未甦醒過來。
沿著湖邊木制既步道一直前行,可以到達乙女之像及十和田神社。白雪為十和田湖化了個白妝,加上半亮既天空,景色淒美。雪花橫向地打在臉上,感覺寒冷,幸好有頸巾及手襪,身體尚算溫暖。
評分:
值得去5
行了大約十分鐘左右,到達乙女之像。乙女之像係高村光太郎既青銅製作品,係兩位裸體女子互相對望,據說係高村光太郎一邊聯想妻子既身體,一邊製作的。乙女之像已成為十和田湖既地標。
評分:
值得去4
由乙女之像沿小徑行,可到達十和田神社。昏暗環境下既十和田神社,感覺神秘。四周環境寂靜,加上一個遊人都沒有,心底裡有鼓涼意,此地不宜久留。
回到大街,慢慢行回酒店,時間只不過7點。
評分:
值得去2
於酒店早餐後,寄存了行李於酒店。乘坐JR巴士前往今天既重點目的地-奧入瀨溪流。
奧入瀨溪流源於十和田湖,湖水源源流出形成奧入瀨溪流,其中由'子之口'到'燒山'設有步道,長約14公里,沿途風光明媚,自然美景美不勝收。沿著奧入瀨溪流漫步,呼吸一下原始森林既清新空氣,溪流時而平靜,時而急湍,亦有大大小小既瀑布,實在是攝影愛好者既樂土。
我們乘巴士往石ヶ戸下車,補充一下糧水,準備出發。
評分:
值得去5
沿奧入瀨溪流逆流而上,漫步於森林之間,沿途景色美不勝收,雖然紅葉都落得七七八八,不過有雪景襯托著,別有一番效果。
評分:
值得去5
沿奧入瀨溪流而行,一直到雲井の滝。因為天氣寒冷,而且一路都下著雪,所以決定乘巴士直往銚子大滝。
評分:
值得去5
銚子大滝是奧入瀨溪流中流經最大既瀑布,亦是奧入瀨溪流必到景點。
評分:
值得去5
天婦羅簥麥麪
滑蛋豬扒飯
由銚子大滝返回十和田湖休屋,天氣寒冷,急不及待地走進JR巴士總站上既餐廳食午飯,我們叫了天婦羅簥麥麪同埋滑蛋豬扒飯,寒天下吃熱飯特別好味。
取回行李後,趕搭2點鐘由十和田湖往八戶既JR巴士。巴士會再經過奧入瀨溪流,好讓我們再次回味剛才既風景。
評分:
味道5
服務4
環境3
衛生4
抵食3
燒物
燒扇貝
巴士行駛了大約一個鐘左右,會係休息站停一會兒,好讓大家可以上洗手間。休息站有些熟食攤位,售賣燒丸子、燒魷魚等,我們當然唔會錯過滿足口腹既機會。
評分:
味道4
服務5
環境3
衛生4
抵食3
經過兩小時既車程後,巴士終於到達目的地,八戶站西口,由西口行出,右轉直行就會見到巴士站。
沿八戶站東口方向行,搭電梯落一層,左手邊有觀光案內所,右手邊有Locker,不過如果只到八食市場,不妨將行李儲存於八食市場既免費Locker內。
今晚會係八戶過一晚,住係全日本都有分店既Comfort Hotel,位置係東橫inn既斜對面,往八戶站大約五分鐘路程,都幾方便。Comfort Hotel都是商務酒店,房內設備齊全,清潔整齊。
評分:
設備4
服務5
環境4
衛生4
抵住5
休息一會後,大伙兒乘坐巴士往八戶市中心食晚飯。已經是第二次來臨八戶,對四周既環境都很熟悉,市中心是冷清清的,行人稀少。本來想一嘗八戶台屋既滋味,不過台屋既size比較細,容納不到我們這麼多客人,唯有另找地方。
後來我們去了一間叫”祿文錢”既日式料理,位於八戶台屋橫丁對面,食物同招呼都不錯,大家都很滿足。
評分:
味道4
服務5
環境4
衛生4
抵食4
列車來到陸奥湊,一出車站就會看到朝市既代表-肥婆嬸嬸,她手中既魷魚亦係八戶既特產。陸奥湊朝市係八戶市內比較大既朝市,早上5至7點係繁忙時間,不過人流比我想像中少。車站對面有兩個室內魚市場,販賣著不少八戶海產,有批發有零售,有餐廳買手於這邊入貨,不過就沒有築地般熱鬧。
陸奥湊朝市雖然規模不太大,不過卻充滿著日本既地道市場風味,你可以感受到東北人既熱情和友善。室內市場內有間食店,售賣早餐給於市場內工作的人,賣的是炸豬排、雞蛋等。你亦可以於市場買些刺身、壽司、燒魚等。攤販多數是上了年紀的婆婆嬸嬸,雖然言語不通,但可以從佢地友善既笑容感受到日本東北人既好客熱情。
評分:
值得去3
原本今日既行程安排了到秋田縣既角館賞紅葉,不過連日來既天氣報告都表示角館會下雨,所以我們決定改變行程,不去角館了,改為係上午八戶附近逛逛,下午直接前往鳴子温泉。(殘念,始終和秋田縣緣慳一面)
離開陸奥湊,往蕪島出發。蕪島位於八戶市東北角,係黑尾鷗既繁殖地,每年三月都有大量黑尾鷗到來築巢繁殖,夏季時會漫天海鷗,路過都要打傘。可惜當日已經係秋季,蕪島只有海鷗三兩隻,沒有漫天海鷗既場面。蕪島並非島嶼,有道路前往,乘搭JR八戶線係鮫站下車,步行15分鐘便到。蕪島既小山崗上建有神社,上面既風景都不錯。據說係神社許願後,圍繞神社行三個圈,就會帶來好運了,有興趣去試試。
評分:
值得去3
返回八戶站取回行李,立即乘新幹線離開青森縣,往南進發。今晚會入往鳴子温泉既酒店,路途遙遠,中午先到岩手縣盛岡市午餐。因為有大量行李跟身,所以只在盛岡車站內找間餐廳算了,不過味道都不錯。飯後離開到此一遊既盛岡市,出發往宮城縣既鳴子温泉。
由盛岡前往鳴子温泉,需要係古川站下車,再轉乘陸羽東線,往新庄方向搭45分鐘左右便到達。這是我第二次到訪鳴子温泉,上次既時間係寒冷既冬季,今次既紅葉季節,亦係鳴子温泉既旅遊高峰期,酒店大都漲了價,有些比平時貴了一倍。不過細心尋找後,又俾我找到間10000yen左右既溫泉酒店,而且有露天風呂,只是距離車站遠一點,不過有迎送車接送,都沒有所謂了。
經過漫長既鐵路旅程,終於到達鳴子温泉-幫你洗去煩惱既温泉鄉
評分:
值得去5
經過漫長既鐵路旅程,終於到達鳴子温泉,今次入住既溫泉酒店叫”ホテル亀屋”。因為已經預早聯絡,酒店既迎送車已經係車站前等候。由車站往酒店,車程只是5分鐘左右。
Check-in後,時間尚早,先浸一下溫泉,休息一會。呢間酒店既露天風呂有個特色,就係面向火車路軌,除了山景,也有鐵路景,當然火車上既乘客都可以望到你,所以火車經過時不要走動,否則….酒店頂樓也有個展望風呂,可以遠望鳴子温泉既山景,景色也不錯。
浸過溫泉後睡一睡,很快到了晚餐時間。Book房時追加了秋季懷石料理,食物內容更加豐富,每人一隻蟹、牛肉火鍋、刺身等,各團員都非常滿足。
飽食之後再浸下溫泉,放鬆自己,忘卻煩惱,盡情享受,正是這個旅行既主要目的。
評分:
設備4
服務3
環境4
衛生4
抵住5
每年紅葉季節,會有一條臨時既巴士路線來往鳴子温泉、鳴子峽及中山平溫泉,其餘季節就要乘坐計程車了。由鳴子温泉往鳴子峽見晴台大約需要15分鐘,下車後立即看到令人期望既鳴子峽風光。比較可惜的是我們到來既時候已經過了紅葉最盛期,鳴子峽既紅葉已開始散落,否則整個景色會更加美麗,不過能夠親眼睇到鳴子峽壯麗既紅葉景色,已經很滿足了。
鳴子峽有條行人步道能直通谷底,沿路可欣賞峽谷美景,可惜年前因落石而關閉,有關方面於是新開另一條步道,叫做大深沢步道,供遊人健行加欣賞紅葉景色。
評分:
值得去5
鳴子峽有條行人步道能直通谷底,沿路可欣賞峽谷美景,可惜年前因落石而關閉,有關方面於是新開另一條步道,叫做大深沢步道,供遊人健行加欣賞紅葉景色。
大深沢步道全長大約一公里多d,有少許斜路及樓梯,不過都容易行走及很舒服。雖然冇鳴子峽既壯麗風景,但沿途既紅葉及山景已經美不勝收。
沿大深沢步道繞了一個圈,會返回鳴子峽見晴台,附近有攤販售賣食物,滿足一下口腹之慾又順便休息一會。
評分:
值得去5
休息後繼續行程,沿鳴子峽遊步道遊覽。鳴子峽遊步道由見晴台(中山平口)開始,沿谷底河流一直連接到鳴子口,可惜近見晴台的一段因落石已經封閉多年,冇辦法欣賞到步道最美既一段。
今次會漫步鳴子峽遊步道既後半段,由見晴台沿馬路行至花渕山口,行樓梯落至谷底就可到達鳴子峽遊步道。谷底步道由長生橋開始,可看到不老瀑布及大谷觀音,沿溪流步行,鳴子峽谷景色都不錯,峽谷尚有紅葉處處,配合谷中流水聲,感覺舒適。
步行至鳴子口,可以乘搭巴士返回鳴子温泉。
評分:
值得去5
飯後趕往酒店取回行李,乘坐高速巴士返回繁華既大都市—仙台。點解搭高速巴士?因為當天冇使用JR pass,而且高速巴士比較平,又不用轉車,免除搬行李上落之苦。
到達仙台,從大自然返回大都市,仿如隔世。高速巴士終點設於仙台站附近,就近今晚入住既酒店,先到酒店check-in及放底行李,休息一會再出動。
距離晚飯仲有幾小時,係自由活動時間(不要忘記我們是一行八人),來到仙台,團友們當然要行街shopping,我對行街冇咩興趣,當然另有節目。
評分:
值得去5
我對行街冇咩興趣,當然另有節目,就是獨自一人夜闖松島。
和團友們約好等候時間及地點,各自分頭行動,我獨自跳上往石卷方向既列車,往松島出發。日間既松島大家可能遊覽過,晚上既松島有咩睇? 等我帶大家去闖一闖。
紅葉季節,松島附近都會舉辦點燈活動,瑞嚴寺、圓通院、觀瀾亭等地都會亮燈,漂亮與否,真是各花入各眼。
出了松島海岸站,往碼頭方向行,路旁點有火把,表示紅葉夜間點燈活動正在展開,很有氣氛。
行往觀瀾亭,遊人稀少,園內既樹用慘綠色既射燈照著,氣氛詭異。
五大堂大家可能去過,綠色既五大堂各位見過未? 日本人既藝術眼光真特別。
行往瑞嚴寺,門口掛著白燈籠,內裡漆黑一片,只有行人路兩旁點有白蠟燭,真係大吉利是,唔通係萬聖節之夜? 不過我就覺得很有氣氛啊。
杉樹林兩旁漆黑一片,連遊人既容貌都看不清,只靠兩旁既燭光照著。
右側既洞穴群,放置的觀音像用綠燈照射,究竟搞咩鬼?
評分:
值得去5
走到隔壁既圓通院,內裡正進行夜間紅葉點燈活動,入場費500yen,值得。
圓通院內紅葉正盛,配合燈光效果,顯得紅葉更加鮮艷。
評分:
值得去5
厚切牛舌
厚切牛舌
返回仙台,和團友會合後,去食晚飯。來到仙台,一定要食仙台名物—牛舌料理。見大家一臉倦容,惟有簡簡單單,去仙台站裡面既牛舌通,上次食過伊達,今次試下利久,兩間味道都不相伯仲。牛舌味道濃郁,充滿口感。
評分:
味道5
服務4
環境4
衛生4
抵食3
山寺正式名稱叫寶珠山立石寺,由慈覺大師係公元860年創建,根據書本所說,由登山口行到最高既奧之院,共超過一千級石階。今天我就要挑戰1000樓梯。
到達山寺站,遊人眾多,很多都是上了年紀既遊客。由車站徒步往登山口大約10分鐘,沿途有商店,售賣一串串既蒟蒻丸,據說食左就會有氣力登山,我當然要試下啦。
旅遊車駱驛不絕到達山寺,看來此名勝吸引了很多遊人。
尚未到登山口,可先參觀根本中堂、芭蕉像等景點,俳聖松尾芭蕉係三百多年前已經到訪山寺,真係古代既東北旅遊達人。
最初的數百級樓梯都係樹蔭下行走,感覺比較輕鬆,沿途石窟處處,幾有日式風味。上落山遊人眾多,雖不致於水洩不通,但有時都要稍等一下,遊人中很多都是阿伯阿婆級數,不過大都健步如飛,有時比我地兩個”後生仔”行得更快。
上到王仁門,行了超過一半路程,景色開揚得多。不過已經有些疲倦,需要休息一下,順便欣賞一下風景。
行了超過一千級石級後,終於抵達最高點-奧之院。既然一場來到,當然要參拜一下,感覺完成了一場壯舉。
之後順道行往五大堂,係欣賞山寺景色既最佳地點。由山上望出去,山形縣風景怡人,雖然當日天氣有點白茫茫一片,不過山麓形態十分優美,美麗既風景果然令人忘卻疲倦。
由山下行上奧之院用了大約1小時,不過由五大堂返回登山口只用了十分鐘時間,因為要趕火車往山形市,轉車往下一個目的地-米沢市,來個昂貴午餐。
評分:
值得去5
由山形市前往米沢市,只需乘坐往東京方向既山形新幹線列車,搭一個站便到。
來到米沢站,看見米沢既代表人物之一“直江兼續”,不過我既目的唔係追蹤戰國歷史,而係要一嘗米沢牛既滋味。
米沢市內有眾多餐廳有供應米沢牛,知名的有兩間,登起波和黃木,今次我們選擇去試下登起波。
因為登起波本店距離米沢站都有一段路程,搭的士前往就最方便,車費大約1000yen多些。
登起波本店地下係賣店,樓上先係餐廳。中午時間,客人並不太多,選了個近窗位置。檯上有兩個爐位,用作網燒爐及喜壽燒。
山長水遠來到米沢,總要食好d啦。點了個上級既特選喜壽燒及中級既網燒米沢牛,再來一客米沢牛刺生,十分期待。先上一客登起波肉腸,內裡應該混有米沢牛及豬肉,味道不錯。跟著來的是米沢牛刺生,牛肉脂肪分布均勻,入口無需咀嚼太多,魚刺生食得多,牛刺生倒是第一次食。
喜壽燒既牛肉係高級的,色澤及脂肪分布都有上等質素,店員先用一大舊牛脂肪起鍋,放落喜壽燒醬汁及配菜,滾起就可放入頂級既米沢牛,略為煮一下便可。另一方面,店員將木炭放入網燒爐中,點燃火種便可以自己動手網燒米沢牛了。
喜壽燒既醬汁帶點甜味,米沢牛煮到剛剛熟便可以食,上等米沢牛果然名不虛傳,真正入口即溶,牛味充滿在口腔內。網燒就要自己動手,米沢牛燒熟可以放在菜葉上,點上醬汁及放上配菜,包起就可放入口中。
飽餐一頓,盛惠16000yen,如此午餐食一次便足夠了。回程請店員幫忙call的士,返回米沢站。
評分:
味道5
服務5
環境5
衛生5
抵食3