行程第一天去神戶行吓。
去了神戶港附近個商場行吓，除咗有百貨之外，仲有個類似outlet嘅露天mall。
去咗食明石燒牛肉飯。
明石燒也許係第一次聽。
其實同日式章魚丸差唔多，不過唔係用粉漿，而係用蛋漿。
蛋漿包住一粒八爪魚，外層嘅蛋漿很香蛋味，也很滑。
八爪魚唔韌，有咬口。

牛肉飯大大碗，飯上鋪上牛肉，再加紫菜絲同紅薑絲。
牛肉很淋滑，也不像肥牛咁肥，牛味也很濃。
飯上加上少許牛肉汁，很好吃！

個餐仲有蘿蔔頭同味噌湯。
兩者也不得不讚。
蘿蔔頭不像香港那些一味只有咸，這個不太咸，很爽脆。
味噌湯也一流，有昆布同豆腐。
除咗咸之外，還有很香嘅味噌味。

幾年前去大阪自由行嘅時候食過。
今次再到大阪旅行，特登去番呢度食。
記得佢地嘅蔥好香好好食。
一行三人，兩點半去到，條龍仲好長。
排咗半個鐘先有位。

一入到去就已經好熱，未食就熱。
店內溫度比街外熱幾度。
冷氣設施同當年一樣，都無改善到。
每人叫了一碗麵，再加多客餃子。
叫了白丸元味，即豬骨湯底。
由於排隊時已落單，所以食物好快就到。
餃子先到，一客有十粒，一口餃子，size較細。
餃子醋、辣油、芝麻等所有調味料都放晒喺枱度，很方便。
餃子皮薄，多肉汁，不錯。

之後就到碗麵。個碗好大，但份量是適中的。
白白嘅湯底。豬骨湯味ok，又唔會太肥膩，唔會有層肥油在面。
湯底同北海道嗰d有分別，無咁濃。
麵條也有分別，北海道那些都用上黃色粗身彎曲麵條。
但一風堂就用上白色幼身麵條。
煮得剛好，還有咬口。幼麵條跟湯底好夾。
有2-3小塊叉燒，都很不錯。
最愛佢地d蔥，不過唔夠多，如果多d仲好，仲香。
不過而家好似無得齋加蔥，要加埋明太子。

不過環境真係好熱，熱到d汗流到ba ba聲。
即使有冰茶都無法散熱！