Day 2
好開心, 終於吃到正宗的北京烤鴨. 我們叫了一個套餐, 裡面包了很多東西的, 除了有烤鴨, 還有火燎鴨心, 膀絲, 素什錦, 八豆糕, 碗豆糕, 荷葉餅, 虎掌鎮甘蘭.

膀絲, 素什錦就好像一些前菜, 咸咸地, 比較硬身, 不太討好.

八豆糕, 碗豆糕不是甜品嗎? 為何一早便送來? 真奇怪.這兩種糕都切了細細片, 很有豆味, 不太甜.

至於, 虎掌鎮甘蘭, 就是一些鴨的內臟鋪在菜心之上. 鴨的內臟我並沒有吃, 菜心太硬, 不夠嫩.

火燎鴨心即是炒鴨心. 吃了一口, 感到好硬, 味道很怪. 我和友人都放棄了沒有吃.

最後, 亦是最重要的菜式, 當然就是北京烤鴨烤鴨好大隻, 所以切了四碟之多. 由於份量太多, 荷葉餅和青瓜也不足夠去包住烤鴨肉來吃, 所以有很多烤鴨肉我們都是沒有包住任何東西來吃的. 這裡的烤鴨肉真的十分美味. 皮脆, 肉嫩, 也沒有太多肥羔, 再配上甜甜地的醬汁來吃, 簡直一流!!!!

我們兩個都吃得十分飽, 很滿足. 但吃剩了1.5碟, 要由友人打包拿回家吃.