Day 2
友人特地請假陪我玩一天.
今天他又帶我吃好東西. 前一晚去三里屯吃西餐, 今天的午餐就去了宣武門的崇光吃台灣菜.
這裡的崇光和銅鑼灣的崇光一樣, 都是一座樓這麼高. 不過這裡的崇光特別之處是, 餐廳的選擇比香港的崇光多很多間: 日式, 中式, 台式, 西式, 快餐也有, 勁
這間一茶一坐有很多卡位, 寬敞舒適. 每一檯都有一個沙漏, 友人說是用來計時的, 有趣.
我們叫了兩個沙鍋午餐及一個蛋白燴西蘭花. Set lunch包一個沙鍋, 白飯一碗, 雜菜沙律, 肉醬及酸菜.
我吃的是沙茶牛肉鍋午餐. 其實那個沙鍋只是外表好大個, 但裡面好細的, 底部有火暖著, 可以保持熱騰騰地吃. 沙茶味夠咸, 牛肉也很淋, 夠大塊. 鍋內的西蘭花和冬菇都吸了沙茶汁的味道, 正
. 由於沙茶汁有很多, 所以用來送飯一流. 而套餐內的雜菜沙律的西生菜和紫椰菜也新鮮, 飯粒也軟熟. 友人吃的醉雞鍋的雞塊只有幾塊, 也沒有什麼酒味, 不過雞肉也算嫩滑的.
散叫的蛋白燴西蘭花, 賣相很精美整齊, 形狀好似一個倒轉了的碗. 除了有西蘭花和蛋白之外, 也有紅蘿蔔粒. 西蘭花軟硬適中, 份量多, 也不太咸. 獻汁內的蛋白令到獻汁的口感好滑,
因此也令到西蘭花也'滑滑地', 很特別呢.
這間台式餐廳實在不錯, 食物也有心思, 不知道香港有沒有類似的餐廳呢?