每一次來到此檔炒粉麵檔均是星期天，有留意到曼谷街頭食檔，日間跟夜間食檔會有所轉變，即A檔位置日間賣豬手飯，晚間便換成賣魚蛋粉，也許是泰國政府的規定吧，做法亦公平，能締造更多就業機會。因此不肯定該炒檔平日也會在此處經營。

小小的檔口，每次到來均是人頭湧湧，沒發現有遊客的足跡，大抵是由於檔主並不懂外語，也無餐牌有關，縱使您向檔主指手劃腳，因為生意好的原故，他們也不太願意花時間跟您 Body Language 一番，情願多做幾個外賣。我們每次均會 "利用" 泰國人的好客精神，跟在座食客表現很有興趣嘗試，然後食客便會主動替我們向檔主落 Order，好心的食客往往會幫忙催促 Order，服務簡直體貼入微。有時送來的食品會與心目中的會有落差，就當是驚喜之一吧，這樣的樂趣是旅遊時才能奢侈細味。長遠來說，希望檔主可以做一個簡單的餐牌，方便遊客享用。

- 魷魚炒飯：
飯雖炒得不夠乾，但魷魚新鮮，飯的調味相當可口，配上蕃茄及蔬菜，入口清新怡人，實可與香港大酒樓媲美。

- 辣肉片飯：
在泰國我也無辣不歡，這飯非常惹味，炒的時候，食客與路人均會被辣味兼鑊氣昏得咳嗽，可見威力不弱。最愛的還有辣肉碎拼煎蛋飯，同樣的辣，同樣的美味。

街頭食檔難免會放味精，但此檔尚好，不是太重手。飲料大可在便利店隨意選購，此食檔並無飲品售賣。