Kan Lee
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由會員提供的資料
(只有泰文名稱) (曼谷)
(只有泰文地址 - 見咭片)
02-6539618
泰國菜
Central World 往水門方向走,過橋後是時裝批發中心 Platinum,通常有警察指揮過馬路,到對面馬路後向 Amari Watergate Hotel 相反方向前行,可見行人路旁滿是小販檔口,右手邊亦有其他時裝批發商場,直至看到 "喜成興" 金舖,馬上向右轉,再直行右手邊便到,門口擺放一盤鹵水豬手,非常顯眼。
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鹵水豬手飯
鹵水豬手飯
蟹肉撈麵 + 菊花茶
蟹肉撈麵 + 菊花茶
辣醬 + 小尖辣 + 生蒜
辣醬 + 小尖辣 + 生蒜
飲品餐牌
飲品餐牌
門口左手邊鹵豬手檔
門口左手邊鹵豬手檔
整盤鹵豬雜 (烹調中)
整盤鹵豬雜 (烹調中)
門口右手邊麵檔 (記得這位型仔麵師傅)
門口右手邊麵檔 (記得這位型仔麵師傅)
泰文咭片
泰文咭片

好幾年前到網上搜集曼谷美食,偶然發現這間食肆。其時己有香港人懂得到此處覓食,但不算多,直至現在到訪的香港人相對水門海南雞飯的仍屬渺小!有時間不仿試試,可能會為您帶來新的味覺感受。新裝有冷氣,食得比以前舒服。

- 鹵水豬手飯:

這是老公的至愛!在曼谷吃到的鹵水及香味都是偏淡,跟香港的潮式鹵水味較香較濃不同,而豬手的鹵法亦有差異,香港的膠質較重,而曼谷即較淋,黏性較輕,但這正是曼谷的特式。這檔鹵水味道比其他曼谷的鹵水己算較濃,肉質較富彈性,入口鹹香順滑,加上小尖椒及生蒜一同進食更具風味。

- 蟹肉乾撈麵:

我則較愛此麵!蟹肉雖不是一等一上等貨色,但鮮味不比香港酒樓貨色遜,帶有些微海水鹹鮮味道,不俗!而麵條也不是上等爽口彈牙靚麵,但經豬油一撈,麵條馬上香氣四溢,口感豐腴,加上麵上幾夥香脆豬油渣,平民美食比鮑參翅肚不是更誘人嗎?

- 菊花茶:

菊花味濃,呈鮮黃色,也不是很甜,解喝清熱必飲。

曾經3時多抵食檔,可惜豬手飯己賣光,所以請各位盡早到逹為要。

他們亦有其他食物,如雲吞、叉燒等,但每次都主攻以上兩款,對其他的興趣不大。若有機會試到,請大家可與我交流一下,謝!另外,此食檔的辣椒醬酸酸辣辣,非常醒胃,愛辣者肯定喜歡。

 

推介菜式: 鹵水豬手飯、蟹肉撈麵、菊花茶
每人消費: 約120泰銖 (午餐)
評分: 味道4   服務4   環境3   衛生3   抵食5
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