來台灣之前看過好幾家吃壽司的店，又想去阿吉師，又想去野村，可是我們只有一天留在台北，沒理由吃兩餐壽司呢，所以思前想後，最後選了這裡，一來開張不久，二來價錢超相宜，一客特選握壽司只不過是台幣$600，內容絕不馬虎，有海膽又有三文魚籽。餐廳分為了好幾個區域，除壽司立食區之外，還有一大個海產區，裡面有象拔蚌、蟹、龍蝦等等海鮮，全部都看來非常新鮮；另一邊有熟食區，售賣著烤魚、飯盒等等熟食，還有一些新鮮的蔬果和即食刺身及冷凍食品。
星期六我們十一點半到達，拿了號碼牌也差不多等了一個半小時才能入坐，想吃的話還是早一點去吧，不過其實裡面還有附近的漁市場也是可以逛逛消磨時間的了。除了立食區之外，其實樓上好像是有座位的區域，大概價格會貴一點吧。
天氣太熱，所以點了兩杯冰綠茶，不過始終吃壽司還是喝熱茶比較好，兩個人去的話點一杯冰一杯熱會好一點，先喝一杯冰的下火，吃完壽司再喝熱的。
用上蝦頭和魚肉煮成的麵豉湯，非常鮮甜，裡面的魚件骨太多，吃的時候要很小心，最後因為難度太高所以放棄了沒吃。
這就是售$600台幣的特選握壽司，是不是好吸引呢？不用多說，看照片已經足夠。海膽非常甜美；三文魚籽粒粒晶瑩飽滿；雖然有好幾款魚我都不知道是什麼，在香港好像沒見過之餘，也不太吃得出其味道，不過是新鮮的。
除了壽司外，在外面有一個燒烤區，在陶瓷鍋裡鋪著熱辣辣的石春，再在上面鋪上錫紙然後燒烤，似乎很有趣，有興趣也可以一試，因為排隊用餐的人不多。
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2012-04-11
海鮮麵豉湯
