=架架麵=
我是=架架麵=。 我是一名博客情侶檔。 我最喜愛到中國,台灣,英格蘭旅遊 , 最鍾意遊覽自然景觀,歷史建築/遺跡,動物園/植物園/水族館,公園/遊樂場/渡假區,Parks in London, 住宿通常會揀4星酒店,渡假村。
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賴新魁麵館 (台中)
苗栗縣三義鄉中正路170之1號
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六十年老字號
六十年老字號
鹵水豬大腸入口帶點爽口,入口鹵水味濃郁
鹵水豬大腸入口帶點爽口,入口鹵水味濃郁
豬脥肉質爽滑,香口怡人
豬脥肉質爽滑,香口怡人
上湯客家幼麵清淡易入口,伴點肉,香是不錯的
上湯客家幼麵清淡易入口,伴點肉,香是不錯的
乾客家粗麵醬汁濃,帶起麵條米香,別具風味
乾客家粗麵醬汁濃,帶起麵條米香,別具風味

離開飛牛牧場後便是午餐時間
司機兼導遊就特地帶我們到這家六十年老字號的客家麵館,一嚐客家菜風味

鹵水豬腸
豬腸已去了內臟的羶味
鹵水
香而入味,入口煙韌,值得一試

豬面脥肉
在香港吃過群姐的牛面脥
想不到台灣竟有豬面脥
極其
滑爽口,肉味香濃
而且脂肪少,沒有肥膩之感

乾客家粗麵
無論外型和口感都很像香港吃到的河粉
但乾吃還是第一回,加上特有醬汁
入口香滑,很特別的體驗

上湯客家幼麵
加入清湯,又是另一番滋味
幼麵入口香滑,掛湯力強,很快便吃完一碗

吃得飽飽後,又再繼續行程
!出發

每人消費: 約150新台幣 (午餐)
評分: 味道4   服務3   環境3   衛生3   抵食4
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