下一站絕對不是布達佩斯，只不過中途吃到的東西，真的沒什麼好介紹給大家，在嚴選之下，放棄了不少的相片，而這一所Fatal Restaurant，是在布達佩斯的一條大旺的街之中，很易被我們發現，但想要入就難了，店家說要等很久很久，我們正正是餓得可憐，負十多度近十小時沒東西下肚，怎辦？幸而店家最後決定清理一下門口那張用來放雜物的枱，之後問我們介不介意坐得很近門口，我們在此情況，當然答不假意，因為我們快要變冰條了。

一入室內，真的是勁暖，在那麼寒的天氣下，當然又要點湯喝，其實在東歐等地點個湯喝真的一點也不難，皆因湯對它們而言，都是十分重要的一員，沒有Appetizer，沒有Dessert也不要緊，最重要是有口湯喝。

所以我們二人就點了兩個湯、兩個主菜，相信以當地Dish的份量來說，應該是非常之足夠了，除了它們，不可或缺的又是一杯啤酒，就算天氣如此冷，也慣了每一餐都要隊啤，是日喝的是Pilsner Urquell，是捷克又一款名啤，倒得氣泡夠密夠綿，入口綿綿的又有一陣豐富麥香，加上啤酒花的苦澀味來得輕，實在美味。

至於湯那方面，先來介紹Szeged Gulyas Soup，其實根本就是匈牙利名菜Goulash的變奏，顏色有點像羅宋湯，喝起來有鮮濃的肉香肉味之外，那種脂質在湯中也令個湯感覺很暖身，很香滑而飽肚，這正好就是Goulash嘛，幸而喝起來有點蕃茄的清酸味，也有不少的甘筍粒、芹菜粒等雜菜一起，加上一點匈牙利的小麵粒，煲得軟腍腍，喝起來真的很飽肚呢！

另外一款的則較為清，乃Beef Bouillon with Bone Marrow，簡單直接一點介紹其實就是牛肉清湯，其實外國真的很流利喝這類型的湯，肉味濃而不油膩，加上不少長長如意粉的麵條、大量的蔬菜及蘑菇，就又是一個很飽肚的湯品了，麵條吃起來不太有咬勁，腍腍的看似是用來填肚為主，始終東歐菜都是比較粗枝大葉一點，但人家店子那麼多人來吃，就一定有它的理由，因為光是看其牛肉清度的濃鮮，就知店家的廚房，是有水準的。

主菜要了Pork Medallion Hungarian Style，用上鍋仔上，份量也真的不少，除了一片二片的里背肉之外，更有不少的蕃茄片、薯片及洋蔥等，吃起來既鹹又有點點甜，當中又有點點辛及花生香味，吃起來惹味非常，加上又夠熱，里背肉又炆得軟腍，也不要忘記另一美味的配角薯仔片，吃起來外有點硬硬脆脆的，一定是在炆煮前炸過，又吸味道又更有咬口，吃得二人很是高興。

另一味主菜是Goulash with Hungarian Little Noodle，一大堆看似肉醬的東西其實就是主角燉牛肉，Goulash的醬汁頗為深色及黏稠，不知是否在燉的牛肉汁之中加了點乳酪麵粉糊，吃起來也有點酸味，可能是下了不少蕃茄吧，吃起來重身得來又不會太膩，牛肉粒有咬口又不會韌，實在不錯，加上那些外型及口感都跟貓耳朵有七八分相似的匈牙利小麵粒，煲得軟腍而配上濃稠醬汁，很易的又被我們清碟，在這次東歐之旅當中，吃過近十次Goulash，最好的可說是這一回了，所以才特意介紹大家。