Dor Dor Cat
我是Dor Dor Cat。 我是一名......。 我最喜愛到日本,台灣,泰國旅遊 , 最鍾意遊覽自然景觀,歷史建築/遺跡,主要地標,民俗風情, 住宿通常會揀4星酒店,民宿。
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由會員提供的資料
石川綠豆蒜 (屏東)
屏東縣車城鄉福安村福安路53號
886-08-882-1581
台灣菜甜品路邊攤 /小食店
國光、高雄、中南等客運班車至車城,依指標即可到達車城福安宮。
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地道甜品 ok喇2010-11-29
若非仍然很飽,一定要吃多碗
若非仍然很飽,一定要吃多碗

在車城,其實通街都有攤檔賣「綠豆蒜」,司機帶我們到的一家就在福安宮牌樓隔鄰的「石川綠豆蒜」,據知已是開業20年以上的店子了。

綠豆蒜和蒜頭無任何關聯,是一種剝殼綠豆仁(嫌豆殼口感不好)煮成的甜品,又因綠豆仁易散,加了太白粉和蕃薯粉煮得黏黏的。正名應該是「綠豆饌」,因為綠豆仁外形很像打碎了的蒜頭,所以用台語口音稱做「綠豆蒜」。

製法看似很簡單,材料該不難找,有機會會試做一鍋。

推介菜式: 粉條綠豆蒜
每人消費: 約35新台幣 (下午茶)
評分: 味道5   服務3   環境2   衛生2   抵食5
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(旅程日期: 2010-09-02 至 2010-09-05)
發表日期: 2010-11-29

墾丁之旅蘊釀多時,由復活節首次聽到,到7月中開始埋位準備,條數左計右計,最終都決定自由行,日子訂了9月1日至10日的其中4天,一共8位團員,實際上事前準備只得本貓與草籽跟。

行程由最初墾丁/高雄...

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