食神歸位
我是食神歸位。 我最喜愛到日本,歐洲旅遊 , 最鍾意遊覽自然景觀,歷史建築/遺跡, 住宿通常會揀4星酒店。
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Café Opera (斯德哥爾摩)
+46-8-676 58 07
全歐洲菜
http://www.cafeopera.se/
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Café Opera
Café Opera
餐廳環境
餐廳環境
瑞典式豬肉丸
瑞典式豬肉丸
沙律醬小蝦仁
沙律醬小蝦仁

來到城中駐名的歌劇院,偏偏外牆正在修葺,真有點兒掃興,索性在歌劇院內的餐廳Café Opera坐下來吃個午飯。

餐廳佈置優雅,就連天花也畫上美麗的壁畫,令人有種致身於皇宮的感覺。

來到瑞典,必然要品嗜一下地道的瑞典式豬肉丸。豬肉丸可算是瑞典的國寶,如同英國的fish and chip,日本的壽司一樣。

廚師將豬肉丸配以一個酷似gravy的醬汁和mashed potato,味道甜美可口。食神還點了另一道瑞典常見的地道菜 - 沙律醬小蝦仁,此菜式在瑞典可謂隨處可見。小蝦仁非常新鮮彈牙,雪藏來煮的確有點浪費,但加入微酸的沙律醬和鮮魚子,味道十分配合。

每人消費: 約200瑞典克朗 (午餐)
評分: 味道4   服務3   環境4   衛生3   抵食3
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