來到赫爾辛基當然要試試地道的芬蘭菜， 說到歷史悠久， 非八十年老店 Kosmos 莫屬。

餐廳不是雍容華貴的那種， 反而比較純樸， 侍應一般上了年紀， 好像我們香港豉油餐廳的格局。

食神出發前早造了功課， 知道芬蘭 (或北歐) 菜以鯡魚 (herring) 和 鹿肉 (reindeer) 較為特別， 這晚便點了芬蘭小食拼盤和燒鹿柳。

小食拼盤有五種不同的芬蘭小吃， 包括醃鯡魚、 三文魚、 煙鹿肉、 野草菇和芬蘭芝士。 素來不喜愛吃冷盤的我， 都只好硬着頭皮試一試， 發覺味道較酸， 中國人吃魚講究新鮮， 相反這些醃製過的魚肉質較「冧」。 燒鹿柳就有點 overcooked， 味道似牛扒帶點「蘇」味。