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自家焙煎珈琲くらうん (日本)
日本 富山 高岡市 末広町37
+81 766-22-6100
日本菜咖啡茶室
https://www.facebook.com/pages/自家焙煎珈琲????/185984214867133
高岡站行步約10分鐘
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離車站不遠的一家咖啡店ー自家焙煎珈琲くらうん
離車站不遠的一家咖啡店ー自家焙煎珈琲くらうん
這家店由兩夫婦經營,兩位都會沖煮咖啡。
這家店由兩夫婦經營,兩位都會沖煮咖啡。
裝了生咖啡豆的桶子,店內用來沖煮咖啡的咖啡豆是自家烘焙的。
裝了生咖啡豆的桶子,店內用來沖煮咖啡的咖啡豆是自家烘焙的。
傳統日式的咖啡烘焙度,就算寫同一個烘焙度,都比較新派的深一點。
傳統日式的咖啡烘焙度,就算寫同一個烘焙度,都比較新派的深一點。
本來已經賣光了藍山咖啡,老闆竟然為我們烘焙,免費送贈兩杯藍山咖啡!
本來已經賣光了藍山咖啡,老闆竟然為我們烘焙,免費送贈兩杯藍山咖啡!
點了一杯巴拿馬藝妓、一杯沒有聽過的南美豆和兩杯免費藍山咖啡。
點了一杯巴拿馬藝妓、一杯沒有聽過的南美豆和兩杯免費藍山咖啡。
自家製漢堡扒,肉質嫩滑可口又多汁,雖然是一人份,但份量都足夠我們兩人享用。
自家製漢堡扒,肉質嫩滑可口又多汁,雖然是一人份,但份量都足夠我們兩人享用。
老闆都會舉辦咖啡教室,教客人品嚐咖啡。
老闆都會舉辦咖啡教室,教客人品嚐咖啡。
之後我們到了離車站不遠的一家咖啡店ー自家焙煎珈琲くらうん喝杯咖啡休息一下。這家店由兩夫婦經營,兩位都會沖煮咖啡,咖啡豆是自家烘焙的,老闆參考了日本有名的咖啡烘焙師田口護先生的方法,烘焙出不同深淺度的豆子,提供不同風味給客人品嚐。

我們選擇了坐在炒豆爐玻璃房的旁邊,點了一杯藍山和一杯巴拿馬藝妓,可惜藍山豆子已經沒有了,我們唯有選擇一款沒有聽過的南美豆。過了不久,老闆走進了炒豆房下豆,再過不久,端上了兩杯藍山咖啡,我們才知道原來他是為我們而烘焙的,而且免費送贈,我們感動得想滴眼淚啊!

我們除了點了喝的,也點了一份自家製漢堡扒。肉質嫩滑可口又多汁,雖然是一人份,但份量都足夠我們兩人享用。老闆娘曾經住過上海,修讀過漢語,因為不常用,所以已經忘記了很多,不過都儘量跟我們說中文,而我們就用中文加簡單的日文跟她交談了很久,直到差不多12點40分,我們要趕1點往白川鄉的巴士才離開。

我們趕忙回到酒店取行李,把兩款帶來旅程的豆子掏出來,我拿着豆子跑回咖啡店,送上這兩包豆立即離開,老闆娘却追上來送上一袋掛耳包咖啡!我不好意思要,她却誠意地希望我收下,此時有客人來到門口,老闆娘忙着去招呼他,趕時間的我唯有好好收下禮物跑去巴士站會合拖着行李的老公。 
推介菜式: 珈琲
每人消費: 約600日圓 (午餐)
評分: 味道5   服務5   環境5   衛生5   抵食5
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