Kaikoura Whale Watch是原住民創立的企業，它們相信當年的祖先就是騎著鯨魚到紐西蘭，現在他們也可以騎在鯨魚的背上創出一片天。發展到今天，觀鯨已是這裡的焦點節目，不少遊人就是為這地球上最龐然的生物，來到Kaikoura。

早已在網上預約了十時這個時段出海，來到服務台已告知海面風浪頗大，可幸的是十時前的班次依然根據原定計劃出海，餘下時段的就已經全部取消。Kaikoura Whale Watch採用了新式的高速船，速度更是讓人意想不到，由內海到外海加速力非常驚人，進入外海時風高浪急，船首擊起的浪花更高達2米，甚至將整艘船拋至凌空、再重重地落下海面，不過船艙內的導遊像若無其事般輕鬆講解海洋及鯨豚知識，船長忙於操控之餘更不時與附近的船隻及公司的小型飛機保持聯絡，了解最新的鯨魚出沒狀況，可惜觀鯨不純粹是一門科學，還要經驗加上點點機緣，首2次的停留，大家只是徒勞地找尋鯨魚噴出的水柱，沒有絲毫發現，只看到巨大的信天翁在起伏的波濤上遨翔、海狗在水中載浮載沉或是海豚輕輕的躍出水面，看到雖然興奮，但是舒緩不了對鯨魚的渴望。

忽然，船長廣播讓人振奮的消息，在船的左舷發現了抹香鯨。駛近一看，鯨魚像一大株浮木在海的中央，靜靜的沒絲毫動靜，忽然，牠噴出一口高達兩米的水氣，水珠在晨光下閃耀，點點水滴折射成彩虹後，牠又回到海中，然後一切又回到平靜，然後一兩分鐘後又重覆一次，直至十多分鐘後，曼妙的鯨魚之舞正式展開：在這次呼吸之後魚頭慢慢下沉，身軀亦以弧形方式跟著移動，尾鰭慢慢豎起，海水在尖端徐徐落下，最後一氣呵成的整尾抹香鯨沒入水中。據說牠們可以在深海潛行一個小時才會浮上水面，因此在這鯨魚之舞落幕以後，船長又再次展開尋覓之旅。

在搜索的過程中，船長突然來個急轉彎並全速前進，原來水上飛機報告Kaikoura海域出現了一群稀客 – 殺人鯨！雖叫鯨，但牠們其實是體形最龐大的海豚，而活動方式亦與抹香鯨完全不同，它們會不斷前進，起初只看到黑色的背鰭尖端，然後是整條直立的三角形背鰭，這就是雄鯨的特徵，最後便是那黑白分明的身軀，那頸後一大片的白圓班讓人清清楚楚的看到，科學家亦可靠這班紋分辨不同的個體，忽然另一片鐮刀形的背鰭在牠的身旁出現，原來是一條雌性的殺人鯨，和雄鯨並排地游著，時而浮出水面呼吸，時而潛入海中，甚至急轉彎地在船下掠過，像和大家捉迷藏，直至其中一次久久不見影縱，再發現牠們時已在遠處，再望清一點原來是和整個族群游著。

和海上的巨無霸消磨了一個早上，那種近距離的親近、那種龐然的壓迫感、那份緊張感，實在讓人印象深刻。