IE食神俠侶
我是IE食神俠侶。
留言  留言給此旅遊家
  遊記數目 10
  上載相片 139
  上載影片 0
最近分享過的旅程
星馬豪吃遊玩
國家/地點: 馬來西亞, 新加坡
旅程日期: 2013-06-25 至 2013-07-03
共找到 10 篇遊記, 正顯示第 1 至 10 篇遊記
星馬豪吃遊玩 (馬來西亞, 新加坡)
(旅程日期: 2013-06-25 至 2013-07-03 ,  旅程性質: 消閒度假)
 整個旅程  (共10篇遊記)
 分享至Facebook 
發表日期: 2014-09-05
第九天: 早上大家自由活動,有的走到附近的Papa Dad喝咖啡及吃咖央,然後到商場逛逛,午餐於Madam Kwan. 

 
馬來朋友心水推薦,位於KLCC商場內之舒適馬來食品店,咖喱、沙爹及哪沙皆有水準,怎滿足!
評分: 味道4   服務4   環境4   衛生4   抵食4
  0 個留言    |  加入你的留言
星馬豪吃遊玩 (馬來西亞, 新加坡)
(旅程日期: 2013-06-25 至 2013-07-03 ,  旅程性質: 消閒度假)
 整個旅程  (共10篇遊記)
 分享至Facebook 
發表日期: 2014-09-05
第八天:早餐後,我們乘包車前往到高原必遊的茶園 Sungei Palas, 酒店內的BOH茶包就是來自此處。然後返KL,下午到Wai Fruts & Durian Stall 吃durian,晚飯於旺星(六福)酒家。

free museum with old tools
free museum with old tools
The valley planted with tea leave
The valley planted with tea leave
The valley planted with tea leave
The valley planted with tea leave
The valley planted with tea leave
The valley planted with tea leave
Viewing terrace at the top
Viewing terrace at the top

Sungei Palas 設有visitor centre,入場是免費的,有個小小博物館詳盡做茶過程,用具擺設及歷史解説,當然亦有商店售賣茶葉。

逛完商店往餐廳走,盡頭是眺望處可飽覽山谷景色,遊客亦喜歡即在此品嚐靚茶,可是風太大,坐下來太涼,我們還是去行行山谷,有小路走下山谷,近看茶葉種植,滿山青綠,心曠神怡,空氣清新。

參觀時段: 早上
入場價錢: 每人0馬元
評分: 值得去4  
authentic duck leg noodle in soup
authentic duck leg noodle in soup
authentic duck leg noodle without soup
authentic duck leg noodle without soup

高原下山,路經小鎮在著名的品珍吃傳統鴨腿麵,以品珍這個品牌為名的鴨腿麵店原來在不同地區有數家,不詳誰是始袓。

湯底濃郁,藥材老火湯,有乾撈及湯麵兩種選擇,水準可以,一試無妨。

評分: 味道4   服務3   環境3   衛生3   抵食4
兩截顏色形態不一的雪藏野果魚
兩截顏色形態不一的雪藏野果魚
養殖的忘不了
養殖的忘不了
魚尾半截肉已梅,完全吃不下!!
魚尾半截肉已梅,完全吃不下!!
清蒸忘不了,魚肉並無果香!
清蒸忘不了,魚肉並無果香!
炆魚肚
炆魚肚
炸忘不了魚鱗
炸忘不了魚鱗

去年到訪,品嚐到忘不了,果然驚為天人,雖然只有一公斤重,而且是養殖的,清蒸吃之,魚肉果然帶香,與別不同,肉質幼滑,只可惜魚體積太少,不及有3公斤以上的肥美。去年花了港幣一千元左右吃此魚,亦感值得。

於是今年特意組團重臨,首天到達本意慾訂魚, 致電找去年招呼非常好的女經理,原來已經離任,最後是廚師接聽,但是並無大條之忘不了,建議吃野果魚,野生雪藏的,我們亦不介意新嘗試。

可惜這餐是整個行程最失望的一餐,卻又是最貴的!尤其是野果魚,欺騙!

電話交流中,廚師堅持要我們訂X公斤的魚,因為只可以整件賣,可能因為我們在高原玩得太開心滿意,沒有妨範下,見到兩截顏色形態不一的野果魚,忘記要求只要一件,亦無檢查魚肉是否有彈力,反而注意力放在找尋忘不了,走到酒樓自設天魚缸,的確只有一公斤的小魚,因為去年水準出色關係,大家同意再嚐嚐。

廚師拿出一個大魚肚,我們亦接受建議。


清蒸雪藏野生野果魚, 魚頭半截尚可,腩位肥美,但無果香,魚尾半截肉已梅,完全吃不下,疑似解凍後再度冷藏之劣貨,售港幣千元之垃圾,大失所望!後來我們向廚師反映意見,他只是支吾以對,並無任何賠過不是之行動。

清蒸忘不了,今年吃到的並無果香,就是普通一條新鮮河魚,魚肉算滑無腥臭,但如此貨式,售價過高。 

其他兩款菜,炆魚肚炸忘不了魚鱗,前者抵吃,後者酥脆不過不失。

後來想起,酒家怎會並無經理或高級些的接待員!怎會要廚子會客!一定是出了甚麼問題,我們真無運,剛好光顧,已把此家列入黑名單,以後不用再來!

評分: 味道1   服務1   環境3   衛生3   抵食1
  0 個留言    |  加入你的留言
星馬豪吃遊玩 (馬來西亞, 新加坡)
(旅程日期: 2013-06-25 至 2013-07-03 ,  旅程性質: 消閒度假)
 整個旅程  (共10篇遊記)
 分享至Facebook 
發表日期: 2014-09-03
第七天:全日高原遊玩

昨日已經提到,高原上只有兩個小鎮,找不到出色的食肆,相信大部分人都在住宿的酒店吃早餐,我們亦不例外,本來沒有抱有特別期望地走進Dinning Rooms,環境氣氛極像香港的半島酒店,想不到有意外驚喜,我們吃飽至午餐也省卻了。

早餐後參加了酒店免費提供的小型jungle walk, 走Jim Thomson 走過的路,難度不高,一小時半左右運動一下剛好。

返回酒店後,乘包車往士多啤梨園參觀,因為高原上有不少農場,大小不一,門面名字不清𥇦,只好相信司機,所以弄不清我們參觀了的是否最好,走到士多啤梨園門前,覺得不對辦,兒童樂園般,改往附近另一園林,說實話,沒有甚麼好看,有花有草, 不值推薦。

下午大家決定返回酒店享受,品嚐英式下午茶,當時外面正在下濛濛雨,果然別有一番感受。 

晚上到小鎮吃娘惹菜。 
Home made bread
Home made bread
Free range eggs
Free range eggs
Waffle
Waffle
Buttermilk pancake
Buttermilk pancake
Omelette
Omelette
Full breakfast
Full breakfast
Waffle with syrup
Waffle with syrup
Dinning Rooms
Dinning Rooms
酒店指定到Dinning Rooms餐廳進食早餐,早上踱步酒店,環境優美,英式殖民地風格,甚有優越感!用餐地點如高檔餐廳,絕對是fine dinning,坐下見到餐牌,有六款選擇,散客售RM70/位,我們點選後方才知道,原來並非六選一,實是任食,而且配搭可以自由組合,例如荷蘭蛋加腸仔配窩夫亦成,朋友們早到,點了過多食物吃不下,相信是服務員未有詳細解釋之原因,免得我們浪費!其實每份早餐份量足,二人最多只可吃下三款,否則自己肚皮受罪!

附上照乃兩天吃到的,新鮮農場雞蛋、自家製窩夫等,皆合符星級酒店水準,沒有可以投訴之處。
推介菜式: 各款早餐
每人消費: 約0馬元 (早餐)
評分: 味道5   服務5   環境5   衛生5   抵食5
英式下午茶 笑臉2014-09-03
One teapot per person
One teapot per person
Tea Set
Tea Set
Fresh from Highlands, but a bit sour!
Fresh from Highlands, but a bit sour!
Colonial Style
Colonial Style
Colonial Style
Colonial Style
酒店大堂餐廳甚有格調,下午供應傳統下午茶,各式mini sandwiches,scones with house jam,tart,cakes。

這裡的茶,當然是用高原種植之茶葉,亦有多款選擇,特別之處是二人下午茶餐,原來亦可選兩款茶,從前在香港及外地嚐到的,都只能選一款,所以覺得這裡真慷慨。我們六人,估計各款亦試了,但因為我對茶沒有硏究,所以未有紀錄。
推介菜式: afternoon tea set
評分: 味道4   服務5   環境5   衛生5   抵食5
The Resort
The Resort
Main Entrance
Main Entrance
The Resort
The Resort
Golf Course
Golf Course
Golf Course
Golf Course
Golf Course
Golf Course
Our Room
Our Room
Balcony of our room
Balcony of our room

講明是豪玩,當然要住得好,鄰居建議,必住金馬倫高原渡假村,歷史悠久,而且有英國殖民地味道,再加上一個特別的golf course,golf 愛好者更加必住。

果然好介紹,環境服務極佳,尤其我們香港人曾被英國統治,對殖民地風格別有一番感受。渡假村好像並無空調,但因為位於高原,正七月亦涼快,一早一夜要穿外套,估計温度只有廿一二度,最喜歡天花風扇及長廊,別有風味!

每晚價錢: 500馬元 (雙人房)
評分: 設備5   服務5   環境5   衛生5   抵住5
  0 個留言    |  加入你的留言
星馬豪吃遊玩 (馬來西亞, 新加坡)
(旅程日期: 2013-06-25 至 2013-07-03 ,  旅程性質: 消閒度假)
 整個旅程  (共10篇遊記)
 分享至Facebook 
發表日期: 2014-08-29
第六天:包車住Cameron Highlands, 途經怡保午餐,晚上吃steam boat

我們預訂了小型客貨車及本地華人司機,到吉隆坡附近的金馬倫高原度假避暑,七月的大馬,的確炎熱!

早上出發,特意走遠一些,到怡保午餐,品嚐著名芽菜雞。

晚上就隨意找家店吃山上著名的steamboat,原來即是火鍋。

我們豪華自由行團,當然入住最有特色之一的Cameron Highlands Resort,感受英式殖民地之風味。
怡保芽菜雞 笑臉2014-08-29
見門面已有信心
見門面已有信心
見門面已有信心
見門面已有信心
相信是新鮮走地雞
相信是新鮮走地雞
怡保芽菜
怡保芽菜
怡保芽菜比較短身肥胖
怡保芽菜比較短身肥胖
肉丸魚丸亦平實有水準
肉丸魚丸亦平實有水準

怡保不大,走到城中不難找到聚處,見人多招牌大的老黃像樣,就決定在此午餐,我們運氣好,選擇正確。

原來芽菜雞兩種材料並非一起烹調,只是伴在一起進食而已,但各有特色,怡保芽菜比較短身肥胖,跟香港的長瘦型不問,因此更爽口汁豐,到怡保是必試之選。這兒的雞相信是新鮮走地,體積細小,肉嫩彈牙;怡保河粉,同樣著名地道,簡單就是美,三款合成,已經是平民星級午餐。

評分: 味道4   服務3   環境3   衛生3   抵食4
火鍋爐的外型,中央有只長長煙筒散蒸氣
火鍋爐的外型,中央有只長長煙筒散蒸氣
半自助式,蔬菜任取
半自助式,蔬菜任取
少量肉類丸類限量一份
少量肉類丸類限量一份

出發前網站搜索資料,大家皆介紹steamboat dinner,以為有甚麼出色,原來亦只是火鍋,優勝在近山吃山,蔬菜新鮮味甜,原來金馬倫高原出品之農產品,是大馬的主要來源。

高原上有兩個小鎮,選擇不多,我們繞過一圈亦找不到心水,因為銀星大酒店地舖菜館在拉客,見我們六人,就推廣五送一,於是我們就光顧了。

原來是半自助式,蔬菜任取,少量肉類丸類限量一份,就是願意多付錢亦無其他魚或肉可以購買!唉!跟我們在香港吃火鍋種類多元化有很大分別,大家只好清清腸胃,是晚多吃素菜。

所謂steamboat,就是火鍋爐的外型,中央有只長長煙筒散蒸氣,不詳會否令食物味道更好,入鄕隨俗,一試無妨。

雖然這頓晚餐並非期望中之豐富,但素菜有水凖,大家都滿意。 

評分: 味道3   服務3   環境3   衛生3   抵食5
  0 個留言    |  加入你的留言
星馬豪吃遊玩 (馬來西亞, 新加坡)
(旅程日期: 2013-06-25 至 2013-07-03 ,  旅程性質: 消閒度假)
 整個旅程  (共10篇遊記)
 分享至Facebook 
發表日期: 2014-08-29
第五天:中午飯後乘長途巴士往吉隆坡,會合朋友,晚上到大記河魚飯店。

早上再嚐酒店早餐,然後休閒逛逛,check out 後到Nancy's Kitchen 吃娘惹菜後,再乘長途巴士往吉隆坡。

到達後到酒店會合朋友,一行六人,晚上乘六人的士到大記河魚河鮮宴。 

順便一提六人的士,價錢相比找兩部的士差不多,但好處是大家可以坐在一起,可惜數量不多,需要電召。

晚餐後,我們到大家必做的例牌行程,就是夜市吃雞翼及榴櫣。

我們入住Park Royal Hotel,到夜市方便。
娘惹菜 笑臉2014-08-29
果汁 + Top Hat
果汁 + Top Hat
似載滿食物的小杯的Top Hat
似載滿食物的小杯的Top Hat
Chicken Candlenut, Pork with Shrimp
Chicken Candlenut, Pork with Shrimp

娘惹菜是大馬原居民及中國菜式的混合,醬汁濃郁惹味,似咖喱及炆煑之食物。

並非特別喜歡,但這兒亦做得味道幾好,值得一試。 

飲品是果汁,冰涼解暑。

前菜名叫top hat,手工精緻,似載滿食物的小杯,外皮炸至酥脆惹味。

兩款娘惹菜,Chicken Candlenut, Pork with Shrimp,煑得入味,佐飯適宜。 

評分: 味道4   服務3   環境4   衛生3   抵食4
出色的河魚 笑臉2014-08-29
特色豆腐
特色豆腐
蒸田雞
蒸田雞
四大天王
四大天王
四大天王
四大天王
蘇丹魚
蘇丹魚
肉滑肥美
肉滑肥美
馬來西亞河魚略帶名氣,因其魚滑骨少,尤其是魚王忘不了,特有果香,一試難忘!可惜野生難求,養殖失色,冷凍技術不足令雪藏貨不成,且價錢高昂,而其他便宜些的河魚亦水準不一,看你運氣如何!

本地朋友推薦,大記河魚無論來貨及烹調亦不俗,於是我們一行六人,會合後特意到訪,果然不負眾望, 得嚐蘇丹魚,肉滑肥美無腥味,2.1kg賣RM420,佔整張單近八成費用,對於遠道而來愛魚的我們,認為絕對值得,相比香港海魚依照便宜得多,且野生新鮮。

想不到其他小菜亦非常出色:
特色豆腐 
外脆內軟,頂部灑上香脆的蒜粒及香蔥,令口感更有層次,伴以鼓油汁鹹味適中。

蒸田雞
田雞新鮮肉滑,調味有馬特色。

炒四大天王
即四種地道蔬菜炒成,包括著名的臭豆,臭豆其味不臭,進食時實與其他豆類無異,但原來是消化後,不知道是散發甚麼酵素,令排泄物勁臭,因而得其名。

 
推介菜式: 河魚,特色豆腐,田雞
每人消費: 約90馬元 (晚餐)
評分: 味道5   服務3   環境3   衛生3   抵食4
  0 個留言    |  加入你的留言
星馬豪吃遊玩 (馬來西亞, 新加坡)
(旅程日期: 2013-06-25 至 2013-07-03 ,  旅程性質: 消閒度假)
 整個旅程  (共10篇遊記)
 分享至Facebook 
發表日期: 2014-08-21
第四天:馬六甲遊玩 ()

晚餐@Capitol Satay
出發前資料搜索,這家沙爹店亦是首選,因為只有這兒才有濃郁的沙爹火鍋。剛好六時前路過,立刻排隊。食物水準一般,一試無妨。

餐後繼續逛,到Jonker Street 雞場街行夜市,晚上風貌,可不一樣。

更嚐了著名的榴蓮冰沙 durian Cendol。

非常豐富的一天。 

香港的火鍋,亦有沙爹湯底,但如此濃郁,實在有別!

Capitol環境十分平民,像一家小食店,因為放了爐,就是火鍋店,可容十多圍,只在晚上營業,得知是長龍店,心中早已打算早吃。

我們五時多六時到達,已有人龍,只好等待首輪(五時)客人吃飽方才有位,最後等了45分鐘。

火鍋用石油氣爐,食物材料在冰櫃,自己取,店員會算竹簽計數,款式亦般有新意,但全部材料皆平民化,並無貴價食材,但有各種肉類、蔬菜及海鮮,就是獅奄亦有。也許成功之道就是價廉款式多,年青人之至愛。

進食其間,店員會不斷加湯,確保湯底沙爹濃郁,首嚐新口味,亦值得一試,滿意。

評分: 味道3   服務3   環境3   衛生3   抵食5
夜遊雞場後 ok喇2014-08-21
晚上重臨,感受不一樣
晚上重臨,感受不一樣
如出殯般的燈火
如出殯般的燈火
妨似廟街的文化坊舞台
妨似廟街的文化坊舞台
夜市
夜市
薯仔原來是用此機器切開
薯仔原來是用此機器切開
夜市
夜市
晚上重臨早上走到的路,感受不一樣,有些回到從前之感,老土的燈火,令旅遊單車似出殯車,因是坐佢先奇!又有妨似廟街的文化坊舞台,可自由上台唱歌,當然歌曲非我杯茶。
推介項目: 逛逛夜市
參觀時段: 晚間
入場價錢: 每人0馬元
評分: 值得去3  
著名Cendol ok喇2014-08-21
Mango Cendol & Durian Cendol
Mango Cendol & Durian Cendol
Mango Cendol & Durian Cendol
Mango Cendol & Durian Cendol
另一馬六甲名物是Cendol,路過就選了此家,天氣炎熱,來一盤冰沙,確是冰涼,且有不同水果味道,來到大馬,當然最愛榴蓮味,芒果味亦好。
推介菜式: Cendol
每人消費: 約3馬元 (宵夜)
評分: 味道3   服務3   環境3   衛生3   抵食4
  0 個留言    |  加入你的留言
星馬豪吃遊玩 (馬來西亞, 新加坡)
(旅程日期: 2013-06-25 至 2013-07-03 ,  旅程性質: 消閒度假)
 整個旅程  (共10篇遊記)
 分享至Facebook 
發表日期: 2014-08-21
第四天:馬六甲遊玩吃(上)

這日行程豐富,從早餐開始玩至晚上夜市,分兩篇介紹。

早餐@Cafe at Courtyard


酒店包早餐,要走到對面街的Cafe at Courtyard,意想不到的優美環境,西式早餐,十分滿意!

遊玩@馬六甲

馬六甲於十五世紀被葡萄牙人征服,十六世紀又被荷蘭人佔領,十八世紀是英國皇家殖民地,各國皆看中她的港口,所以過去一直是繁榮之貿易集中地;反而回歸大馬後,優勢盡失,現在只是一旅遊城市。

到此旅遊,當然不能不走到港口,幻想一下當年之繁華,想不到依照保留不少歐式建築物,例如教堂,海事有關的就成為博物館,絕對值得花半天遊遊。

而且特色美食不絕,除了有獨特之雞飯粒,亦有咖喱火鍋,是日就試了兩間長龍店,等待亦是值得。 

午飯@中華茶室
 
boutique hotel B&B, 自行走路到對面馬路無難度,想不到環境如此優美,古屋間隔,內建水池,玻璃地面石春底,室內植物,自助餐食物,既有西式,亦有馬來食品,款式貴精不貴多,且有報紙提供,極度優閒,滿足!
推介菜式: 西式早餐
評分: 味道5   服務5   環境5   衛生5   抵食5
鎮店名物
鎮店名物
天天長龍
天天長龍
街頭景
街頭景
夫妻檔
夫妻檔
客滿
客滿

市內觀光,意悠未盡,但午飯時間已過,卻又剛走到附近,見人龍小店,好奇看看,方知這家就是著名的中華,獨孤一味,只賣海南雞飯,只在早上及中午營業,當然不必猶疑,馬上排隊。

相信小店從前是茶餐廳,也許雞飯做得出色,最後變成只做一味,既成功,亦省功夫!

光顧這兒,店員只會問幾多位份量,別無他選!味道果然比昨天優勝,需要分別亦未很大,但價錢相比更化算,也許就是成功之道,來到馬六甲,切記是必吃之選!

推介菜式: 海南雞飯
評分: 味道5   服務3   環境3   衛生3   抵食5
馬六甲風光 笑臉2014-08-21

港口風光,一整天已可走完,當然花兩天就可以興鬆一點,在博物館內慢慢細閱歷史。

說實話,大馬城市多是混亂及簡舊,除了吉隆坡有豪華商場外,因此有色彩繽紛的歐陸建築物的馬六甲,個人認為,論風光,絕對是值得遊的首選。

參觀時段: 早上
評分: 值得去5  
  0 個留言    |  加入你的留言
星馬豪吃遊玩 (馬來西亞, 新加坡)
(旅程日期: 2013-06-25 至 2013-07-03 ,  旅程性質: 消閒度假)
 整個旅程  (共10篇遊記)
 分享至Facebook 
發表日期: 2014-08-21
第三天:早餐後乘長途巴士到馬六甲。

Johor 給予我的印象是很落後,有些亂,長途巴士站如是,但坐長途巴士亦十分方便。

到達後,先往酒店check-in, boutique hotel 是心水推薦,古屋改裝,位於舊城區。

肚子餓,一面逛舊城,一面覓食。

首次到訪馬六甲,印象良好,值得專程來遊遊。 
正
雞粒飯- 即是雞汁煑的飯球,幾得意
雞粒飯- 即是雞汁煑的飯球,幾得意
雞內無肥膏
雞內無肥膏
馬六甲首站是此位於市中心的飯店,見古式古鄉兼位於市中央,以為是寶,原來並非最好,只是急不及待之過!

水準尚可,嚐了燒肉、白切雞、雞粒飯、 魚丸等。
燒肉不及格,還是香港的粵式燒味香口;白切雞算嫩滑;雞粒飯即是雞汁煑的飯球,幾得意;魚丸一般、豆腐對辦。
評分: 味道3   服務3   環境3   衛生3   抵食3
入住百年古宅,位於正古城區,華洋風格交融,每個角落皆是拍照良景!

就是隔聲比較差,其他一齊滿意。 
評分: 設備4   服務4   環境4   衛生4   抵住4
舊城古屋 笑臉2014-08-21
只有在唐人街方能見到之會館
只有在唐人街方能見到之會館
福建會館
福建會館
馬六甲於十五世紀被葡萄牙人征服,十六世紀又被荷蘭人佔領,十八世紀是英國皇家殖民地,各國皆看中她的港口,所以過去一直是繁榮之貿易集中地;反而回歸大馬後,優勢盡失,現在只是一旅遊城市。

因此於舊城內,隨便見到的大屋皆已有百年歷史,而且華洋交融之特色濃烈,在舊城漫步拍照,賞心樂事! 
評分: 值得去5  
  0 個留言    |  加入你的留言
星馬豪吃遊玩 (馬來西亞, 新加坡)
(旅程日期: 2013-06-25 至 2013-07-03 ,  旅程性質: 消閒度假)
 整個旅程  (共10篇遊記)
 分享至Facebook 
發表日期: 2014-08-19
第二天:老店黃亞細吃早餐,然後到 Orchard Road 的 ION shopping mall 逛逛,買著名的班蘭蛋糕、曲奇餅及牛肉乾手信,亦嚐了沙爹及燒雞翼,在冷氣室內吃街頭小食,水準可以,有不一樣的風味!

下午走到Queen Street, 又不難找到專門過關的的士站,乘的士直達馬來西亞Jorhor, 過關不用下車,非常方便。

晚上太子海鮮酒家吃飯。
門面
門面
自己動手冲靚茶
自己動手冲靚茶
傳統肉骨茶
傳統肉骨茶
對於身住香港這個大都會的我,特意老遠走到老店,一嚐傳統街坊風味。

果然地道,肉骨茶專門店,食物擺設如點心,每只小碟內只放一款食物,除了肉骨,有豆腐及青菜等。更有特色的是喝茶, 紫砂茶壺,小杯淺嚐,紙包茶葉,自己動手,仿如家中。
評分: 味道4   服務3   環境4   衛生3   抵食4
無需專程來 笑臉2014-08-19
海鮮以沙巴為主,亦有入口貨
海鮮以沙巴為主,亦有入口貨
海景海鮮餐,遙望星加坡
海景海鮮餐,遙望星加坡
沙巴魚
沙巴魚
沙巴龍蝦,勁多膏
沙巴龍蝦,勁多膏
勁多膏,勁大隻
勁多膏,勁大隻
吃得滿足!
吃得滿足!
晚上到達Jorhor,為了這太子海鮮酒家海鮮餐。據聞此店舊址有成個足球咁大,海鮮十分多,原來舊址賣了盤,老闆搬到市區The Zon商場附近,規模少了許多,海鮮選擇不廣泛,説實話,無需專程來。

海鮮塘設在特別房內,規模跟香港差不多,以沙巴海鮮為主,亦有澳州入口貨。

坐在室外,可享海景海鮮餐,遙望星加坡,但景色一般。


烹調功夫合格,二人選擇有限,四款已過多!最滿意當然是沙巴龍蝦,勁多膏,勁大隻,吃得滿足! 沙巴魚亦鮮嫩,可惜來不及吃,涼了,浪費!蜆仔亦惹味。

 

推介菜式: 沙巴龍蝦,沙巴魚
每人消費: 約176馬元 (晚餐)
評分: 味道4   服務4   環境3   衛生4   抵食3
  0 個留言    |  加入你的留言
星馬豪吃遊玩 (馬來西亞, 新加坡)
(旅程日期: 2013-06-25 至 2013-07-03 ,  旅程性質: 消閒度假)
 整個旅程  (共10篇遊記)
 分享至Facebook 
發表日期: 2014-08-19

因為印尼樹林火災,影響鄰國空氣質素,新加坡亦難逃厄運,出發前,居民搶購口罩消息不絕,行程已定不能改,只好期望運氣好!

這次旅程的特色是由新加坡起步,南至北玩,經Jorhor吃海鮮,遊馬六甲及金馬倫高原,到吉隆坡吃河魚餐,除了吃不到期望頗高的野生忘不了外,旅程完美,果腹而回。

行程大致如下:
首天:早上乘 Tiger Air 從香港飛新加坡,酒店放下行李,黃昏吃胡椒蟹晚餐,晚上遊Clark Quay。
第二天:老店黃亞細吃早餐,中午乘的士過關至馬來西亞Jorhor, 晚上太子海鮮酒家吃飯。
第三天:早餐後乘長途巴士到馬六甲。
第四天:馬六甲遊玩
第五天:中午飯後乘長途巴士往吉隆坡,會合朋友,晚上到大記河魚飯店。
第六天:包車住Cameron Highlands, 途經怡保午餐,晚上吃steam boat。
第七天:遊 Highlands
第八天:早餐後,乘包車返KL,下午到Wai Fruts & Durian Stall 吃durian,晚飯於旺星(六福)酒家。
第九天:午餐後,乘 Air Asia 返港。 

首天,兩人乘Tiger Air單程機票$1500左右。 下午到達新加坡,竟見藍天白雲,幸好有毒霾霧已散,於旅館放下行李稍作休息後,立刻啟程往永成餐室吃胡椒蟹,據聞六時未到已有長龍,因此我們打算六時前到達,因為霾霧減少了遊客,也許我們運氣繼續,不需等待太久。

地道飲品,一試無妨。炒本地菜,對辦。
地道飲品,一試無妨。炒本地菜,對辦。
米粉賣相失分,水旺旺咁,卻有看不出的鑊氣,魷魚亦新鮮,味道得宜。
米粉賣相失分,水旺旺咁,卻有看不出的鑊氣,魷魚亦新鮮,味道得宜。
斯里蘭卡黑胡椒蟹 - 惹味非常,肉鮮彈牙.
斯里蘭卡黑胡椒蟹 - 惹味非常,肉鮮彈牙.
胡椒香濃
胡椒香濃

新加坡的胡椒蟹非常聞名,但數家名店收費高,也許主做遊客生意,從網上博客得知有家本地人推薦平民餐室,主力黑胡椒蟹,反正全部未嘗過,先試永成。

乘地鐵到來,尚要走一段路,亦非難走,只是不熟悉而已。近六時到達,餐室半滿,也許要多謝早前的霾霧,令不少旅客改期。

坐下不久,店員二話不説,問我們要多少隻蟹,那當然一人一只,盡其胃納可容,還添了米粉及炒菜。 

胡椒蟹選材斯里蘭卡,大只肉厚,胡椒蟹原來有分白胡椒及黑胡椒兩種煑法,在這兒就只有黑的。

果然名符其實,惹味非常,肉鮮彈牙,胡椒香濃 ,吃至滿嘴醬油,甚為滿足。

米粉賣相失分,水旺旺咁,卻有看不出的鑊氣,魷魚亦新鮮,味道得宜。

推介菜式: 胡椒蟹
評分: 味道5   服務3   環境3   衛生3   抵食5
  0 個留言    |  加入你的留言