不能不試的是荷蘭特產鯡魚(Herring),不說不知道,14世紀的荷蘭人正是靠捕捉出口這種來自歐洲北海的魚,掙到了第一桶金,可以繼葡萄牙、西班牙之後成為海上大國。
這種鯡魚魚生,吃的時候,用手指拿著魚尾,魚頭向著嘴吧,大口整條吞食。由於鯡魚的骨頭很軟,不必擔心魚刺會刺傷,聽說含有豐富的鈣質與維他命呢!看上去我還怕那腥味,但搭配碎洋蔥吃倒也還鮮甜。
傳統吃鯡魚的時候,用手指拿著魚尾,魚頭向著嘴吧,整條吞食。
這家店是海邊出名專吃鯡魚的店,所以還是要耐心排隊。自己倒是覺得那炸蝦倒是更味美,還沒來得及拍照,都已經被我們消滅光了。
推介菜式: 荷蘭特產鯡魚及炸蝦
每人消費: 約20歐元
評分:
味道3
服務3
環境4
衛生4
抵食3