不能不試的是荷蘭特產鯡魚(Herring)，不說不知道，14世紀的荷蘭人正是靠捕捉出口這種來自歐洲北海的魚，掙到了第一桶金，可以繼葡萄牙、西班牙之後成為海上大國。
這種鯡魚魚生，吃的時候，用手指拿著魚尾，魚頭向著嘴吧，大口整條吞食。由於鯡魚的骨頭很軟，不必擔心魚刺會刺傷，聽說含有豐富的鈣質與維他命呢！看上去我還怕那腥味，但搭配碎洋蔥吃倒也還鮮甜。
傳統吃鯡魚的時候，用手指拿著魚尾，魚頭向著嘴吧，整條吞食。
這家店是海邊出名專吃鯡魚的店，所以還是要耐心排隊。自己倒是覺得那炸蝦倒是更味美，還沒來得及拍照，都已經被我們消滅光了。
推介菜式: 荷蘭特產鯡魚及炸蝦
每人消費: 約20歐元
評分:
味道3
服務3
環境4
衛生4
抵食3
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2009-07-20
