Marshy
我是Marshy。 我是一名開飯宅女。 我最喜愛到日本,台灣,英格蘭旅遊 , 最鍾意遊覽歷史建築/遺跡,主要地標,城市風貌,展覽館/博物館, 住宿通常會揀3星酒店,4星酒店。
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東京工幹餘時尋美食
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東京工幹餘時尋美食 (日本)
旅程性質: 商務公幹
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發表日期: 2011-08-10
不時會到日本工幹, 工餘時間喜歡周圍尋找美食~
其實呢, 天下一品我每次到日本都會吃它, 本來不再打算寫它了,
但這家店實在是爭氣, 有進步, 令我又再不厭其煩的寫它一次.

走進店內, 卡位都滿坐了, 不過只有我一個, 就坐單人BAR枱都沒所謂了.
看看餐牌, 啊,
沒見一陣子, 口味又多了!

從前這家店最出名的是濃到令人受不了的湯底, 如今居然有個LIGHT口味的!?@0@
不過呢, 我還是喜歡它那受不的濃湯, 還要來個特選多叉燒的, 也加多一個蛋. 豐富到令人側目~哈哈~

之前我也說過, 天下一品什麼都好, 就是叉燒永遠都沒進步. 每塊都是硬得要命又鞋又韌.
面不一會就來了~看了看~叉燒好像有改善了!!
湯還是一向的濃郁!! 非常的讚~面也好吃, 叉燒嘛~
這次是出奇的好吃!!! 肉很柔軟, 雖然還是少了點油脂, 但肉汁滿滿的, 很大的進步!!!

要了個全蛋, 咬了一口~嘩!!!蛋黃都漏出來了!!
這碗面實在吃得我不亦樂乎~在日本最後的一餐便宜, 好吃, 令我很滿意. 
每人消費: 約900日圓 (午餐)
評分: 味道4   服務3   環境3   衛生3   抵食3
這晚老闆又約了客人去吃飯, 不過我有點頭痛, 所以自行先回酒店休息了.
回到酒店吃了藥等了一下, 肚子有點餓, 但又不想行太遠
幸運地我們酒店對面便是品川站最出名的拉面街.
走過去看了幾家, 都是吃醬油或味噌口味的, 不太喜歡,
正煩惱要不要回去超市買便當時, 剛好看到這家有豬骨湯口味~

熊本拉面嘛, 其實未嚐過, 我一向還是鐘情博多口味的~
看了餐牌, 選擇不多, 有叉燒或豚肉或野菜或蔥(這個絕對不點!!><)的口味~還有最後的special 拉面~
第一次試, 當然試個special了, 即是什麼都有. 
面條可以改為細面, 正點!!
點了不夠5分鐘就上桌, 速度超級快!!

果然是什麼都有, 湯頭顏色帶點酒脂, 看上去不錯

細面呀細面~在香港很難可以吃到細面做的拉面, 在日本要吃個飽!!
基本上跟博多不同的是, 湯頭比較淡身沒那麼濃味, 而且也加了很多菜, 中和了油膩感
最好吃的是這豚肉, 超有驚喜!!!
豚肉本身巳被煮得很淋軟, 而且非常的入味, 脂肪跟肉比例是一半, 入口甘香,一碗只有2舊實在不夠!!!><

幸好還有2片大叉燒~ 
叉燒也是烤得不錯的, 只是脂肪多了一點.

吃完這碗面真的很滿足, 高高興興的捧住肚皮回酒店睡覺~ 
每人消費: 約950日圓
評分: 味道4   服務4   環境4   衛生4   抵食4
高質燒肉店! 笑臉2011-08-10

這次來了日本好幾天, 前幾頓飯都是跟客人吃居酒屋多, 所以這次很想吃吃燒肉.
我們晚上走了去新宿, 周圍看周圍找都看不到有燒肉吃.../_\
突然抬頭一看, 有燒肉店!! 二話不說馬上去進去.

肉店在7樓, 嘩~怎樣那樣豪華的!?! 我其實只想吃吃平民的燒肉....


緊張的望望老闆, 但他們巳經走了進去! 只好跟著進去了~
內裡裝潢真的像一家竹林一樣 
還有專人演奏著美妙的樂曲~好高級的燒肉店啊!! ><
看看餐牌, 一碟要2-3000YEN左右....說真的如果肉質不錯的話, 又不是很貴呀

我先點了杯西柚汁清清喉嚨
點肉類還是老闆來吧. 我只是負責吃, 什麼部位什麼牛都不管得那麼多了~
每碟只淺嚐一,兩片, 但巳很滿足了.

除了燒肉, 我們還點了些熱吃
韓式什錦石頭飯
飯粒帶點硬身, 加上旁邊一點點的飯焦, 香香脆脆, 好吃得很.
附帶的紫菜豆腐湯也很清甜
韓式炒粉絲.粉絲十分彈牙, 材料其實只是用很簡單的芽菜, 蘿蔔絲, 蛋絲, 但吃起來層次很豐富. 

辣豆腐湯. 一向不愛吃辣, 但這湯的色澤紅得很吸引, 而且質地很濃調, 所以試了一小碗.
感覺沒有想像中的辣, 頗溫和的~而且豆腐軟棉棉的, 不難會吃上癮~

韓式冷面. 韓國料理之中, 個人最喜愛的就是韓式冷面. 面條比任何一個國家的都要煙韌有彈性, 而且加了蘋果雪梨的湯底, 吃完燒肉再飲下這個, 超清爽順喉的~ 

最後來個在香港一定不會吃的生牛肉吧!!如果在香港, 就算餐牌有, 都未必有膽識試. 但在日本, 始終衛生程度比香港好, 所以也可以淺嘗一點.
小小的生牛肉, 跟生蛋黃伴在一起
初嘗者最好跟菜葉包在一起吃.
其實吃進口內, 基本上都沒有很腥的生肉味, 帶了點點肉汁的味, 蛋黃令牛肉更滑嫩, 滿口都是鮮肉味.

吃到肚子飽飽, 最後還奉送甜品.
不要少看這甜點, 這是全晚最精彩的部份!! 小小的一個雪糕, 做成心形, 外層是香濃的綠茶脆皮, 內裡包著甜甜的雲尼拿雪糕, 吃下去真的很滿足!!

臨走前還送每人一片香口膠, 清除一下口腔內的燒肉味, 果然夠細心~

埋單3位共吃了二萬多YEN, 即HKD千多元, 算是中價燒肉吧, 但吃得很滿足~ 

推介菜式: 辣豆腐湯, 燒肉
每人消費: 約7000日圓 (晚餐)
評分: 味道5   服務4   環境4   衛生4   抵食3
高級居食屋 笑臉2011-08-10
這天晚上相約了客人吃飯~
一行六個人, 約在地鐵站等. 地點由客人提議, 所以我們只好跟著他們走~
上了電梯, 門打開~嘩~好像很高級的店...而且我們也包了房

禮貌的關係, 我們還是把點菜的責任交給客人.
點了菜, 很快地侍者先送上前菜
冰冰的小菇類跟蘿蔔溶, 還有豆腐.開胃說不上, 但很清新的~清清口腔也不錯.

我點了杯梅子soda~其實我是想飲梅酒的, 不過有客人在還是不飲了...

食物來了, 先來個刺身~
份量很小..../_\ 吃了2,3片根本不夠, 但只是過過口癮算了. 肉質還是滿鮮甜的~

再上了一份這個包包~是什麼來的呢?很奇怪@0@

我本來猜以是包著什麼海鮮或是魚在內煮的~打開........
=__="原來是一舊飯團. 不過米飯很香, 吃下去帶點點咸味, 味道很清新~

主菜要上了!! 侍者好像很大工程的放這效那~ 
原來是最近日本人氣超勁的蒸豬肉!!
說真的, 豬肉我還是覺得燒或做吉列的好吃, 蒸嘛.....怎麼說呢? 不是難吃, 沾醬汁吃時肉汁甜甜的, 也不會''鞋''或韌, 但總是覺得有點不對口味, 可能是吃不慣蒸吧.../_\

所以呢,客人還點了吉列串給我們吃~
這個吉列很鬆化, 加上濃濃的醬汁, 好吃!!

最後怕我們不飽, 還有個蕃茄冷面~
每人一小碗, 其實也很夠了, 因為都有8成飽了~面條彈牙加上蕃茄微酸的湯汁, 很清新也除了點油膩感

本來吃到這裡就打算走了, 但客人不斷問我們要不要甜品, 熱情難卻, 就點了個蜜桃伴士多啤梨醬吧~
來了那麼多次日本,其實很少吃到蜜桃, 因為有機會我都只會買巨峰來吃~吃這晚品嚐了這個非常香甜的蜜桃, 真的很難忘!!
而且加入士多啤梨醬很對味,雖然有客人在但我都不客氣地很快便ko了它.

其實每次來日本工幹時都免不了會跟客人吃飯, 
雖然有時氣氛著實是比較拘謹, 
但往往也能吃到好東西, 不錯!!
 
推介菜式: 蜜桃伴士多啤梨醬
評分: 味道4   服務5   環境5   衛生5   抵食3
每次去東京, 我都一定會有幾天去找我最愛的拉面.
一籣這家拉面店其實巳經是人所共知, 不過我每次去東京都喜歡找我最愛的''秀''拉面, ''天下一品'', 而且一籣不論何時都是那麼多人, 所以我從未品嚐過.
但這天在涉谷逛到晚上9時多, 老闆說想試試這家, 看到門口不是很多人就進去了.

進去門口先看到的是一架自助售票機. 先買票再等位
吃什麼好? 其實這問題也不管用著了, 因為湯底跟面都只有一種.

買了票, 就排排坐一行, 做什麼? 就是看這板上的座位, 如果那個數字旁的''空''燈亮了即是代表可以入坐.
情侶們想手拖手擁在一起或看著對方的瞼吃面? 對不起, 這家店不適合你們了. 因為它實在是毒不可耐的設計, 由買面到吃面到離開, 都是盡量不讓對方看到臉, 也不用說話.

等了一會就有位, 雖然巳經買了面票, 但看看餐牌還有什麼可以加
可以加面加蛋加飯, 沒多選擇.

水也是自己動手, 不用叫服務員.
面前只有一度空隙讓侍者把面拿到你面前....侍者的樣貌是怎樣都不能看到...

面來了!
湯底是濃郁的豬骨湯, 很讚!!
面是硬硬的細面, 正合我口胃!! 不過叉燒就比較普通了.

如果正在吃面途中想離開去解放怎麼辦? 放心, 也不用你出聲, 只要把這卡放在枱上, 就可以放心離座解放了, 也不用麻煩侍者.

現今日本越來越多宅男, 但真想不到也會有一家宅得那麼周到的拉面店. 
每人消費: 約800日圓
評分: 味道4   服務2   環境3   衛生3   抵食3
驚喜的烏冬 笑臉2011-08-10
每次來日本, 都必定會抽點時間去台場那邊逛逛.
這天又見有些時間, 聽說台場附近, 青海站開了個outlet, 所以就去看看了~

這天下午是平日, 所以人不是很多, outlet其實也頗大的, 分了2層, 第一次去的話都會有點容易迷路.

逛了2個小時, 戰利品都差不多了~肚子餓怎麼辦? 不用怕, 頂層有個foodcourt, 食物選擇不多, 但看起來好像都不錯.

我們想吃烏龍面, 所以選了這家
沒什麼特別想吃的款式, 所以也就選了他們最有人氣的套餐
點了菜就可以找座位坐下休息了~不用呆呆地站在店前等, 只要帶住這個機, 食物做好了的話它就會閃燈, 你才出去拿就可以了.

點的是冷烏龍面跟天婦羅炸蝦飯定食. 
這個冷烏龍面超韌的!! 而且也帶少許面粉香~十分不錯.
其實吃完了烏龍面巳經飽了一大半, 吃這炸蝦飯都差點吃不下. 但炸蝦都巳經有點不脆了. 還好米飯還是可口, 吃了一半真的吃不下去, 太飽了.... 
推介菜式: 冷烏龍面
每人消費: 約1000日圓 (午餐)
評分: 味道4   服務3   環境3   衛生3   抵食3
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