傍晚回到永康街,發覺鼎泰豐的人潮比中午時少了很多。大家來台北時若要到此「潮聖」,可在晚上八時左右以避開人潮,不過不能太晚,因為九時就收舖了!
走進永康街內的小公園,看到麵攤終於開了,舒了一口氣。甫坐下,便點了兩碗牛肉麵。麵來了,我們將大把的酸菜加進去:畢竟酸菜是紅燒牛肉麵的良伴!牛肉裡帶筋,很入味和軟熟,嗜筋的自己尤其喜歡!簡單的一款台灣名物,我不多費唇舌形容了(感受和感情往往是more than words的),還是等您下次到台北吃小籠包時,預留一點「空間」來此嘗嘗吧!
吃飽了,詢問老闆娘這兒的營業時間。她一怔,好像我剛問了個很白痴的問題,然後答道:「賣完就打烊啊。」她看了看我,補了一句:「十時左右吧。」
永康街有不少牛肉麵店,例如<老張>和<永康公園牛肉麵>(這是個店名,請不要混淆)等,但我最掛念的就是這個檔口!(當然,在本區之外,牛肉麵的選擇還有不少,我較喜愛的是台北車站附近,桃園街的無店名黃牛肉麵,其牛肉真的很香濃!)