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星馬豪吃遊玩
國家/地點: 馬來西亞, 新加坡
旅程日期: 2013-06-25 至 2013-07-03
星馬豪吃遊玩 (馬來西亞, 新加坡)
(旅程日期: 2013-06-25 至 2013-07-03 ,  旅程性質: 消閒度假)
 整個旅程  (共10篇遊記)
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發表日期: 2014-08-19

因為印尼樹林火災,影響鄰國空氣質素,新加坡亦難逃厄運,出發前,居民搶購口罩消息不絕,行程已定不能改,只好期望運氣好!

這次旅程的特色是由新加坡起步,南至北玩,經Jorhor吃海鮮,遊馬六甲及金馬倫高原,到吉隆坡吃河魚餐,除了吃不到期望頗高的野生忘不了外,旅程完美,果腹而回。

行程大致如下:
首天:早上乘 Tiger Air 從香港飛新加坡,酒店放下行李,黃昏吃胡椒蟹晚餐,晚上遊Clark Quay。
第二天:老店黃亞細吃早餐,中午乘的士過關至馬來西亞Jorhor, 晚上太子海鮮酒家吃飯。
第三天:早餐後乘長途巴士到馬六甲。
第四天:馬六甲遊玩
第五天:中午飯後乘長途巴士往吉隆坡,會合朋友,晚上到大記河魚飯店。
第六天:包車住Cameron Highlands, 途經怡保午餐,晚上吃steam boat。
第七天:遊 Highlands
第八天:早餐後,乘包車返KL,下午到Wai Fruts & Durian Stall 吃durian,晚飯於旺星(六福)酒家。
第九天:午餐後,乘 Air Asia 返港。 

首天,兩人乘Tiger Air單程機票$1500左右。 下午到達新加坡,竟見藍天白雲,幸好有毒霾霧已散,於旅館放下行李稍作休息後,立刻啟程往永成餐室吃胡椒蟹,據聞六時未到已有長龍,因此我們打算六時前到達,因為霾霧減少了遊客,也許我們運氣繼續,不需等待太久。

地道飲品,一試無妨。炒本地菜,對辦。
地道飲品,一試無妨。炒本地菜,對辦。
米粉賣相失分,水旺旺咁,卻有看不出的鑊氣,魷魚亦新鮮,味道得宜。
米粉賣相失分,水旺旺咁,卻有看不出的鑊氣,魷魚亦新鮮,味道得宜。
斯里蘭卡黑胡椒蟹 - 惹味非常,肉鮮彈牙.
斯里蘭卡黑胡椒蟹 - 惹味非常,肉鮮彈牙.
胡椒香濃
胡椒香濃

新加坡的胡椒蟹非常聞名,但數家名店收費高,也許主做遊客生意,從網上博客得知有家本地人推薦平民餐室,主力黑胡椒蟹,反正全部未嘗過,先試永成。

乘地鐵到來,尚要走一段路,亦非難走,只是不熟悉而已。近六時到達,餐室半滿,也許要多謝早前的霾霧,令不少旅客改期。

坐下不久,店員二話不説,問我們要多少隻蟹,那當然一人一只,盡其胃納可容,還添了米粉及炒菜。 

胡椒蟹選材斯里蘭卡,大只肉厚,胡椒蟹原來有分白胡椒及黑胡椒兩種煑法,在這兒就只有黑的。

果然名符其實,惹味非常,肉鮮彈牙,胡椒香濃 ,吃至滿嘴醬油,甚為滿足。

米粉賣相失分,水旺旺咁,卻有看不出的鑊氣,魷魚亦新鮮,味道得宜。

推介菜式: 胡椒蟹
評分: 味道5   服務3   環境3   衛生3   抵食5
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