旅行中又餓又發燒, 隨便走入最近巴士站的一間餐廳, 點知原來係米芝蓮2013 recommend 的店舖! 去到西班牙乳豬 (suckling pig)發源地, 當然一入去就要叫來試試. 嘩, 一試難忘….. 呢隻豬手皮脆肉軟又多汁. 再加上仲有少少肥肉還在裡面, 好rich 好好食!食完即刻叉返電去遊覽! 加上佢只係EUR21 一份, 亦唔係好似乳豬發源店咁逼你一定要叫晒一隻豬, 又貴又食唔晒, or 收係 per person 既價錢 . 所以呢間食店真係好reasonable.
太好食and 抵食. 3.30pm 食完, 同一日8pm 再去食! 今次叫左乳豬腳(Suckling Pig) + Pig Secret. 豬腳比豬手有咬口, 實肉一點 (好似雞胸 vs 雞脾), 少D肉汁. 各有各好味.
新叫既Pig Secret 又係乜???
原來係豬腋下的肉! 食落爽爽地, 有D似豬頸肉, 但冇豬頸肉咁肥. 佢地只係加鹽 + pan fried, 所以都保留了豬既肉汁同味道. Price: EUR 19. Reasonable Price.
HIGHLY RECOMMEND!
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但冇理由waste 左個假期, 決定發住燒去玩! 出發去Segovia 半日遊! 途中又燒又暈又餓, 但結果都覺得好值得去, 見到我至愛既羅馬水道橋 + 係西班牙乳豬發源地食左個有米芝蓮recommend 的西班牙燒乳豬 (Suckling Pig), 係全個trip 最好食既一餐!!!
2013-10-07
Suckling Pig Pig Secret
