在往Diamond Island Resort途中,沿途經過Seahorse Licensed Patisserie Cafe Restaurant這間法國餐廳,便決定晚上光顧這裡.

在觀賞"夜觀企鵝歸巢"前,便早於個半小時,馬上趕往附近的意法餐廳用膳.那裡室內裝修簡約,像一所吃荼點及快餐的地方,沒有法式浪漫情懷的裝修及擺設,檯凳像delifrance餐廳擺放的那類型.餐廳有數檯食客,當時心裡涼了一截.由於趕時間,沒有拍攝餐牌及脹單,因此巳忘記菜式名稱,但記憶中,這裡的海鮮湯極之鮮味,那是混入不同海鮮材料出來的那種鮮,但就是覺得這裡吃到的意法菜賣相有創意,味道亦佳,但過於Fusion.廚師喜用海膽作每道菜式的配菜,雖然海膽我也認為是好吃,但我仍較喜歡吃巳傳統意法方式烹調法做出來的意法菜多些.所有海鮮的食材包括烤帶子、烤蝦、焗蠔、及魚柳都頗鮮味,但鮮味的程度不及悉尼漁市場那裡所吃到的,,儘管是這樣,但怎也較一般的澳洲菜好吃.