Mures在荷巴特市是一間相當著名的海鮮餐廳.它座落在塔斯曼尼亞省的維多利亞碼頭,圍撓著餐廳的是漁人碼頭.先天的地理位置,擁有多隻特製拖網漁船及扇貝船的一條龍式生產線服務,令餐廳可供應多元化的海鮮給前來光顧的食客.

Mures海鮮餐廳包括上下兩層,下層除了售賣海鮮,亦可坐於室內室外用餐.Orizuro壽司酒吧亦在下層,而上層則有侍應招待,但據聞食物新鮮程度都是差不多.

那裡供應很多塔斯曼尼亞的魚類品種,貝殼類海產及即食包裝好的海鮮,塔斯曼尼亞是少有無污染的海港,在這裡你可點是日餐牌上的海鮮食物,食物並不限於西式烹調,餐廳廚師會即場為食客烹調食物.

我們選擇坐在靠玻璃窗窗邊的位置,望出窗外可看到密密麻麻的船隻停泊在漁港,太陽照射著蔚藍的漁港,在腦海裡呈現著一幅美麗的壁畫構圖.環境頗為詩情畫意.抬頭張望天花板的中央位置,看到有個三角型天窗,就是透過這個天窗,把陽光直接照射室內,令室內感覺光猛.室內設計用上玻璃牆,更突顯位處漁港的這個有利位置.

安排好座位,便出去選擇食物,所選的食物大都是是日推介,當中包括海鮮湯、烤牛鰍、烤多保魚及泰式海鮮飯等.
海鮮湯:質感非常稠,像吃著柴魚粥的口感,基本上完全是渴不到半點湯水,全沒鮮味可言.

烤牛鰍:澳洲大部份餐廳喜用牛鰍炸成魚給食客享用,難得在這裡除了炸魚外,還有烤牛鰍供應,但始終不太喜歡牛鰍的那種味道,口感嫩滑,但新鮮程度只屬一般.配菜又是那些墊低的炸薯條,看見也開始有點生厭了.

烤多寶魚:烤多寶魚肉的味道較牛鰍討好,口感嫩滑,一如烤牛鰍,新鮮程度只屬一般,配菜又是那些墊低的炸薯條.

泰式海鮮飯:海鮮材料主要是蝦仁、青口及魷魚圈,材料的新鮮程度免強合格,我喜愛的是那些泰色青咖哩汁多於海鮮,甜甜辣辣的非常醒胃.

不認為這裡的海鮮特別好吃,也稱不上難吃,但在這種詩情畫意的景致下,只要食物不是太差,也還是值得走去坐坐,下次建議還是吃一些生蠔較穩鎮.