長野位於日本中部,出名的係蕎麥麵,而非拉麵。既然如此,當然要搵一餐品嚐呢度的招牌食品啦~結果我地揀左呢個旅程最後一餐,到長野車站左面旁的食街,搵左一間人氣極盛的食店--高山亭蕎麥麵店,試試呢度出名的美食。我揀左配熱湯的蕎麥麵套餐,朋友就揀店內熱門推介的凍食蕎麥麵套餐。食完呢餐,為呢次賞櫻見雪長野行劃上一個完美句號。有機會的話,我相信我都會再到長野呢個中部地區,享受森呼吸的大自然之旅。
其實,我對凍食的蕎麥麵麻麻,所以揀左配熱湯的蕎麥麵套餐,朋友就揀店內熱門推介的凍食蕎麥麵套餐。
蕎麥麵味道偏淡,清清地,午餐食都唔錯。朋友第一次食,都唔知點食最正宗,尤其有兩碗液體狀的湯料(一碗係冷麵湯汁,另一碗白色黐黐地的,D有似蛋白,但食落又唔多似!我試左一口都食唔出係乜東東!),佢見隔籬人客係咁撈,佢又照撈,又食得幾滋味!食完,若意猶未盡,大家大可以在門口旁的位置,揀選蕎麥麵甚至當地土特產帶返屋企,送禮自用都咁正。