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哇,西打真的有大叫出來,好好吃呀!餅皮熱呼呼,軟硬剛剛好,雖然用油煎,但一點都不膩。中間的餡雖然只有蔥,但味道很有層次。蔥的香味很濃,一點也不會有蔬菜的草腥味。再加上邊吃,點點的辣味在口中迴逿,原來是胡椒,當中的蔥有下胡椒。最難得的是,經過猛火煎烘後,內頭還是滿滿的包著汁,好好吃。外表雖然平平,不枉... |