鼎泰豐 Din Tai Fung (台北, 士林區)

每次去台北,都會留一頓飯的空間給鼎泰豐,這幾年內次次都是這樣.這種美味的約定不能夠終斷,要永久保留.初次踏入位于sogo地庫的分店,.帶有濃濃中式化的裝修,感覺比大街上的ニ間要寧靜和舒適加上熱情有禮的待應生,整個感覺都高級着.下午茶時段的到訪,免除了排隊的苦惱,就算唔多肚餓的情况下,也要吃一吃他家的招牌小籠包,開飯!

篁鮮肉小籠包:神奇的外皮簿得透見內裏美味的肉汁,筷子輕輕夾起不易破裂的小籠包,點上浙醋擺入口中,先嚐鮮甜的肉汁不肥不油,再加猪肉和有咬口的包皮...令人停不了口,确實好味!

鮮蝦燒賣:賣相得意,味道和小籠包近似,滲出淡淡的鮮蝦味,只是外皮偏厚,無小籠包的那份細致,但也算是上上之品,好味,好味!

品質的保証是我們每次來台灣必選之原因,希望集持水準,百年不變,永遠支持