今次新加坡之旅, 其實都是一個尋找最好食的海南雞飯之旅, 因為太多朋友或網友推介好多間話好食的海南雞飯, 所以我們今次去新加坡, 基本上日日都只少有一餐是叫海南雞飯的..說實話本人對雞無特別考究及要求, 對於我而言, 我只會考慮食物質素跟服務態度同價錢是否成正比, 文東記算是今次新加坡之旅中價錢合理得來食物質素跟服... [ 更多 ]

由於同朋友喺食蟹方面未能達到共識，因此我地求其喺克拉碼頭河岸揀左濱海灣海鮮餐館食晚餐，貪佢可以食埋個view。剛剛坐低，我同朋友走去揀左隻1.6kg o既斯里蘭卡蟹，夠曬4個人食。然後，我地叫左一碟麥片蝦、炒菜、軟殼蟹同埋菠蘿海鮮炒飯。

先講隻蟹，我地要胡椒蟹。蟹好多肉，而且好新鮮，賣相亦好吸引，不得不讚。... [ 更多 ]

我們去了老媽相識幾十年的舊同事家裡作客, 之前主人家請我們來這家中式酒樓吃午飯。

很多服務員都會粵語，溝通不成問題。

食物方面，既有粵菜點心，也有小籠包生煎包等上海食品。

地方雅致，也不覺太吵。 [ 更多 ]

Day 4
友人告訴我, 這間酒樓的點心是全個China Town最好吃的, 好吧, 就一試吧.

他點了幾款他認為最好吃的, 就是蝦蛟, 燒賣, 叉燒腸和蒸排骨.

老實說, 我覺得味道不是十分難吃的, 但也不算稱得上好吃(可能我用了香港的標準吧). 蝦蛟皮厚但煙韌, 裡面的蝦大隻但雪味重. 燒賣是令我最失望的. 燒賣... [ 更多 ]