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味の羊ヶ丘
(
札幌
)
北海道札幌市中央区南6条西4-5-25 小林ビル
011-512-0238
日本菜
、
燒肉
、
居食屋
令人汗顏的成吉思汗
2012-01-09
在札幌的最後一晚,我們想嘗嘗地道的成吉思汗燒烤,
ジンギスカン.傳說這種燒烤方法起源自蒙古士兵的煮食方法,先把炭燒紅,之後將呈圓形,中間突起的鐵鍋放上去燒熱,再把羊肉等肉類放在突起部份燒熟,下面則用來燒芽菜,椰菜等,目的是讓燒肉的汁從高處流到菜上,為之增添香味.嗜吃羊的我們,當然不能錯過這種特別...
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好食到彭彭聲
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12
篇遊記)