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    菊兆明石燒 (神戶)
    日本菜
    牛肉飯 + 明石燒笑臉2010-09-01

    行程第一天去神戶行吓。
    去了神戶港附近個商場行吓,除咗有百貨之外,仲有個類似outlet嘅露天mall。
    去咗食明石燒牛肉飯。
    明石燒也許係第一次聽。
    其實同日式章魚丸差唔多,不過唔係用粉漿,而係用蛋漿。
    蛋漿包住一粒八爪魚,外層嘅蛋漿很香蛋味,也很滑。
    八爪魚唔韌,有咬口。

    牛肉飯大大碗,飯上鋪上牛...

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    wongvivian86wongvivian86 (共31篇遊記)

    辰己屋本家(奈良漬) (日本)
    日本奈良県奈良市三条通南-3
    辰己屋本家 - 奈良漬笑臉2010-08-31
    來到奈良當然要吃吃奈良漬,三條町上面有多家有名的奈良漬本家,幾乎每一間我們都去逛一下。 逛了很多,也試吃了很多。=P  辰己屋本家的奈良漬最合我們的胃口。
    根據日本wikipedia的資料,奈良漬是使用酒粕醃漬的醬菜,黃瓜、西瓜 、生薑等蔬菜都是常用來醃漬的材料。

    辰己屋的老闆娘人好好,請我們試食... [ 更多 ]
    ArDisBlossomArDisBlossom (共2篇遊記)

    中谷堂 (日本)
    日本奈良県奈良市橋本町29
    0742-23-0141
    日本菜甜品
    中谷堂 - 快速麻糬笑臉2010-08-31
    中谷堂的麻糬非常有名,天氣那麼的熱,很多途人還是會買一個麻糬拿著現吃。

    贏了2次電視冠軍的中谷堂麻糬,其快速的麻糬製作過程很有趣,兩位師傅都不是省油的燈,捶捶到位,邊捶邊喊,用力的瞼紅耳赤,害我還擔心他們會突然晕倒。剛好我有拍了一段短片,大家可以看一下影片。

    麻糬軟軟的又熱呼呼,不是...
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    ArDisBlossomArDisBlossom (共2篇遊記)

    麺闘庵 (日本)
    日本奈良県奈良市橋本町30-1
    0742-25-3581
    日本菜烏冬居食屋
    麵闘庵 - 百搭烏冬笑臉2010-08-31
    從神社回來後,我們又回到了三條町,去麵闘庵 (中谷堂左邊)祭一下自己的五臟廟。
    門口我忘了拍..=P,不過大家只要認得店裡這面貼滿照片的千客萬來牆就可以了。

    麵闘庵的招牌 - 福袋造型的豆皮烏冬
    湯頭很清甜,不會死咸,卻有濃濃的鰹節香味;鳥冬爽口彈牙,配上甜甜的豆皮,一百分滿足!

    自創甜品...
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    ArDisBlossomArDisBlossom (共2篇遊記)

    寿司 小松 S. Komatsu (東京)
    東京都港区六本木7-15-24
    03-5786-1137
    好好味傳統日本菜笑臉2010-08-21
    我們叫了~5000yen 晚餐套。Similar to Omakase, we couldnt choose our dishes. 第一道前菜是豆腐,非常濃厚味。 第二道前菜美味小魚,沒什麼特別。

    其後是一盤魚
    片,非常新鮮。

    下一個菜很有趣。...
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    mw2chanmw2chan (共1篇遊記)

    Okada樓上日式餐廳 (札幌)
    場外市場
    011-6412721
    日本菜壽司/刺身樓上cafe
    至掂推介笑臉2010-08-15

    少於2000日圓, 可吃到海膽魚生飯

    二条市場絕不能做到

    它不只是一碗魚生飯, 而是定食; 有湯及2-3個涼菜

    廳堂近窗 放置日式枱椅, 近樓梯處有洋式枱椅

    豐富, 美味的午餐 … 和暖的陽光 … 寧靜的街角 … … … 太幸福了!

    還有, 用餐尾段送上甜品 – 哈蜜瓜果凍 ( 回...

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    pumaopumao (共6篇遊記)

    九州大牟田柳屋 (東京)
    日本菜拉麵小食店
    也是屬於黑派的九州大牟田黑柳麵笑臉2010-08-09

    搞工作搞了一天,本來想說回到東京再去吃一次五行拉麵,但是因為不想再為了吃一碗拉麵(在廣尾站,離我旅館的五反田站不算近)而轉好幾班車、再加上走路才能到達目的地,因此就想說去旅館附近、以前也曾吃過的九州大牟田再品嚐一次那跟五行拉麵味道與色澤較為相近的黑柳麵。

    湯頭很鮮,黑黑的湯我實在是吃不出來是用什...

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    一筆殺一筆殺 (共5篇遊記)

    五行拉麵 (東京)
    日本菜拉麵小食店
    日本黑色魔力!五行燒味增拉麵笑臉2010-08-09

    我承認我愛吃,因為上一次吃西麻布五行拉麵之前已經吃過了權八居酒屋,因此拉麵根本吃不下、而且也沒吃完。你也知道,當你肚子已經是7分飽的時候,吃什麼人間美味都吃不出好味道來。

    今天因為要陪同事去明治神宮買東西,因此想說到離明治神宮只有兩站的代代木上原去吃另一家五行拉麵,找了半天還是問警察才找到這間位...

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    一筆殺一筆殺 (共5篇遊記)

    一蘭拉麵 (東京)
    日本菜拉麵小食店
    裝潢有如K書中心的日本一蘭拉麵ok喇2010-08-09
    有人跟我說一蘭的湯頭超棒,但也有人認為這家老牌拉麵店的湯頭嚐起來如吃化學原料。因為我很少去涉谷與上野,所以我從以前開始造訪上野,所以我自從開始造訪日本各家有名氣的拉麵店後,始終沒有機會去一蘭一趟。

    很久以前看過曾國城某一集的「美食大三通」,該集裡就有介紹一蘭,只是當時根本沒有記住店名,只知道座位是... [ 更多 ]
    一筆殺一筆殺 (共5篇遊記)

    桂花拉麵 (東京)
    日本菜拉麵小食店
    桂花拉麵超香的大蒜焦油湯頭笑臉2010-08-09

    這應該算是我在日本造訪的第一家拉麵店,而且我還是去九州的熊本本店。2003年的時候,台灣根本沒有上得了檯面的日本拉麵店,因此當第一口喝了「桂花拉麵」的大蒜油豚骨湯頭後,那簡直是晴天霹靂、眼淚差點沒流出來,那種感覺就好比是:你之前只吃過「我X牛排」那種平價牛肉,結果某天你突然有機會品嚐到了A5級的日本和...

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    一筆殺一筆殺 (共5篇遊記)