Restaurant Patrick Guilbaud 對本地人來說應該不會陌生，她是全愛爾蘭唯一的兩星米芝蓮餐廳，歷年來獲獎無數，地位超然。

愛爾蘭人喜歡較遲用膳，下午二時左右當我們剛剛到達時，餐廳還只得小貓三四仔，但未到二時半，餐廳竟已變得座無虛席。

一道餐前開胃菜香芒蟹肉千層令我們對之後的菜式萬分期待，廚師也沒...