姬路城建於 14 世紀中葉，在 16 世紀由武將豐臣秀吉下令建造了 3 層的望樓「天守閣」，其後在 17 世紀又由當時的城主、武將池田輝政作進一步修築。姬路城又名「白鷺城」，因為它像展翅的白鷺，形態優美。1931 年，姬路城被指定為國寶，而在 1993 年就被列為聯合國教科文組織的世界文化遺産。

姬路城被譽為日本最有名的城堡，因為它的結構堅固，而且具有複雜的防禦構造。在姬路城內，感覺猶如置身於日本古時的城堡中，因為它還保留著昔日的像子，沒有過份的修飾，又沒有被改建成博物館。

我們穿上保護鞋套便可以登上著名的天守閣，那兒有印章供遊客蓋在小冊子上，作為登閣紀念。天守閣高高在上，可以飽覽姬路市的景色，同時也可看到姬路城不同的地方。

Hostel我們揀了Garden House Barcelona，地點也算方便，員工非常nice！好樂意提供travel information，我們住在六人mixed dome，價錢大約是HKD$260一晚，同房的人都好Friendly，都是單獨來旅行的，晚晚都一齊傾偈好開心＝)

一進Hotel de la Paix的大門，大堂里並沒有服務櫃檯，看來倒像是個咖啡店或者酒吧。除了沙發外，還有好幾個King Size大床，上面躺著幾個正在舒服上網、喝酒的旅客。服務員安排我們坐下，隨即送上兩杯冰涼可口的雞尾酒，然後找來了客戶服務經理和我們閒談，不久幫我去辦理入住手續的服務員就過來交鑰匙給我們。原來我們的行李，已經隨即上了房。

偌大的酒店房間對於習慣了香港小房間的我來說，簡直是奢侈的。最討人喜歡的是沙發中間的小茶几上，放了一個精美的茉莉花壇，滿室清香從此而來。房內除了屏幕電視外，還有i pod 播放器。一般旅行在外，不太敢用酒店浴缸，但是這麼漂亮特色的浴缸，在炎炎夏日里，就怎能抗拒它的誘惑？還有就是那個大花灑，和帶有檸檬香草味的天然潔浴用品，洗澡也變得樂趣無窮。再看它的浴衣，Hotel de la Paix是用心周到的。兩個住客一白一黑，絕對私有化，不用煩惱穿錯了別人的那一件。

酒店的走廊像畫廊，展示著大師級的吳哥攝影作品。還有放在牆角的香薰，白天是醒神的茉莉清香，晚上卻又換了安神的尤加利。酒店大堂酒吧也是一個藝術館，館主原來是當地著名的藝術家。

我們的房間面對泳池，下午時分正是泳池的黃金檔期，打開窗戶，總是目不暇給，春光無限！雖然只是四天三夜的旅程，我們還是抽了一個下午，流連泳池，也顧不得人家笑話，自顧自扮演著出水小狗。

Hotel de la Paix最討人喜歡的地方還不僅僅如此，每天早上出門前品嘗那份免費早餐，你會覺得人生可以如此幸福。酒店不像香港的五星酒店一般，擁有提供各國菜式的餐廳。在花園的一旁，不大的餐廳外擺放著一些露天餐桌，還有就是一排大吊床。躺在朝陽里吃早餐不是夢寐以求的嗎？

不！這裡的早餐太過精美，孤寒港女哪捨得在這時候鬆懈呢？必須和那可愛的美食來個生死決戰！餐廳擺放著自助的頭盤，如各類酥餅包點、精緻果粘、奶酪麥片、果汁牛奶、名貴亞熱帶水果等。熱盤可是由客人自選的英式煮蛋、美式火腿腸、金邊河粉。最重要的是那一杯追魂咖啡，你看，不是那一壺黑水，而是真正的意式Cappuccino。

酒店的服務細節來自精心創意的酒店管理層和用心服務的前線人員。這一點，Hotel de la Paix做得恰當好處，沒有過人熱情造作的列陣歡迎，沒有富麗堂皇的水晶燈和貴得令人咋舌的餐廳。一切是由心而來的體貼服務，務實窩心的細節安排。當六星級高貴品牌酒店還用著上世紀80年代的豪華禮節來伺候農村暴發戶時，Hotel de la Paix以不溫不火不浪費的原則，跳出了酒店的框框。

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連續三晚住宿於Hotel de la Paix

每日早餐

從查理四世大橋， 慢慢隨着小街穿插， 數分鐘便到達布拉格舊城廣場。

這天舊城廣場有個小小的嘉年華會， 非常擁擠。 另一旁一大群旅客圍着舊市政廳， 目的是看掛在它外牆的布拉格天文鐘。

原來布拉格城堡建於公元890年左右， 是全世界最大的城堡之一， 曾是歷代捷克皇帝和總統辦公室所在。

我們早上八時便到達城堡， 在城門外已可感受到它的氣勢。 城堡內有不少駐名的建築， 如 St. Vitus Cathedral、 St. George's Basilica等均是旅客熱點。

步出城堡的另一出口， 卻別有洞天。 原來從這裏可以從高處眺望布拉格市景色， 一座座矮小的平房像積木般不規則地排列。

在占士邦 「皇家賭場」一片中， 卡羅維發利是黑山共和國， 在現實生活卻是一個位於捷克西部波希米亞地區駐名的溫泉區。

在卡羅維發利有差不多三百多個大大小小的溫泉， 聽說不同水温的泉水， 可治療不同的疾病。 

位於 Grand Hotel Pupp 的 Grand Restaurant Pupp 大致分為兩區， 在外面的鏡廊 (Mirror Hall)， 設計模仿法國梵爾賽宮的 Mirror Hall， 華麗不凡， 主要是接待團體的宴會廳。 穿過鏡廊直入， 便是餐廳所在。

走進了餐廳， 不奇然地想起占士邦之 「皇家賭場」 片中那一幕， 占士邦跟邦女郎曾在這餐廳的一角共進晚餐。

食神對食物比較保守， 點了龍蝦湯和海鮮配墨魚汁意大利飯。 想不到捷克這個內陸地方， 海鮮也相當新鮮。 相對啫哩人較有冒險精神， 選擇了傳統的捷克老菜， 蘑菇湯和燒脆鴨。 蘑菇湯跟金寶的版本差不多， 燒脆鴨很嫩， 有點像我們中國人的燒鴨， 只是多了一些捷克香料和醬汁。

古姆洛夫城堡是捷克除布拉格城堡以外最大的一個古堡， 由克姆洛夫君主建於公元1250年左右， 現在已是世界文化遺產之一， 整個城鎮仍保留着十三、四世紀的面貌。

我們從卡羅維域出發， 入夜才到達古姆洛夫城。 在攝氏零度之下， 差不多整個城鎮都蓋了一層薄薄的霜， 加添了一點點的滄桑和淒美。

沿着多瑙河推進， 我們很快便到達了維也納市中心。 經過藝術歷史博物館便是霍夫堡宮殿和英雄廣場。

昔日的霍夫堡是哈布斯堡王朝奧匈帝國皇帝的冬宮， 今日的它已變成奧地利的總統官邸。

繞過霍夫堡宮到後花園處， 還有一座莫札特像。

到達了音樂之都維也納， 當然要往遜布倫宮走一趟， 遜布倫宮不但是奥匈帝國時代的夏宮， 現在還是很多演奏會的場地。

我們一心想見証奥匈帝國的輝煌歷史， 對遜布倫宮的面貌很是期望， 想不到它的建築卻是那麽平庸， 真的有點失望。

德國對奧地利人的薰陶， 不單在於語言， 連奧地利人對食物的喜好也影響深遠， 肉腸、 炸豬扒等德國菜式因此非常流行。

我們這晚便嘗了一頓地道的炸豬扒餐， 大過塊面的炸豬扒很香脆但肉質比較粗糙， 食神覺得還是日本的炸豬扒出色一點。

晚餐後在附近 Albertina 區漫步， 區內舊式的建築如歌劇院等在夜幕下特別顯得優雅。

一天清早開始向還願教堂出發， 天還下着像粉末般的雪。 我們經過小路， 很快市政廳、 城堡劇院等已在眼前。 這些都是在維也納有過百年歷史的古典建築， 十分典雅。 過了馬路， 是奧地利國會大樓， 卻用了仿古希臘神話的宮殿設計， 兩旁還有不少希臘神像。

步入 DO & CO 酒店餐廳， 食神已被它的環境深深吸引着。 餐廳舒適開揚， 落地玻璃可飽覽附近史蒂芬大教堂的全景。

餐廳供應多國菜， 菜單包羅萬有， 包括有日本菜的壽司、 中東菜的 kebab、 即叫即炒的中式粉麵、 奧地利菜及歐陸的 fusion菜等等任君選擇。 最特別要算是它的 fusion 菜， 如鵝肝 creme  brulee、 西瓜魚子醬等都不是在普通餐廳能找到的菜式。

來到最後一站匈牙利的布達佩斯， 酒店是國際集團 Mercure 其下的  Hotel Buda。 滿以為會有水準的保證， 想不到卻是整個旅程最失望的一幕。

酒店房間和廁所很破舊， 但最大的問題卻是它的床墊。 床墊又舊又薄， 食神背部完全可感覺倒底部的彈弓。 

天還未亮便起床， 吃罷自助早餐便向漁夫堡出發。 

布達佩斯其實由布達、佩斯兩城合併而成。 位於布達的漁夫堡就在酒店附近， 乘車很快已登山到達漁夫堡腳下。 

漁夫堡極具新戈德式的風格， 屹立於山上遠遠眺望對岸佩斯的景色， 市政廳、 多瑙河等完全一覽無遺。

接着的是聖史提芬大教堂， 教堂是為紀念匈牙利第一位皇帝史提芬而於 1905年建成的。

當日是星期天剛巧有彌撒進行。 我們入內細看， 發覺教堂內果然金雕玉砌， 莊嚴肅穆。

值得一提的是教堂附近的 sas utca 街， 在這裏的橫街窄巷內可謂臥虎藏龍， 當中有不少城中有名的小餐廳和酒吧。

英雄廣場是布達佩斯最駐名的廣場， 廣場中心有七位部落領袖及名人的雕像， 而兩旁是兩所藝術博物館。

來到希臘小村 Szentlászló， 感覺很好， 村莊雖小但氣氛非常熱鬧， 兩旁還擠滿了賣手信的商店和食肆。

我們沿着石板街向前進， 肚子忽然餓了。 決定在附近找間地道小店嘗一嘗匈牙利菜吧。

聽說匈牙利菜中用 carp fish 做的菜式很多， 食神當然要試試。 最後就點了 carp fish 湯、 chicken paprika 和香煎 carp fish。  

Carp fish 味道跟我們熟悉的鯉魚差不多， 油份比較重， 相信不太適合亞洲人的胃口。 另一道菜 chicken paprika 用了本地製的乾辣椒粉， 味道奇怪地似印度的 tandoori chicken。
  

除了漁夫堡， 鏈橋是我在布達佩斯另一個最愛的景點。 特別在入夜後燈火通明之下， 鏈橋更覺淒美。

Váci 街是布達佩斯市中心有名的步行街， 街道兩旁有不少名店、 茶座等。 在入夜時候還有個小小的夜市。

整個旅程最後一晚， 我們登上了 citadella， 從山上俯覽布達佩斯懾人的夜景。 布達佩斯不愧是 「多瑙河的明珠」， 絕對是我們這個東歐四國遊中最美麗的城市， 尤其在夜裏更現光芒。

之後我們往 Citadella Restaurant 進晚餐， 餐廳環境很像古代城堡， 主打是匈牙利菜， 進膳間， 不停有樂師和民族舞蹈的表演。

So far 只去過一次australia… 

就係summer holiday跟d study tour去0左perth學英文…

但係當時無digital camera, 所以影0左好少相.  最recommend大家去的, 就係去睇石陣, 好多天然形成的怪石, 其實同英國bath的有點似…

另外, 0個到d beach真係水清沙幼ga… 

由於當時係homestay, 所以無hotel既info可以提供.

同埋0個到有個science museum, 幾多野睇…

由於係第一次坐飛機出國, 又跟團, 年齡又細, 所以真係影得好少好少相…

當時去0左5日, 跟團, 最記得, 係去動物園、睇人妖show同係芭提雅玩水上活動…

俾d相大家睇啦…真係唔太記得喇…希望快d有機會再去啦…