之前在報章的介紹，知道韓國南邊的全羅南道新安郡的群島中，有一個叫“曾島” 的小島。這小島是以盛產海鹽為名，而且在2008年被 Cittaslow (世界Slow City聯盟) 列入為其中一個Slow City。早前TVB的“快樂地圖”節目中也有介紹。所以決定要勇闖這小島，感受一下“慢.遊”曾島。

怎樣才能認證為Cittaslow的Slow City?

首先，都市的人口是5萬名以下，而且是以傳統手工業的方式生產物品，及需維持該地區固有的傳統文化遺產。直至2012年9月為止，只有25個國家，共161個都市列入Slow City。要成為Slow City，真的不容易。

今次我去曾島是希望拍到鹽田和星星的照片。


民宿老闆娘在長頭魚橋的巴士站接我到民宿。放下行李後，踏單車先去 Salt Gallery。我在馬路上踏單車，沿途只有數架汽車走過，感覺很優閒。沿海岸線走，看見長頭魚橋，便向島中心的鹽田進法。路上有一些小屋，是放鹽的倉庫，而兩旁也是鹽田。鹽田上有工人在工作，看見他們一身“深朱古力”的膚色，可見做鹽是不容易。

Salt Gallery 是介紹做鹽故事的博物館。但內裡所有是韓文，所以充充看了便算。

在博物館對面的雪榚店，買了一杯鹽味的雪榚，其實是把不同口味的鹽灑在雪榚。我選了朱古力味和綠茶味的鹽，淡淡的雪榚，和帶有朱古力味和綠茶味的鹽，又甜味中帶咸味，咸味中帶奶味，有趣的組合。


老闆娘真的好好人，她特意開車來接我一起看日落。在雪榚店旁的小山丘有一條上山路的小路，走十五分鐘便到觀景台。這個絕對是最佳的位置欣賞鹽田。是日天空沒有一片雲，黃昏把鹽田染成一大片金黃色。太陽慢慢的下山了, 天空又變成一片紅色。我興奮地跟民宿老闆娘說:“So pretty!”

晚飯後，民宿老闆娘帶我去庭園，示意我望上天空。天上滿佈星星，密密麻麻的，有些還是又大又亮。在香港因為光害早已看不見星星，但曾島沒有光害，天空上是滿天星星。影星星相是最好不過了。


由於老闆娘會在明天去木浦，她說可以開車送我去高鐡站。第二天早上吃過早餐後，她說去木浦前可以帶我遊車河。我們去了曾島泥灘生態展示館，一間放滿舊照片的舊房屋和拍攝電視劇“感謝”外景地。

雖然只是在曾島留了一晚，除了體會了“慢.遊”曾島的感覺，還體會了當地的人情味。我真心的十分感謝老闆娘及她家人的熱情款待。

Tips

1) 島上居民的英文程序有限，要有心理準備言語不通的問題。

2) 島上餐廳不多，建議向民宿查詢可否提供早餐及晚餐。

3) 晚上街燈不多, 要帶電筒。

交通指南

I) 在首爾龍山站搭乘開往光州的火車，之後再在光州客運站的巴士坐高速直通巴士去曾島 (車程約兩小時，每日有三班車)。

II) 在首爾龍山站搭乘開往木浦的火車，之後再木浦市外巴士客運站坐高速直通巴士去曾島 (車程約兩小時，每日有五班車)。

III)建議首爾去光州再轉車去曾島。因為首爾去光州的車程比首爾去木浦的車程少30分鐘.

今次去全州，之前在 Visit Korea 網站登記了由首爾去全州的免費巴士．不得不讚一下韓國訪問年委員會，除了安排了免費巴士接送旅客來回首爾和全州，車上有同行的員工，到達全州後，會帶大家去Information Centre，派發地圖及為韓屋村作簡單的介紹．如旅客在全州逗留一晚，他會回答有關交通的問題．　因為我明早去內藏山，所以會住在全州韓屋村住二晚．他說他知道我住的Student Hostel的位置，而且會路經，所以他便送我去了Student Hostel．超好人．

韓屋村是在全州中心，由800餘棟韓屋所形成的．現時是韓國最大規模的傳統韓屋村，而且選為2011年必去的韓國旅遊景點之一，也是韓國的Slow City之一．村內有一些古蹟，例如慶基殿、梧木臺、鄉校等．

在Student Hostel登記及吃午飯後，便在韓屋村走走．韓屋村給我的感覺有點像上海的田子坊，村內的古舊韓屋，翻新後有些成為工藝品展覽館，精品店，餐廳，咖啡廳，茶館及民宿．但相被田子坊，在韓屋村走走是十分容易，因為是四四方方的規劃，不容易迷路，而街道是平坦的，走起來很舒適。

因為是秋天，路上的樹也開始變黃了，襯上有古典特色的韓屋，令韓屋村更增添韓意．一路走，一路拍照，發現有一些韓屋是有住人的，韓屋的庭園內種了一棵柿樹．雖然有很多韓屋已翻新了，但還是保留了一點點古舊的味道．

之後走了去慶基殿參觀．在殿外有個很漂亮小花園，有一些老人家在下棋，感覺優閒．慶基殿於1410年修建的，是爲供放朝鮮開朝皇帝李太祖的遺像。另一個作用是，在古代的韓國，每當改朝換代時，需要展示新皇帝的的畫像，好讓全國百姓知道新皇帝的長相，慶基殿就是在韓國南邊負責這個任務的地方了．後來我在網上看慶基殿的資料才發現韓劇“明成皇后”是在這裡拍攝場景（其實我真的很少看韓劇的！）．

記得車上同行的員工提及，要看韓屋村全境，最好是走上Information Centre對面的山坡上山欣賞，而走上這山坡只是四分鐘的路程．於是便決定去影韓屋村的黃昏照片．上山有兩邊的路，一邊是走斜坡的，另一邊是走樓梯的，不論從那一邊上山，上斜的路也不是不斜的．上山後見到梧木臺後，再走一段約一分鐘的路程，便走到觀景台了．

影完韓屋村的黃昏和晚上照片後，回頭一看，才發現打了燈的梧木臺很美．於是又影了好幾張晚上梧木臺的照片．有關梧木臺的歷史，梧木臺位在寒碧堂和全州鄉校的北方，在高麗末期禑王6年(1380年)，李成桂(高麗末期的武臣，後為朝鮮初期的王)在雲峰荒山大捷的時候，擊退倭軍回程的路途中，在祖先穆祖生活過的地方慶祝戰勝的地點。

交通指南

I) Visit Korea 網站登記免費巴士 : http://chinese.visitkoreayear.com/chinab/benefit/benefit_07_01_01.asp

8:00-11:00，首爾→全州　（首爾光化門東和免稅店　↔　全州韓屋村）

17:00-20:00，全州→首爾　（全州韓屋村　↔　首爾光化門東和免稅店）

II) 高速巴士

a) 從首爾坐高速巴士到全州高速巴士客運站（05:30~24:00，每10分鐘一班，車程約需2小時50分鐘）

b) 從全州高速巴士客運站坐巴士／的士到至全州韓屋村（建議坐的士，因為路程短，只是大約5分鐘，車資約4000 WON）

III) 高鐡

a) 從首爾龍山站到全州站（06:50~22:50，每60分鐘一班，車程約需2小時）

b) 從全州站坐巴士／的士到至全州韓屋村（建議坐的士，因為路程短，只是大約15分鐘，車資約6000 WON）

我們乘的士參觀美高梅店的蝴蝶展,是日遊客不少,開揚的設計讓陽光透進來,教人感覺温暖, 我們左看看, 右看看,這人公加自然的主題使人感到有趣也漂亮!場內有一些人做的五彩繽紛蝴碟翻飛,圓形半透明的黑色展館有不少真的蝴蝶在翩翩起舞,行人可以排隊入內參觀,當天遊人不算很多,看著不同種類的蝴蝶在飛啊飛的,真是賞心樂事.
 澳門除了賭場，其實有不少景店和餐廳值得一遊, 是次我們遠離了香港千遍一律的商場環境, 心情都舒暢不少。

溫泉商店不好以為是有溫泉, 其實老板個名先是叫"溫泉",此店也是菁桐第一家柑仔店, 主要是賣南北雜貨, 水果及一些小食, 我們走了一陣, 真是有點肚餓, 見到有雞捲,但都想試食下, 所以買了一份, 雞捲都是台灣小吃,更是令我更好奇,那麼雞捲不是用雞肉做成!!同店員order了一份,只是TWD$40一份, 現點現炸,芋頭為主的內餡,內裡的饀料更有馬鈴薯, 香蔥, 紅蘿蔔絲, 用料真是大方, 外層是腐皮裹而且咬落脆口, 沾上甜酸醬味道一流更可去除油膩感

在菁桐搭火車去了平溪, 本來想在平溪放天燈, 後來天氣不好, 又下著大雨, 而且落了整個下午, 唯有放棄放天燈的念頭, 之後又等下一班火車返台北車站再捷運去了忠考新生站食晚飯, 在等車期間我們在月台的平溪天燈故事館看紀念品, 而且他用了三個台幣$10壓成了一個紀念幣, 而且可以選擇圖案, 可以留下來紀念

當時正在下細雨, 我們在旅遊書在找尋周杰倫開設的Déjà vu 互動式音樂魔術主題餐廳,那時都已經8時了, 後來我們都要請教路人, 得到指引後又繼續找尋, 我們行了幾個圈都終於找到, 真是不顯眼的一間餐廳,在一條小巷裡, 毫不起眼破舊的大屋中, Deja Vu 源自於法文"似曾相識"一意,內部的裝潢走向為歐式古堡風格,燈光發出不同顏色,造成了一種神秘的感覺, 餐廳內的許多收藏品, 例如周杰倫收藏的蝙蝠車, 用了6500萬台幣仿造下來,放在用餐大廳中任人欣賞,  還有超過百年歷史的古董桌椅,充滿巴洛克風格的古董鋼琴,劉謙個人收藏的魔術海報, 不少收藏令人有一種夢幻神秘又的感覺,懷舊的古典收藏品更是似曾相識,  因而命名為"Deja Vu"

那時晚上8:20分, 我們幸好不用book 位都有座位坐, 可是不是近舞台, 近舞台位置已經full,台上先來個女仔彈結他自彈現唱, 更可惜錯過了魔術表演的時段,食物主要是意大利菜, 還有一些西班牙, 法國...真是都好多元化的菜式, 店內裝潢更是餐廳的賣點, 破舊的大屋中內裡竟然不同凡響的古典氣派, 真是令人大開眼界, 裝潢70%都是周杰倫的拍攝電視劇"熊貓人"使用後將道具保存下來, 真是好華麗

安排坐下來後, waiter 給我們兩杯水及menu, 而且水有檸檬味,後來我們每人選擇一款主菜再另外order多一個頭盤, 點完餐後好快送上一籃麵包, 微熱的意大利香草包(Focaccia)搽上牛油都好香又鬆軟美味.好香濃的香草味, 而且切得都幾厚身,頭盤好快送上, 歐陸小菜拚盤TWD$420, 其賓好像西班牙菜的TAPAS, 有燻鮭魚, 鱈魚肝,朝鮮薊, 醋漬大蒜(marinated garlic), 章魚, 鵝肝醬,沙丁魚, 辣味沙拉米(spicy salami)&季節水果, 最特別是醋漬大蒜, 咬落好爽脆, 味道好特別,章魚上面灑了一些黑椒碎, 帶點惹味,鱈魚肝都好 鮮甜醇厚,可是我不見有鵝肝醬, 變了魚子醬?真是莫名其妙!

羅馬金黃洋芋香腸披薩作其中一款主菜,罝於窯爐以明火烤焗, 披薩的厚薄適中,(其實是沒有分厚薄) 也是好香脆, 金黃洋芋其實是馬鈴著,披薩的厚薄適中, 芝士味都好濃,而且蕃茄味濃郁, 另外點了一個普達涅司卡鯷魚義大利麵, 侍應更告訴我們這是二人份量, 每條義大利麵都沾上鯷魚粉, 所以麵條都會比較乾及鹹鹹地,起初以為是一塊鯷魚, 所以起初都以為是落錯單, 個菜名都覺得有點取巧, 而且太多蒜片, 令個意粉都是蒜片味!!服務都不錯, 都會經常巡視客人的用膳情況, 會清走骯髒的碟及用具, 又會經常斟水

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在車訓覺真舒服,好眼訓, 一落車未回魂就入到餐廳內, 坐近門口位!!
有些團友要坐地下, 好像坐得很不舒服
一望又是火鍋, 但今次少些湯, 有很多菜+豬肉+魷魚, 不錯的配搭!!不過因為少湯,加上魷魚是有汁的, 滾起來, 味道很濃郁, 送飯不錯!!!每人有一碗豆腐湯, 有點淡口, 豆腐比較硬..
每人一個砵仔飯, 又有數小碟食, 其中有第一天吃過的魚蛋,非常豐富, 很滿足喔!!!攝影師阿KEN 又不停加材料, 食到很飽才起身離開!!
這裡唯一不好的是多烏英, 令人很煩躁出到門口見到有車交來魷魚, 證明食物應該幾新鮮

導遊帶我們行去幾個街口,逛超市原來要自行買食物加餸, 今晚的晚餐BBQ, 會無野食,得豬扒??!!導遊很好人, 不停介紹韓國食品給我, 我也買了不少回香港最緊要領隊阿WOON介紹了一款雪糕, 我們買了兩杯, 其中一杯我要特點推介, 便是士多啤梨配芝士粒, 味道重士多啤梨味, 芝士粒很多又大粒, YUMMY!!!藍莓味也很好, 不過比較上來, 當然下次要揀芝士粒一杯盛惠2600WON ($19), 不貴!!

在悉尼待了這麼久都只顧吃日本菜, 忽略了其他菜色, 之前吃亮亭時跟表哥聊到悉尼的越南牛肉河都很不錯, 所以決定要開始牛肉河之旅~

本來想要到Marrickville的老清香餐廳的, 可是剛好沒有開, 就改去了在網上很有名, 位於Bankstown的An Restaurant

單看招牌可能猜不出是甚麼餐廳, 可是一看上面的 'so pho so good’ 就知道是賣越式牛肉河的

裝潢有點像食堂, 表哥說現在已經進步不少, 以前的環境更舊

牆上還有三到四個這樣大的餐牌, 應該很多華人顧客吧

食物選擇不多, 只是配料(雞肉, 牛肉或其他部位)的分別, 還有一些越式飲料

還沒點菜就已奉上一大碟芽菜, 檸檬和金不換, 這是因為每個客人都會點pho吧, 另外每張桌子上都有已放有吃越南菜必備的辣醬和甜醬

生牛肉河不到兩分鐘就來了, 湯頭有牛骨香, 加了金不換和檸檬令湯頭更有層次, 可惜的是少了鮮甜的味道

河粉又軟又幼, 很吸湯, 牛肉份量也夠多夠嫩

表哥很餓, 點了大的生牛肉河, 是我的1.5倍

另外還點了冰咖啡和三色冰, 冰咖啡讓我很驚喜, 所有味道都很突出, 很喜歡咖啡的香和苦, 煉奶的濃和甜都一起攻擊味蕾的感覺

An Restaurant的牛肉河其實水準只屬平均, 湯頭不夠鮮甜, 相信是mass production的出品, 應該只是有點歷史才變這麼有名吧, 最吸引我的反而是冰咖啡, 我想我還是要繼續找尋更好的pho吧


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