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共找到 32 篇遊記, 正顯示第 1 至 10 篇遊記
Handsome XO
108篇遊記
2019瑪麗皇后二號郵輪八天遊 (新加坡, 越南)
(旅程日期: 2019-03-05 至 2019-03-12 ,  旅程性質: 飲食購物, 消閒度假)
 整個旅程  (共5篇遊記)
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發表日期: 2020-05-04

38日():2019瑪麗皇后二號郵輪河:第四天之胡志明市

遊輪河第二站為越南「富美港」。XO仔於規劃行程時已知曉由碼頭前往胡志明市中心車程約個半鐘頭,計埋估唔到嘅交通狀況,來回即要成三至四個鐘,其實去到嘅地方唔會多,嘻嘻,唯有主攻食

越南美食中最出名應該都要數法國菜、咖啡、Pho,四小時內要食齊一啲都唔易,真係要感激導遊叔叔醒目又唔嫌麻煩,用餐時幫忙代買腰果同咖啡手信,先成功慳返唔少時間。十五人由中午起開波,先喺麻雀友極力推薦嘅「Trois Gourmands」食法國午餐,三個大肥佬(店名嘅來源)出品果然冇失拖!飯後塞咗陣車就當中場休息。接著喺發明貓屎咖啡嘅名咖啡屋「Trung Nguyên Legend Café」先嘆咗杯香濃嘅越南咖啡,肚肚仲有位嘅為食小組跟住就行咗去對面街間「PHỞ 24」食多碗越南牛河當下午茶。都要多得芽莊市嘅差劣,當日嘅胡志明市半天遊方才可由導遊到餐飲都贏得團友們一致嘅讚賞

郵輪上最不缺乏嘅就係飲酒嘅地方,六點等待開船時,酒鬼當然係要繼續尋歡樂啦!意外地,新試嘅「Chart Room」竟然有雙重驚喜,而晚餐質素終見進步,只係為三八婦女節結尾嘅歌舞表演環節水準勁低
貨櫃碼頭 哭臉2020-05-04
富美港 Phu My Port
富美港 Phu My Port
富美港 Phu My Port
富美港 Phu My Port
富美港 Phu My Port:落船
富美港 Phu My Port:落船
瑪麗皇后二號郵輪 Queen Mary 2
瑪麗皇后二號郵輪 Queen Mary 2
來往市集之穿梭巴士
來往市集之穿梭巴士
來往碼頭閘口之穿梭巴士
來往碼頭閘口之穿梭巴士
來往碼頭閘口之穿梭巴士
來往碼頭閘口之穿梭巴士
四周勁多電單車黨
四周勁多電單車黨
越南「富美港」其實係一個乜都冇嘅貨櫃碼頭,比「香港啟德郵輪碼頭」更偏僻荒蕪,最近嘅市鎮都要坐成個鐘頭車先到達。早已聽聞市內佈滿「海鮮的」,隨時坐咗賊車都唔知,所以為安主起見就同之前嗰日一樣,經旅行社預先代訂咗架旅遊巴士連一個可以中文溝通嘅導遊,包九個鐘價錢同為HK$ 3,200皇后郵輪公司」嘅安排繼續失當,不能預早提供準確嘅碼頭地址,又未有告知出入碼頭閘口要靠穿梭巴士,啲巴士仲要同出城嗰啲只係差咗兩個手加嘅「Port Gate」字句,好在喺外邊等待嘅導遊叔叔夠經驗,早到兼一直以微信聯絡,大家方才可順利準時會合。非常好彩,當日除咗冇臨時收「過路費」之外,年長嘅導遊先生仲識講廣東話。上到巴士,佢第一時間就叮囑全車人要小心看管財物,尤其係過馬路時要特別留意四周嘅電單車黨,仲強調人係冇得同車鬥快嘅。
評分: 值得去1  
Trois Gourmands
Trois Gourmands
Trois Gourmands
Trois Gourmands
餐牌
餐牌
Brouillade aux truffes(Truffle Scrambled Eggs)
Brouillade aux truffes(Truffle Scrambled Eggs)
Tartare de crab + Nem de Foie Gras
Tartare de crab + Nem de Foie Gras
Langouste au Beurre de Nage
Langouste au Beurre de Nage
Assortiment de fromages maison(Homemade Cheese)
Assortiment de fromages maison(Homemade Cheese)
Profiteroles au Chocolat
Profiteroles au Chocolat

出門前打麻雀時,講起郵輪河會停越南胡志明市,其中一隻腳就好雀躍地推薦自己多年前食過嘅法國餐廳「Trois Gourmands」。難得有人指點迷津,XO仔當然係立即做野啦!店子嘅英文版官方網頁清晰易明,網上訂座流程亦簡易快捷,不過每人頂多只可訂十個位,十五人只好分兩個名訂兩張枱。

由碼頭坐咗個幾鐘頭巴士先正式入到去胡志明市。餐店位於市內較高級富裕嘅住宅區,四周可見不少獨立洋房,其綠色嘅圍牆標奇立異,夠哂搶眼。真係冇諗到越南治安竟然係唔好到商戶都要安裝閉路電視,連過一條馬路導遊叔叔都放心唔落,要續一陪同。

踏進豪宅,即步入掛滿紅燈籠嘅花園。草地上擺滿室外座位,旁邊有個游泳池,後方則為大型嘅烤爐及室外廚房,係開P嘅好選擇。由石獅子鎮守嘅屋子為室內用餐區域,以紅白為主嘅設計最突出就係洋式嘅窗簾,配上牆身嘅油畫及四周嘅蘭花擺設,感覺雅致大方。大廳排出多張二至四人散座,入面亦有幾間私人廂房,裝潢同樣貴氣十足,長輩們都不禁要影多幾幅相留念。

當日午餐除咗十五人分咗兩枱坐之外,其實係冇其他客人嘅,亦即無意中包咗場。年輕嘅服務生溫婉友善,只係記性唔多好,落單後要靠喺餐桌上貼出貓紙,標籤著各貴客所點嘅食物作為提醒,不過此舉似乎可以做得更專業。雪白嘅枱布上有齊備嘅西式餐具,餐墊卻用上越南美女嘅畫像,莫非係想道出大廚將融合法越兩國廚藝?!為怕過份複雜,全團人都點食包有松露炒蛋Brouillade aux truffes」(Truffle scrambled eggs)、主菜、自加製芝士拼盤Assortiment de fromages maison」(Homemade cheeses)、自選甜品Dessert au choix」(Choice of one dessert)嘅精選套餐「Menu Degustation」,價格定於所選頭盤之數目,亦即一款頭盤(五道菜;USD 45或1,046,000 VND)、兩款頭盤(六道菜;USD 50或1,163,000 VND)、或三款頭盤(七道菜;USD 55或1,279,000 VND)。小肥自己就取咗個中間位,揀咗兩道頭盤及龍蝦作主菜:

1)      麵包:籃中嘅麵包外形肥嘟嘟,熱辣暖手,外脆內鬆軟。

2)      Brouillade aux truffesTruffle Scrambled Eggs):以透明高杯上嘅松露炒蛋芳香軟潤,十分輕盈,不過份量就比想像中少,隻杯裝到滿滿就差唔多

3)      Tartare de crab(Crab Tartare):頭盤左方嘅青瓜沙律爽脆醒胃,右方嘅蟹肉他他肉質厚而嫩,個人只係略嫌師傅用上同沙律一樣帶酸嘅調味就蓋過咗蟹肉原有嘅鮮甜,請恕小弟未能推介。

4)      Nem de Foie GrasGoose Liver "Spring Roll"):此味鵝肝春卷明顯係法越混血兒,為咗可令貴客作出比較,大廚巧妙地喺碟上同時擺出傳統版本,未食已感到其心思鵝肝春卷外層乾脆鬆化,呈半溶狀態嘅鵝肝餡心惹味得黎其鮮濃慢慢滲進味蕾,比起傳統食法嘅鵝肝伴果醬精彩細膩得多!

5)      Lemon Sorbet:上主菜之前先有檸檬味雪葩間場,不過其過份濃烈嘅酸味真係唔係人人可以接受得到

6)      Langouste au Beurre de Nage(Lobster with Butter Sauce):炭燒龍蝦係由師傅仔喺外出嘅烤爐燒製,食落就知有少少過熟,好在質感仍然夠爽彈,簡單黏上香草牛油即能提升龍蝦嘅鮮味。

7)      Assortiment de fromages maisonHomemade Cheese):在場嘅芝士迷大讚自家製芝士拼盤質素高,XO卻自認唔識食啲咁重口味嘅食物,結果當然係主力影相啦!

8)      Profiteroles au ChocolatChocolate "Profiteroles" with Vanilla ice cream):朱古力泡芙打孖上,大大件好香脆,甜品簡單以朱古力醬忌廉雲尼拿雪糕點綴已夠清涼甜美。

綠屋洋房「Trois Gourmands」環境清幽雅麗,舒適大方。平心而論,廚房上餸速度比較慢,午餐居然花上近三小時先食得完,幸好服務生態度良好,大廚亦毫無架子,帶微微越南風味嘅法國料理優質味佳,價廉物美,有心食肆絕對值得推介
推介菜式: Brouillade aux truffes,Nem de Foie Gras,Profiteroles au Chocolat
每人消費: 約68.50美元 (午餐)
評分: 味道4   服務4   環境5   衛生5   抵食4
Trung Nguyen Legend Café
Trung Nguyen Legend Café
Trung Nguyen Legend Café
Trung Nguyen Legend Café
Trung Nguyen Legend Café
Trung Nguyen Legend Café
餐牌:傳奇貓屎咖啡每杯單售VND 170,000(約HK$56)
餐牌:傳奇貓屎咖啡每杯單售VND 170,000(約HK$56)
餐牌
餐牌
煉奶咖啡「Cà Phê Sữa」(咖啡VND 94,000,約HK$ 31.5;凍熱同價)
煉奶咖啡「Cà Phê Sữa」(咖啡VND 94,000,約HK$ 31.5;凍熱同價)
煉奶咖啡「Cà Phê Sữa」(咖啡VND 94,000,約HK$ 31.5;凍熱同價)
煉奶咖啡「Cà Phê Sữa」(咖啡VND 94,000,約HK$ 31.5;凍熱同價)
煉奶咖啡「Cà Phê Sữa」(咖啡VND 94,000,約HK$ 31.5;凍熱同價)
煉奶咖啡「Cà Phê Sữa」(咖啡VND 94,000,約HK$ 31.5;凍熱同價)

喺互聯網上告知親友將遠遊越南,希望有人可教路去邊度飲咖啡,唯一回覆嘅居然係大肥爸爸相識五十多年嘅舊同學Uncle真係好有心架,幫忙聯系上一位地膽朋友,仲介紹咗間連本地人都大讚嘅連鎖咖啡店Trung Nguyen Legend Café

越南名牌連鎖咖啡店以創辦人之名號Trung Nguyen起名,傳奇在於研發之麝香貓咖啡」。由於「麝香貓咖啡製造過程中先要麝香貓進食咖啡豆,等待豆豆在麝香貓體內產生某種化學作用後跟糞便排出體外,之後再撿拾回工場加工,故製出嘅咖啡被俗稱為「貓屎咖啡」。聽完「貓屎咖啡」是如何製出,好多人(包括自己在內)都會覺得極度嘔心,但其價格卻屬世界最昂貴咖啡之一,傳奇得有點離奇吧

兩層高嘅咖啡屋Trung Nguyen Legend Café樓底高高,冷氣足,光猛闊落,木色嘅裝潢柔和舒適。收銀員友善客套。多頁餐牌越英對照,另附繪圖參考,簡單易明。鎮店傳奇貓屎咖啡每杯單售VND 170,000(約HK$56),但十五人都冇膽嘗試。個人推介價錢平一半,香濃柔滑嘅煉奶咖啡 Phê Sữa」(熱咖啡VND 94,000,約HK$ 31.5;凍熱同價),大肥飲完一杯又一杯,証明堅掂!
推介菜式: Cà Phê Sữa
每人消費: 約95950越南盾 (下午茶)
評分: 味道4   服務4   環境3   衛生3   抵食3
快餐Pho ok喇2020-05-04
PHỞ 24 - 85 ĐỒNG KHỞI
PHỞ 24 - 85 ĐỒNG KHỞI
樓底高高,地方夠光猛
樓底高高,地方夠光猛
開放式廚房望落好簡潔,又唔會話好大陣油煙味
開放式廚房望落好簡潔,又唔會話好大陣油煙味
餐牌
餐牌
Pho Dac Bie(VND 69,000;約HK$ 23):特式牛肉河粉
Pho Dac Bie(VND 69,000;約HK$ 23):特式牛肉河粉
Pho Bo Tai(VND 49,000;約HK$ 16):牛丸牛肉河粉
Pho Bo Tai(VND 49,000;約HK$ 16):牛丸牛肉河粉
Pho Bo Tai(VND 49,000;約HK$ 16):牛丸牛肉河粉
Pho Bo Tai(VND 49,000;約HK$ 16):牛丸牛肉河粉
即食越南河(VND 18,000;約HK$ 6)
即食越南河(VND 18,000;約HK$ 6)

越南粉快餐連鎖店「Pho 24」樓底高高,地方夠光猛。店子一啲都唔花巧,牆身只係貼咗幾幅寫滿越南字嘅海報裝飾。左邊嘅開放式廚房望落好簡潔,又唔會話好大陣油煙味,而右方嘅一排木造餐桌都好整齊。年輕嘅服務生友善且效率高,個個帶哂手套,感覺極之衛生。餐牌越英對照,簡單易明,同收銀員落單溝通亦毫無問題。落好單同俾哂錢即換來一個號碼牌,食物會由專人對應牌號送到食客枱上。越南粉套餐價格由VND 49,000(約HK$ 16)起,最貴都係VND 79,000(約HK$ 26),夠哂經濟實惠,快餐黎講質素算唔錯:

1)      Pho Dac Bie(VND 69,000;約HK$ 23):特式牛肉河粉個湯底味道濃郁,又唔算特別油膩;麵條並非中式扁扁肥肥,而係條長方形啲嘅;牛肉片尚算軟腍,同夠薄。

2)      即食越南河(VND 18,000;約HK$ 6):即食越南河每碗獨立包裝好結實,最重要係比起香港賣緊嘅HK$12+ 平得多,仲要買六送一喎,絕對值得入貨。
每人消費: 約51500越南盾 (下午茶)
評分: 味道3   服務4   環境4   衛生4   抵食4
旺得有理 笑臉2020-05-04
Chart Room
Chart Room
餐牌
餐牌
餐牌:雞尾酒品均以星空作主題
餐牌:雞尾酒品均以星空作主題
Laurent Perrier Brut Rose(USD 95/樽;約HK$ 741)
Laurent Perrier Brut Rose(USD 95/樽;約HK$ 741)
Laurent Perrier Brut Rose(USD 95/樽;約HK$ 741)
Laurent Perrier Brut Rose(USD 95/樽;約HK$ 741)
任添薯片
任添薯片
果仁、橄欖
果仁、橄欖
四式小食每人一客
四式小食每人一客

團友們已習慣於歡樂時光喺郵輪上玩「每日一吧」嘅行程,等待離開越南時就去咗試三樓間「Chart Room」,因女士們收到風話有靚仔會演奏彈琴,適逢三八婦女節喎,當然係要順佢地意去𥄫野啦

酒廊嘅間隔就好比一個樓底高高嘅大客廳般,散座均配上厚墊梳化,開揚寬廣,大方得體。舞台上有靚仔鋼琴師Andrew Cavendish-Grey先生彈出動人嘅經典樂章,自然又發起一輪估歌仔環節,氣氛輕鬆寫意得很。樂曲氣氛及雞尾酒品均以星空作主題有音樂聽嘅地方果然係最旺場嘅,十五人結果要分開三張枱坐,不過服務生真係好人,不斷加櫈同加杯嘅同時仍能保持友善嘅笑容,態度相當專業。香檳繼續一枝一枝咁叫,Laurent Perrier Brut Rose」(USD 95/樽;約HK$ 741)同喺船隻其他地方同價,但Chart Room」就多送每人一客嘅四式小食及任添薯片、果仁、橄欖,旺得有理
評分: 味道5   服務5   環境5   衛生5   抵食4
終於有進步 ok喇2020-05-04
餐牌
餐牌
餐牌
餐牌
Laurent Perrier Brut Rose
Laurent Perrier Brut Rose
Mushroom Soup, Tarragon Creme Fraiche
Mushroom Soup, Tarragon Creme Fraiche
Assiette of Seafood, Vegetable Noodles
Assiette of Seafood, Vegetable Noodles
Roast Breasts of Squab Pigeon
Roast Breasts of Squab Pigeon
Matcha Tiramisu, Yuzu Curd, Mango Pearls
Matcha Tiramisu, Yuzu Curd, Mango Pearls
Les Petits Fours
Les Petits Fours

遊輪河黎到第四晚,西餐廳「Britannia Restaurant」嘅出品終於有進步,叫做見得吓人,但都只係局限於主菜一環,因為甜品勁恐怖

1)      Mushroom Soup, Tarragon Creme Fraiche:蘑菇湯味道還可以,輕巧清香,最大問題係唔夠熱

2)      Roast Breasts of Squab Pigeon, Barley & Sage Risotto, Panchetta, Spring Pea, and Broad Bean Fricassee & a Red Wine Sauce:晚餐嘅亮點就係此道燒乳鴿。如相所示,燒乳鴿主菜有兩隻鴿肶及兩邊鴿胸,兩個部位嘅肉質同樣幼嫩軟腍,鴿皮亦軟潤甜濃。份量其實好足,只係大家都有個問題,就係唔知啲鴿翼去咗度呢?!

3)      Matcha Tiramisu, Yuzu Curd, Mango Pearls:貌似火山爆發中嘅抹茶味tiramisu賣相已經唔係咁得,食落去先驚嚇,因為當中嘅柚子及抺茶組合又酸又苦澀,客氣啲講就話係奇怪,但請恕小肥直言,甜品真係難食到要食剩咁差,堅唔掂!

 

推介菜式: Roast Breasts of Squab Pigeon
評分: 味道3   服務5   環境5   衛生5   抵食3
低水準歌舞 哭臉2020-05-04
Rhythm of the Night
Rhythm of the Night
Rhythm of the Night:低水準歌舞
Rhythm of the Night:低水準歌舞
Rhythm of the Night:低水準歌舞
Rhythm of the Night:低水準歌舞
Rhythm of the Night:低水準歌舞
Rhythm of the Night:低水準歌舞
之前坐過嘅郵輪上觀賞過不少水準超卓嘅歌舞表演,家人都記得從來未投訴過,真係估唔到「瑪麗皇后二號郵輪」嘅歌舞團「Royal Court Theatre Company」居然可以咁hea!當晚嘅「Rhythm of the Night」主題為拉丁美洲,曲目大多節奏感強烈,故歌者要一邊唱歌,一邊大跳tango、salsa、pasa doble等快舞,實在係好考功夫。細佬自問要求唔算高,但當一場表演不斷地走音、甩拍子、唔齊多過齊嘅時候,個腦好自然地會勁想掟蕃茄同雞蛋囉
評分: 味道3   服務3   環境4   衛生4   抵食1
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bonbon妮
45篇遊記
越南5天文化遊 (越南)
(旅程日期: 2014-01-31 至 2014-02-04 ,  旅程性質: 觀光攝影, 消閒度假)
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發表日期: 2014-06-12

來到最後一日,這天會到越南的天后廟以及到平桂風景區吃午飯,之後就會坐飛機回香港,5天時間過得真快呢!

天后古廟 ok喇2014-06-12
天后廟的塔香以及古建築.
評分: 值得去3  
平桂風景區 笑臉2014-06-12

午飯的地點位於平桂風景區內,景區內的水池有荷花,果樹以及售賣越南特式食品,環境都很好呀!

午餐食物有越南春卷、蔗蝦及魚等,味道也佳.

吃飽飽後,又是時候到機場了.

5天參觀的地方不算難忘,但可以親身踏足一個從未到過的地方,也是值得記念的,希望每年也可踏足一個新國家la!

評分: 值得去4  
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bonbon妮
45篇遊記
越南5天文化遊 (越南)
(旅程日期: 2014-01-31 至 2014-02-04 ,  旅程性質: 觀光攝影, 消閒度假)
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發表日期: 2014-06-12

這天行程早上是到聖母天教堂、郵政大樓及總統府; 再吃全蟹宴,吃飽飽後到古芝地道,再吃fanny 法式雪糕; 再到麗斯夜總會吃晚飯 (越式古樂獨弦琴+傳統歌舞表演). 這天實在太豐富了.

 

宏偉教堂 笑臉2014-06-12

越南聖母大教堂,位於百年郵局旁,因使用紅磚建造,又稱紅教堂,是胡志明市最著名的地標。

紅教堂的名字是緣於它紅色的外表,聖母大教堂才是它的真名。教堂始建於1877年,耗時6,建成於1883年,為法國殖民時期留下的紀念品。建築造型勻 稱,莊嚴宏偉,兩座40米高的鐘樓塔尖直沖雲霄,是仿照巴黎聖母院鐘樓的設計。建造教堂的紅磚全部從法國運來,至今沒有絲毫褪色。

紅教堂外表宏偉,內裡裝修典雅,彩色玻璃窗也繪有圖案,當年的建築也相當講究!

評分: 值得去4  
郵政大樓 ok喇2014-06-12

胡志明市中央郵局,建於19世紀末,由法國建築師設計,大廳內部裝飾華麗,圓頂極富古典氣息。隨處遊覽看看古建築、拍拍照片也不錯呢!

評分: 值得去3  
總統府 ok喇2014-06-12

總統府原建造於1868年,是一座法國古典主義建築,起初作爲西貢印度支那總督府。1954年移交給當時的西貢政府。20世紀60年代,原建築在一次轟炸中倒塌,在原址新建了現在的大廈。南北統一後,重建於1966年,是一座占地面積達12萬平方米的龐大四層白色建築,前南越政權的總統府所在地。大廈內有100個裝飾華美、富麗堂皇的大小廳堂,可滿足外交、宴會、娛樂、居住、軍事指揮等各種需要。

評分: 值得去3  
全蟹宴 ok喇2014-06-12

這天的午餐是全蟹宴,包括粟米蟹肉羮、蟹肉春卷、辣椒醬炒蟹、椒鹽蟹肉糯米飯等,味道是不錯的,特別是即炸的蟹肉春卷!

 

評分: 味道3   服務3   環境3   衛生3   抵食3
行地道 笑臉2014-06-12

胡志明市西北方40公里的一個地道系統。此地道原為越南抵抗法國統治時,由當時農兵徒手挖了20多年的一個地下戰道。到了1960年代越戰時期轉為實施抗美地道戰的重要地下基地,由越南南方民族解放陣線(越共)建造,全長200公里,由無數條寬不到80公分的地道分為三層結構交錯而成。

地道中建築有醫院、會議場、睡眠房間、作戰房間、糧庫及軍事陷阱等設備,規劃極為完備。1968春節攻勢,越共就曾經使用此一地道系統突襲當時美國駐西貢大使館新山一空軍基地美軍南越政府軍指揮部)、越南共和國總統府

現今古芝地道儼然成為了胡志明市的著名參觀景點。目前開放的地道是Ben DuocBen Dinh

個人幾喜歡參觀這個景點,由其是可以親身進入地道,感受當時軍人如何從狹小的地道遊走,我只是行一小段地道已經要彎身慢走,當年打仗的軍人要多月留在內裡,很佩服他們的毅力!

參觀時段: 下午
評分: 值得去4  
美味雪糕 笑臉2014-06-12

Fanny Ice Cream 是市內著名的雪糕屋,它的裝修以歐陸風情為主,在寬闊的樓底吊着一把慢慢搖擺的吊扇,扇下有一個偌大的仿古書櫃,十分別緻。

我選了2球水果味的雪糕,味道清香又不會太甜,很美味呢!

 

評分: 味道4   服務4   環境4   衛生4   抵食3
正
正
正
正
正
正

到麗斯夜總會吃晚飯前有一個小時的自由活動時間,在胡志明市內閒逛,當日也是他們的新年,到處人流如鰂!

吃晚飯期間有些越南美女表演歌舞、古樂獨弦琴演奏等,一邊吃一邊看表演都幾好呀!

飯後,就回到酒店房間休息,豐富而疲累的一日.

 

評分: 味道4   服務4   環境4   衛生4   抵食4
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Rosanna Liu
39篇遊記
飛越南方,遇見幸福 (越南)
(旅程日期: 2014-02-27 至 2014-03-05 ,  旅程性質: 背包旅遊)
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發表日期: 2014-05-23
被法國統治一百多年的越南,保留著許多殖民時代的優雅古典的建築物,以檳城市場為起點,沿著Le Loi街一直走,再轉入自由路,就可以一次飽覽多個景點。
眾多建築物中,我最鍾愛聖母大教堂和郵政總局,尤其是聖母院,高聳雄偉的紅磚外觀,無論從任何角度觀看,都令人稱奇讚嘆!
越南的太陽總是那麼勤勞負責,每到正午時分,熾熱的陽光令人卻步。我們回到旅館休憩,在清涼的冷氣房中,看着窗外的人們熱到靠杯,心中竟有一絲邪惡的快感! — 在 Bùi Viện Street
綠茵環繞古蹟,濃郁的法國情
評分: 值得去5  
高聳的樓底,有很多郵政紀念品岀售
評分: 值得去5  
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Rosanna Liu
39篇遊記
飛越南方,遇見幸福 (越南)
(旅程日期: 2014-02-27 至 2014-03-05 ,  旅程性質: 背包旅遊)
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發表日期: 2014-05-23
古芝地道是到南越的旅客必訪的景點,它標誌著越南一段很重要的歷史。
我們先搭13號巴士到西寧,再轉79號巴士到古芝地道。售票囗距離地道要走一段路,天氣很熱,曬得人頭昏腦脹!
其實這裡就是一片叢林,越戰時期,軍人和農民用原始的工程打造了-條長48公里的隧道,和美軍進行一場持久戰。地道入口以樹葉覆蓋,很難被查覺,地道內狹隘黑暗,敵人進得去卻出不來。這是抗戰指揮部,連醫院和手術宣都一應俱全。
我們這團共有五人,一位來自大馬,兩位來自英國,導賞員是一位現役軍人,他神情嚴肅的介紹國家的這段沈重的過往。這不是一埸遊戲,是赤裸裸的真槍實彈,是血淋淋的歷史! — 在 Bùi Viện Street
是值回票價的深深體驗,戰爭的殘酷和可怕盡在其中
評分: 值得去5  
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Rosanna Liu
39篇遊記
飛越南方,遇見幸福 (越南)
(旅程日期: 2014-02-27 至 2014-03-05 ,  旅程性質: 背包旅遊)
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發表日期: 2014-05-23
范伍老街的深夜,喧嘩熱鬧,人聲鼎沸。外國遊客旺盛了這條街,人手一瓶啤酒,就是一整夜的呢喃!
看似酒吧的店家,將塑膠椅排列整齊,面向街道,高大壯碩的老外,擁擠侷促的排排坐一堆,與對街向旅客咫尺相望,像是專心上課的學生。有點滑稽,但是他們看起來卻很盡興!
這裡的美食多得令人稱奇,目不暇給。品嚐了椰肉冰淇淋,冰凉可口的雪糕配上新鮮的果肉,是異國尋常的街頭美食,對我而言,十分獨特! — 在 Phạm Ngũ Lão
溫馨旅店 笑臉2014-05-23
交通十分方便,價格公道又安全,設備齊全,不過常常客滿
評分: 設備4   服務4   環境4   衛生5   抵住5
小巧精緻 ok喇2014-05-23
安全,方便,便宜,是旅人拋開疲憊的溫馨旅店
評分: 設備4   服務5   環境4   衛生4   抵住5
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Rosanna Liu
39篇遊記
飛越南方,遇見幸福 (越南)
(旅程日期: 2014-02-27 至 2014-03-05 ,  旅程性質: 背包旅遊)
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發表日期: 2014-05-23

我和相公要飛越南方避寒去了!
過去的若干年,他為了生活,為了家庭,為了責任,日子不停地在忙碌中空洞的旋轉,營營役役。
忙得忘了時光的流逝,忘了季節的更替,忘了生而為人的美好。
當孩子們慢慢揮翅,朝向自己的天空飛翔,我們也在尋找屬於自己簡單的幸福和快樂。
而快樂並不需要富有!
祝我旅途愉快!
很短的一條街,但是食物毫不遜色,物美價廉
評分: 值得去3  
越吃越好吃 ok喇2014-05-23
夜市街並不長,但很能滿足愛吃越南食物的朋友,很道地
評分: 值得去3  
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cynthia730
2篇遊記
越南3日2夜不漏洞拉之旅 (越南)
(旅程日期: 2013-08-29 至 2013-08-31 ,  旅程性質: 背包旅遊)
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發表日期: 2013-09-22
今日第一日到步. 暢遊胡志明市.
午餐食咗蔡瀾都推介的'Wrap & Roll', 晚餐豪食正宗法國菜.
傲遊統一宮、聖母大教堂及中央郵局.
Le Bordeaux 歐陸風格的門面
Le Bordeaux 歐陸風格的門面
Amuse Bouche/mouth amuser/開胃湯
Amuse Bouche/mouth amuser/開胃湯
Mixed grill fish
Mixed grill fish
Welcome Dessert (芒果X杏仁)
Welcome Dessert (芒果X杏仁)
Scallop
Scallop
「仲有啲橙皮添」梳乎里
「仲有啲橙皮添」梳乎里
朱古力蛋糕
朱古力蛋糕
作為一個錢不多的背包客, 但又想豪一豪, 我們選了這一間連「紐約時報」都大力推介的必吃法國菜館--Le Bordeaux!
深怕會因為太多人而白行一趟的我們, 雖然明知餐廳18:30才開, 我們還是18:00便已到達. 由於太早的關係, 我們在地下大堂的偏廳坐了一會, 到差不多18:30才被邀請上'樓上雅座'. 背著一個30L的背包, 我深深明白我們實在太不像會來吃法國菜, 更甚的是...
坐下之後, 侍應不斷問我們要不要開酒, 我地真的不善喝酒, 所以婉拒了; 要不要DRINKS呢, 對不起, 我們實在太渴了, 也不要, 心裏只想要水; 要不要水呢, 好啦, 但也不要SPAKRLING喎, 要STILL得啦. 我地最後叫了支2013年嘅La Vie(礦泉水是也)~ (Feel 到個侍應O晒咀囉~) 不過, 放心, O咀還O咀, 對我們還是很有禮.
總的來說, 我們每人只叫了appetizer, main course 和 dessert. 但感覺卻是吃極都有!
甫下單, 就來了法包. 這是意料中事. 然後, 忽然上了一glass shot的液體! 其實這是
Amuse Bouche. 從英文來說, 就是"mouth amuser", 即是開胃湯一類, 勿看它其貌不揚, 其實咸咸地, 味道也很有鮮味. (心諗:好彩無嗌湯~ 有得送)
到Appetizer了, 我叫了'Mixed grill fish', 簡單的一道菜, 卻盡顯功架. Grill 得剛剛好, 魚身起著格的微焦、還保存了醬汁, 很嫩, 更值得一讚的是連旁邊的配菜也相當講究, 是混了魚肉和蟹肉的混合物, 幾乎以為這就是
Main Course.
又再為我們送上法包後, 就到期待已久的Main Course --Scallop! 帶子好大粒, 真係要用刀叉切來食, 蜆的煮法有點像法式田螺的食法。全部食材都好新鮮, 我一直小心翼翼的吃,生怕吃得太快, 浪費了這大好的海鮮!
正當我們以為等我們點的梳乎里來時, 又要發現來的不是梳乎里, 而是不知名的甜點, 我們可沒有叫過呀。 侍應卻說這是免費的’welcome dessert', 嘩塞, 早知不用叫甜品。 這杯

’welcome dessert'是有芒果、杏仁,也很清新。
yeah! 我點的甜品要來啦, 就是橙X酒梳乎里。 見到梳乎里上的橙皮, 80後的香港人忍不住要爆句爛GAG「
仲有啲橙皮添。。。即刻轉身射個三分波啊」云云。。。 好啦好啦, 講返個梳乎里, 好温暖、好鬆軟, 可惜不太喜歡重酒味吧。 而且實在已經太飽, 變相沒有想像這麼好。
打算吹一吹水便會結賬, 竟忽然又上了一道菜?!上了6塊朱古力蛋糕, 什麼? 又是送的? 心裏嘀咕著不用叫甜品也可以了, 反正會送兩道甜品。朱古力蛋糕, 硬硬的, 不是平時吃到的就是了。
埋單, 三個人食咗二百幾萬(越南盾)的一餐, 未到越南前, 已盤算著吃這餐埋單的一刻會否好像賭神發哥般堆幾棟錢出來嗌’晒冷!’咁, 不過。。。 原來, 這裏用美金結賬比越南盾便宜。所以, 最後, 我們還只是數了幾張美金而已。
推介菜式: All kinds of seafood
每人消費: 約800000越南盾 (晚餐)
評分: 味道4   服務5   環境5   衛生5   抵食4
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cynthia730
2篇遊記
越南3日2夜不漏洞拉之旅 (越南)
(旅程日期: 2013-08-29 至 2013-08-31 ,  旅程性質: 背包旅遊)
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發表日期: 2013-09-22
今日第一日到步. 暢遊胡志明市.
午餐食咗蔡瀾都推介的'Wrap & Roll', 晚餐豪食正宗法國菜.
傲遊統一宮、聖母大教堂及中央郵局.
沙律
沙律
豬肉粉卷
豬肉粉卷
素粉卷
素粉卷
(炸)蝦粉卷
(炸)蝦粉卷
特飲
特飲
和朋友們好不容易才找到酒店, 打算到附近馳名的餐館食碗越南PHO(即濛/河一類), 找了很久, 卻也沒有找到. 雖然八月尾的越南沒有我想像中的熱, 但中午時份, 也不是呆在街道上的好時機吧. 走著走著, 雖找不到PHO, 反而來到也很出名的'Wrap & Roll'.
'Wrap & Roll'以越南的'粉卷'所馳名. 旅遊書也有介紹, 附註了是香港人熟識的蔡瀾也有推介.
甫進場, 雖然沒有冷氣, 卻因為很高的樓底、簡樸的陳設、清新的裝修和待應親切的態度,一下子心頭也就涼了.
由於本身沒有打算寫遊記的關係, 粉卷的名稱不是記得太清楚, 但感覺還是很深刻的. 給我們'落單'的是一位年輕帥氣、英文也十分好的待應哥哥, 我們點了一碟沙律、兩個蒸、一個炸的粉卷, 還有3杯爽到不肯的特飲!
沙律酸酸的, 很開胃. 研究了很久, 也不清楚白色一絲絲的是否就是蓮藕絲, 總之很可口就是了.
兩碟蒸的粉卷, 醮上特定的魚露醬汁(不同粉卷供應了不同的魚露及醬汁, 很講究), 糯糯的粉皮, 包著切得很細的肉絲、菜絲, 吃得出當中的用心.
炸的粉卷, 上菜的時候, 嘩了一聲, 因為真的很巨型. 我們望著它, 還有一碟生的菜, 不知如何開始. 最後還是傻呼呼的請教侍應. 侍應們也不厭其煩, 幫我們用刀叉切開了粉卷, 再教我們拿葉、放上粉卷、醮汁,卷起來吃. 哈! 很特別的食法, 不過似乎真的炸得太脆了, 我覺得有被脆片'界'到口的感覺.
不得不提的還有特飲, 平日在這些東南亞國家, 我甚少會叫凍飲, 因為怕喝了會肚子痛, 但天時暑熱, 我也顧不得這麼多了. 也真慶幸我叫了, 否則便吃大虧了. 我叫了一杯'SUPER SKINNY'. 是有pineapple, lemon, low-fat milk, yogurt 所混合而成. 一口喝進喉嚨裏, 清新的感覺就順喉嚨而下, 清涼的滋潤了身體, 爽得沒話說. 叉足電, 可以開始我們的行程了!
推介菜式: Super Skinny 特飲, 各類粉卷
每人消費: 約130000越南盾 (午餐)
評分: 味道4   服務5   環境5   衛生5   抵食4
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=架架麵=
43篇遊記
戀戀夏。胡志明 (越南)
(旅程日期: 2011-09-13 至 2011-09-16 ,  旅程性質: 觀光攝影, 飲食購物, 公司旅行, 消閒度假)
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發表日期: 2012-09-29
行程簡介
第二日的行程非常緊密,由於倆口子只在胡志明市短短逗留四天,加上中午機去返,實際只有三日
早上至中午可謂專程買手信,先到安東廣場以及再次到濱城市場(因為中午會開更多賣紀念品的店舖)
吃完多餐後,再到越南歷史博物館,附近順道到西貢草禽園
再沿著直路,就會途經不少著名景點,如紅教堂,胡志明市中心郵政局,之後再返回酒店等友人前去吃法國菜,可謂多采多姿的一天

飲食
起床後,落酒店吃早餐。來到胡志明市,架架仔也一定要到當地的KFC吃個午餐,之後到了當地有名的湯粉專門店Pho 2000,著名得就連美國前總統克林頓也到訪過。當然,因天氣太炎熱,途中見到有cafe店就衝進去了
至於當晚的晚餐更是重頭戲,架架仔知道在當地吃法國菜正宗且價錢便宜,當然要在出發前與店方聯絡訂檯。有多家也很有名,今次試了La Villa,因為在網上評語不俗,上菜速度較慢,由六時多吃到十時多,長達四小時,但菜色上質素是不錯的!

★貼士
1. 在到博物館的那程的士又給司機欺騙,不僅收咪標的車資,且還苛索更多車資。今次真失策,因為我們截的的士並不是第一天在機場那家公司,怪不得被騙!
2. 大家可在網上搜尋到更多當地法國菜,記得預定。而且較多的餐廳位於較為偏遠的地區,要預早乘的士到
3. 博物館可不進,因為甚少中文和英文說明,大多數是看不懂的
賣相可愛
賣相可愛
燕麥片布甸有益
燕麥片布甸有益
熱食也選擇多
熱食也選擇多
蝦卷的皮較硬
蝦卷的皮較硬
pancake雖較厚,但十分鬆軟
pancake雖較厚,但十分鬆軟
咖啡雪糕必吃!
咖啡雪糕必吃!
還有部份當地的特色生果
還有部份當地的特色生果
附上的茶
附上的茶
對酒店的自助早餐一直也沒有抱有希望
所以每次去旅行,如package中的酒店不包早餐的話,又不會加錢,因為到酒店附近的餐廳吃還可以感受到當地美食文化

今次由於公司所包的package的酒店包自助早餐,再加上不知道附近有什麼食肆供應早餐的,於是第一日就抱不大期望的走去試試了!

不愧是sheraton,自助餐比一般豐富得很
一般的貨色不在話,還有多款特色美食,如咖啡雪糕,燕麥片布甸等等
特色是咖啡雪糕,是非常好吃!

怪不得不少朋友也留在酒店吃dinner buffet!
評分: 味道4   服務4   環境4   衛生4   抵食3
要搭的士去
要搭的士去
從高層望下
從高層望下
製作精美的手工藝,是手信好選擇
製作精美的手工藝,是手信好選擇
我們亦買了廿幾包
我們亦買了廿幾包
架架仔至愛的榴槤
架架仔至愛的榴槤
西瓜變成這樣?!
西瓜變成這樣?!
電子價錢牌,比香港更先進
電子價錢牌,比香港更先進
去旅行,朋友們除了叫你玩得開心外,第二句就會說手信了!
當然一向認為買手信不是交功課,遇到真是實在特別的才去買給親朋好友

未到過越南,所以更有興趣去看看他們的紀念品會是什麼模樣。買手信,離不開到安東廣場和濱城市場,我倆這個上午就一次走兩個市場

乘的士到安東廣場挺方便,一進廣場不少店主以普通話甚至廣東話熱情地向你打招呼,不得不說中國人的購買力真強!看來這裡也是做中國人生意吧!

而且市場內有個超級市場,身為對食物有熱誠的兩口子,當然會到當地的超級市場參觀一下,順道看看有什麼新發現,原來有很多款生果是未見過的,只會在東南亞國家出現

溫馨提示:在安東市場一定要講價,手信質素比濱城市場的好,但略為貴,要視乎你的議價能力吧!
參觀時段: 早上
評分: 值得去4  
瘦雞 ok喇2012-09-29
兩層KFC較少人幫襯
兩層KFC較少人幫襯
雞肉尚可
雞肉尚可
套餐價錢較昂貴
套餐價錢較昂貴
不油膩
不油膩
愛吃雞的架架仔,同架架妹每次去不同地方去旅行,也必定到肯德基吃炸雞
估不到第二日的旅程也遇見了KFC

在胡志明市內亦不是經常見到快餐店,特別是KFC
見到一定進去吃個餐

一個套餐,有兩件炸雞,一包薯條以及可樂,兌港元三十多元,與香港價格差不多,怪不得以當地的物價指數,較少人幫襯

炸雞:雞偏瘦,炸得不太油膩
雞肉吃落不太嫰滑,鮮味卻十足
每人消費: 約80000越南盾
評分: 味道3   服務3   環境3   衛生3   抵食3
圓環中騎馬的銅像~越南的民族英雄陳漢元
圓環中騎馬的銅像~越南的民族英雄陳漢元
色彩繽紛的手信,吸引嗎?
色彩繽紛的手信,吸引嗎?
很多賣衫的店舖
很多賣衫的店舖
市場內原來有不少熟食檔
市場內原來有不少熟食檔
我倆不敢試
我倆不敢試
昨晚到過濱城市場,市場的外圍滿是食肆,而市場室內的地方當時已經關門了
今日中午再過來,想去到看看白晝的濱城市場是怎麼樣

白晝的濱城市場室內的地方也很多賣手信的專門店,又有賣衫,亦有不少食肆,還有港人喜愛的手信札肉!

手信:大家想買便宜的手信要過來白晝的濱城市場,當然亦要議價
食肆:見到不少旅行在這裡用膳,比出面的食肆便宜,不過對他們的衛生情況有所保留
札肉:有幾家專賣札肉的店舖,款式多,超級市場也有,不過款式不及這裡多
評分: 值得去4  
人氣湯粉店 笑臉2012-09-29
位於濱城市場
位於濱城市場
選擇多
選擇多
令人失望的咖啡
令人失望的咖啡
牛肉湯粉
牛肉湯粉
吃前落的配菜
吃前落的配菜
味道一般
味道一般
不難找
不難找
胡志明市開了數間分店的 Pho 2000
克林頓早年曾帶同下屬光顧,因而聞名

牛肉湯粉
湯底味道不太香濃,河坋質地幼滑,牛肉很腍富牛肉味

咖啡
不是越南咖啡,而是普通的咖啡,味道不太濃
每人消費: 約80000越南盾 (午餐)
評分: 味道4   服務3   環境3   衛生3   抵食3
可不看 ok喇2012-09-29
博物館正門
博物館正門
內裡沒有冷氣
內裡沒有冷氣
夏日炎炎看也沒心機
夏日炎炎看也沒心機
拍拍照算吧
拍拍照算吧
地圖
地圖
館內收藏品
參觀旅客可由不同的時代背景,深入瞭解越南的歷史文化

前身是法國遠東博古院(Louis Finot)博物館
館內珍藏許多歷史文物
且建築物有點法國的風格
評分: 值得去3  
售票處
售票處
值得一去
值得一去
可愛的大象
可愛的大象
可餵大象
可餵大象
也有小鹿
也有小鹿
湖邊
湖邊
惡猛的獅子
惡猛的獅子
這是一個動物園和植物園

園裡的動植物品種多
有老虎 ,象 ,猴子 ,蟒蛇等等
不少遊人也會前來一看

雖然動物園設施較為簡陋,但感覺很舒服
特別是園中有個大湖,湖邊有不少情侶坐著談心
參觀時段: 下午
評分: 值得去4  
中途加油站 笑臉2012-09-29
休息地方
休息地方
cookies n cream
cookies n cream

從動物園出來,沿著直路走,就會見到不少著名的地標了
行了一會,由於天氣真是熱得很

我們走進了一家coffee shop休息一會!
有冷氣,有wifi,真是一個好地方呢!

cookies n cream
味道不俗,吃到曲右碎,唯味道頗甜

好好休息一會,再向前出發了

每人消費: 約60000越南盾
評分: 味道4   服務3   環境4   衛生3   抵食3
紅教堂 ok喇2012-09-29
紅教堂
紅教堂
外看已經很美
外看已經很美
這是由法國人建造的紅教堂(又名為聖母院)
建於1877到1883年間

因其磚紅的外觀而得名,建築是採新羅馬式風格
有兩座40公尺的方形尖塔,前面的廣場上有一尊聖母像

每個週日上午9點半都會在此舉辦彌撒
我倆因怕吃晚餐會遲,所以只在外圍參觀
評分: 值得去3  
必到景點 笑臉2012-09-29
郵政局
郵政局
有特色的建築
有特色的建築
兩邊有小商店
兩邊有小商店
提款機
提款機
由法國於1886年至1891年興建,所以充滿法式風情
是法國殖民時期的第一座郵政局

郵政局是胡志明市著名地標之一
內部相當寬敞,胡志明肖像掛畫放在大廳內

兩旁的牆壁上則是越南的舊地圖
舊地圖下則設有特色電話亭,十分有氣派

兩則設有紀念品店,吸引不少遊客前往選購
參觀時段: 下午
評分: 值得去4  
門面
門面
餐前小吃
餐前小吃
龍蝦湯
龍蝦湯
煎魚
煎魚
龍蝦
龍蝦
正
正
正
由於越南曾是法國殖民地,除了建築物外,原來飲食文化也有其影子

當地亦有多家著名的法國菜
不少是長居於越南的法國人開立
因此,吸引不少各地遊客前來吃法國菜
不但正宗,而且價錢亦便宜

在網上搜尋過,見到這家與Le Bordeaux都較出名
當日搭的士前往餐廳,到達大約六時左右

上菜速度很慢,吃完已經差不多十一時了
但菜色上,的確好吃!又夠正宗
相比起香港吃法國也差不多半價
評分: 味道4   服務3   環境3   衛生3   抵食4
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