我們清晨5:00乘tuk tuk出發去小吳哥看日出！ 滿心的期待！一路上見到有不少載著遊客的tuk tuk，看來早起的不止我們。

到達小吳哥的時候，天已開始光了。怕錯過了日出，急急步跟著人潮進去小吳哥。一路上的景色也很美，忍不住邊行邊拍照，又耽誤了點時間。

來到小吳哥前的小水塘，才真正的感到震撼。雖然天色仍暗昏，但仍能隱約看到水中的倒影。過了一會兒，日出了！金光從小吳哥旁邊透出，小吳哥的剪影及水中的倒影更加美麗了。

小貼士︰見到有些遊客聚在護城河附近的入口看日出。個人認為始終是小吳哥前水塘看日出及拍水中倒影最美。另外，我建議想看日出的朋友要預早少少時間。我和友人於清晨五時出發，才剛好趕得及看日出。有心看日出的朋友，預早少少時間準沒錯的。


有不少人和我們一樣，沒有聘任當地的導遊。只要做足"功課"，預先看了旅遊書，一樣可以享受看古跡的樂趣。可是我這個超級懶人，連"功課"也不願做。怎麼辦呢？其實也有不少人有聘請導遊的。這幾天，我們碰到正在講解的導遊，就會慢慢走過去"偷聽"。 哈哈！

房內有冷氣、冷熱水，基本設備都有了。房間整潔，沒有大問題。當然不能期望像酒店那麼舒適，不過應有的它也有，作為休息的地方已算不錯。

除了在counter接待我們的Tim之外，其他職員的英文不太好，溝通要用英文以及加一點身體語言。不過那裡的職員十分helpful，親切有禮，基本的溝通問題不大。

還有免費的上網，可以寄電郵向家人報平安及上Facebook與朋友們保持聯絡！ 不過電腦的型號比較舊，運作的比較慢，心急的香港人要有多點耐性及包容。

我們在Siem Reap逗留四天，這四天我們都住在這間hostel。

其實我們是一早在網上訂房的，因為怕復活節假期旅客多，訂不到房。到了當地才發現原來Siem Reap有很多hostel/guesthouse，基本上每隔一兩幢建築物就有一間，密度比旺角的7-11還要高！因此背包客大可放心去到當地才找hostel。而預早訂房的好處就是有free pick up service，省卻自行前往hostel的麻煩。

我們在hostel訂了tuk tuk載我們參觀吳哥遺跡。在這麼熱的天氣下，坐旅遊巴當然比較舒服。下車看完一個景點，又回旅遊巴"涼冷氣"。但我較喜歡乘坐tuk tuk遊覽。價錢廉宜為其次，更重要的是較能讓旅客感受到當地的脈搏，比隔著玻璃窗看近得多。

大部份來到Siem Reap的遊客都是為了世界遺產—吳哥遺跡而來。我們也不例外。為了把握時間，我們在hostel安頓後，便前往售票亭購票。因為下午五時後可以免費進入景區，我們購了後三日的門票，便前往巴肯山看日落。

(每個景點都有工作人員檢查門票，因此要緊記放好門票！)


巴肯山是一座寺廟山，但山上的寺廟保存得不太好，反而因日落美景而著名。沿山路步行上山，十五分鐘左右便到達山頂的巴肯山了。可惜那天的天氣不太好，看不到日落…

由hostel步行五分鐘便到達Siem Reap著名的Pub Street。一整條街都是充滿西方風情的餐廳、露天茶座及酒吧。當然，顧客對象主要是高消費的西方遊客。這些餐廳讓我想起香港赤柱的餐廳。

香港作為美食天堂，基本上甚麼國家地方的特式食物也能在香港吃到。來到柬埔寨，如果吃仍舊吃這些食物，豈不等於沒有離開過香港？旅行的其中一個意義，在於離開自己的comfort zone，去體驗其他文化。有機會應試試當地的食物。

我和友人去到Pub Street對面的露天小檔吃晚飯。這些小檔類似我們香港的大排檔，即叫即煮，香味撲鼻，令人唾涎三呎！不同的是這些小檔比較整潔，地上不會有用過的紙巾或食物渣滓。感覺上可以吃得放心。

我們胡亂點了一個炒飯、一個炒粉和當地十分普遍的fruit shake。值得一讚的是炒飯不油膩，而且Mango Shake清新可口，是很好的消暑飲品。有朋友問我當地的食物是甚麼風格。其實，我也不知道。當地十分流行吃法式長飽、夾不同的配料，又有像越式的湯粉，也有中式的炒飯。只可以說是fusion吧！(如果網友有其他見解，不妨交流一下)

另外想分享一下對於遊客，當地的飲食問題。我個人認為不用太擔心當地飲食的問題。當地的食物都煮得熟，上餐桌時仍熱騰騰，基本上不會有大問題。就我個人而言，在當地街頭吃了幾天也沒有事。 至於水方面，我們都是買包裝好的樽裝水，也沒有問題。在當地的超級市場，USD1可以買到四支500ml的樽裝水了。所以不必擔心買水很貴。有些旅遊書建議遊客連刷牙漱口也要用樽裝水，避免用當地的水喉水。不聽話的我，在第一天就用當地的水喉水刷牙洗臉。結果…是甚麼事都沒有。因此也不用太擔心。

一進Hotel de la Paix的大門，大堂里並沒有服務櫃檯，看來倒像是個咖啡店或者酒吧。除了沙發外，還有好幾個King Size大床，上面躺著幾個正在舒服上網、喝酒的旅客。服務員安排我們坐下，隨即送上兩杯冰涼可口的雞尾酒，然後找來了客戶服務經理和我們閒談，不久幫我去辦理入住手續的服務員就過來交鑰匙給我們。原來我們的行李，已經隨即上了房。

偌大的酒店房間對於習慣了香港小房間的我來說，簡直是奢侈的。最討人喜歡的是沙發中間的小茶几上，放了一個精美的茉莉花壇，滿室清香從此而來。房內除了屏幕電視外，還有i pod 播放器。一般旅行在外，不太敢用酒店浴缸，但是這麼漂亮特色的浴缸，在炎炎夏日里，就怎能抗拒它的誘惑？還有就是那個大花灑，和帶有檸檬香草味的天然潔浴用品，洗澡也變得樂趣無窮。再看它的浴衣，Hotel de la Paix是用心周到的。兩個住客一白一黑，絕對私有化，不用煩惱穿錯了別人的那一件。

酒店的走廊像畫廊，展示著大師級的吳哥攝影作品。還有放在牆角的香薰，白天是醒神的茉莉清香，晚上卻又換了安神的尤加利。酒店大堂酒吧也是一個藝術館，館主原來是當地著名的藝術家。

我們的房間面對泳池，下午時分正是泳池的黃金檔期，打開窗戶，總是目不暇給，春光無限！雖然只是四天三夜的旅程，我們還是抽了一個下午，流連泳池，也顧不得人家笑話，自顧自扮演著出水小狗。

Hotel de la Paix最討人喜歡的地方還不僅僅如此，每天早上出門前品嘗那份免費早餐，你會覺得人生可以如此幸福。酒店不像香港的五星酒店一般，擁有提供各國菜式的餐廳。在花園的一旁，不大的餐廳外擺放著一些露天餐桌，還有就是一排大吊床。躺在朝陽里吃早餐不是夢寐以求的嗎？

不！這裡的早餐太過精美，孤寒港女哪捨得在這時候鬆懈呢？必須和那可愛的美食來個生死決戰！餐廳擺放著自助的頭盤，如各類酥餅包點、精緻果粘、奶酪麥片、果汁牛奶、名貴亞熱帶水果等。熱盤可是由客人自選的英式煮蛋、美式火腿腸、金邊河粉。最重要的是那一杯追魂咖啡，你看，不是那一壺黑水，而是真正的意式Cappuccino。

酒店的服務細節來自精心創意的酒店管理層和用心服務的前線人員。這一點，Hotel de la Paix做得恰當好處，沒有過人熱情造作的列陣歡迎，沒有富麗堂皇的水晶燈和貴得令人咋舌的餐廳。一切是由心而來的體貼服務，務實窩心的細節安排。當六星級高貴品牌酒店還用著上世紀80年代的豪華禮節來伺候農村暴發戶時，Hotel de la Paix以不溫不火不浪費的原則，跳出了酒店的框框。

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我們去的時候還沒到暑假旺期，大約每人港幣4,900已經包括了機場稅項。請按以上港龍網頁連線，查看現在具體價錢和資料。

暹粒機場外有個的士站，出城的車費單程美金7元，我們看到櫃檯安排的 司機李 先生相貌老實，車子也簇新乾淨，就在車上 和李 先生談價錢，最後成交以美金45元包車三天，連日出日落逰、兩天基本城內景點逰，晚上出外吃飯、回程送機場，再加上去城外的女皇廟。 李 先生是個含蓄寡言的柬埔寨人，我們一跟他講價，他靦腆的回了五元，兇猛港女（就是我）一說不依，他只好紅著臉不答話了。我們問他景點資料，他會一一回答，但不會主動介紹，因為他問我們要不要聘請他們旅行社的專業導遊，我晃了晃手上的旅遊書，他又無話了。說實話，這45元美金真不貴，我們去景點看廟宇， 李 先生就會找棵樹，把他的搖床掛起來，睡著等我們，不離不棄。晚上出外吃飯逛夜市，還能充當我們的保鏢。服務一流！如有興趣包的士逰吳哥，可以預先致電李先生

一路上也看到老外貪好玩，包了地道的Tuk Tuk 三輪電單車。吳哥天氣反復，每天下午都下一場雨，我們就安坐在 李 先生的冷氣車里，閒看那老外的小三輪在風雨裡飄搖，也算是一景。

頂著豔陽遊走吳哥，總是有目不暇給、思想閔亂的感覺。那個繁盛的高棉王國究竟是爲什麽埋沒在熱帶雨林間 ，被那百年樹妖緊緊糾纏？那沒落王朝怎麼就沒剩下一個虔誠的子民打理那曾經香火昌旺的廟宇？那成功入侵的外邦人又爲什麽沒有在這美輪美奐的城池裏驕傲的豎起勝利旗幟？又或者像伊斯蘭教徒佔領伊斯坦堡般把天主教堂變成圓頂清真寺？

聽來的故事述說著西元802年起，當時強盛的吳哥王朝由二世皇帝耗全國之力開始建立印度教神廟吳哥窟，至1181年七世皇帝把王朝發展至最高峰，版圖包括現今整個柬埔寨、部份泰國、老撾、緬甸及越南，可謂一時無兩。爲了歌頌帝王的威嚴，大興土木，陸續在版圖上建築了吳哥城和其他匠工精細的的大小寺廟600餘座，散處於40多方公里的土地上，景象極為壯觀。

各廟宇裏牆面浮雕生動自然，為高棉古典藝術代表作。因為七世皇帝篤信佛教，吳哥地區信仰開始由印度教轉變為佛教，在最著名的巴戎寺中也可以看到印度教與佛教並存的特殊風格。

吳哥王朝最後是在1432年被暹羅人入侵，棄城逃往森林，從此吳哥便於世上消失了五百年，直至19世紀中葉歐洲人憑著一本由中國人周達觀在元朝著寫的《真臘風土記》，在茂密的樹林子裏找到了這個了不起的古跡。

但是吳哥的秘密絕對不是那歷史書的記載，旅遊書能夠解答的，那些佈滿青苔的石階，那些沒有面孔的雕像，那些不知何來卻佈滿整個建築的石孔，那些被千年古樹糾纏的建築，那些帶著鬼魅笑容的巨型佛頭，還有那各自挺著胸脯、扭著蛇腰的美豔女神仿佛都在述說他們自己的故事。

亞熱帶每天午後的那一場大雨澆淋著神殿裡祀奉的陽具石像，雨水順著陽具流到了子宮。古高棉女人敬拜著雨水滿泄的子宮，從那象徵陰道的石溝里接過了一口水，虔誠的喝了下去。故事就這樣默默的延續了千百年............

吳哥是個神秘、性感國度！