札幌晚上天氣有點冷, 去完大通公園啤酒節, 肚子感覺空空的, 於是向友人提議吃拉麵. 走來走去, 找來找去, 原來酒店樓下已有一間一風堂.

雖然已是差不多十時了, 還是有很多人在一風堂門外排隊, 証明一風堂的拉麵是很受歡迎的. 桌子上有四種不同的免費配菜, 其中辣芽菜是我覺得最好味, 不是太辣, 而且爽口, 我差不多把它吃光了.

吃了一碗溫暖的拉麵, 可以安心的睡覺了.

Restaurant Asperges是米芝蓮一星, 出名是用當地最新鮮, 最合時令的食材, 以簡單的調味做出美味的菜色. 午市套餐分了五個價錢, 最平的是JPY 2,100, 最貴的是JPY 7,400. 我們當天選了JPY 2,650, 這個套餐完全是夠吃夠飽的, 而且是超美味 (真的是吃到每一種蔬菜的天然味道).

五道菜, 每一道也很出色. 但第二道菜的“二十道美瑛地產野菜的沙拉”, 是給予視覺及味覺超級驚喜. 這沙拉的賣相, 美得像圖畫, 怎麼能捨得吃下肚子裡?

其他的菜式也很好味. 如果去美瑛, 這家餐廳絕對一定要去.

ps: 記住定位

Premier Cru 的裝修和氣氛是一間浪漫的餐廳. 可恨的是, 和一位女生來吃飯, 如果和我的 Mr. Right, 可能感覺是更浪漫, 更完美.

出發前已上過Premier Cru 的網站, 得知有一個以用才超過JPY 10,000 的Summer Set JPY 4,500. 所以還沒出發己決定要吃.

最難忘的是海膽粟米冷湯. 不用多說, 海膽是鮮甜, 帶少少海水味. 粟米冷湯是把粟米磨碎煮成Creamy 的湯, 而湯內有很細小的杏仁粒, 所以除了吃到清甜的粟米味, 湯中有一粒粒的杏仁, 口感一流.

從洞爺湖回到札幌, 已是吃午飯時間了. 突然好想吃日式咖哩飯, 在Stellar Place商場的 Cafe Madu 吃了一客日式咖哩雞飯, 咖哩汁的味道是不錯, 只是雞肉有點乾.

Cafe Madu的環境是富有日式咖啡店的風格, 很不錯的, 而且坐得舒服. 但食物質素只是一般, 如果只是隨便找一個地方醫肚, 還可以的. 便特登去, 便不用了.

說起宇治，不少人馬上會聯想到抹茶。當地有不少販賣抹茶製品或茶葉的商店，如伊藤久右衛門、三星園及泉園銘茶等。在眾多茶商中，中村藤吉更兼營Cafe，讓客人在舒適的環境下品嚐抹茶甜品。

中村藤吉本店就在JR宇治駅1號出口對面，位置好找。另外在平等院表參道及京都駅也設有分店。至於本店與分店最大的分別，在於只有本店會用竹筒盛着甜品，別具風味。

掀開暖簾，走過外賣店及庭園後，先於Cafe門口的登記册自行寫上名字及人數，便待在一旁等候入座。櫃檯旁的鋼琴上放了不少紀念品，當中最有特色要數七彩繽紛的麻質桌墊。除了室內的座位，還可以選擇坐在室外，一邊吃甜品，一邊欣賞綠意盎然的庭園，份外寫意 。

安坐後，侍者先奉上熱茶，帶有一股熟悉的焦味，記得曾在鶴屋吉信裏嚐過，相較下中村藤吉的焦味更為強烈，這股獨特的茶香令人一試難忘。 

生茶ゼリイ[抹茶] (720円) 是中村藤吉的招牌甜點，以竹筒盛着抹茶啫喱、抹茶雪糕、紅豆蓉及白玉丸子，賣相別緻。抹茶雪糕茶味濃郁，連同紅豆蓉一併入口，抹茶的甘澀與紅豆的香甜互相平衡，特別美味。底下的抹茶啫喱，入口滑溜，味道幽香而清新，難怪幾乎每一桌客人都點了這款甜點。

抺茶パワェ (800円) 同樣以竹筒盛着，面層除了抹茶及牛奶雪糕外，還配上新鮮的蘋果、香蕉、奇異果及鮮橙，吃起來清爽而不甜膩。底下的抹茶軟雪糕，混合牛奶鮮製，質感較面層的抹茶雪糕幼滑，而且更多一分奶香，正好一次過吃盡兩種口味的抹茶雪糕。

宇治除了抹茶外，還有被列入世界遺產的平等院。在一萬日元紙幣背面的圖案，正正是平等院鳳凰堂的鳳凰像，足見其舉足輕重的地位。吃過甜品後再前往附近的平等院參觀，便是最好不過的安排。

在日本的飲食網站知道這間充滿法式品味的餐廳,一看便愛上了. 上一次來北海道時, 沒有來過. 今次, 絕對不能再次錯過.

餐廳的賣點除了以女性化作賣點外,食材是有機. Lunch Menu 有不同款式的午餐, 而我和友人點的Pasta 味道不錯, 只是份量有點少.所以再點了甜品, 甜品的賣相太美了! 而且不是太甜.

餐廳內全是不同年齡的女性,沒有一個男食客, 証明任何年齡的女性, 也愛這法式感覺.坐在這裡用膳, 有點像貴婦生活一樣.

上一次來北海道是住在札幌JR 站對面的Hotel Gracery Sapporo. 位置很好, 如果要坐 JR或地鐡, 只而需過一條馬路便到. 另外去登別的溫泉巴士是在酒店下面, 所以十分方便. 唯一不好的, 酒店房間很小, 在走廊打開了唿之後便沒有走動的空間了.

但今次我們去北海道是旺季, Hotel Gracery Sapporo 的房價要過千元一晚. 在酒店網站 www.hotels.com 見到日本酒店50% off 的字眼, 而 Sunroute Sapporo Hotel 是其中一間, 大約HKD 700 一晚. 旺季來說, 這價錢是平的. 於是便選定了這間.

我們訂的是雙床房間, 面積也算大, 起碼在房間角落可以打開兩個唿後, 還有足夠空間走動. 而房間可以看到摩天輪的, 景觀也不錯. 酒店內有Wifi, 可以上網. 酒店員工也很友善. 唯一是洗手間有點舊.

Sunroute Sapporo Hotel是位於狸小路5-6段之間, 隨時可到狸小路shopping. 如果喜歡shopping 的話, 附近有很多 shopping malls.

而附近有很多餐廳及靠近薄野, 吃晚餐和宵夜也十分方便及有很多選擇.

如果要從酒會去札幌JR 站, 坐地鐡只是2個站, 車費約 JPY 200. 不坐地鐡的話, 便是走路, 大約15-20 分鐘. 也可以接受. 建議平常在市內觀光可以選擇走路, 因為主要的景點走路已可找到.

如果下飛機後, 坐JR 到札幌站後, 可轉坐地鐡去薄野站 (SUSUKINO), 車費約 JPY 200. 雖然可以走路到達, 拖藉行李走20分鐘不是太好受.

回程時如果行李不重, 可以坐JR. 但如果shopping 後有太重的行李, 建議坐機場巴士. Sunroute Sapporo Hotel對面便是機場巴士站, 只需過一條馬路而已. 因為地鐡和地面的樓梯是沒有電動樓梯, 而從札幌地鐡站走寺札幌JR 站也要走數分鐘, 拿住重的行李上落也很辛苦.

坐JR 來回機場 / 札幌JR站, 約60分鐘, 車費 JPY 1040, 另加地鐡車費 JPY 200

坐巴士來回機場 / Sunroute Sapporo Hotel, 約90分鐘, 車費 JPY 1000

如果行程以札幌為中心, 行程中會去札幌之外的地點, 之後又回札幌, 最好在札幌住同一酒店, 因為酒店可寄存行李, 所以只需帶所用的東西去另一個地點, 比較方便.

上一次去登別住溫泉酒店的經驗是, 如果住一晚溫泉酒店, 去程是坐溫泉酒店的巴士. 而第二天拿藉行李去不同景點玩完 (行李要放在locker, 小行李收費約JPY 300), 之後又要拖行李去坐JR站回程, 拖行李不太方便玩得有點辛苦.

總結是多住一晚溫泉酒店的收費比較化算和在行程安排上比較方便. 多住一晚溫泉酒店的費用, 跟在札幌住一晚酒店 (連早餐) + 在札幌吃晚餐 + 坐JR回程車費的總和, 是相差不多. 如果行程不是太趕, 可多住一晚, 行程輕鬆一點.

今次住洞爺湖的湖畔亭, 主要原因是9樓有露天溫泉.

1) 住溫泉酒店, 通常也會選擇一泊兩食, 一泊是住一個晚上, 而兩食是包早餐和晚餐. 房間可選和室 (睡tatami) 或和洋窒 (睡床). 我們選擇了和室, 是10帖, 對兩個人住, 已十分足夠. 房間是面向湖景, 很舒服, 很開揚. 因為是和窒, 早上和晚上也有酒店員工收拾或準備tatami.

2)　而兩食可以選擇酒店buffet, 或在房間享用日式料理. 我們選了buffet style的早餐, 而兩晚的晚餐, 一晚是buffet style 的和一晚是房間的日式料理. 因為不想兩晚也吃相同的日式料理, 而且buffet style的晚餐是便宜一點.

早餐必吃的是日式的漬物, 因為選擇有20多種, 而且很多也是香港沒有的. 配上白粥, 好味. 其次是一定要吃沙拉, 因為蔬菜大部份是來自富良野和美瑛, 非常新鮮. 而且吃多也不怕肥.

buffet style 的晚餐的選擇有很多, 而且每人還送上次身一碟. 味道是不錯, 最欣賞是即叫即炸的天婦羅, 炸得簿, 而且有不同的鹽作調味.

房間的日式料理是懷石料理, 住溫泉酒店一定是必吃的. 因為在香港五星酒店吃, 大約是$600-$1500, 但住一晚溫泉酒店 + 早餐 + 懷石料理, 每人是大約 JPY 13000, 所以很抵食. 而且有專人服務, 而且可以慢吃.

３）溫泉是在9樓, 有室內和室外. 夏天浸溫泉是否太熱? 其實洞爺湖的溫度比札幌低10度, 我們在洞爺湖時大約是20-22度, 晚上浸溫泉是剛剛好. 我喜歡浸室外, 因為沒有室內的這樣焗和熱, 而且可以欣賞湖景. 但唯一不好的, 毛巾是要從房間帶去的, 用完又要把濕毛巾帶回房間, 很不方便. 而且梳妝間只有四個位, 不足夠.

4) 這酒店房間內沒有Wifi, 只有酒店大堂有Wifi. 要用免費Wifi, 便要去酒店大堂. 所以有點不方便.

5) 洞爺湖在每年4月底到10月, 每天晚上8:45會放30分鐘煙花. 煙花船是沿湖畔的酒店開行, 在溫泉街的頭, 中, 尾也會停下放煙花, 好讓每間酒店的住客也看到煙花美景. 放煙花的時間雖然是短短30分鐘, 但很漂亮.

6) 溫泉酒店巴士是免費的, 車程約2.5小時. 時間表是:

去程 : 札幌駅南 13:30 - 洞爺湖畔亭16:00

回程：洞爺湖畔亭9:45- 札幌駅南 12:30

如果坐JR大約是1小時50分, 車費是JPY 5760. 到達洞爺湖JR站後還要轉巴士才到溫泉酒店.

7) 如果用現金附款, 洞爺湖的湖畔亭酒店會提供5% off 的優勢.