搜尋:
遊記日期:    發表日期:    
 
簡介形式      文章形式
共找到 1029 篇遊記, 正顯示第 261 至 270 篇遊記
stlai
18篇遊記
豋上富士山頂 (日本)
(旅程日期: 2015-07-11 至 2015-07-12 ,  旅程性質: 背包旅遊, 觀光攝影)
 整個旅程  (共1篇遊記)
 分享至Facebook 
發表日期: 2015-07-26
富士山每年只在07-09月開放比公眾到五合目觀光和上山頂,吉田口和富士宮口是最熱門的登山路線.
吉田口最多人選行路線較長上斜平均,五合目有大商店,餐馆
富士宮路線最短比較斜,五合目有小型商店,餐馆,直達山頂劍峯
今次興同行者網上報名參加旅行团富士宮登頂,住在九合目,约HK$1300包交通,住,山上晚、早歺,回程浸温泉連午歺
在新宿區集合,同行者的日語尚可興日語領隊溝通,否則不知可時可地做甚麼.
出發只有我們是外語人,中途停大型汽車休息站去廁所,食東西.約3小時到富士宮五合目.服務大樓只有1間商店,餐馆.自費午歺.最重要買金刚扙(木榛行山扙)上山每段可打印在金刚扙上記念.山上都有得買價錢相约.
兩名登山導遊簡介後正式出發,轉眼已到六合目休息.之後踏上最長最斜的七合目,沙石地不太好行,行1會休息1會,天陰不太辛若到達.休息再上元祖七合目,八合目.到八合目見到特别富士山影子已近黃昏天氣開始凍穿上外套再起行.山上仍冇小量雪
最後到今日入住地九合目万年雪山莊,住宿地方上下鋪不分男女區
簡單洗身後在飯店外睇美麗雲海後晚歺,只有微量肉粒的咖哩飯.零晨上山頂睇日出要早睡.多數人1900已回去休息睡覺飯店约半小時後関灯,行了1天皮卷了真的那麼早睡着了
零晨所有人已起床,收拾行裝預備上山頂.早歺比晚歺丰富飯盒有燒賣,腸仔.望上山满佈灯光已有好多人在上山,天氣也良好滿天星星明亮月光.上山人很多慢步到9.5合目休息再慢步到山頂,在劍峯下富士山火山口旁坐下觀賞日出當地稱<御來光>
劍峯記念柱太多排隊,沒有拍照走人行火山一轉途經山頂郵局,其他路線口,重点在山頂兩所寺打印留念
回程到9.5合目休息有太陽光氣温暖了换上薄長袖衣,望着雲海回程走禦殿場路線不太斜沙但散沙石地不好行.
順路去宝永火山但大霧甚麼也見不到,最後反回富士宮5合目.休息過後上車去浸温泉,温泉休閒馆地方好大好多人洛山後來這兒休息補充身力,內有2個温泉池,露天有5個,眼不足又皮卷浸在温泉好舒服.吃過簡單午歺去首信店停留1會反回新宿




燒印在杖上留念
燒印在杖上留念
富士山的影
富士山的影
劍峯3776m
劍峯3776m
登顶人龍
登顶人龍
御來光
御來光
天然靚景
參加旅行团不貴全包好方便,每個合目都有地方住,有食品飲品買當然貴小小
不用拍高山病慢慢上不會有事
 
推介項目: 日出
參觀時段: 全日
入場價錢: 每人20400日圓
評分: 值得去5  
差
正
正
晚歺只有微量肉粒的咖哩飯
 早歺比晚歺丰富飯盒有燒賣
温泉午歺丰富美味 
評分: 味道3   服務3   環境3   衛生3   抵食2
山上木屋 ok喇2015-07-26
住宿地方
住宿地方
住宿地方
住宿地方
食檔
食檔
住宿地方上下鋪不分男女區
水免費用但有限不要浪費
放定頭灯在身旁,因1900後関灯休息
 
評分: 設備3   服務3   環境3   衛生3   抵住3
  0 個留言    |  加入你的留言
*~adr~*
5篇遊記
開開心心大阪尋雪之旅 (日本)
(旅程日期: 2014-02-18 至 2014-02-23 ,  旅程性質: 慶祝生日)
 整個旅程  (共5篇遊記)
 分享至Facebook 
發表日期: 2015-06-07

京都小妹已去過很多次
清水寺,金閣寺,嵐山都到訪過好幾次
偏偏最有名的伏見稻荷千鳥居,卻一次也沒有去過
就乘著這次尋雪之旅,也到京都尋尋伏見的狐狸大人吧!

早餐豐富又美味!!
早餐豐富又美味!!
天氣真的很好!!
天氣真的很好!!

今日也是由豐富美味的早餐開始 -- Serena
前文都提過,Serena 的早餐真的很豐富,選擇多,有不同種類的酥餅、麵包,也有西式的炒蛋、香腸煙肉,亦有中式的冷麵烏冬咖哩飯,一定一定會食得又飽又滿足!
所以今日,我們又來到Serena 飽食一餐啦~

之前一直都是坐二人枱
今日見陽光非常好,就試坐坐可以看到街景的單人坐吧~~
暖暖的陽光曬下來,非常舒服,店員怕大家曬著眼睛,所以很貼心的把窗簾下了一半,讓大家可以看風景之餘又不會曬著~

取了一碟色彩繽紛的~~
嫩滑的炒蛋,香甜美味的士多啤梨酥餅,酥脆的牛角包,熱烘烘的熱香餅,色彩豐富的蔬菜們,還有一杯濃郁的鮮奶,What a wonderful morning!!

今日早上,就只拎了這麼多~
因為昨天食太飽嗎~~~~

每人消費: 約0日圓 (早餐)
評分: 味道4   服務4   環境4   衛生3   抵食4

食飽飽就出發啦~~ 今日要去伏見稻荷,用了Kansai Thru Pass,由心斎橋往伏見出發啦~
我們先在心斎橋站乘御堂筋線到梅田,再轉乘阪急京都本線到總站河源町,步行到祇園四条站,乘搭鴨東線往伏見稻荷站~
原本以為河源町跟祇園四条站是在附近,原來不是呀!! 出閘後,大概要行5-10分鐘~~ 幸好有很好的車站職員幫忙,雖然他們的英語不是太好,但他們都很友善,所以我們順利到達車站~

在伏見稻荷站下車,其實也不用看地圖,只要跟著人流走,就會順利見到伏見稻荷大社的牌子~ 道路兩旁,有很多特色小店子,走走逛逛,也花了不少時間呢 ^^

今日的天氣也真的很好!! 所以照片都非常漂亮~
入神社前,當然要先洗洗手,淨化自己的雙手啦~~ 水很清澈冰涼呀~
洗完手,我們就開始入內參觀啦~

伏見稻荷大社是祀奉以宇迦之御魂大神為首的諸為稻荷神,稻荷是農業之神,所以有不少信眾會到來祭拜,以求取農作豐收~ 而狐狸就是祂的使者,所以在稻荷大社中會見到各式各樣神態的狐狸的雕像~
稻荷大社的另一個特色,是有數千個朱紅色的鳥居組成的長廊,又稱為"千本鳥居",這些鳥居是參拜者捐款豎立的,而這條長廊一直延伸至山上,沿著鳥居長廊慢步,心靈竟然得到了一些平靜的感覺~

一邊慢步欣賞美景,一邊拍拍照,竟也消磨了兩個多小時~
肚子也有一點點的餓,所以又乘車回到河源町,打算食點東西,逛逛八阪神社、花見小路~~

參觀時段: 下午
入場價錢: 每人0日圓
評分: 值得去5  
漂亮又美味~~
漂亮又美味~~
小小的甜點~
小小的甜點~
店子很易搵~
店子很易搵~

行著行著,我們的目光就被一杯抹茶甜點吸引著呀!!  

是我們最喜歡的抹茶果凍,所以立刻買一杯來食呀~

店員很好,知道我們要立刻食,她就招呼我們在店內的椅子坐著食,店內其實只有一張只能容納三人的小木椅,所以我們就坐下品嚐這杯美味的啦~~
日本人真的很細心,我們只是食一杯小小的甜點,但店員都用了一個很漂亮的木盆子把甜點盛好才給我們享用,真的很窩心呀!!

小小的一杯甜點,內容可豐富了! 抹茶果凍甜美冰涼而帶點爽滑,抹茶的味道甘甜濃郁~ 白玉丸子煙韌有嚼勁,加上旁邊的紅豆泥綿蜜甜美,連不愛紅豆的小妹也很喜歡呀!! 甜點透明的部份,原先我們以為是糖膠,吃下去才知,那是啫喱,爽爽滑滑的~伴隨而上的,還有一小瓶淡奶,加了進甜點中,加添了一點奶香,又是另一番風味~ 整個組合, 美味極啦~~ 要不是之後還有其他想食的,真想Encore 多一客呀!

p.s. 店子就在壹錢大阪燒對面,很容易找呀~~

評分: 味道5   服務5   環境5   衛生4   抵食5
味道還可以~
味道還可以~
店內有不少"美女"呀~
店內有不少"美女"呀~
就是這個小男孩~
就是這個小男孩~

一出福栄堂的門口,就看見很有特色的小男孩被小狗咬到脫褲子,這就知道,我們搵到壹錢洋食啦~~ 之前在網上或旅遊書中,都會見到有關壹錢洋食的介紹,本來我們就沒有打算專程搵它,但竟然它就出現在我們眼前,也沒有不試的道理呀!!

店子古舊又有特色,除了門口的小男孩被小狗咬到脫褲子,店內還有不少日本婦女造型的人偶陪大家食煎餅,牆上掛了不少令人大開眼介的木製繪馬及復古畫作,但要數最喜歡的,還是店內的木桌木椅子,很有古舊的氣息~~

在網上查查資料,原來壹錢洋食在大正時期開業,當年生活困苦,物資貧乏,所以老闆就把麵糊跟碎菜混在一起,做成煎餅,餅上淋上獨創的洋食風味酸辣醬油,這個煎餅當時只賣壹錢,因此店子就名為壹錢洋食,當然現在煎餅已漲價不少啦~

我們到達的時候已是二時許,所以只有兩三枱客人,我們可以自己選擇自己喜歡的位置就好了~~~ 我們就選了沒有人偶陪伴的位置就好了... 因為人偶真的有點嚇人呀....

店子只賣煎餅 (650yen),所以只要告訴店員你要的份量就好了~ 我們還想留肚食其他的,因此只點一份分食,其實真的有點不好意思呀!! 

只稍等了一會兒,煎餅就上桌啦~~

煎餅一份也不小! 麵皮內有雞蛋、蒟蒻粒、牛肉粒、櫻花蝦、紅薑及蔥花等等,餅面淋上獨特醬汁及灑上海苔~煎餅入口口感豐富,外層香脆而內裡黏糊,跟醬汁的味道亦很搭配,只是較為鹹了一點!!

煎餅的味道其實也沒有很驚喜啦,如果剛好路過可以試一試,但特意拜訪就不值了~
每人消費: 約650日圓 (午餐)
評分: 味道3   服務3   環境3   衛生2   抵食3
有名的丹波屋
有名的丹波屋
好味呀!!
好味呀!!
一波幾節呀!!! 才一出來,行了幾步,又見到有「平民甜點」之稱的丹波屋,雖然我們已經很飽,但身為平民的我們也忍不住買了一件大福餅~~

丹波屋在關西有六十多間分店,絕對不是省油的燈,賣的是各式各樣的紅豆大福餅,最平60円已有交易~~ 看著嬸嬸們在烤大福餅,香噴噴的,真的很吸引呀!! 我等平民,真的忍不住,要買一件試一試啦~~

主要是分了醬油味大福餅、綠色的大福餅及白色的大福餅,可以買盒裝的,也可以買一件即食~ 我們只有二人,當然買一件即食就好了,一盒的份量太多了~可是,綠色、白色還是醬油好?? 綠色讓小妹想起抹茶呀,所以就選綠色就好了!!

熱呼呼的大福餅,外皮煙韌軟糯帶點米香,烤過的地方焦脆香口,有點像鍋巴,內裡包著扎實綿滑的紅豆蓉,真的很美味呀!! 才120円就可以享受到幸福的滋味~~

後來在網上翻查資料,原來綠色的大福餅並不是抹茶味,是用了蕨草,難怪食不到抹茶味,哈哈~
每人消費: 約120日圓 (下午茶)
評分: 味道4   服務3   環境3   衛生3   抵食5
朱紅色的大門
朱紅色的大門
和服美少女
和服美少女
很可愛的石雕
很可愛的石雕
小桃花
小桃花
祈求姻緣
祈求姻緣

行行食食,好不容易才躲過美食的攻擊,行到四条通盡頭的八阪神社~

八阪神社最有名的是祇園祭,是日本最大的祭典之一,可惜我們這次來得不合時~ 不過,也無阻我們賞神社之心呀~~

正門是朱紅色的,才剛行到,我們就被兩位和服美少女吸引著呀!! 果然是京都,隨處可見和服美少女,很漂亮呀!!
八阪神社內,有祈求姻緣、美貌、健康、學業等等的神明,而在祈求姻緣的神明前,我們就見到一棵含苞待放的櫻花,想必在櫻花季節到來定必更美~

逛多一會,祈一祈福後,我們就往花見小路進發~
參觀時段: 下午
入場價錢: 每人0日圓
評分: 值得去4  
一條很有味道的老街~
一條很有味道的老街~
老店子
老店子

花見小路就在八阪神社出來,沿著四条通靠左手邊走,第二個街口就是~ 

花見小路是以藝妓聞名的老街,街上有不少古色古香的建築,處處流露出懷舊的氣息~ 幸運的話,會見到藝妓呢~ 街上亦有很多茶屋、料亭、酒吧及劇場等,不過我們就沒有入內觀賞啦~ 光是逛這條有味道的街道,也夠滿足了~

參觀時段: 下午
入場價錢: 每人0日圓
評分: 值得去4  
甜點
甜點
白玉蕨餅
白玉蕨餅
很滿足呀!
很滿足呀!

行完花見小路,又有一點想食東西的念頭啦~~ 剛好見到一條小小的人龍,行近點看,原來是都路里茶寮!
噢,是小妹最愛的抹茶甜點呀!! 也不理會一家之煮不愛排隊的事實,快快加入人龍啦~~
排了半小時,終於可以入座啦~~

我們被安排在二樓的一張二人枱,枱與枱之間的距離很小,很輕易就可以聽到隔離枱的對話... 捌開這點不說,其實環境很不錯的,木椅子木桌子,氣氛很和諧舒適~ 最貼心的是,椅子下有個漂亮的騰籃,讓大家可以把袋子放進去,加分!!

在等待的時候,我們已稍稍翻閱過餐牌,所以一坐下已可以點餐啦~~
只有二人的關係,只點了兩份甜點,其實它的鹹點也很吸引啦,要不是胃納有限,真想多點些!!

特選都路里パフェ (1260yen) 真的合小妹這種多心人的意思呀!! 這杯芭菲什麼都有,色彩繽紛又漂亮,光看著也開心呀!! 最頂層是軟滑而不膩的抹茶忌廉,忌廉下是濃郁綿滑的抹茶雪糕,旁邊伴著鬆軟的抹茶蛋糕、煙韌有咬口的白玉、軟綿綿的抹茶果凍,還有綿蜜的紅豆蓉,單單是芭 菲的上層已非常精彩,下層還有綿滑的panna cotta、抹茶醬以及牛奶果凍,美味極啦!! 這個芭菲真的令小妹很滿足,有著滿滿的幸福感呀!

其實二人分食一份芭菲真的是剛好,但一場來到,不食多一點好像很對不起自己,二人只點一份甜點又很不好意思,所以多點一份小甜點就好了~~ 白玉蕨餅 (412yen),小小的一碟也不馬虎呀~~ 白玉丸子綠白相間,入口煙韌軟熟,蘸點抹茶醬同食,抹茶的甘香濃郁味道倍增!! 不喜歡抹茶醬,也可抹點綿蜜的紅豆蓉,日本的紅豆蓉真的很好吃!!!! 綿密順滑,一點也不膩口!! 蕨餅沾滿了黃豆粉,入口軟綿綿的,也是非常好吃呀!!

雖然排了半小時,但小妹認為,真的是值得一排呀!! 甜點真的非常出色!

推介菜式: 特選都路里パフェ, 白玉蕨餅
每人消費: 約850日圓 (下午茶)
評分: 味道5   服務4   環境4   衛生4   抵食4
美味章魚丸
美味章魚丸
食飽飽,在附近左逛逛右逛逛,見到有個老婆婆在賣士多啤梨,看樣子也很新鮮,也不貴,才700yen,所以買了一份回酒店食啦~~
買完,也逛得累了,所以也要乘車回心齋橋了~ 回酒店放下些東西,才發覺原來我們還未食晚飯,難怪有點空空的感覺呀~~ 所以又到附近,看看有什麼好食~~ 住在心齋橋附近就是這麼好,肚餓也不怕,反正一定有好食的在附近~

我們先到一蘭附近的あっちち本舗食碟章魚燒先~~
其實呀,我們的目的地是四大王拉麵呀! 不過,剛巧經過,不妨先食一份再行呀! 這間是不是心齋橋中最好食的章魚燒,小妹不知道,因為還有很多未試過,不過我們見這間有很多人排隊,又剛好經過,所以就試試~

點了一份一人前的章魚燒(500yen)分食~
其實小店子可以堂食,也可以立食,不過我們只點一份,立食就好了~

一份一人前也有九大粒,除了灑上木魚絲外,也灑上了蔥花,也加了些子薑伴碟,跟其他店舖的章魚燒不同呀~
章魚燒粒粒都份量十足,圓滾滾的身軀下,外層沒有很香脆,反而有點煙韌的口感,內裡順滑而不黏,而且有一粒份量十足的章魚,非常有嚼勁,因為有子薑的關係,多吃也不會膩,很不錯!!

食完"前菜",就向我們的主菜進發啦~
每人消費: 約250日圓 (晚餐)
評分: 味道4   服務3   環境3   衛生2   抵食4
鹽味拉麵
鹽味拉麵
醬油味拉麵
醬油味拉麵

食完前菜,就要食主菜啦~~我們行到位於道頓崛的四天王拉麵~ 跟一蘭一樣,都是先在門口的拉麵票售賣機先買票,再入店內交給店員,店員會為我們安排位置,坐著等拉麵的到來~~

我們點了兩碗拉麵,一隻半熟蛋分食~

鹽味拉麵(600yen)的湯頭是白色的,入口有濃濃的豬骨湯味,較淡口,油份也沒有很多,所以很清爽! 拉麵幼幼的,掛湯力十足,入口煙韌有嚼勁,而叉燒只有薄薄的兩片,肉質鮮嫩,肥瘦兼具,入口即化,很不錯!!

醬油拉麵加半熟蛋(700yen)湯頭是橙紅色的,味道亦較鹹較濃烈,相較起來,我們都比較喜歡鹽味的呀!! 不過,半熟蛋真的做得很好!蛋白部份嫩滑十足,蛋黃則是半凝固半流心的狀態,蛋味十足,美味呀!!

每人消費: 約650日圓 (晚餐)
評分: 味道4   服務3   環境4   衛生3   抵食4
  0 個留言    |  加入你的留言
CliVe 仔 _ 鈞
2篇遊記
沖繩自駕七天遊 (日本)
(旅程日期: 2015-03-23 至 2015-04-26 ,  旅程性質: 背包旅遊)
 整個旅程  (共2篇遊記)
 分享至Facebook 
發表日期: 2015-05-22

乘飛機到達沖繩那霸機場已是當地下午三時了,在大堂找到租車公司的中國小女生,等了差不多十五分鐘左右,人齊了便一同乘大旅遊巴到租車中心辦手續和取車。到了四時半,終於見到我們租用的車了,原先在網站下單的是汽油車,現在竟然派了混能車給我們,Lucky ~~  (我用的是O字頭的字母租車公司,一定要在日文版網頁下單,親身即時對照,日文版的總租金只是中文版的15-20%)

日男大叔一同檢查車身 (包括花痕位置) 和簡單介紹GPS的操作後,我們便正式取到車了,出發!!   我們當晚的行程如下:

道之駅豐崎 > 波上宮 > 波之上沙灘 > 酒店 > 國際通 > Bambohe(晚餐) > 酒店

中途曾先到酒店Check-in和小歇一會,由於酒店在國際通附近,把車子也泊在酒店,徙步走過去。吃過晚飯後已經十時多了,加上下大雨,我們便回去梳洗,完成首天的行程。

大大的光管招牌
大大的光管招牌
一盤盤擺放整齊的肉類,任取任食~~
一盤盤擺放整齊的肉類,任取任食~~
餓極的我們立即把爐面舖滿
餓極的我們立即把爐面舖滿
牛仔肝,老婆說味道和口感都不錯
牛仔肝,老婆說味道和口感都不錯
登登登登~~   沖繩特產滷豬手出場
登登登登~~ 沖繩特產滷豬手出場

沖繩落地的第一餐。

為食的我在計劃行程之初,已經在多本旅遊書中都見到這餐廳的介紹,在日本境內的任飲任食日式燒肉放題,當然成為我第一時間加入的必食餐廳。

到了國際通我才知道,原來現在整條街都已經充斥著多間的任食燒肉店,雖然大部份都沒有任飲,但卻不是什麼「難得」吧...  它座落在一條與國際通主道交錯的十字路口旁,大大耀眼的光管招牌不易令人錯過。正以為平日的晚上應該可以立即有檯用餐,誰不知英語一般到一般的老闆竟然說全院爆滿,要等到 9 點才會有檯...  ,尚有一個多小時,我們唯有先取籌,逛逛附近再回來。

時光飛逝,跟「食」無關便不提了。到了 9 點,在門口多等了十多分鐘,有檯入座了~~

4 個人所坐的 6 人雲石檯,跟香港的簡直一模一樣。放下隨身物就快快到食物區拿東西了,畢竟是有限時的。生肉類主要也是豬牛雞,豬肉有肉片和五花,牛肉亦有數款肉片、牛柳粒和牛仔肝,雞反而只有「もも肉」,加上數款肉腸和野菜,生食材也真不少。

另外,它們還有熟食呢,有小型壽司 (味道一般)、自己煮的麵吧 (沒有食) 、沙律吧 (新鮮爽脆,還有海藻類 ‧ 讚)、關東煮吧 (味道還好,但沒有特別),重點是有沖繩特產的滷豬手,林林滑滑的豬皮和肉一放入口,不用咬便骨肉分離,但肉質卻仍保留應有的基本嚼頭,加上香而不咸的滷汁味,一絕!!!

飲品方面,這間食肆有超過 15 種飲品,自由配搭後簡直有著萬千種變化,而且日本不少飲料都有加入維他命C,燒肉所帶來的口渴感絕對不會影響大家的戰鬥力。自己更可操作刨冰機製作一杯透心涼的自家刨冰呢!

相信大家現在都對這店的食物種類有一定了解吧,但說回頭,此店值得推薦的尚不是它的生肉類質素 (雖然作為一家燒肉店的說...),味道和口感都未有特別一讚的地方;反過來,它的CP值卻是一等一,它的價位可說平絕國際通甚至整個沖繩,而且男女收費不同,女士一般食量較少,所以它亦公道地收平幾百円。

這就是它能吸引人光顧的原因。

推介菜式: 沖繩滷豬手
每人消費: 約1800日圓 (晚餐)
評分: 味道4   服務3   環境4   衛生4   抵食5
  0 個留言    |  加入你的留言
山水先生
1篇遊記
關東關西8天遊 (日本)
(旅程日期: 2013-11-08 至 2013-11-16 ,  旅程性質: 背包旅遊, 遊學增值, 觀光攝影, 探訪親友, 消閒度假)
 整個旅程  (共1篇遊記)
 分享至Facebook 
發表日期: 2015-05-21
秋意中的大阪

仍未忘記的一餐

至今,對這一餐晚餐非常難忘,時為去年,店在這裡:

天がゆ JR大阪三越伊勢丹店
テンガユ ジェイアールオオサカミツコシイセタンテン
芦屋

看過簡單介紹,知道這裡是吃天婦羅的。進去前,侍應問我簡單的名字後,便徐徐引我到座位上去。

沒想到,是二十多人圍著幾位師傅坐的,向侍應點好套餐後,她就用紙的餐圍裙圍著我前身,避免被油灼到,十分細心。

之後上了前菜,有甘筍等,十分新鮮鮮甜,之後師傅向我們鞠躬,準備炸天婦羅了。一位師傅大概服務4位客人,因為每一客人食的進度不同,有的剛吃,有的已吃到中段,形成師傅要記得十分清楚。要不然,所有東西就會弄反了。

食物的鋪排十分有層次感,先用新鮮而水分足的甘筍等令味蕾清新,甘筍的嚼勁剛好是吃天婦羅前的熱身,蘸少許山葵海鹽,鹹鹹的襯著鮮甜的汁液,十分清爽。

接著由冷盤開始,刀削成片片的花,好難忘,美觀醒胃,點下的花蕊是醬汁,花中心有帆納貝,滑滑的,爽脆的,一點點的酸甜,配搭好好。

之後,炸好的天婦羅便送到你的跟前了。先炸的有六種魚,每一次奉上兩種,分三次。全部是由上粉到炸,去到上檯都由師傅一手包辦。師傅再上粉的過程中,粉槳打得好細緻幼滑,到上粉時,輕輕撥兩撥,只是一次過上粉,要不然,層次感會被破壞,出來可能變得不甘脆。炸時先少少的去試油溫,一夠便落炸,因為底槳密而上了薄粉,形成出來的天婦羅金黃而薄皮,泛泛金黃,且散出金香。

隨手一夾,一咬,嗦的一聲,難得的是內外的溫度如一,一般吃的可能外冷內熱,或外熱內冷,這裡是好一致,而且更難得的是魚的質感沒有受到炸的影響而變得粗糙。魚由厚身的同薄身的,由粗到滑,好細心。

到蝦天婦羅出場了,吃到這裡已是整個套餐的高潮,實在甜,又嫩滑,好好吃,最後用雜菜天婦羅作結,一粒一粒的製成一個球去炸,好精細,炸起後,粉只是剛剛好黏合在一起,再拌著吃口飯,非常滿足。

期間,師傅告訴我們怎樣使用不同的醬料,及蘸點方法,原來那蘿白茸是慢慢塗上去連醬汁一起吃的,令我大開眼界。

食法的耐心,食之文化,師傅的功力,菜式之細緻,交合一起,至今令我仍未難忘記當天在此之情景,結帳才港幣三百有找而已,夫復何求呢。


每人消費: 約4000日圓 (晚餐)
評分: 味道5   服務5   環境4   衛生4   抵食5
  0 個留言    |  加入你的留言
snowbluehung
34篇遊記
2014 日本九洲特別列車春日之旅(DAY 1)- 出發.前往福岡 (日本)
(旅程日期: 2014-03-24 至 2014-03-30 ,  旅程性質: 生態探險, 飲食購物, 消閒度假)
 整個旅程  (共5篇遊記)
 分享至Facebook 
發表日期: 2015-04-26
行程: 
午前 熊本城 (櫻花)
午後 熊本--> 阿蘇FRAMLAND熊本13:54 -->JR特急あそぼーい!103 -->赤水15:04
正直櫻花季節, 今天計劃了到熊本城賞櫻, 可是起身打開窗簾郤見到一大舊黑兩雲飄著來…………

但因為早要安排了密密麻麻的行程(很後悔, 其實熊本應該留兩至三天), 不能怠慢………

真係要唱返首 "OH~~天氣不似預期, 但要走, 總要行………"

食過豐富的酒店BUFFET 早餐…………拖著昨晚執好了的行李, CHECK OUT 後, 把行李寄存在酒店後, 問酒店借了兩把 "雨傘", 就出發………

在"祗園站"再次跳上著開往"健軍町"方向A-LINE電車……
大約8分約車程, 在"熊本城・市役所前電"站下車
(記住下車時, show show 昨天購買的"一日乘車証")
落車後, 原著指示………… 
行3分鐘左右就看見滿開的櫻花圍著護城河…… 
雨中櫻花
雨中櫻花
滿開的櫻花圍著護城河………
滿開的櫻花圍著護城河………
THANKS 天公造美, 當行到熊本城池, 太陽開始出現………
THANKS 天公造美, 當行到熊本城池, 太陽開始出現………
先影下熊本城正面先
先影下熊本城正面先
呢個角度係影熊本城至靚的!!
呢個角度係影熊本城至靚的!!
進入熊本城
進入熊本城
熊本城的模型
熊本城的模型

 

由於趕行程, 我們SPEND佐兩小時在"熊本城"就要走了, 要返酒店攞返D行李, 仲要食埋LUNCH…好趕呀!!
離開熊本城, 雨又開始大起來………
拿拿淋又跳上電車, 搭去"二本木口"站, 諗住食好出名嗰間"黑亭拉麵" (http://www.kokutei.co.jp/)
真係估你唔到, 落住咁鬼大雨, 間野門口都企滿人 >.<
唉~~~ 唯有放棄吧!! (好唔咁心呀!!~~~~ 下次一定要食返!!>O<)
只好在JR熊本駅附近買野上車食啦…………鬼叫趕咩!!!!!

 

推介項目: 賞櫻, 夜櫻
參觀時段: 早上
入場價錢: 每人500日圓
評分: 值得去4  
其實今日咁趕咁趕, 咪就為佐佢LAW "JR特急あそぼーい!103号"
其實今日咁趕咁趕, 咪就為佐佢LAW "JR特急あそぼーい!103号"
指定動作
指定動作
又點小得打刧你錢包的記念品?!
又點小得打刧你錢包的記念品?!
小朋友有姐姐陪玩波波
小朋友有姐姐陪玩波波
列車時間表
列車時間表
大約一小時的車程, 我們在"赤水"下車………
"赤水"是一個在簡單的車站, 連check 票的工作人員也沒有………
當時, 正在"落狗屎中"………
我們問售票小窗口的職員如何去"阿蘇FRAM" (其實係想駁下會唔會可以幫我地call 到駕shuttle bus)
點知職員答我 "TAXI"
我們一臉無奈, 望著車站外的的士站, 唯一一駕的士都俾人截了………再望一望車站職員, 同佢講: "NO TAXI"
他竟然立即"落閘"(真係落佐一度閘架!!), 外面滂沱大雨, 唔通連個天都唔鐘意我?! ToT……
突然有駕的士, 唔知邊走出來?!! 原來個"車站職員", 姚身一變, 變佐"的士司機", 真係O晒咀?!唔理咁多啦!! 立即跳上車先!!~~~
(由JR赤水駅坐的士上阿蘇FRAM, 費用 1060YEN)
終於來到"阿蘇FRAM"………
推介項目: 四周圍影相
參觀時段: 下午
評分: 值得去4  
到逹阿蘇FRAM ok喇2015-04-26
終於來到阿蘇FRAM
終於來到阿蘇FRAM
呢度真係好鬼大
呢度真係好鬼大
阿蘇FRAM的"動物王國"可以親親小動物
阿蘇FRAM的"動物王國"可以親親小動物
呢間就係我地間"蒙古包"啦
呢間就係我地間"蒙古包"啦
睇下入面先!!
睇下入面先!!
由於呢度太太太大, 所以出出入入最好搭SHUTTLE
由於呢度太太太大, 所以出出入入最好搭SHUTTLE
PACKAGE 包晚餐, 最後選了這個健康鍋,包汽水任飲, 都唔錯呀!!
PACKAGE 包晚餐, 最後選了這個健康鍋,包汽水任飲, 都唔錯呀!!
晚上, 食飽飯, 絶不能錯過這兒的"溫泉",因為入面有十幾個唔同"泉", 浸到你唔浸呀!!
晚上, 食飽飯, 絶不能錯過這兒的"溫泉",因為入面有十幾個唔同"泉", 浸到你唔浸呀!!
其他消費: 搭的士由JR赤水駅到阿蘇FARMLAND 1060YEN
評分: 設備5   服務5   環境4   衛生4   抵住4
  0 個留言    |  加入你的留言
snowbluehung
34篇遊記
2014 日本九洲特別列車春日之旅(DAY 1)- 出發.前往福岡 (日本)
(旅程日期: 2014-03-24 至 2014-03-30 ,  旅程性質: 生態探險, 飲食購物, 消閒度假)
 整個旅程  (共5篇遊記)
 分享至Facebook 
發表日期: 2015-04-25
與KUMAMON同眠 ok喇2015-04-25
酒店SHUTTLE BUS
酒店SHUTTLE BUS
酒店SHUTTLE BUS 等候區
酒店SHUTTLE BUS 等候區
一入到房……登登燈櫈……全部都係KUMAMON
一入到房……登登燈櫈……全部都係KUMAMON
當然仲有好多KUMAMON俾你抱抱抱……
當然仲有好多KUMAMON俾你抱抱抱……
牙刷係可以攞走你, 如果你當日唔刷牙……
牙刷係可以攞走你, 如果你當日唔刷牙……
仲有KUMAMON 睇住你沖涼…
仲有KUMAMON 睇住你沖涼…
贈品: 只有枱上的兩盒KUMAMON膠布
贈品: 只有枱上的兩盒KUMAMON膠布
來到熊本, 果然是四週都是"熊本熊KUMAMON"的踪影………
所以我都唔執輸, BOOK 佐間"KUMAMON 房"來應下景先………

依家就座佢架SHUTTLE BUS 去酒店放底行李先………

每晚價錢: 20520日圓 (雙人房)
評分: 設備4   服務4   環境5   衛生4   抵住3
  0 個留言    |  加入你的留言
snowbluehung
34篇遊記
2014 日本九洲特別列車春日之旅(DAY 1)- 出發.前往福岡 (日本)
(旅程日期: 2014-03-24 至 2014-03-30 ,  旅程性質: 生態探險, 飲食購物, 消閒度假)
 整個旅程  (共5篇遊記)
 分享至Facebook 
發表日期: 2015-04-25

坐著今天最後一班"A列車", 17:00 返到JR熊本駅……

首先搵返個LOCKER 攞返D行李先………

菅乃屋正門- 入去啦!!
菅乃屋正門- 入去啦!!
漂亮的擺設令人忘郤了這是"馬肉"
漂亮的擺設令人忘郤了這是"馬肉"
入口即溶, 正!!
入口即溶, 正!!
第一次食, 選個SET, 刺身, 熟食乜都齊!!
第一次食, 選個SET, 刺身, 熟食乜都齊!!
一分錢一分貨, 呢個set好食D
一分錢一分貨, 呢個set好食D
睇見D雪花都知"正"啦!!
睇見D雪花都知"正"啦!!
老實說, BBQ還是和牛好D食!!
老實說, BBQ還是和牛好D食!!
食大塊肉, 又點少得大杯酒呢!
食大塊肉, 又點少得大杯酒呢!
熊本出名除了"KUMAMON", 就是"馬肉刺身", 聽落有點可怕, 但人一世物一世, 點都要試一次…………

而其中一間出名的就是"菅乃屋" (其實在博多CITY 10F有一間, 不過覺得點都要來熊本食先有氣氛)

推介菜式: 宵桜会席 ¥7,000
每人消費: 約6000日圓 (晚餐)
評分: 味道5   服務5   環境5   衛生5   抵食3
  0 個留言    |  加入你的留言
CliVe 仔 _ 鈞
2篇遊記
沖繩自駕七天遊 (日本)
(旅程日期: 2015-03-23 至 2015-04-26 ,  旅程性質: 背包旅遊)
 整個旅程  (共2篇遊記)
 分享至Facebook 
發表日期: 2015-04-23
簡單樸實的門口,令我開車時不禁錯過了一次
簡單樸實的門口,令我開車時不禁錯過了一次
簡單的餐牌卻不負"海の幸"之名
簡單的餐牌卻不負"海の幸"之名
充滿日本特色的裝潢
充滿日本特色的裝潢
登登登登~   食物上檯了~~~
登登登登~ 食物上檯了~~~
沖繩出名的藍皮魚刺身又怎能不吃?略脆的魚皮加上清淡的魚肉,作為頭盤已沒有令人不愛的理由
沖繩出名的藍皮魚刺身又怎能不吃?略脆的魚皮加上清淡的魚肉,作為頭盤已沒有令人不愛的理由
重點之一:牛油焗魚~~     鮮甜的魚充滿牛油的香氣,一條太少了!!!
重點之一:牛油焗魚~~ 鮮甜的魚充滿牛油的香氣,一條太少了!!!
又一重點:味噌吞拿魚塊~~  新鮮的吞拿魚刺身被味噌豉油醬包裹,讚!!!
又一重點:味噌吞拿魚塊~~ 新鮮的吞拿魚刺身被味噌豉油醬包裹,讚!!!
鬆脆的薄炸皮包著大蝦和魚柳,沒有一絲油膩感,只會令你停不了口
鬆脆的薄炸皮包著大蝦和魚柳,沒有一絲油膩感,只會令你停不了口

今天我們一行四人玩樂了一整天、並在最後一站逛完「沖繩美ら海水族館」,在一大堆魚的懷抱之下,令我們對「魚」有著無可壓抑的衝動。剛好之前幾天的美食都比較熱氣,而且這一晚又一直想不到在哪裡吃,我們便一心到這間未有香港人 (只有個別台灣朋友) 介紹的小店一試吧。

我在出發之前已在日本本土的同類型美食網站找到這間店,也預先記下了地址和Map Code以備不時之需,現在正好大派用場。不過,這附近真的是個「小」鎮,加上它的店面又太不起眼,待GPS告知我已到附近的時候,我竟然錯過了也不知,兜了一小圈後唯有將車泊在超市門口,徒步慢慢找吧,不然車速太快又找不到。

果然,用腳來找就正確了。來到店門前,老婆便說她剛才有看到它,只是不知道我們是要到這裡。(早知我應該先讓她看看店面的相片...  -.-")

進了店內,充滿日本特色的裝潢令我們感到「家」的簡樸和舒適,本來想一試坐在榻榻米上的,但爸媽真的走得太累了,怕彎著腿會更辛苦,所以我們便挑了一張普通餐檯坐下。不愧是沒人介紹的本土小店,它居然是我到沖繩後唯一一家沒有中 / 英文餐牌的食店,不禁令我對它更為期待,我就是愛本土味。

菜牌上的款式說多不多、說少不少,除了日本網站食評激推的牛油焗魚定食外,我們也點了味噌吞拿魚塊、香蔥鰹魚和魚蝦天婦羅;另外,亦在它的外帶店因我不懂日文他不懂英文的關係,而得以「外賣價」要了一碟藍皮魚 (不知道正確名稱是什麼~) 刺身。

先來了藍皮魚刺身,Oh my God,白白的魚肉清淡中滲出魚的鮮甜味,連帶著略脆有口感的外皮,你會明白為什麼日本人會選擇將大部份魚類都製作成刺身,根本已無需要加工了吧!

接著四份定食也來了。味噌吞拿魚塊是店家的招牌之一,店家用當天新鮮的吞拿魚刺身、拌著由自家調配的味噌豉油醬,魚肉的甜、味噌的香和豉油的鮮在口中交纏,令人一吃難忘。我相信並不只這家店有賣,但我肯定如不是在日本其中一個吞拿魚捕點的沖繩是吃不到如此新鮮的美味。

在地人所推薦的美食--牛油焗魚,絕對是重點中的重點,新鮮的原條白肉魚沒有蔥蒜、只有牛油牛油和牛油,一打開錫紙更令全舖充斥著牛油味;而在錫紙的密封和鐵板的高溫下,牛油的香味早已被迫入魚肉之中,筷子一夾,鮮嫩的魚肉便剛好掉下,一啖入口,妙不可言呀!!!

另一道讓我們意想不到的,竟然是這魚蝦天婦羅!! 老婆就是愛吃炸物,尤其是蝦天婦羅,她點這道菜的時候我還覺得怎麼搞的,但吃過之後我道歉了。炸天婦羅果然是日本人的名物,這魚柳本身亦已炸得比英式炸魚好,再加上原隻大蝦,又點會不好吃呢?只是,一碟只有兩隻,令我們每人只分到半隻而已,真是「到喉唔到肺」。

最後一道的是香蔥鰹魚,將外皮略為燒至焦香的鰹魚塊,淋上檸檬汁和柚子醋,並將青綠的蔥花一併放入口內,實在為人帶來清新鮮甜的感覺,跟其他三道菜一起食更會起到互補的作用,令僅有的一絲過濃、過油、過熱氣都一掃而空。

離去之前,我忍不住要對收拾的女店家說一句:おいしい。

推介菜式: 牛油焗魚、味噌吞拿魚塊
每人消費: 約1000日圓 (晚餐)
評分: 味道5   服務4   環境4   衛生4   抵食5
  0 個留言    |  加入你的留言
snowbluehung
34篇遊記
2014 日本九洲特別列車春日之旅(DAY 1)- 出發.前往福岡 (日本)
(旅程日期: 2014-03-24 至 2014-03-30 ,  旅程性質: 生態探險, 飲食購物, 消閒度假)
 整個旅程  (共5篇遊記)
 分享至Facebook 
發表日期: 2015-04-19
博多(09:18) --> 6 JR新幹線つばめ317 --> 熊本(10:05)

今天要早少少起身, 要先坐 9:18am 新幹線到熊本駅找個LOCKER放底行李, 再坐特別列車 "A 列車" ………去"天草"睇野生海豚
呢架就係"A列車"
呢架就係"A列車"
一定試下佢的期間限定"梅子HIGHBALL"
一定試下佢的期間限定"梅子HIGHBALL"
"A列車"車廂真係好靚!!
"A列車"車廂真係好靚!!
由三角駅坐呢隻船去"天草-松島"
由三角駅坐呢隻船去"天草-松島"
98%遭遇率
98%遭遇率
呢隻就係出海"睇海豚的船"
呢隻就係出海"睇海豚的船"
好多海豚, 佢地會追住你架船
好多海豚, 佢地會追住你架船
真係近到連佢背脊個"窿"都睇到
真係近到連佢背脊個"窿"都睇到
天草海豚
要睇野生海豚, 真係一波三折, 首先要到熊本。
幸好有了新幹線, 唔使一粒鐘就到佐熊本駅, 拿拿淋搵個 LOCKER 放底D行李。
再要趕塔 10:36am 之"A 列車" 去三角站………
[溫馨提示: A 列車每天只得3班來回熊本及三角駅, 而且不是每天運行, 所以計劃行程時要上網查清楚運行日子, 以免失望………(http://www.jrkyushu.co.jp/trains/atrain/)]

來到三角站, 
向碼頭方向行, 有個穿著制服的小姐拿住個箱等緊你, 就係同佢買票上船去松島(前島) (三角--> 前島 往復: 1600YEN) 我們先到一間上面畫佐條海豚的小屋(相信係我們要搵的地方)買佐票先。同佢講佐有個小姐(賣船票嗰個呢)幫我地預約佐, 果然有8折 (原價4500Yen/一位, 折佐3600Yen)日本人一向安全至上, 全程船上所有人都要著定救生衣

在船上, 工作人員姐姐會不斷講解, 我估佢講緊海豚的特性, 要注意D乜, 同我地去到邊個海域(當然全程講日文啦)…………全船得我地兩個唔係日本人. 又聽唔明, 海風吹吹下, 好眼瞓, 所以當其他人好興奮之際, 我地郤呆呆滯滯, 嚇親個工作人員姐姐, 可能佢以為我地唔舒服, 佢好緊張咁走過黎, 係咁問我地" ARE U OK?"……………(其實係太眼瞓)

坐佐成粒鐘, 都仲未見到海豚, 我唔會就係嗰不幸的2% 掛? T_T

等然聽到船的引擎聲靜下來…………接著有人大叫" みて みて”
好過癮呀!!………好多魚旗跳下跳下………真係好感動 T_T (因為由今朝早八點起身到依家, 就係為佐呢一幕) 
參觀時段: 下午
入場價錢: 每人4500日圓
其他消費: 三角--> 前島 往復: 1600YEN
評分: 值得去5  
  0 個留言    |  加入你的留言
snowbluehung
34篇遊記
2014 日本九洲特別列車春日之旅(DAY 1)- 出發.前往福岡 (日本)
(旅程日期: 2014-03-24 至 2014-03-30 ,  旅程性質: 生態探險, 飲食購物, 消閒度假)
 整個旅程  (共5篇遊記)
 分享至Facebook 
發表日期: 2015-04-19
2014年3月24日 天晴

香港(11:10)    --> CX6700-->  褔岡(15:15)

很快, 3小時的機程, 已來到福岡空港………


福岡空港是日本距離市距最近的空港…… 看!!由空港乘JR到博多站大約10分(亦只需250YEN)


來到博多駅, 第一件事要做, 當然係購買JR PASS因為今次旅程我們將會乘坐很多 “特別列車”, 溫馨提示: 預早上網查明列車班次, 第一天就換領全程所有指定席

完作好行程的安排, 在酒店SETTLE DOWN 好一切………好野!! 可以去醫肚啦!!

必食牛腸窩
必食牛腸窩
最後一定要加返個 “麵”先夠原滿
最後一定要加返個 “麵”先夠原滿
第一晚,, 吃什麼好呢?知道博多駅新開的博多CITY商場9F & 10F 開了美食層, 一於就這兒搵食………
想知邊間好食?! 最簡單, 睇下邊間最多人排隊LAW其實有好多間都多人排, 不過大部份都係 “拉麵”, 我知, 我知……九州最出名拉麵嗎!! 但我想食”特別DD”………快要巡迴了一個圈之際, 在很入, 不起眼的一個角落, 郤有一條人龍……一看,原來是吃牛腸窩的 “笑樂", 唔執輸, 一於又去排下………


其實牛腸窩就好似打邊爐咁, 不過個湯底就放佐大量牛腸, 黃芽白, 蔥同九菜,聽聞好豐富的女性恩物 “骨膠原”


我們點了一些肉丸, 餃子………老實說, 牛腸湯底的味道很香, 很不錯, 但牛腸像香口腸般, 咬不開的……其實我還是喜歡港式打邊爐

吃牛腸窩, 最後一定要加返個 “麵”先夠完滿
每人消費: 約3000日圓 (晚餐)
評分: 味道4   服務5   環境4   衛生5   抵食4
  0 個留言    |  加入你的留言