由於淡季沒多少客人,沒有購入新鮮魚和肉,材料都是自家菜園的蔬菜和臘肉,這正合我們想吃新鮮農家菜的要求。其中一個青豆酸菜湯和蕃茄炒土雞蛋印象深刻。前者酸中帶點微辣非常開胃;後者蕃茄色澤鮮紅,多汁帶甜有咬勁。
這個青豆湯楊玲師傅說是她「撈飯」的,因為沒想到我們邀她一起吃。