蘇浙匯位於前身是屠牛場的「1933老場坊」,可乘地鐵到海倫路站,
3號出口,步行10分鐘左右便到。不過沿途沒什麼指示,不容易找。問人之外,也可抬頭找找「九龍賓館」,因老場坊就在賓館旁邊。
朋友介紹這間上海名店午市有任點任食的套餐,它稱之為「新上海飲茶」,因此一早到來「老場坊」參觀,等它11點鐘開門營業。
事先問明,RMB88全包,沒有其他收費。餐牌寫供應時間由11點至4點鐘,不過知客主動講明是由11點至1點。雖然只得兩個鐘,但是其實時間不算短,而且先講清楚就無問題。
先付款買票,然後就開始研究餐牌。可以選擇的食物都幾多。我們一行3人分兩次點了以下食物 (*代表喜愛指數,最高為5*):
湯
酸辣湯 (***) - 其實不錯,不過對我來說是未夠酸也未夠辣。
點心
湯包 (*****) - 湯汁多,皮算薄,肉餡亦鮮美。
鍋貼 (****)
黑椒牛肉煎包 (*****) - 黑椒味不算重,外皮軟熟。
冷菜
紹興醉雞 (****) - 花雕酒味濃郁。
鎮江水晶肴肉 (****) - 鹹香入味。
熱菜
糖醋小排 (***)
本幫熏魚 (*****) - 未試過那麼好食的熏魚,即炸起而肉質仍嫩,毫不乾硬,最正呢樣。
仔醬鴨塊 (***) - 想不到那麼大碟,味道比較濃,而且偏鹹。
梅干菜燒肉 (***) - 也是嫌味道偏鹹,亦較肥膩。
甜品
松仁棗泥拉糕 (*****) - 棗味濃,不過甜,煙韌而不黐牙。
相信是即叫即整,點心、熱菜送上時都是新鮮熱辣的,亦注重賣相,並不馬虎,而且上菜速度不慢,餐後還送生果,顯出誠意,令人心滿意足!
服務也是意料之外的好。幾日來親身感受,上海食肆的服務普遍麻麻,服務員態度冷淡,個個木口木面。不過蘇浙匯的明顯不同,除了知客同樣冷漠之外,兩位女部長,以及幾位年輕服務員都有禮兼主動。
這一餐為我們的旅程完美作結。推介!