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8篇遊記
已有135年歷史的老店
已有135年歷史的老店
毛蟹炒年糕 - 好好吃!
毛蟹炒年糕 - 好好吃!
此飯店創於1875年,己有135年歷史,是一間得了無數獎項和多次接待過國家元首的老飯店。多年前來上海時在此吃過一餐,感覺很好,所以「舊店重吃」

我們到達時已接近下午二時,但還要等幾張枱,其實食客己續漸離開,只是工作人員服務不協調罷了,害我們要餓着肚子等

入到去隨便叫了幾味菜,如肴肉、毛蟹炒年糕、黃魚羮、醬鴨舌等。最開心就是吃得到毛蟹炒年糕,因為這並不是大閘蟹季節,來上海吃不到大閘蟹有些可惜。幸好有迨這味菜,吃了亦算如願以償吧。而且真是做得很好吃,醬油帶甜味,香口而不咸,沒有蓋過毛蟹的鮮味。而年糕亦很軟熟,沾上醬油非常可口,至今仍難忘黃魚羮亦很好吃,每口都充滿着鱼鮮味。這樣好吃的上海菜,回到香港就難求了!

其實這裹的菜式價錢尚算合理,至少如在香港就不能用這樣的價錢吃到這樣的品質。只是我們開了一壺價值RMB45的龍井。在國內叫茶,必先要問清楚價錢!
推介菜式: 毛蟹炒年糕
每人消費: 約130人民幣元 (午餐)
評分: 味道4   服務3   環境3   衛生4   抵食4
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發表日期: 2010-09-08
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發表日期: 2010-09-15

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