新吉士酒樓 Xin Ji Shi (上海, 盧灣區)

知道新吉士好出名，香港都有，我都好似食過。一直覺得上海元祖店的風味應該會更正宗，今次終有機會一試。

位於新天地的店入夜後都幾多人，去到無位，店員叫我地45分鐘大概8:30pm再黎，好，一於堅持。

番去後見到裡面的裝修雖然古色古香有點附庸風雅的感覺，不過個地板都幾污糟，而且有D唔習慣大陸室內仲可以食煙，一室帶點煙味，有D掃興。

Anyway，食完雪糕的關係，大家都唔係太肚餓，只叫了三樣野，包括
桂花糖藕、乾燒大蝦、外婆紅燒肉

落單後有兩碟小前菜，醬油豆好有風味，薺菜豆帶點酸香，幾開胃！

桂花糖藕，一道我好鍾意食的冷盤，黎上海又點可以唔食呢？ 新吉士都做得唔錯，但係唔知點解變左熱食！ 不過唔緊要，好食就得喇，桂花清香甜如蜜，藕片我就略嫌佢切得厚薄不一，手功麻麻，但味道都幾好。

乾燒大蝦，同行好想食蝦，叫了兩隻，蝦的size都幾大，蓋有大量蒜蓉的汁一齊食感覺還可以，不過不失。

外婆紅燒肉，之前個晚係蘇浙匯點錯餸，今次終於對板。菜一來的時候，感覺興奮，終於可以身在上海吃地道菜喇。肉入口帶有傳統醬油的甜味，肥膏有香味但又無肥得離哂譜，如有白飯或者飲番支酒，應該會係人生一大快事啊。

雖然都知道肉的份量唔會同個「罐」一樣多，未至於深到落底但也離不遠，嘻嘻，肚皮其實仲可以食多少少，不過費事嚇怕同行者又怕要減肥，都係收手吧！