Day  11 ：   自由活動， 晩上
       搭乘南方航空公司 China Southern Airlines CZ325  21:50  返澳
  
   午餐於 著名賣羊肉的 「新興家喻酒家」
 
   清蒸大閘蟹公、茶樹菇炒鱔片、海南文昌雞、紅燒乳鴿、脆皮果仁羊扒、豉椒水東芥、甜薄餅、酥皮焗羊奶

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   再一次接送我們到此食燒鵝，依她所說，食完之後，永遠也不再想念 深井燒鵝 了？  我都想試下有冇咁利害？
燒鵝、豉汁蒸蟳龍魚、香蔥粉絲、酥炸豬大腸、乾炒牛河、姜汁芥蘭、雜菜蒸玉子豆腐

   推介菜式：
   燒鵝，皮脆且薄、肉厚圓潤，鬆化的肉質入口即溶，香味充斥滿室，立即記下... [ 更多 ]

 
   廣東經典老火湯、嶺南古法燒雞、蔥油撈起腐竹、生炒田園時蔬、清蒸西江鯇、咸香炭燒肉、生炒排骨、鮑汁肉片雜菌、印象盤龍茄

   推介菜式：
   蔥油撈起腐竹，鮑汁肉片雜菌。 腐竹和菇菌，兩樣較清新的菜式，清一清多日下來的混濁味覺，非常受用。
   咸香炭燒肉，煙韌 有嚼勁，肥而不膩... [ 更多 ]

  
   雞腳豬骨湯、清蒸白花鱸、白灼基圍蝦、紅蔥頭淋雞、支竹鯪魚包、鹽水西洋菜、金牌甘香肉、回味豬手、金牌欖香鉢仔骨、欖角肉碎干燒豆角、板粟炆排骨、生炒菜心

   推介菜式：
金牌欖香鉢仔骨，欖角非常甘香濃郁，回甘味殘留口腔中，獲一致讚好。
白灼基圍蝦，新鮮甜美，不用醬油蘸點已經好好味... [ 更多 ]

 
 
   中山特色菜、石岐妙齡乳鴿、桑葉海鮮湯、西芹炒豬雜、冬瓜炆鴨、豉油雞、豆腐泡茶樹菇湯、鹽水高麗菜、脆肉鯇魚片、清蒸鯇魚、小欖炸魚球

   推介菜式：
   老師指定必食之 石岐妙齡乳鴿，肉質嫩滑兼且肉汁豐盛，咸甜適中，紅皮赤肉香氣滿溢，滿足饕客視覺和嗅覺的雙重享受。
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   五指毛桃煲雞湯、豉油雞、梅菜乾蒸肉餅、香芹木耳炒香肉、清蒸鯇魚、筍乾炒香肉、紅燒豆腐、鹽水青菜、涼拌青瓜、炒油菜 

下午五時， 乘高鐵返回廣州南站下車， 已經是傍晚時分


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導遊介紹這裡的 酸筍田螺煲 是必食佳品，故此晚上一行十二人浩浩蕩蕩來覓食 。。。
酸筍田螺煲 、椒鹽魷魚鬚、椒鹽山魚、炒野菜、炒芥蘭

   唔知係唔係 希望越大、失望越大 呢？ 沒有導遊介紹那種感覺，反而田螺口感霉爛帶一陣腥味，其他的也乏善可陳。
 
   早點上床休息，... [ 更多 ]

 
   燉豬肺湯、沙煲雞、燒肉、芹菜炒腩肉、清蒸魽魚、豬手、木耳炒豆牙、五花腩炒香豆、醸豆腐、炒三寶、炒觀音菜。

   推介菜式：
   燉豬肺湯
   燒肉，皮薄且脆，肥瘦肉相間，如果可以厚切應該會重正。
   炒觀音菜（野菜）山區步行時也見到不少，正所謂靠山吃山，樣子極像紅色的莧... [ 更多 ]