先喝了一碗冬瓜燉瑶柱瘦肉湯. 很清甜也很足料, 之後我還多喝了一碗.
接著是冷盤. 辣螺肉味道調得很好, 少少辣, 螺肉又爽脆彈牙. 帶子杯則根本無味, 完全不明白. 那兩隻海螺也沒甚麽鮮味, 而且肉質又韧. 凍蟹鉗則很鮮甜, 蝦亦都不錯.
然...